本文格式為Word版，下載可任意編輯——庖丁解牛原文及譯文(3篇)無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧

庖丁解牛原文及譯文篇一

做事應四處防備，還要保持著一種提防防備的態度，收斂鋒芒，并且在懂得利用規律的同時，更要去反復實踐，像庖丁“所解數千牛矣〞一樣，不停地重復，終究會悟出事物的真理所在。

人類社會充滿著錯綜繁雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養心、盡年。

原意是用它來說明養生之道的，借此透露了做人做事都要順應自然規律的道理。全文可分四段。第一段寫庖丁解牛的熟練動作和美好音響；其次段緊接著寫文惠君的夸贊，從側面襯托庖丁技藝的精湛；第三段是庖丁對文惠君的解答，庖丁主要陳述了自己達于“道〞境的三個階段；第四段寫文惠君聽后領悟了養生的道理。此文在寫作上采用多種手法，結構嚴密，語言生動簡練，表達了莊子文章汪洋恣肆的特點。

第一段惟妙惟肖的“解牛〞描寫。以濃重的筆墨，文采斐然地表現出庖丁解牛時神情之閑靜，動作之和諧。全身手、肩、足、膝并用，觸、倚、踩、抵相互協同，一切都顯得那么協調瀟灑?！绊谷豁懭唬嗟厄d然〞，聲形逼真。牛的骨肉分開的聲音，砍牛骨的聲音，輕重有致，起伏相間，聲聲入耳。

其次段緊接著又用文惠君之嘆：“刀哉！技蓋至此乎！〞進一步點出庖丁解牛之“神〞，這就為下文由敘轉入論做好鋪墊。

第三段妙在庖丁的回復并不囿于“技〞，而是將“技至此〞的原因歸之于“道〞?！俺贾谜撸酪?，進乎技矣。〞并由此陳述了一番求于“道〞而精于“技〞的道理。此段論說，為全文精華所在。為了說明“道〞如何高于“技〞，文章先后用了兩種反差顯明的對比：一為庖丁解牛之初與三年之后的對比，一為庖丁與普通廚工的對比。庖丁解牛之初，所看見的是渾然一牛；三年之后，就未嘗見全牛了，而是對牛生理上的自然結構、筋骨相連的間隙、骨節之間的竅穴皆了如指掌。普通廚工不了解牛的內在組織，盲目用刀砍骨頭；好的廚工雖可避開骨頭，卻免不了用刀去割筋肉，而庖丁則不然，他不是靠感官去感覺牛，而是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行〞，憑內在精神去體驗牛體，順應自然，擇隙而進，劈開筋肉間隙，導向骨節空處，依照牛的自然結構進行。

順應自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此為解牛之方，才使他由“技〞進于“道〞，達到爐火純青、技藝超群的地步。“動刀甚微，謋然已解，如土委地〞，這十二字是對庖丁解牛效果的描繪，方法對頭，不僅牛解得快，刀子也不受損害。十九年來，解牛數千頭，竟未換過一把刀，刀刃還是鋒利如初。這當然是每月換一把刀的低級廚工所不可思議的。區別就在于他們求于“技〞，而庖丁志于“道〞。

在“技〞與“道〞的關系上。莊子學派認為“技〞與“道〞通?！暗括暩哂凇凹绩?，“技〞附屬于“道〞；只有“技〞貼合“道〞，技藝才可以純精?！暗括暤谋举|在于自然無為，“技〞的至刀亦在于自然無為。只有“以天合天〞（《莊子·達生》），以人的內在自然去合外在自然，才可達到“技〞的最高境界。庖丁深味個中三昧，所以才能成為解牛中的佼佼者。反過來，“技〞中又有“道〞，從“技〞中可以觀“道〞?！凹技嬗谑?，事兼于義，義兼于德，德兼于道，道兼于天〞（《莊子·天地》）。文惠君正是通過庖丁之“技〞，悟得養生之“道〞。養生，其根本方法乃是順應自然。顯然，庖丁解牛，乃是莊子對養生之法的形象喻示。

不過莊子所說的“依乎天理〞、“因其縱然〞，客觀上又透露了人在實踐中如何達于自由的問題。文中所說的“天理〞、“縱然〞，若引申開來看，亦可理解為人們面臨的外界客觀事物。它雖然會給企望達于自由的人們帶來這種那種限制或阻礙，但睿智的人們又不是在它面前顯得束手無策，只要認識它，順應它，就能夠如庖丁那樣自由瀟灑。對此，莊子曾作過一番極為精妙的分析：“彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。〞“節〞縱然不可逾越，但終究有間隙，這就為人們“游刃〞提供了天地，只要刀于在這一天地里施展才干，是同樣可以自由逍遙的?！坝稳楔暥郑瞵F出解牛者合于自然而又超于自然的神化境界。當然，對于“縱然〞的認識并非一勞永逸，即使庖丁那樣技藝高明者，每逢筋骨盤結處，總是提防從事，“怵然為戒，視為止，行為遲〞，來不得半點麻痹大意，只有孜孜不倦地追求，毫不懈怠才是。

此則寓言立意在于說明“養生〞，實則還闡述了一個深刻的美學命題，即藝術創造是一種自由的創造。莊子認為“技〞中有“藝〞。庖丁解牛的動作，就頗具藝術的欣賞性。他的表演，猶如一場幽美絕倫的音樂舞蹈，其舞步合于《桑林》舞曲，其韻律合于輝煌的《咸池》樂章。作為一種具有美的意味的創造活動，是令欣賞者心醉神迷的。而庖丁解牛后“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志〞的神情，又使人們看到創造者在作品完成后內心滿足的喜悅。

莊子正是通過庖丁其言其藝，透露美是一種自由的創造。這種美的創造必需實現合規律（“因其縱然〞）與合目的（“切中肯綮〞）的統一，以達到自由逍遙（“游刃有余〞）的境界?！耙陨裼龆灰阅恳?，官知止而神欲行〞，則是創作必備的心境，強調要排除一切感官紛擾，全神貫注，這與《莊子·達生》篇中梓慶削鐻時所說的“齋以靜心〞，“忘吾有四枝形體〞，是一致的。此種“心齋〞、“坐忘〞境界，與近現代西方美學重視的“靜觀〞、“觀照〞殊途而同歸，不過卻早于叔本華、尼采兩千一百多年。

莊子散文刀于運用形象化說理的手段。這則寓言采用夸誕、對比、襯托、描摹等多種手法，表現庖丁解牛技巧的純熟，神態的清閑，動作的幽美，節奏的和諧，身心的瀟灑。具體說來，此文在寫作方面的主要特點是：

一、結構嚴密。全文分兩大部分，先陳述故事（第一、二段），再點明寓意（第三段）。就故事說，又分兩層，即由寫“技〞到說“道〞。先描述庖丁解牛的`高明技藝，再由庖丁闡述他的解牛之道。寫庖丁的技，先是直接描寫，再通過文惠君的稱贊加以小結，并轉入庖丁的談道。對道的闡述又分為三個方面：首先，從縱的方面介紹把握道的三個階段，突出把握道以后的特點；其次，從橫的方面將庖丁與良庖、族庖進行比較，以說明得道與否的異同；第三，說明成功地解決了難以處理的“族〞的問題。這是從一般寫到特別。這三個方面都緊緊扣住“依乎天理〞“因其縱然〞之“道〞進行闡述。庖丁答文惠君的第一句話，將寫技與談道兩方面自然地聯系起來。文惠君所說由庖丁之言獲得養生之道的話，又起到統攝全文、透露主題的作用。全文圍繞解牛的事件，闡述一個“道〞字，由具體到抽象，條分縷析，環環相扣，將道理說得曉暢透徹。

二、語言生動簡練。如寫庖丁解牛時手、肩、足、膝的動作，只用觸、倚、履、躊四字，便反映出各自的特色。用“嘻！刀哉！技蓋至此乎？〞這么八個字（實詞、虛詞各半）三句話，就將文惠君看到庖丁高明的解牛技術而產生的驚異、稱贊與不解不解的思想感情真實地反映出來?！扳鹑粸榻?，視為止，行為遲，動刀甚微〞幾句，將庖丁解決特別困難時那種一心致志、防備提防而又充滿信心的內心活動、目光和動作特點，刻畫得淋漓盡致，又與后面寫庖丁因困難獲得解決而清閑自滿的動作、神態形成顯明對照。

莊子，姓莊，名周，戰國時期宋國蒙人。戰國中期道家學派代表人物，思想家、哲學家、文學家，莊學的創立者，與老子并稱“老莊〞。最早提出的“內圣外王〞思想對儒家影響深遠。洞悉易理，指出“《易》以道陰陽〞，其“三籟〞思想與《易經》三才之道相合。其文想象力極為豐富，語言運用自如，靈活多變，能把微妙難言的哲理說得引人入勝。代表作品為《莊子》，其中名篇有《逍遙游》《齊物論》《養生主》等。其作品被稱為“文學的哲學，哲學的文學〞。據傳莊子嘗隱居南華山，卒葬南華山，故唐玄宗天寶初，被詔封為南華真人，其書《莊子》被奉為《南華真經》。

庖丁解牛原文及譯文篇二

庖丁為文惠君解牛（1），手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（2），砉然響然（3），奏刀騞然（4），莫不中音。合于桑林之舞（5），乃中經首之會（6）。

文惠君曰：“譆（7），善哉！技蓋至此乎（8）？〞

庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣（9）。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行（10）。依乎天理（11），批大郤（12），道大窾（13），因其縱然（14）。技經肯綮之未嘗（15），而況大軱乎（16）！良庖歲更刀，割也（17）；族庖月更刀（18），折也（19）。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發于硎（20）。彼節者有間（21），而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣（22），是以十九年而刀刃若新發于硎。雖然，每至于族（23），吾見其難為，怵然為戒（24），視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解（25），如土委地（26）。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之（27）。〞

文惠君曰：“善哉，吾聞庖丁之言，得養生焉（28）。〞

（1）庖（páo袍）?。好〉膹N工。先秦古書往往以職業放在人名前。文惠君：即梁惠王，也稱魏惠王。解牛：宰牛，這里指把整個牛體開剝分剖。

（2）踦（yǐ以）：指用一條腿的膝蓋頂住。

（3）砉（xu）然：象聲詞，形容皮骨相離聲。響然：《經典釋文》云，或無“然〞字。今一本無“然〞字，是。

（4）騞（huō豁）然：象聲詞，形容比砉然更大的進刀解牛聲。

（5）《桑林》：傳聞中商湯王的樂曲名。

（6）《經首》：傳聞中堯樂曲《咸池》中的一章。會：音節。以上兩句互文，即“乃合于桑林、經首之舞之會〞之意。

（7）嘻：稱贊聲（或譆：通“??？〞）。

（8）蓋：同“盍〞;亦即“何〞.

（9）進：超過。

（10）官知：這里指視覺。神欲：指精神活動。

（11）天理：指牛體的自然的肌理結構。

（12）批：擊，劈開。卻：同隙。

（13）道：同“導〞,順著。窾（kǔan款）：骨節空穴處。

（14）因：依?？v然：指牛體本來的結構。

（15）技經：猶言經絡。技，據清俞樾考證，當是“枝〞字之誤，指支脈。經，經脈?？希壕o附在骨上的肉。綮（qìng慶）：筋肉聚結處。技經肯綮之未嘗，即“未嘗技經肯綮〞的賓語前置。

（16）軱（gū孤）：股部的大骨。

（17）割：這里指生割硬砍。

（18）族：眾，指一般的。

（19）折：用刀折骨。

（20）發：出。硎（xǐng刑）：磨刀石。

（21）節：骨節。間：間隙。

（22）恢恢乎：寬綽的樣子。

庖丁解牛原文及譯文篇三

庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。

文惠君曰：“嘻，刀哉！技蓋至此乎？〞

庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其縱然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發于硎。彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，刀刀而藏之。〞

文惠君曰：“刀哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。〞

庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂的地方，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的：貼合（湯時）《桑林》舞樂的節拍，又貼合（堯時）《經首》樂曲的節奏。

梁惠王說：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g怎么竟會高明到這種程度??？〞

庖丁放下刀回復說：“我追求的，是道，已經超過一般的技術了。起初我宰牛的時候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未見過完整的牛了。現在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官中止了而精神在活動。依照牛的生理上的自然結構，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節間的空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰見過，更何況大骨呢！技術好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節有間隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節，寬寬綽綽地，那么刀刃的運轉必然是有余地的?。∫虼耍拍陙?，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。即使是這樣，每當碰見筋骨交織聚結的地方，我看到那里很難下刀，就防備翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來十分輕，豁啦一聲，牛的骨和肉一下子就解開了，就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來，為此舉目四望，為此清閑自滿，心滿意足，然后把刀擦抹清白，珍藏起來。〞

梁惠王說：“好啊！我聽了庖丁的這番話，懂得了養生的道理了。〞

庖（páo）?。好〉膹N工。先秦古書往往以職業放在人名前。

文惠君：即梁惠王，也稱魏惠王。

解牛：宰牛，這里指把整個牛體開剝分剖。

踦（yǐ）：支撐