雙孢菇病害防治技術(shù)—銹斑病一、銹斑病簡(jiǎn)介銹斑病是雙孢菇夏孢菌對(duì)雙孢菇的一種病害，該病害主要影響雙孢菇的理化品質(zhì)，同時(shí)會(huì)影響到產(chǎn)量和質(zhì)量，因此嚴(yán)重影響著雙孢菇的生產(chǎn)和市場(chǎng)形勢(shì)。二、發(fā)生原因高濕度環(huán)境：雙孢菇的生長(zhǎng)需要比較潮濕的環(huán)境，在這樣的環(huán)境下，病菌的生長(zhǎng)也會(huì)受到良好的條件，進(jìn)而加速病害的發(fā)生。空氣不流通：空氣不流通也會(huì)加速雙孢菇銹斑病的發(fā)生，因?yàn)樵诔睗竦沫h(huán)境中，空氣flow不暢，導(dǎo)致了真菌spore在宿主上更容易落腳，根據(jù)多次試驗(yàn)，通風(fēng)良好的雙孢菇種植環(huán)境，比相對(duì)密閉的環(huán)境下發(fā)生銹斑病的幾率更小。原料不潔：原料的衛(wèi)生也會(huì)影響到銹斑病的發(fā)生，如果原料不干凈，在生產(chǎn)過(guò)程中就會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌繁殖，使雙孢菇感染銹斑病的概率更高。三、預(yù)防措施在生產(chǎn)過(guò)程中，我們也能采取一些預(yù)防措施，如下：1.環(huán)境參數(shù)控制在雙孢菇的生產(chǎn)過(guò)程中，環(huán)境調(diào)控是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，空氣流通是一個(gè)快速、經(jīng)濟(jì)、實(shí)際的降低病害的措施之一。定期清潔地面和器具，工廠必須肅清積水，以增強(qiáng)空氣流通，避免過(guò)多在空氣中的水分造成雙孢菇蒸發(fā)不了而凝結(jié)在細(xì)菌表面，從而減少真菌在表面的生存。2.入庫(kù)環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理用于生產(chǎn)的入庫(kù)原料也是防治銹斑病的一個(gè)環(huán)節(jié)，例如手工剪碼、拍打、純水洗剪機(jī)內(nèi)外管絲、保持珠子完美，去除所有受細(xì)菌感染的，發(fā)現(xiàn)病原體及弱勢(shì)體的原料，及時(shí)調(diào)配或放回劣質(zhì)原料庫(kù)房覆膜保護(hù)。3.加強(qiáng)留樣質(zhì)檢銹斑病具有傳染性，一斤腐爛的雙孢菇足以傳染無(wú)數(shù)個(gè)雙孢菇，所以在病菌傳染的高峰期，作為生產(chǎn)主管必須加強(qiáng)樣品留樣檢查，必要時(shí)隔離病株，一旦發(fā)現(xiàn)銹斑病，立即結(jié)束該批次雙孢菇的生產(chǎn)。4.增強(qiáng)員工防護(hù)措施工廠員工也是病菌傳播的主要途徑之一，因此在生產(chǎn)過(guò)程中，要加強(qiáng)員工防護(hù)措施，例如著裝可全套防護(hù)服，穿刺高幫鞋，帶口罩，帶手套。5.及時(shí)做好病害監(jiān)測(cè)和防治雙孢菇的生長(zhǎng)期較短，因?yàn)檎麄€(gè)生長(zhǎng)期非常短，如果要系統(tǒng)性監(jiān)測(cè)，每周都需要一次。一旦發(fā)現(xiàn)雙孢菇感染銹斑病，應(yīng)立即對(duì)其進(jìn)行治療，使用有關(guān)治療藥物對(duì)其進(jìn)行治療。四、各種防治方法1.藥物防治在雙孢菇生長(zhǎng)過(guò)程中，可以使用一些藥物對(duì)雙孢菇的銹斑病進(jìn)行治療。核酮類殺菌劑是一種有力的選擇，可以防止銹斑病菌在雙孢菇中生長(zhǎng)和繁殖，并抑制銹斑病的進(jìn)一步擴(kuò)散。但是，使用藥物防治銹斑病時(shí)，應(yīng)注意藥物的型號(hào)、用量、使用時(shí)機(jī)以及藥物的噴霧方式。2.物理防治物理防治是銹斑病非常有效的方法之一。在生產(chǎn)過(guò)程中，可以采用物理方式對(duì)雙孢菇的銹斑病進(jìn)行治療，例如采用較高的溫度或較低的溫度來(lái)抑制銹斑病的生長(zhǎng)。3.生物防治生物防治是一種有效的方法，可以有效地防止銹斑病在雙孢菇上的生長(zhǎng)和繁殖。引入適當(dāng)?shù)纳锟刂苿┻M(jìn)行相關(guān)處理，有助于引導(dǎo)和庇護(hù)有用的微生物，繁殖競(jìng)爭(zhēng)微生物，從而有效抵抗銹斑病。4.其它防治手段在雙孢菇的生產(chǎn)過(guò)程中，還有一些其它的防治手段，例如采用注水的方式來(lái)保持雙孢菇表面的濕度，或采用閉合的作業(yè)室來(lái)減少銹斑病的傳播風(fēng)險(xiǎn)。綜合考慮各種措施和方法通過(guò)相應(yīng)的計(jì)劃，在雙孢菇的種植過(guò)程中，盡可能防止雙孢菇感染銹斑病的發(fā)生。五、總結(jié)銹斑病是雙孢菇生產(chǎn)過(guò)程中不可忽略的問題，對(duì)于防治銹斑病，我們可以采用多種預(yù)防方法和防治手段，如環(huán)境參數(shù)控制、物理防治、藥物防治、生物防治等。綜合考慮各方面因素，在生產(chǎn)過(guò)程