[創(chuàng)業(yè)開店做什么好]創(chuàng)業(yè)開店選擇一個好的餐飲加盟連鎖品牌是十分重要的。加盟商在選擇品牌加盟時也要注意加盟品牌的市場發(fā)展、產(chǎn)品優(yōu)勢、經(jīng)營策略、以及售后服務(wù)等方面。加盟開店是為了長久、穩(wěn)固的紅火發(fā)展，而這些都是會波及它發(fā)展的不定因素，所以要格外注意。選擇蜀和秦砂鍋米線&土豆粉就十分合適，這個品牌背后具有餐飲管理經(jīng)驗二十多年的大企業(yè)斷后，免去您的后顧之憂!所有的餐飲連鎖加盟品牌就這個環(huán)節(jié)而言，存在一定的共通性和相似性。本質(zhì)上都是先詳細(xì)了解加盟項目，然后關(guān)注所傾心的加盟品牌的官方網(wǎng)站，并通過官網(wǎng)獲取相應(yīng)的資料，考察之后，就可以正式簽約，簽約之后，合同生效，便可進(jìn)行下一步。這個環(huán)節(jié)說簡單也簡單，說艱難也艱難。這與加盟品牌有關(guān)，不同的加盟品牌對應(yīng)不同的加盟費用，顧及目前的品牌發(fā)展，對加盟商提供不同程度的開店扶持。創(chuàng)業(yè)開店一、一個目標(biāo)萬潤餐飲管理旗下加盟店，始終堅持一個中心，那就是以加盟店的經(jīng)濟(jì)效益為中心。一切都以這個中心為目標(biāo)，一切都從這個中心出發(fā)，并做到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收!二、兩個要點萬潤餐飲旗下加盟店堅持兩個要點：a、不斷地提高并穩(wěn)定餐飲加盟店出品質(zhì)量;b、要節(jié)約并有效降低經(jīng)營成本!三、三大引領(lǐng)萬潤餐飲厚積薄發(fā)，成就卓越!引領(lǐng)大眾、潮流的飲食文化，引領(lǐng)科學(xué)營養(yǎng)的美食，引領(lǐng)品牌化、集團(tuán)化!四、四大堅持萬潤餐飲旗下加盟店四大堅持：堅持優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的出品;堅持熱情友善的服務(wù);堅持清潔衛(wèi)生的環(huán)境;堅持物超所值的口碑。五、五大突出a、樹立超強(qiáng)的品牌;b、經(jīng)營穩(wěn)中求進(jìn)，贏利快中求穩(wěn);c、人才是企業(yè)最大的財富;d、穩(wěn)定的組織和高效工作方法;e、全心全意為客戶服務(wù)，始終秉持奉獻(xiàn)的心態(tài)。六、服務(wù)先行萬潤餐飲樹立客戶至上，服務(wù)先行的主導(dǎo)思想，建立以客戶為中心的客戶數(shù)據(jù)庫，關(guān)注客戶在創(chuàng)業(yè)開店過程中的滿意程度，嚴(yán)格完善每一個細(xì)節(jié)。七、營銷得力萬潤餐飲旗下加盟店出奇制勝的營銷手段、廣告攻勢，建立工作有效的營銷部門，在公益、電視、平面媒體、廣播等多方面擴(kuò)大門店的知名度，以達(dá)到最終引導(dǎo)顧客用餐消費的目的。八、專業(yè)精神a、店面的選址上一定要精準(zhǔn)b、消費人群的定位準(zhǔn)確c、環(huán)境優(yōu)雅是一大亮點d、科學(xué)管理是有力保障九、粉絲經(jīng)濟(jì)萬潤餐飲成功運(yùn)營多年，在全國擁有很多熱愛萬潤美食的“粉絲群”，旗下加盟店能吸引八方來客，有針對性地提供他們需要的服務(wù)，制作出符合他們口味的美食，營造他們喜愛的環(huán)境氛圍，從而贏得新老顧客，使客流源源不斷!創(chuàng)業(yè)開店1.技術(shù)積累是第一步很多人覺得開店就是我雇人就行啊，但是我們自己開店開私房應(yīng)該要注意一點最基本的，那就是技術(shù)啊。扎實的基礎(chǔ)是做出好產(chǎn)品的前提。扎實的基礎(chǔ)不是我去參加一個培訓(xùn)班學(xué)幾十款產(chǎn)品回來就行，那樣你永遠(yuǎn)只會做這幾十款，然后逐漸被行業(yè)淘汰。正確的方式應(yīng)該是，從最基礎(chǔ)的材料和用具開始，要明白為什么要加這種材料，為什么要這個時候加，為什么需要這個溫度......只有弄明白這些了，后面學(xué)習(xí)產(chǎn)品的時候才能融會貫通，可以自己創(chuàng)造新的產(chǎn)品，而不是換了材料和烤箱就不會做了，或者失敗率很高。另一方面，不要一口吃成一個胖子。這就好比我們高考，那可是從幼兒園開始寒窗苦讀15年，積累了15年的知識體系，才成就了最后的那一次改變?nèi)松臋C(jī)會。所以，現(xiàn)在很多開店的小伙伴，特別是小白，巴不得自己1個月就把所有東西學(xué)會，趕緊去開店，但是零基礎(chǔ)速成班學(xué)完后，高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)結(jié)束后，請問你能熟練操作什么了?還記的幾款產(chǎn)品的做法?當(dāng)然，如果你本身就有基礎(chǔ)，針對某些薄弱的方面去加強(qiáng)學(xué)習(xí)的那就另說了。另一方面，技術(shù)積累的同時，也是一種經(jīng)驗積累，這種積累從學(xué)習(xí)開始，到步入社會，因為在專業(yè)的地方學(xué)習(xí)，和實際工作是不一樣的。那時候會真實的接觸到顧客、同行和供應(yīng)商等，會更了解這個行業(yè)的真實情況。2.多逛多吃多交流真的有超多人，在技能學(xué)校經(jīng)過1年至3年的系統(tǒng)培訓(xùn)之后，恨不得一畢業(yè)就開店，但是這個時候開店，成功率非常低。很多時候，你在學(xué)習(xí)的時候老師就會勸你，先去店里踏踏實實的干幾年，好好的磨礪自己。這種磨礪不僅是技術(shù)上的實踐和磨礪，更是人際關(guān)系的磨礪。記得以前采訪過一個西餐專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，因為家庭條件優(yōu)越，本來想一畢業(yè)就去開店，后來老師勸說了多次，終于同意去老師推薦的餐廳實習(xí)。但是，剛?cè)肼毜囊粋€星期里，師傅除了讓他打下手外，就讓他搬運(yùn)各種物料，然后他非常生氣的去和老師說自己不想干了，說每天都是搬東西，拿的工資還不夠自己買鞋......但這個時候，恰好要擺正心態(tài)。因為哪個新人不是從底層一點點干起的呢?然后老師又勸了他很久，結(jié)果餐廳里也開始慢慢的讓他做一些配菜等，直到后來自己成為可以獨當(dāng)一面的廚師，那時他才慢慢明白，原來自己真的需要再沉淀一段時間，學(xué)習(xí)和積累更多的東西，然后再慢慢實現(xiàn)自己的開店夢。當(dāng)然，工作后我們可以嘗試去參加一些專業(yè)的技能比賽，一方面可以讓提升我們自己的技能和眼界，另一方面是去結(jié)交更多優(yōu)秀的人，或許他們以后會成為你店里的師傅。而且多走出去還可以讓你看到行業(yè)的發(fā)展方向，大家研究出什么新的技法、又有什么新產(chǎn)品成為網(wǎng)紅.......這些，都從我們走出去開始。如果有空，可以多去店里看看，看看別人家的店，從選址、裝修、產(chǎn)品、服務(wù)和營銷等多的角度比對，和老板打成一片討教心得那是最好不過了。這樣，時間長了，你已經(jīng)為你自己開店積累不少經(jīng)驗了。3.確定方向，想好定位，不隨波逐流如果你已經(jīng)完成前面兩步，已經(jīng)準(zhǔn)備開店了，那么開店之前，一定要深思熟慮，想想自己到底要開什么樣的店?切記不要隨波逐流，因為凡是能大范圍復(fù)制開店的，那你的替代性就會非常的高，你開的店也就很難長久了。所以，一定要有自己的特色，是屬于自己的特色。據(jù)我所知，蘇州有一家甜品店叫沐汐與花季，位置就開在壽桃湖旁邊，周圍除了一個剛開盤的樓盤和停車場基本上沒有其他店鋪，但是生意就是很好，經(jīng)常周末去的時候，連位置都沒有。沐汐與花季成功的原因，一是自己店里的甜品都是原創(chuàng)的，出了這家店就再也吃不到，并且有王森以及和泉光一這兩個IP人