09有機化學復習烴的衍生物之間的轉化關系六大反應有機反應原理有機計算和燃燒規律記憶常見烴及烴的衍生物的內在聯系有機反應的基本反應類型特殊有機物的綜合比較烴的衍生物之間的轉化關系鹵代烴R—X

醇R—OH

醛R—CHO

羧酸R—COOH

酯RCOOR'不飽和烴123456789109101、（消去）C2H5Br+NaOHCH2==CH2+NaBr+H2O2、（加成）CH2==CH2+HBrC2H5Br3、（水解）C2H5Br+H2OC2H5OH+HBr4、（消去）C2H5OHCH2==CH2+H2O5、（加成）CH2==CH2+H2OC2H5OHNaOH濃H2SO4

1700C催化劑、加熱、加壓醇△鹵代烴R—X

醇R—OH

醛R—CHO

羧酸R—COOH

酯RCOOR'不飽和烴12354678991010鹵代烴R—X

醇R—OH

醛R—CHO

羧酸R—COOH

酯RCOOR'不飽和烴123456789910106、（氧化）2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2O7、（還原）CH3CHO+H2C2H5OH8、（氧化）2CH3CHO+O22CH3COOH9、（酯化）C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O10、（水解）CH3COOC2H5+NaOHCH3COONa+C2H5OH催化劑加熱催化劑加熱濃H2SO4

加熱Cu加熱返回有機計算和燃燒規律1．有機物燃燒的化學方程式通式①

CxHy+(x+y/4)O2xCO2+y/2

H2O②CxHyOz+(x+y/4-z/2)

O2

xCO2+y/2

H2O③CnH2n+2+(3n+1)/2O2nCO2+(n+1)

H2O④CnH2n+3n/2O2nCO2+nH2O⑤CnH2n-2+(3n-1)/2

O2nCO2+(n-1)

H2O2．氣態烴燃燒前后總體積變化情況：在1個大氣壓，100℃

以上（水為氣態）時：（水為液態時又怎樣？）烴分子中氫原子個數＝4，總體積不變＜4，總體積減少＞4，總體積增大（CH4、C2H4、C3H4）3．等質量的烴完全燃燒，需氧氣的量最多的是：含氫量＿＿＿＿，例：＿＿＿；生成二氧化碳最多的是含碳量＿＿＿＿＿＿＿，例：＿＿＿＿＿＿＿＿。4．等物質的量的烴CxHy完全燃燒，生成二氧化碳最多的是分子中＿＿＿＿最大的，需氧氣最多的是（x+y/4）值＿＿＿＿＿。5．具有相同最簡式的烴，無論以何種比例混合，只要總質量一定，完全燃燒時生成二氧化碳和水的量＿＿＿＿＿。最大的甲烷最大的乙炔、苯x值最大的也一定6．烴的衍生物中耗氧量比較：通常，把烴的衍生物的分子式進行變形，然后，再進行比較。

例1：等物質的量的下列物質完全燃燒時，耗氧量相同的是＿＿＿＿，生成CO2的量相同的是＿＿＿，生成水的量相同的是＿＿＿＿。

A．乙烯、乙醇B．乙炔、乙酸

C．乙炔、苯D．甲酸、氫氣

E．葡萄糖、甲醛F．甲苯、甘油

G．甲烷、甲酸甲酯

例2．把例1中的等物質的量換成等質量，結論又如何？A、D、GA、BD、F、G（C、E；C、E；C、E、F、G）返回常見烴及烴的衍生物的內在聯系記憶常見烴及烴的衍生物的內在聯系:

①、常見最簡式相同的物質有：

單烯烴、環烷烴；最簡比相同的有機物有，乙炔和苯、甲醛和乙酸、葡萄糖等。②、某些具有相同相對分子質量的機物有①組成元素的質量②元素的質量比③元素的質量分數

相對分子質量④燃燒產物或反應的定量關系

實驗式（最簡式）分子式通式比較m(c)+m(H)

與m(有機物)分子式、結構式確定的途徑和方法①M=22.4p②M=dMr(B)通過計算討論燃燒方程式計算根據性質確定結構式返回有機反應的基本反應類型一．官能團：

C＝C、C≡C、－X、－OH、－CHO、－COOH、－NO2、-NH2、－SO3H、R-COOR/

二．有機反應：取代反應、加成反應、消去反應、加聚反應、氧化反應、還原反應。三．各類物質與反應的聯系1．烷烴：2．烯烴、炔烴：3．芳香烴：4．鹵代烴：5．醇：6．酚：7．醛：8．酸：取代、氧化（燃燒）、裂解加成、氧化、還原、聚合取代、加成、氧化水解（取代）、消去置換、消去、取代（酯化）、氧化酸性、取代、加成、顯色、使蛋白質變性加成（加氫）、氧化酸性、酯化反應（取代）9．酯（包括油脂）：10．單糖：11．二糖：12．淀粉：13．纖維素：14．蛋白質：水解（皂化反應、取代反應）酯化反應、銀鏡反應、氫氧化銅反應水解、部分能發生銀鏡反應水解、遇碘顯藍色水解、與硝酸發生取代反應水解、鹽析、變性、顯色、灼燒有燒焦羽毛氣味返回六大反應有機反應原理六大反應有機反應原理1、取代反應

:原理可簡述為：“有進有出”含括：烷烴的鹵代（擴展到飽和碳原子的特征反應），醇和氫鹵酸的反應，苯的溴代、硝化、磺化，苯酚和溴水的反應，廣義說、酯化、水解也可歸屬此列。如酯化反應：A—x+B—yA—y+B—x++’’2、加成反應

原理可簡述為：“有進無出”

包含烯烴、炔烴、苯環、醛和油脂等加H2，烯烴、炔烴等加X2，烯烴、炔烴等加HX，烯烴、炔烴等加H2O等等。加成反應是不飽和碳原子的特征反應之一。其中加氫的反應又可定為還原反應。+x—y3、消去反應

包含醇分子內脫水生成烯烴、鹵代烴脫HX生成烯烴+x—y一定條件下4、裂化、裂解反應裂化舉例：C16H34→C8H18+C8H16

C8H18→C4H10+C4H8裂解是深度裂化：如：C4H10→C2H6+C2H4

C4H10→CH4+C3H65、氧化反應：包含了燃燒氧化和去氫加氧的催化氧化

6、聚合反應：包含了加聚反應和縮聚反應。加聚反應是通過不飽和單體聚合而得；縮聚反應是由兩種或兩種以上單體合成高分子化合物時有小分子生成（H2O或HX等）的反應，基本的縮聚反應有：二元醇與二元酸之間的縮聚、氨基酸（與HCHO的縮聚）之間的縮聚等。返回特殊有機物的綜合比較類別脂肪醇芳香醇酚實例官能團-OH-OH-OH結構特點-OH與鏈烴基相連-OH與芳烴側鏈相連-OH與苯環直接相連主要化性（1）與鈉反應（2）取代反應（3）脫水反應（4）氧化反應（5）酯化反應（1）弱酸性（2）取代反應（3）顯色反應特性紅熱銅絲插入醇中有刺激性氣味（生成醛或酮）與FeCl3溶液顯紫色1．脂肪醇、芳香醇、酚的比較2．苯、甲苯、苯酚的分子結構及典型性質比較類別苯甲苯苯酚結構簡式氧化反應不被KMnO4溶液氧化可被KMnO4溶液氧化常溫下在空氣中被氧化呈紅色溴代反應溴狀態液溴液溴濃溴水條件催化劑催化劑無催化劑產物鄰、間、對三種溴苯三溴苯酚結論苯酚與溴的取代反應比苯、甲苯易進行原因酚羥基對苯環的影響使苯環上的氫原子變得活潑、易被取代BrHC-563．烴的羥基衍生物性質比較

物質結構簡式羥基中氫原子活潑性酸性與鈉反應與氫氧化鈉的反應與碳酸鈉反應乙醇苯酚乙酸增強中性能不能不能比H2CO3弱能能能強于H2CO3能能能

4．烴的羰基衍生物性質比較物質結構簡式羰基穩定性與H2加成其它性質乙醛不穩定容易醛基中C-H鍵易被氧化（成酸）乙酸穩定不易羧基中C-O鍵易斷裂(酯化)乙酸乙酯穩定不易酯鏈中C-O鍵易斷裂(水解)5．醛、羰酸、酯（油脂）的綜合比較

通式醛R—CHO羰酸R—COOH酯R—COOR’油脂化學性質①加氫②銀鏡反應③催化氧化成酸①酸性②酯化反應③脫羰反應水解水解氫化（硬化、還原）代表物甲醛、乙醛甲酸硬脂酸乙酸軟脂酸丙烯酸油酸硝酸乙酯乙酸乙酯硬脂酸甘油酯油酸甘油酯6．酯化反應與中和反應的比較

酯化反應中和反應反應的過程酸脫-OH醇去-H結合生成水酸中H+與堿中OH-—結合生成水反應的實質分子間反應離子反應反應的速率緩慢迅速反應的程序可逆反應可進行徹底的反應是否需要催化劑需濃硫酸催化不需要催化劑返回1.我公司將積極配合監理工程師及現場監理工程師代表履行他們的職責和權力。2.我公司在開工前，將根據合同中明確規定的永久性工程圖紙，施工進度計劃，施工組織設計等文件及時提交給監理工程師批準。以使監理工程師對該項設計的適用性和完備性進行審查并滿意所必需的圖紙、規范、計算書及其他資料；也使招標人能操作、維修、拆除、組裝及調整所設計的永久性工程。3.在施工全過程中，嚴格按照經招標人及監理工程師批準的“施工組織設計”進行工程的質量管理。在分包單位“自檢”和總承包專檢的基礎上，接受監理工程師的驗收和檢查，并按照監理工程師的要求，予以整改。、4.貫徹總包單位已建立的質量控制、檢查、管理制度，并據此對各分包施工單位予以檢控，確保產品達到優良。總承包對整個工程產品質量負有最終責任，任何分包單位工作的失職、失誤造成的嚴重后果，招標人只認總承包方，因而總承包方必須杜絕現場施工分包單位不服從總承包方和監理工程師監理的不正常現象。5.所有進入現場使用的成品、半成品、設備、材料、器具，均主動向監理工程師提交產品合格證或質保書，應按規定使用前需進行物理化學試驗檢測的材料，主動遞交檢測結果報告，使所使用的材料、設備不給工程造成浪費。

謝謝觀看1.我公司將積極配合監理工程師及現場監理工程師代表履行他們的職責和權力。2.我公司在開工前，將根據合同中明確規定的永久性工程圖紙，施工進度計劃，施工組織設計等文件及時提交給監理工程師批準。以使監理工程師對該項設計的適用性和完備性進行審查并滿意所必需的圖紙、規范、計算書及其他資料；也使招標人能操作、維修、拆除、組裝及調整所設計的永久性工程。3.在施工全過程中，嚴格按照經招標人及監理工程師批準的“施工組織設計”進行工程的質量管理。在分包單位“自檢”和總承包專檢的基