紅花郎品鑒會(全)課件品鑒會模式品鑒會模式品鑒會品鑒會的目的：1、目標消費群體集中宣導品牌主張（知名度）2、尋找潛在的團購客戶3、使我們的紅花郎與目標客戶直接見面（體驗營銷的最好形式）品鑒會品鑒會的目的：品鑒會三、品鑒會的三種方式---主要以“走出去”方式為主要選擇方式1、“走出去”的方式

要求：A、大客戶經理拜訪目標客戶，尋找召開品鑒會的機會。B、采用贊助會議用酒的形式，不承擔餐費回報條件：A、指定會議用酒，具有唯一性，排它性；B、現場品鑒產品，產品形象能陳列C、產品CF篇、形象篇的展映2、“請進來”的方式（主要是新市場產品上市品鑒會）前提要素：A、有召開品鑒會的由頭；B、能找準關鍵人物邀請目標客戶參會；C、會議的噱頭（如：義賣）能吸引眾多目標客戶到場；3、“資源互換”的方式A、與目標餐飲店/名煙名酒店VIP會員進行資源互換，聯合召開品鑒會；B、原則上公司只提供就餐用酒，餐費由餐飲店/名煙名酒店承擔。品鑒會三、品鑒會的三種方式---主要以“走出去”方式品鑒會步驟第一步：前提條件：

餐飲標桿店已經開發和進店；名煙名酒店已開始鋪市；團購單位已進行拜訪；小型品鑒會已經陸續召開部分；品鑒會步驟第二步：前期籌備：城市經理擬定整體安排計劃：1、人員安排:邀請人員名單/公司領導名單/辦事處人員安排/禮儀小姐招聘、培訓/商家人員安排2、時間安排:請柬/公司領導銜接/流程（周四、五）3、費用預算:氛圍營造費用/餐費/贈酒/飲用酒/雜費注意：1、找準關鍵人物確定目標客戶名單（經銷商資源、大客戶經理資源），由大客戶經理或相關提擬人親自送上邀請函（留下客戶聯系方式，以便下一階段的拜訪），并于會議開始前一天再次確認參會客戶。2、目標客戶名單分為兩種：一是大客戶經理自己原有負責的客戶，在會議中仍只由自己負責；二是未開發的客戶，則進行分系統負責，每位大客戶經理負責指定的一部分客戶，避免負責客戶的重復與混淆。第二步：前期籌備：城市經理擬定整體安排計劃：第三步：會議準備/執行：

陳列/氛圍/宣傳用品到位；會議用酒（飲用酒和贈酒）到位；播放設備調試完畢；按會議議程召開品鑒會。主持人的現場氣氛拉動：與主持人充分溝通、提醒每個細節、形成文字資料。第三步：會議準備/執行：地點確定:

三星級酒店以上/備用電/相關硬件設備氛圍營造:1）背景墻/噴繪背景墻2）橫幅、X展架、易拉寶（電梯口、廳角）３）綬帶、胸牌、胸花、座牌４）產品展臺、價格標簽、陳列柜5）桌旗、PR雜志、品鑒手冊、折頁或單頁６）簽名簿、簽到冊、簽字筆、簽到提醒７）抽獎箱、抽獎券、獎品、托盤８）餐酒、禮品酒、禮品袋９）投影儀、DVD、碟片、音響、話筒、講話臺１０）參會指示牌、臺旗地點確定:時間內容具體細則負責人及執行人17：30－18：00簽到1、促銷員（禮儀小姐）依次在門口將嘉賓領到簽到處，然后再返回門口帶下一批嘉賓。2、嘉賓到達簽到處，由專人負責簽到，回收邀請函，發放領獎券正券（作為抽獎及會后領取禮品憑證），副券投入抽獎箱。3、大客戶經理等專職人員帶領簽到完畢的嘉賓到會場入座后方可返回接待下一批嘉賓。4、會場播放抒情音樂，烘托氣氛。18：00－18：05會議開始主持人宣布會議開始（主持人稿見附件）18：05－18：25播放宣傳片關燈……播放產品宣傳片……結束……開燈、鼓掌18：25－18：40嘉賓講話政府領導、經銷商領導、郎酒領導分別講話18：40－19：00抽獎請領導分別抽取一、二、三等獎（獎項根據當地實際情況決定）（抽獎完畢后上菜、倒酒）19：00酒會開始1、邀請郎酒領導、經銷商領導祝酒2、酒會進行中，大客戶經理、業務經理等應積極與自己負責的客戶進行溝通，鎖定關鍵核心人物。20：00結束客人憑領獎券在禮品發放處領取禮品備注：1、若需要穿插文藝節目，則可安排在抽獎完畢后酒會期間進行。2、品鑒會要有現場數碼照片――全景、設備、局部等照片。會議議程：時間內容具體細則負責人及執行人17：30－18：00簽到1、品鑒會第四步：品鑒會評估：

參會人員的基礎資料及關鍵人物完整準確的資料？大客戶經理是否在品鑒會鎖定了準目標客戶？宣傳片播放后的效果如何？產品開瓶情況及飲用效果反饋？第五步：品鑒會的追蹤：

品鑒會后要對關鍵人物進行追蹤和公關；品鑒會后一個月內及時跟進，達成團購的可能性最大；對關鍵人物或系統人物經常光顧的餐飲店需及時反饋給餐飲渠道業務人員。品鑒會第四步：品鑒會評估：大型品鑒會會議前提要：經銷商有較好社會資源，能邀請到目標消費群體，人員在100人以上方案審批：城市經理/業務經理提交品鑒會方案—>辦事處經理—>事業部，根據事業部意見，由事業部組織實施，并及時反饋相關信息及需要公司或事業部給予的支持與配合大型品鑒會會議前提要：經銷商有較好社會資源，能邀請到目標消費會議主題：四川郎酒集團·醬香型紅花郎品鑒酒會會議時間：建議考慮在周三、周四下午5：30會議地點：1、當地知名酒店或餐飲店2、紅花郎已經進店的目標店3、目標客戶經常消費的酒店4、必須是三星級以上的酒店會議主題：四川郎酒集團·醬香型紅花郎品鑒酒會會議總負責人：由重點城市辦事處經理/團購經理牽頭，辦事處團購經理具體負責會議分管人：由當地大客戶經理、業務人員、經銷商的業務經理擔當會議流程：會前準備：A、確定目標客戶名單（經銷商資源、大客戶經理資源），由團購經理、大客戶經理親自送上邀請函，并于會議開始前一天再次確認參會客戶。B、目標客戶名單分為兩種：一是大客戶經理自己原有負責的客戶，在會議中由自己負責；二是未開發的客戶，則進行分系統負責，每位大客戶經理負責指定的一部分客戶，避免負責客戶的重復。會議總負責人：由重點城市辦事處經理/團購經理牽頭，辦事處團購會議召開工作：1、CF片的播放由城市經理負責燈光的調整，關于CF片的播放，要根據實際情況，在客人對紅花郎較感興趣的時候見機播放，注意以美景、寶洞來吸引客戶。2、先由品鑒會發起人介紹到會人員，大客戶經理逐一認識客人并主動發放名片3、在用餐時由經銷商或城市經理引出話題，大客戶經理主動給客人到酒并介紹郎酒知識（酒花、酒線、掛杯、不上頭等特點）4、大客戶經理認識到場的客人后，通過交談了解到場客戶單位用酒情況，鎖定目標客戶，通過各種話題使其加深印象。5、由專人負責，安排好領導駕駛員及秘書用餐，通過同他們的接觸，了解領導的喜好，并在適當時候可將其發展為兼職團購人員。會議用酒情況由城市經理把控，一般情況不要讓客人喝醉。關于會后贈酒：宴請的老客戶，建議贈水晶煙缸，不再贈酒；宴請的新客戶，根據實際情