2024前廳經理工作計劃前廳經理工作方案1

一、人員團隊的組建

酒店在籌備期間，除了硬件的預備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實際動身，機構精簡，分工明確。要實行優勝劣汰，給優秀的員工實行崗位技能的學問培訓，并實行現場培訓為主，定期評估測試考核，加以詳細指導和訓練，從而不斷提高員工的業務技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二、注意培訓工作

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套具體的培訓方案。有了良好的服務技能，純熟的業務學問，才能供應優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工，員工才有過硬的本事去為客人供應優質的服務。

三、加強員工的推銷意識和技巧

前廳部員工，特殊是總臺員工必需把握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點，依據客人不同的要求，進行有針對性的銷售，將最合適的產品，推舉給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時，爭取利益化。

四、開源節流、增收節支

為了愛護環境，走可持續進展道路，“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求，前廳部員工也應樂觀響應低碳經營，掌握成本，開展節省、節支的活動，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店制造經濟效益，可謂一舉兩得。可以從平常生活中的點點滴滴做起，順手關緊水龍頭，順手關掉不必要的電源開關，將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。

五、關注和接受客人的意見，提倡共性化服務

常常征詢客人的意見，重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見，并準時向上級反映和報告，并實行樂觀的態度，妥當處理。以求我們的服務能化得到客人的滿足。提倡共性化服務，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿足度并爭取更多的回頭客。

六、注意與各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭，前廳部是整個酒店的神經中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系，如消失問題，我們都要主動地和相關部門進行協調解決，避開事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得非常重要。

前廳經理工作方案2

一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素養

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務學問與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務學問與服務技巧保持在一個基礎之上，必需抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業務水平松懈，因此，本職方案每月依據員工接受業務的進度和運用的狀況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓方案進行監督。

二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對某的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常消失工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店某領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。

三、加強各類報表及報關數據的管理

為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺根據公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統準時的向當地平安局進行報告，仔細執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管來賓資料信息、相關數據報表。

四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是許多酒店始終在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

五、保持與員工溝通溝通的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

方案每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，依據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。

六、做好部門內部的質檢工作

方案每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變力量。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給肯定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

前廳經理工作方案3

20xx年至20xx年始終在北京xxxx有限公司做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳經理的工作主要分為以下幾點：

⑴幫助經理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的支配，支配好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并準時實行相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄;

⑶制定酒店工作表。讓前廳員工根據當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。制定酒店工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現工作的透亮?????度和工作進度;

⑷把握每天的客流量和營業額，并對周客流量和月客流量進行統計，制定相應的營銷方案，同時依據周周之間、月月之間的營業額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施;

⑸做好本部門的消防平安的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一員工培訓，每月一演習，并做好相應的記錄;

⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序，滿意客人的合理要求;

⑺參與前廳的接待工作，并把在工作中發覺的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;

⑻制定員工培訓方案。正確的對員工進行一系列的員工培訓，對工作中發覺的問題進一步的加強，避開以后工作中消失。幫助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密協作，要對每天的營業額進行記錄。把握當天備用金的領用，合理支配零錢，保證收銀員的正常結賬;

⑽對客人投訴的處理。客投主要分為：“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和相信，對于客人提出的要求，假如能當面解決的就馬上解決。假如解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。假如消失指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解狀況，假如在自己的權限能解決的問題，就自己解決，假如超出了自己的工作力量，就應馬上請示上級領導，照實匯報狀況，與領導協商解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行賠禮，不要讓客人帶走不滿足的心情走。這樣的客訴肯定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。

前廳經理工作方案4

由于九鑫山莊所具有的特別性，既擔當政務接待，又擔當主管上級單位的接待，還面對社會游客開放，展望20xx年，隨著一號樓改造完成，九鑫山莊已經整體向高規格酒店看齊了，為了有與之配套的前臺服務隊伍，總臺的工作要做如下調整：

1;考慮到本酒店的性質，規模和業務量，為保證前臺的工作效益以及便利顧客，正確設立前廳部組織機構及人員編制。

2;對酒店服務工作的性質而言，每一項詳細的工作都有其詳細的特別技能要求,規范崗位工作細則和服務流程，除了客觀衡量員工合格與否，也是指導員工工作是否達到最低要求的依據條文。

3培訓工作的重點除了規范服務程序，更要注意培育愛崗敬業;團結奉獻精神以及禮儀姿勢等能表現出一個人良好的綜合素養這些方面來。

一、嚴以律己，改正不足

作為半年多來的工作回顧，盼望在今后的工作中，從以下四個方面來改正自己不足之處，以便更好更順當的開展工作。

一在工作中要擅長理解別人，包涵別人，保持進取心，注意培育自己多方面的力量素養，爭取成為本職工作方面的能手。

二工作上要有高度責任心，建立更加流暢的溝通渠道。

三要常常站在別人的立場上觀看自己，實事求是的對待自己，感于查找自己的弱點和承認工作中的不足。

四加強內部管理，調動員工的樂觀性，通過大家共同努力，把我們的公共區域變得更加溫馨、干凈。

二、提高管理者素養

酒店是一個青春職場，酒店服務應當是布滿愉悅和朝氣的，在工作中能保持一顆歡樂的心，這樣的狀態服務才有質的飛躍，在此基礎上既要團結協作，各項工作才能順當開展;又要有序競爭，服務質量才能提高，為此;

1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上，事不關己高高掛起的思想有礙管理進步)。

2管理人員要有擔當責任的士氣(遇到問題首先盡可能的解決問題，而不是先推諉責任，事后再來總結得失)

3管理人員要盡力做到公正;公正和公開(員工才是企業進展的基礎，企業的勝利首先是員工的勝利，受到正確對待的員工發揮的能量更大)

4管理人員要有調動員工樂觀性的.力量(這一點尤為重要，酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的，加上生活上等其他一些緣由，員工難免有心情低落的時候，假如任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著，即便工作能夠完成，那也是供應的不合格產品)俗話說細節打算成敗，酒店管理無大事，做好小事，才能成就大事，服務質量的凹凸取決于細節工作的程度，只有將細節工作做到位客人才能感受到服務的存在，這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。

前廳經理工作方案5

一、穩定員工隊伍，削減員工的流淌性

前廳管理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得敬重的帶頭人。生活中多去關懷他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，常常和他們談心談天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，準時掌控員工的狀態，員工有問題和困難時準時幫他們解決，以防員工消失問題時處于被動.

二、加強業務培訓，提高員工素養

前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面：

1、前廳員工的服務學問和基本的業務技能.

2、前廳員工的從業力量和超前的服務意識.

3、前廳員工的從業理念.

三、給員工灌輸“開源節流，增收節支”意識，掌握好成本

前廳用品工具定位定人，責任到人.住宿的員工督促節省用水、電，掌握好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些掌握，為本店創收做出前廳應有的貢獻。

四、留意各部門之間的協調工作

飯店是一支團隊，部門之間的協調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如消失問題，我們都應主動和該部門進行協調解決，避開事情的惡化，由于大家的目的都是為了本店。

五、前廳硬件設施的檢修

時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如消失故障和損壞，準時解決，如自己不能解決的，應準時上報相關職能部門進行修理和更換。

六、加強營銷和宣揚

很興奮總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣揚合作，為本店帶來莫大的支持和客源。

前廳經理工作方案6

XXX年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年，前廳部將仔細貫徹落實酒店年度工作的總體要求，結合前廳部工作特點，制定XXX年度工作要點如下：

第一季度(1-3月)：

1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位學問培訓，主要是針對新入職人員及在實際工作中消失較弱的方面進行必要的培訓，培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識，方式偏向模擬操作培訓

2、幫助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。合理支配員工休假。

3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的學問面，刺激員工的神經，提高員工對工作的樂觀性

4、預備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能競賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。

5、3月中旬依據2月份的筆試，結合日常工作表現及平常對客服務意識，綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理

6、親密合作，主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作，親密合作，依據來賓的需求，主動與酒店其他部門親密聯系，相互協作，充分發揮酒店整體營銷活力，制造最佳效益。

7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

其次季度(4-6月)

1、依據員工的愛好愛好，本職方案在4月中旬進行一個“野外拓展”的活動，主要是為了增進員工之間的溝通與溝通。加強員工之間的分散力。同時為營造一個和諧、樂觀的工作團體，多組織一些有意義的部門活動，來提高團隊的分散力。同時為五一節的接待做好精神預備。

2、幫助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特殊對五一黃金旅游周及端午節各類活動的推銷及接待工作，將合理支配人員上崗，爭取圓滿完成接待任務。

3、假如工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防學問培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹究竟

4、方案在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。由于人都是情感動物，有時很簡單由于語言的理解會讓人產生誤會的想法，假如在接待過程中讓客人產生誤會的想法，素養稍好的客人可能只是罵人，假如遇到部份素養較低的客人可能會消失動手打人的現象，面對這一現象，許多的員工都是很難把握，依據這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素養、業務水平。

5、定期與客房部召開協商溝通溝通分析會，做好部門之間的溝通，處理好工作中的沖突，并收集客人意見，同時討論客人的需求及消費心理，提高前臺銷售技巧力量。

第三季度(7-9月)

1、七、八月份是步入秋涼季節的初期，也是旅游季節的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在好來登酒店下榻過的來賓都能感受到酒店每一位成員付出誠意的服務，本職方案在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感