PAGEPAGE42貴州省星火計劃項目可行性研究報告（提綱）項目名稱：“豫薯王”脫毒紅薯種植推廣及紅薯淀粉加工示范承擔單位：貴州省仁懷市致遠科技開發有限公司主管部門：貴州省仁懷市科學技術局申報時間：項目開發的主要目的和意義紅薯，又名甘薯、紅苕等，是我市主要的雜糧作物之一，常年種植面積估計達20萬畝以上，幾乎每戶農家都有種植，現主要用作飼料。我市傳統的紅薯品種有南水苕、紅心苕等。耐瘠、耐旱能力強，豐富性一般，但因淀粉含量不高而不適宜加工。為了改造和提升我市傳統薯業，使之更好地為我市社會主義新農村建設服務，2002年以來我市引種高產高淀粉紅薯品種“豫薯王”獲得成功，推廣面積已達2000多畝。該品種豐產、耐旱、抗病、淀粉含量高，一般畝產7000斤以上，高產達10000斤以上，淀粉含量22%以上。通過壇岔鎮小山村種植“豫薯王”并配套小型淀粉加工的實踐表明，種一畝紅薯，按最低畝產鮮薯7000斤計算，可加工淀粉840斤以上，并有大量的薯藤、薯渣用于養豬等，僅淀粉一項按每斤淀粉1元計可增加收入840元以上。如果以高產高淀粉紅薯的種植與淀粉加工為切入點，配套養豬、沼汽等形成“豬——沼——薯”等多種有利于增加農民收入，有于提高農村農民生活水平和生活質量的產業化模式，對促進我市社會主義新農村建設將具有十分重要的現實意義。結合我市實際，本項目開發的主要目的意義有以下幾個方面：1、本項目開發是調整我市農業結構，增加農民收入的有效途徑和現實手段。“農業、農村、農民”問題，其核心是“農民增收”。為了增加農民收入，黨中央國務院出臺了一系列方針、政策和措施，大力挖掘農業內部潛力增加農民收入就是其中非常重要的措施之一。當前，就我市而言，城鄉二元結構問題嚴重，傳統種植業對增加農民收入的貢獻相對泛力。就其對策，一是要解決高效農作物推廣問題，二是要解決如何配套提高產業化程度問題。對這兩個問題的重要性，在我市高梁作物訂單生產和二合早熟蔬菜種植中就得到了充分體現，而本項目也正是基于“高效、產業化”這兩個基點的能大幅度增加農民收入的有效途徑。實踐證明，種一畝高產高淀粉紅薯，配套小型淀粉加工，僅賣淀粉收入就在840元以上，這還是最保守的測算，隨著產業鏈的拉后，農民收入更加可觀，且種紅薯投入少，技術要求不高，農民易接受，利于做大。同時，當前農村青壯年勞動力大量外出務工，留家勞動力以老人婦女為主，種紅薯比起種烤煙、蔬菜、甚至玉米、小麥來說，技術要求和勞動強度等都低得多，種紅薯正適應了當前廣大農村的這一現實狀況。2、本項目開發是促進養殖業大發展，實現種養加有機結合的突破口。大力發展畜牧養殖業是增加農民收入的重要途徑，建生態畜牧大市是我市的既定目標。高產高淀粉紅薯淀粉含量達20%以上，配套淀粉加工可提取其中22%左右的淀粉，其余的淀粉殘存在薯渣中，所以，薯渣是養殖業很好的能量飼料來源。實踐證明，通過農戶小型淀粉加工后，所產薯渣適口性非常好，而且貯存幾個月不變質，是上佳的能量飼料。另外，每畝紅薯還可產薯藤5000斤以上，也是很好的青飼料來源。由此可見，大力推廣高產高淀粉紅薯種植，可有效規避糧價上漲給養殖業帶來的制約，增加養殖業效益，促進養殖業大發展。3、本項目開發是與我市有機高梁種植互相促進、相得益彰、共贏互補的現實選擇。有機高梁種植是我市農業的一大特色，是我市廣大農戶增收的一大途徑，也是國酒茅臺的“第一生產車間”。2004年種植面積達15萬畝，全部實現了訂單化生產，其意義十分重大。但同時也應看到，高梁種植還存在著一些不容忽視的技術瓶頸問題，如高梁種植過程中的“瘦土”問題，高梁種植影響養殖業飼料來源的問題，高梁套種其它作物時如何保證有機種植的問題等。針對這些技術關鍵，我市開展了一系列旱地寬帶寬廂高梁套作高產高淀粉紅薯的試驗示范。實踐證明，只要種植規范，套作后高梁和紅薯產量都不受大的影響，并且紅薯種植與高梁種植對肥水管理方面的要求相近，從而有效解決了高梁套作的有機種植問題。通過套作，高梁“瘦土”問題得到很大程度的緩解。通過套作單位面積收入大幅度提高，養殖業飼料來源得以保證，深受群眾歡迎。4、本項目開發可培育附加值更高的下游產業項目。本項目產業鏈延伸性強，下游產業發展空間巨大。可發展紅薯粉條、方便粉絲等綠色食品，可發展薯渣飼料生產。在本市及其帶動種植面積即資源總量達到相當規模的時候，可利用我地白酒業的技術和設備優勢發展酒精生產。二、項目開發的主要技術內容本項目以貴州省仁懷市致遠科技開發有限公司為項目承擔單位，進行市場化運作實施本項目，主要技術內容有：1、良種繁殖推廣：在現有2000畝豫薯王種質資源的基礎上，以貴州省農科院為技術依托，建立脫毒原原種生產基地和一級種擴繁基地2000畝，地點選擇在中樞鹽津村附近。推廣種植豫薯王進度計劃：2006年：推廣種植達10000畝；2007年：推廣種植達100000畝；2008年：推廣種植達200000畝。建立一級種擴繁基地，使薯農能不斷使用保持優良種性的豫薯王換種，維持我市強大的紅薯生產力。2、淀粉加工示范：本項目的產品加工采取薯農小型機具加工部份粗粉和淀粉生產線集中加工部份精粉相結合的辦法，以產品的加工與銷售推動良種紅薯的發展。薯農的小型淀粉加工機械采用配套補助的辦法。三、技術來源、成熟、可靠性和關鍵技術1、紅薯脫毒育種技術：本項目承擔單位已與貴州省農科院達成協議，依托該院脫毒馬鈴薯組培中心培養脫毒紅薯原原種，并指導進行脫毒原種和一級種擴繁。該項技術成熟、可靠。2、薯種貯藏技術：借助傳統的薯種貯藏技術與經驗，引種豫薯王以來，通過幾年實踐，已能很好掌握，可保證薯種的安全保存。3、高產高淀粉紅薯種植技術：通過幾年的種植推廣和大量的試驗示范，已總結出一整套高產栽培的技術和經驗，并制定了《高產高淀粉紅薯栽培技術規范》及其遠程教育課件和培訓光盤。4、紅薯淀粉加工技術：農戶的小型淀粉加工技術簡單，很好掌握。小型加工淀粉機械約500元一套，可幾家人共買一套，農民容易接受。淀粉廠工程建設，從日產5噸淀粉（加工鮮薯每小時1.5噸）帶烘干成套設備到日產30噸薯類淀粉全機械工藝一條龍生產線和土洋結合的方法生產用設備等，都有成套設備供應和配套的成熟可靠的加工技術。四、市場預測與分析（－）國內外同類產品的市場調查與分析紅薯在世界上分布較廣，但以亞洲、非洲及拉丁美洲栽培較多，總面積2億畝以上，其中亞洲栽培面積約占全世界栽培總面積的90%。我國是世界紅薯栽培面積最大、產量最多的國家，主要甘薯生產省份有山東、四川、河南、廣東、河北、安徽等，各省栽培面積一般都在一千萬畝以上。由于紅薯是一種易于穩產保收的、良好的先鋒作物，因此很受我地農民的歡迎，有“寧種六月苕，不種六月蕎”的說法。種植紅薯對我國這樣一個泱泱人口大國的糧食安全具有十分重要的意義。本項目開發的產品除薯農用作糧食、飼料的鮮薯處，主要是紅薯淀粉。國內外生產紅薯淀粉或以紅薯淀粉生產深加工產品的企業較多，國家及出口特定國家的紅薯淀粉衛生和質量指標等都有標準，有價有市，價格穩定，市場需求巨大，可實現訂單化生產。（二）本項目產品市場預測及開拓方案本項目實施期內主要生產紅薯淀粉（含薯農加工的粗粉和項目承擔單位生產的精粉），實施期內銷售渠道有兩個，一是我市各地都有不少加工菜用苕粉的私人作坊，淀粉需求量不少，而我省傳統紅薯的淀粉含量低，加工的紅薯淀粉十分稀少，比較緊缺。如2005年我市在壇廠鎮小岔村扶貧開發時所產的十多噸淀粉就被獨山縣的客商問迅而來以高價購走。二是在重慶、四川等地近年來發展了不少以淀粉為原料的企業。對紅薯淀粉的需求量大增，淀粉供應經常斷檔，如四川綿陽的光友薯業，年需紅薯淀粉5萬噸，原料供應十分緊張，現已委托我市作他們的淀粉供應基地。本項目實施期內年生產淀粉5000噸左右，市場開拓方案以依托這些企業實行訂單生產，確保薯農收入不受影響。（三）項目風險預測及采取的措施1、薯農承擔的市場風險預測及采取的措施在本項目實施過程中，農民承擔的工作有四個環節。一是紅薯種植；二是紅薯留種和用作飼料等；三是加工淀粉；四是紅薯及其淀粉銷售。在紅薯種植環節，農民按訂單落實種植面積，除不可抗拒的自然災害外薯農無風險；留種與用作飼料是傳統做法，無風險；薯農配套小型淀粉加工機械，一學就會，一般農村照明電就可滿足加工，加工電耗較少，每度電能加工400斤紅薯，該環節用水量較大，應有節約用水措施；紅薯淀粉訂單保護價全部收購，薯農無風險。薯農可根據情況將所產的紅薯用作飼料或加工淀粉或以鮮薯賣出，比較主動，對薯農只有好處，沒有壞處。2、項目承擔單位承擔的市場風險預測及采取的措施在本項目實施期內，項目承擔單位擔負著良種繁育推廣、技術培訓和技術服務，以及產品的市場開發等重大任務。因紅薯深加工季節性很強，產品的回收比較集中，這是農產品加工項目的一大特點，這對項目產品組織單位的資金量要求比較大，如果安排不當即存在很大的資金風險，解決資金風險的辦法，一是逐步培育資金力量雄厚的龍頭企業；二是與產品需求企業落實好合同，充分利用其資金為本項目服務；三是爭取當地銀行的大力支持，使本項目產品的市場開發能正常進行。五、經濟效益預測（一）生產規模（或設計生產能力）設計生產能力為年產5000噸紅薯淀粉。（二）預計經濟效益單位：萬元時間產值稅金利潤2006年11月試產期146452007年01月投產期14003101282008年01月達產期1750388160六、技術可行性分析（一）項目開發的關鍵技術及解決辦法隔氧分離紅薯淀粉技術：1、分離處理要快速。需要處理的淀粉，當上一個環節結束后，只要淀粉在池子里沉淀好了，即可進行下道工序的處理，時間間隔越短越好，速度越快越好，使淀粉和水充分與纖維分離，減少與氧接觸時間。2、分離工作要徹底。黃粉、油粉、殘次粉要分別分離徹底，分別進行處理。（二）主要技術工藝路線1、隔氧法制取精白紅薯淀粉的主要技術工藝路線：（1）原料選擇：首先要建好鮮薯生產基地，選擇耐旱、抗病力強、產量高、出粉率高的優良品種進行培育種植；其二要選擇最佳的收獲時期，過早或過遲收獲加工，都會影響淀粉得率；其三在收獲時要徹底除去須根、蔓蒂、泥砂，利于加工。（2）鮮薯清洗與輸送：采用漏斗式洗薯清洗，旋筒輸送，兼具洗薯和輸送功能，鮮薯在旋筒中一方面沿筒壁作圓周運動，一方面沿軸線作直線運動，加長了清洗距離，鮮薯洗凈度高，并可部分去皮。泥沙、石塊、皮渣通過柵條縫和殼底排污口自動排出。（3）分離淀粉：由“曲網擠壓型薯類制粉機”分離淀粉。采用多級粉碎、多級淘洗、多級過濾、多級擠壓的獨特工藝，在盡量短的時間內使淀粉和水充分與纖維分離，減少與氧接觸時間。（4）沉淀取粉：流入流槽中的淀粉乳液，邊流動邊沉淀，含蛋白質等非淀粉物質的廢液從流槽的尾端排出。當流槽的淀粉達到一定程度時，迅速將淀粉塊取出，放入淀粉處理池內，馬上加注清水覆蓋，水深為池子的１／３，流槽尾部的油粉或次黃粉，在溢流池內以便后期處理。（5）清洗過濾：待淀粉沉淀后抽掉上面的廢水，清除上層的油粉、黃粉。加注清水，開啟攪拌機，將淀粉完全攪起，然后啟動淀粉破碎機，用水泵將淀粉乳液抽到淀粉破碎機里，濾去細渣及其它大顆粒物質。過濾機的篩網要保證100～１２０目。將經過細濾后的淀粉乳液抽進淀粉凈化器，進行除沙，除沙后流沉淀池讓其自然沉淀。該工藝可重復2～3次，以便淀粉純度更高。（6）脫水：經過幾次清洗、凈化后，可將淀粉取出吊濾，有條件的地方可用脫水機脫水。（7）干燥：若用來加工粉絲，則不必進行干燥。若為了便于貯藏和運輸，則應對淀粉進行干燥。2、工藝原理及工藝流程（1）工藝原理借助一定的機械裝備，采用科學的加工工藝，在不需要添加任何脫色劑的前提下，徹底分離淀粉中的蛋白質、果膠及酚類物質，殺滅活躍的微生物和細菌，抑制淀粉褐變反應；特別注意在處理過程中的淀粉少與或不與空氣接觸，防止被氧化，然后采用快速方法將淀粉烘干，即可得到潔白如玉的精白淀粉。用隔氧法從紅薯中提取淀粉，主要原料是新鮮紅薯。（2）工藝流程紅薯→清洗→曲網擠壓型薯類制粉機→流槽沉淀→凈化→二次沉淀→脫水機→烘干機→淀粉→包裝→成品入庫（三）主要技術經濟指標技術經濟指標表序號項目名稱指標備注質量指標1水分，％（m/m）≤10.202細度，％（m/m）≥99.783灰分（干基），%（m/m）≤0.494酸度（中和100g純干淀粉消耗0.1mol/L氫氧化鈉溶液的毫升數）≤9.565蛋白質（干基），%（m/m）≤0.166二氧化硫％（m/m）≤0.000157白度（藍光反射率），％（m/m）≥90.08外觀 白色或微帶淺黃色陰影的粉末，具有光澤。9氣味具有甘薯淀粉固有的特殊氣味，無異味。10斑點，個/㎝～2≤2.0 11大菌群MPN/100g≤3012致病菌（指腸道致病菌和致病性球菌）不得檢出經濟指標1生產規模（噸/年）50002工業總產值（萬元）17503工業增加值（萬元）926.94年銷售收入（萬元）17503500元/噸。5年交稅總額（萬元）388.116年凈利潤（萬元）107.6七、資源及原材料分析分類名稱年需求量（噸）來源穩定情況鮮紅薯25000仁懷市中樞、壇廠鎮。與農民簽約生產鮮紅薯，原料供應穩定。仁懷市致遠科技開發有限公司，2005年建有“豫薯王”脫毒紅薯原原種生產基地15畝，有3000多平方米的20個脫毒紅薯原原種繁殖標準大棚；建有“豫薯王”脫毒紅薯一級種繁殖基地2000畝，并且推廣種植“豫薯王”脫毒紅薯3000畝。2006年“豫薯王”脫毒紅薯一級種繁殖120畝，推廣種植“豫薯王”脫毒紅薯10000畝，能生產35000噸鮮紅薯。而且本公司與農戶簽訂了25000噸紅薯原料的收購合同，完全能滿足本公司年產5000噸紅薯淀粉的需要。八、生產可行性分析（一）項目實施地點貴州省仁懷市中樞街道辦事處鹽津村，即：仁懷市致遠科技開發有限公司“豫薯王”脫毒原原種生產基地旁空地。（二）企業基本情況現有人員構成資產構成（萬元）上年效益情況（萬元）企業總人數18固定資產原值300主要產品120技術人員5固定資產凈值270年銷售收入120管理人員3年折舊基金15年稅金9工人10自有流動資金36年利潤21其它人員上年負債情況0年創節匯（萬美元〕0（三）新增固定資產投資1.新增土建部分序號土建項目名稱單位造價（元／m2）面積（m2）總投資（萬元）1廠房8001000802庫房800500403鍋爐房60010064污水處理站60010065變配電房6005036辦公樓600200127生活設施60020012合計21501592、新增設備部分序號主要設備名稱數量（臺）型號單價（元／臺）總價（萬元）生產廠1洗薯機1QSJ-15400004河南省固得威集團2曲網擠壓薯類制粉機1CCJ-152000020河南省固得威集團3淀粉破碎攪拌器1QXL-15500005河南省固得威集團4淀粉除沙凈化器1CM840600006河南省固得威集團5水泵6ZXS-85020001.2河南省固得威集團6攪拌器7XL-516105007.35河南省固得威集團7真空吸濾機1XDL-1023000023鄭州精華實業有限公司8氣流干燥機1DG—6.025000025鄭州精華實業有限公司9高效淀粉篩1GDS16000016鄭州精華實業有限公司10自動包裝機15~25Kg900009鄭州精華實業有限公司11電控及自動化控制系統111400011.4鄭州精華實業有限公司12鍋爐12t/h17000017四川大足鍋爐廠合計144.953、配套設施及其它費用 （1）工廠公共配套設施：300KVa變壓器及配電、堆放場地，估算10萬元。 （2）其它費用：設備安裝費、工程設計費用及不可預見費用，估算5萬元。配套設施及其它費用：共需15萬元。（四）產品成本分析單位：萬元類別序號項目名稱單位單耗單位成本總成本備注可變成本1鮮紅薯噸0.210002水M30.0025212.673電萬kwh0.001929.624萬度4燃煤噸0.0056828.41420T5工資0.002612.96計件小計0.21271063.56固定成本1固定資產折舊費95.692修理費6.43攤銷費104技術開發研究費205管理費78.756銷售費87.50小計298.34工廠成本1可變成本1063.562固定資產折舊費95.693修理費6.44攤銷費105技術開發研究費206管理費78.75小計1274.4銷售成本1廣告費502展覽費103運輸費154房租費12.5小計87.5總計1361.9九、環境及基礎條件分析（一）資源條件仁懷市位于貴州省西北部，赤水河中游，大婁山脈西段北側，背靠歷史名城遵義，面向川南地區，是黔北經濟區與川南經濟區的連接點。該市地形地貌復雜，土壤類型多樣，氣候、土壤、植被等垂直差異較大，屬于典型的“立體農業”市。全市現有農業人口近50萬人，有耕地42萬畝，其中種植紅薯18萬畝，紅薯已成為我市傳統農業中主要農作物品種，現正逐步向產業化、規模化方向發展，基地建設初具規模，有充足的紅薯資源，本公司充分利用仁懷市自身特有的地理氣候條件，發展紅薯生產及深加工，其目的是促進農村產業結構調整和農民增收。“仁懷市被列為省級優質生豬、肉羊生產基地，應抓住契機，利用紅薯加工的副產品為飼料帶動養殖業的發展，提高畜牧業產值占農業總產值的比重，促進農村產業結構的調整。（二）通運輸條件仁懷市中心距歷史名城遵義125公里，距省城貴陽市246公里。仁懷市致遠科技開發有限公司位于遵義至仁懷交通樞紐旁，有較為方便的交通運輸條件。仁懷市現有公路網是以S209、S208線兩縱省道為骨架，通過縣道、鄉村道連接全市19個鄉鎮和171個行政村（社區）。全市已建成公路通車里程1632.5公里，路網密度每平方公里0.9公里（含未列養公路）出境道路由3條增至9條，逐步形成四通八達的公路網。2004年全市交通運輸部門完成貨物周轉量5000余萬噸公里，旅客周轉量8683萬人公里。（三）建設用地及公用工程條件本項目實施在仁懷市致遠科技開發有限公司脫毒紅薯原原種生產基地內已預留的場地上進行，不需新征用地。新建廠地址在仁懷市電網、自來水管網覆蓋之中，排污管道已與中樞城區污水管網聯通，能滿足該項目及全廠污水處理的要求。以上建設條件使本項目的實施能大大節約輔助工程和公用工程投資，并使整體投資的產出效益盡快體現。（四）社會協作條件仁懷市已建成至遵義全數字一級干線通路和二級干線通路光纜通信網，仁懷城區至各鄉鎮均已開通程控電話，光纜通信網實現數字光纜傳輸，已建成以固定網、數據網、個人移動通信為一體的多元通信網，通訊條件十分優越；已開通200多個國家和地區的直撥電話；全市電話號碼升至七位，進入全國電話程控交換網；2004年完成電信業務收入3000余萬元，全市固定電話容量50000門，其中農村用戶27000戶，電話普及率達672部/萬人；移動電話用戶達3萬余戶。生產廠距市中心區2km，有各種交通車輛往來，公交公司在廠大門附近專設了候車站，職工上下班較為方便。鎮上教育、醫療、餐飲、金融、商貿等配套設施較為完善，為職工提供了生活方便，社會協作條件較好。（五）投資環境及政策條件仁懷市委、市政府將紅薯列為后續支柱產業之一加以重點培育和扶持。仁懷市委、市政府出臺了“大力扶持龍頭企業，狠抓農產品加工銷售環節”一系列政策。二○○三年科技部批準貴州省仁懷市為全國首批科技特派員試點縣(市)，政府選派仁懷市科技局局長龔遠見同志進駐仁懷市致遠科技開發有限公司幫扶企業，開展農業科技服務創新。充分發揮自已的特長，親自到項目開發第一線，力爭把一些科技含量高、市場前景好的項目做大做強，切實為老百姓增收致富干點實事。請省農科院專家作技術后盾，在城郊租用18畝土地，建起了占地3000多平方米的20個標準大棚，對“豫薯王”等高淀粉紅薯品種進行脫毒處理，培育和推廣脫毒良種。目前已取得顯著成效，2005年仁懷市大旱，然而10月收紅薯時，致遠科技開發公司的紅薯基地種出的紅薯畝產高達3500公斤，是對照本地品種產量的331%，最大單個重達7公斤。種脫毒紅薯每畝收入3500公斤，按每公斤0.4元計，能收入1400元，比起常規品種，每畝增收1000元以上。如果全市18萬畝紅薯都推廣該品種，將每年為農戶創收1.8億元以上。實施本項目將配套完善紅薯淀粉加工業，將能把脫毒高淀粉紅薯種植項目做大做強，促進農村經濟快速發展。國家、省、市的各級部門非常關注仁懷市致遠科技開發有限公司的發展，經常給予關心、指導和幫助，并從政策、資金、信息、人才培訓等各方面給予扶持。因此，本項目建設具有良好的政策和社會環境條件。十、項目資金概算及資金籌措（－）項目資金概算 單位：萬元項目內容年度金額備注土建費2006159設備費2006144.95含設備安裝費鋪底流動資金2006106不可預見費200615含技術咨詢費合計424.95（二）項目資金籌措單位：萬元年度總投資申請省星火專項資金銀行貸款部門匹配自籌備注2006340.1530310.15200784.884.8合計424.9530394.95十一、項目經濟分析（一）投入產出比：ROI=回報/投資總額=（955.50+796.24）÷424.95=4.12本項目投資424.95萬元，預測五年內可創利稅總額1751.74萬元，投入產出比為1∶4.12。（二）投資利稅率：投資利稅率=利稅總額÷投資總額×100%=350.35÷424.95×100%=82.45%投資424.95萬元，平均每年創造利稅350.35萬元，投資利稅率為82.45%，投資回報高。（三）產值利稅率：產值利稅率=利稅總額÷工業總產值×100%=350.35÷1750×100%=20.02%實施本項目的產值利稅率為20.02%，實現的利潤、稅金總額占工業總產值的比重較高。（五）不確定性分析：1、盈虧平衡分析（l）產量盈虧平衡點： X0=F/P—V—T=318.95/（0.350—0.213—0.046）=318.95/0.091=3504.95（噸）正常生產年份，生產量3504.95噸紅薯淀粉時為產量盈虧平衡點，即企業保本。式中：X0——盈虧平衡產量F——年固定總成本（含折舊）P——單位產品價格V——單位產品可變成本T——單位產品銷售稅金（2）盈虧平衡分析（含平衡圖）：當紅薯淀粉產量達到3504.95噸時，銷售收入達到1227萬元時，本項目處于保本狀態。2、敏感度分析：當假設不確定因素：銷售價格、經營成本、投資有一定幅度的波動時，考查它們對項目財務評價指標的影響程度。計算結果表明：本項目增加投資費用表現不敏感。而對銷售收入的變化最為敏感，其次是經營成本的變化。在銷售收入降低5%和經營成本增加5%的情況下，本項目的財務內部收益率分別為10.13%和13.72%，接近基準收益率，說明本項目有一定的抗市場風險的能力。十二、項目實施內外部條件（－）企業現有生產條件貴州省仁懷市致遠科技開發有限公司成立于2002年，主要從事“豫薯王”脫毒甘薯種生產、推廣及深加工。該公司位于貴州省仁懷市中樞街道辦事處鹽津村，占地12000m2（約合18畝），已完成固定資產投資300萬元,擁有“豫薯王”脫毒紅薯原原種生產基地15畝，建有“豫薯王”脫毒紅薯一級種繁殖基地2000畝，并且推廣種植“豫薯王”脫毒紅薯3000畝。已成為仁懷市最大的脫毒紅薯推廣和加工龍頭企業。（二）項目實施主要人員姓名職務（職稱）主要負責項目的工作內容張忠琥經理（法人代表）負責項目組織實施和協調龔世濤副經理（工程師）負負責項目實施的技術工作龔遠見科技特派員（總工程師）負責項目實施的全面技術工作王鐵工程師負責基建、設備采購楊芳福高級農藝師負責脫毒紅薯種植推廣陳建明高級農藝師負責脫毒紅薯種植推廣（三）項目實施能夠得到哪些部門的協調和支持仁懷市委、市政府非常關注“豫薯王”脫毒紅薯產業的發展，將脫毒紅薯作為政府重點培育和扶持的產業，從政策、資金、信息、人才培訓等各方面給予扶持。2003年選派市科技局局長龔遠見同志為科技特派員，牽頭發展脫毒紅薯產業。邀請貴州農科院生物技術研究所專家為技術顧問，對脫毒紅薯良種繁殖進行技術指導。在啟動本項目時，還得到仁懷市農業辦公室、仁懷市農業局、仁懷市水利局、仁懷市電力局、仁懷市國土資源局、仁懷市環保局等單位大力支持。（四）水、電、氣基本能源情況1、燃料本項目需新增原煤1420噸，與仁懷市相鄰的習水縣煤碳資源豐富，且具有低硫、低灰分、發熱值高的特點，運距在100km左右，可以保證供應。2、電力仁懷市建設有較多的小水電站，電力較為豐富，近年已與國家電網聯網，中樞街道已建有110kv/35kv園區變電站一座，供電裕量富足，電力供應有保證。3、供水仁懷市中樞城區有配套完善的公用設施，水源為市政自來水管，車間生產及生活用水利用室外水壓直接供給。日供水能力800m3,水質達到自來水飲用標準，能滿足本項目日需水量280m3十三、社會、生態效益分析社會效益1、推廣種植“豫薯王”脫毒紅薯可使當地農民脫貧致富仁懷屬于立體農業,從低河谷地區到高海拔地區，田少旱地多，適宜種植脫毒紅薯，2005年示范推廣輻射帶動面積達3000畝,增加產值近300萬元。不僅促進了仁懷市農村農業產業結構調整和特色農業產業化建設，緩解了貧困山區農戶短缺糧食的問題，還拓寬了農民增收渠道。當地紅薯品種每畝產量1000公斤，按每公斤0.4元計算，能收入400元，而脫毒紅薯每畝產量3500公斤，按每公斤0.4元計，能收入1400元，比起常規品種，每畝增收1000元以上。如果全市18萬畝紅薯地都推廣種植“豫薯王”品種，每年能為農民創收1.8億元以上。2、緩解農村閑散勞動力就業壓力年產5000噸紅薯淀粉的加工，企業每年可收購25000噸紅薯，需要種植“豫薯王”脫毒紅薯7200畝，與3600農戶簽約種植紅薯，能穩定農村15000個勞動力從事脫毒紅薯種植業。同時紅薯淀粉加工廠內能吸收36個就業崗位，可促進城鄉居民的就業和農村勞動力的轉移，減輕政府和社會的就業壓力。3、帶動紅薯下游產業的發展實施本項目促進畜牧產業的大發展，實現種養加有機結合的突破口。大力發展畜牧養殖業是增加農民收入的重要途徑，建生態畜牧大市是我市的既定目標。“豫薯王”脫毒紅薯淀粉含量達25%以上，配套淀粉加工可提取其中22%左右的淀粉，其余的淀粉殘存在薯渣中，所以，薯渣是養殖業很好的能量飼料來源。實踐證明，通過農戶小型淀粉加工后，所產薯渣適口性非常好，而且貯存幾個月不變質，是上佳的能量飼料。另外，每畝紅薯還可產薯藤5000斤以上，也是很好的青飼料來源。由此可見，大力推廣高產高淀粉紅薯種植，可有效規避糧價上漲給養殖業帶來的制約，增加養殖業效益，促進養殖業大發展。并且還可帶動仁懷市農業產業化經營、包裝業、運輸業、服務業的發展，實現較好的社會效益。項目和技術的示范及推廣意義1、企業經濟效益顯著實施本項目年需要紅薯原料25000噸,年產紅薯淀粉5000噸,年創產值1750萬元。投資利潤率25.32%，投資利稅率82.45%，說明項目盈利能力較強，投資回報期3年7個月，可以較快收回投資。完成該項目后，企業每年可增加凈利潤107.6萬元，每年為國家上交稅金280.5萬元。2、促進農村經濟發展公司實行企業+基地+農戶的訂單農業生產模式,將當地豐富的紅薯資源就地加工成高附加值商品,從而增加農民的收入、提高其種糧積極性,促進高效農業的發展,實現農業產業化,帶動千家萬戶脫貧致富,同時解決了36人就業。當地紅薯品種每畝收1000公斤，按每公斤0.4元計算，能收入400元，而脫毒紅薯每畝收入3500公斤，按每公斤0.4元計，能收入1400元，比起常規品種，每畝增收1000元以上。如果全市18萬畝紅薯都推廣該品種，每年能為農民創收1.8億元以上。3、促進農業新技術的推廣仁懷市致遠科技開發有限公司與農業科研單位合作，開發優良紅薯品種，為農戶提供薯類良種栽培技術，通過有計劃、有組織地培訓農戶，傳授“豫薯王”脫毒紅薯種植新技術，使農戶掌握現代生產技術，將科研成果轉化為生產力，提高農民的收入水平。將高產“豫薯王”脫毒紅薯品種代替當地低產紅薯品種，不僅使農民學會了脫毒紅薯種植新技術，而且將帶動成千上萬農戶參與種植加工，使農村勞動力得到合理安排。4、滿足社會對紅薯淀粉的需求近年來紅薯淀粉在國際，國內市場的銷售，一直保持較大幅度的增長，其原因：a、紅薯淀粉的需求量非常大，廣泛用于廣泛用于醫藥、食品、建材、輕工、飼料、農業、環保、化工、生物工程等行業；b、長期以來，我國生產的淀粉以玉米淀粉，馬鈴薯淀粉和小麥淀粉為主，而紅薯淀粉所占的比例相對少一些；c、紅薯淀粉具有保健大了功能。這種淀粉它是一種粗纖維，有潤腸通便的作用。隨著社會的發展，人們越來越注重食品的營養，使得紅薯淀粉的產量開始呈逐年上升的趨勢；d、紅薯淀粉是一優質淀粉，食用價值很高。紅薯淀粉做成食品以后，它的口感很細膩，很筋道，口感比較好。與同類淀粉相比，它比玉米淀粉小麥淀粉和大米淀粉的口感都細膩，柔軟滋潤。仁懷市致遠科技開發有限公司每年生產紅薯精淀粉5000噸，可供應紡織、造紙、醫藥、食品、建材、鑄造、輕工、石油、能源、飼料、農業、環保、化工、生物工程等行業的需要。勞動就業及人員培訓計劃年度培訓人數培訓內容培訓對象培訓時間2006２００脫毒紅薯栽培農民５０～６０h2007３８生產技術技術工人20～30h合計項目的生態效益仁懷境內屬中亞熱帶濕潤季風氣候，年平均氣溫為15.6℃，年平均降雨量為1038.9毫米，可謂冬無嚴寒、夏無酷暑，溫和濕潤，四季分明。仁懷境內喀斯特地貌特別突顯：山巒起伏，群峰疊嶂，溝壑縱橫，坡陡谷深，洞穴眾多，具有獨特的“立體農業”。由于山多坡陡，導致農戶貧窮，農民偷代木、開墾時常發生。如果全市18萬畝紅薯都推廣脫毒紅薯，每年能為農民增加收入1.8億元以上，使當地農民脫貧致富，可以緩解偷代木、開墾的壓力，減輕水土流失。同時紅薯加工的副產品是非常好的飼料，可以發展畜牧業，獲得有機肥料，用于改良土壤性能，增強土壤肥力。（五）項目污染源及處理措施1、項目主要污染源及污染物排放量（1）廢水每生產1噸紅薯淀粉需要耗水14立方，單位產品的耗水量較大，薯類表面上含有大量的泥沙，需要用大量的清水進行沖洗。這段廢水懸浮物含量高，CODCr和BOD5值都不高。生產廢水即分離廢水中含有大量的水溶性物質，例如糖、蛋白質、樹脂等，此外還含有少量的微細纖維和淀粉，CODCr、BOD5值很高，并且水量大，因此，本工段廢水是紅薯原料淀粉廠主要污染的廢水。此外紅薯淀粉生產過程中產生的蛋白類物質俗稱薯黃，這部分蛋白比重較小，不易沉淀回收。紅薯淀粉的生產周期一般為3個月至半年，當換成以干薯片為原料時，水質水量有一定變化，因此紅薯淀粉廢水全年變化較大。年產5000噸生產紅薯淀粉，淀粉廢水水量為400m3/d，CODcr1500mg/L，BOD5666.7mg/L，SS833.3mg/L，pH4～5。（2）廢氣廢氣主要產生自鍋爐煙氣。按當地煤質和含水量、鍋爐效率和排煙溫度，1臺DZL-1.25-AW型燃煤鍋爐的理論煙氣排放量為5900m3/h，煙塵濃度1800mg/m3，產生量56.07t/a，SO2濃度1910mg/m3，產生量59.5t/a，排放方式為連續排放。（3）廢渣薯類淀粉生產過程中，作為副產品產生的大量渣滓，如果這部分渣宰處理不好，將形成懸浮物進入廢水中，將會嚴重影響廢水處理設施的運行。固體廢棄物主要是生產過程中產生的鍋爐煤渣.本項目新增煤渣464噸。（4）噪聲噪聲源產生于鍋爐風機、洗薯機、曲網擠壓薯類制粉機、淀粉破碎攪拌器等處，以鍋爐風機噪聲略大，其噪聲值在80～95dB(A)。2、治理措施和預期效果（1）廢水治理淀粉加工廢水的CODCr、BOD5、SS、氨氮和總磷等各項污染物指標的含量均較大，因此在進行工藝設計時必須考慮在對有機污染物去除的同時，對氨氮和磷的去除。目前對污水中氨氮脫除的主要技術為生物脫氮，而對磷的去除方法既有化學除磷工藝，也有生物除磷工藝。其處理工藝流程為：格柵格柵集水井豎流沉淀池UASB缺氧池接觸氧化池內循環回流污泥二沉池出水廢水 淀粉廢水處理工藝的可達效率表利用該工藝處理普通淀粉廢水，日處理量1000噸，直接運行費用為1.0元/噸廢水，若考慮厭氧過程中沼氣作為能源用于發電的效益，則沼氣產生的效益可等于或大于污水處理的費用。污水檢測設三個取樣點：即污水進口、處理器采樣口及出水口，處理后的污水達到國家《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)中的“一級”標準：CODcr≤100mg/L，BOD5≤20mg/L，SS≤70mg/L，pH6－9。（2）廢氣治理鍋爐煙氣經XCD型多功能脫硫除塵器進行處理后，煙塵排放濃度≤180mg/m3、SO2排放濃度≤480mg/m3，收塵效率90%，脫硫效率≥75%，能達標排放。（3）廢渣處理固體廢棄物主要是生產過程中產生的鍋爐煤渣.本項目新增煤渣464噸，數量不大，可運往鄉鎮磚廠綜合利用或供附近農村道路作鋪墊用。（4）噪聲治理鍋爐房的鼓風機、引風機因空氣動力而產生噪聲較大，在新建中將其設在廠區東南角，遠離生產車間、辦公樓和公路，故對周圍環境影響不大。為降低噪聲應在氣流管道上安裝了消聲器，噪聲值≤80dB(A)，達到國家規定指標。生產過程中的“三廢”治理措施較為完善，各項污染物排放能達到國家規定的排放標準。主要原材料的廢棄物均可回收利用，做到清潔生產。（六）項目實施進度安排時間工作內容2006年1月工程設計、審批2006年2月土建施工2006年5月設備訂購及加工2006年8月設備安裝及調試2006年10月人員培訓2006年11月試車2006年12月竣工投產十四、項目驗收時間：２００７年１1月十五、其它十六、項目承擔單位情況（一）企業所有制性質：民營科技企業（二）法人代表：（簽章）（三）項目單位開戶銀行：仁懷市農業銀行營業部（四）開戶銀行帳號：十七、有關部門對本項目申報的審查意見項目承擔單位主管部門意見負責人簽名：單位公章年月日項目所在地環保部門意見：負責人簽名：單位公章年月日（三）項目單位開戶銀行對項目申請貸款的審查意見：負責人簽名：單位公章年月日（四）項目所在地區銀行中心支行審查意見：負責人簽名：單位公章年月日（五）項目所在地（州、市）科技局審查意見：負責人簽名：單位公章年月日十八．項目單位通訊地址l、項目單位地址：貴州省仁懷市中樞街道辦事處鹽津村（仁懷市致遠科技開發有限公司）2．郵政編碼：3、電話號碼：4、傳真：5、聯系人：

脫毒夏甘薯高產群體質量指標及栽培技術要點[摘要]通過甘薯生長的高產群體指標的分析提出栽培要點。[關健詞]脫毒夏甘薯高產群體指標栽培技術甘薯脫除病毒后，恢復了品種的優良種性，表現出薯塊萌芽好，產苗量多，栽后返苗快，分枝多，生長勢強，莖葉產量顯著增加，葉綠素含量提高，葉面積指數增大，吸收光能和利用光能的效率提高，干物質積累快，地下部分薯塊膨大早，膨大快，薯塊增多，產量的經濟系數提高，增產效果顯著，高產田塊可增產30%~50%。生產潛力的增大，須配套良好的栽培條件和方法，現通過有關試驗數據針對本地區生產條件分析，提高阜陽市脫毒甘薯高產群體質量指標及栽培技術要點。高產群體質量指標葉面積指數（LAI）脫毒甘薯一生出葉數很多，在高產栽培中，莖葉盛長期單株綠葉數多至150-200片，每畝總綠葉數可達50萬片葉，全生育期單株及群體出葉數更多。葉片是甘薯進行光合作用和制造養分的主要器官，甘薯植株葉片生長，葉面積指數，及其工作效能對干物質積累以及塊根重量有著密切的關系，較高的葉面積指數是甘薯高產的基礎。我們認為，高產薯田生育期適宜的葉面積指數發展動態應該是：前期葉面積指數上升快，封壟較早，中期達到莖葉生長高峰，并能較長時間平穩在4-5之間，生育后期葉面積指數下降緩慢，到收獲保持在2.5-3。干物質積累甘薯植株積累的干物質，90%以上的是光合作用產物，高產薯田要求結薯早、積累快，在分枝結薯期（20-35天）地下塊根增重慢，是增重0.5-1kg/畝左右；在薯蔓并長期，地上莖葉達最高峰，此期日平均增量34-36/kg此期的塊根產量占全生育期的40-45%；薯塊盛長期日增量35-40kg/畝；收獲前平均日增量在30-35kg/畝，按此積累速率，收獲前塊根畝產可望在2500kg以上。T/R值T代表莖葉鮮重，R代表塊根鮮重，表示甘薯地上、地下部鮮重的比值，生育期T/R比值的變化，是植株生長過程中，地上、地下部養分的分配狀況和莖葉生長與塊根膨大的協調與否的反映指標，T/R值愈大，表明同化產物分配于莖葉愈多，反之，同化產物分配于塊根愈多。高產薯田理想的T/R是：在分枝結薯期T/R值7-8；薯蔓并長期T/R值在2左右；薯塊盛長期T/R值1-1.5，收獲前T/R值在0.7-0.8，甘薯生長前中期T/R比值較大，表明莖葉早發，以后下降早，下降速度快，則表示塊根形成早，膨大快，增重迅速，但在生長后期T/R值下降過快，常表示莖葉早衰，下降很慢，則表示莖葉徒長。栽培技術要點為使高產田塊的甘薯生長達到高產群體指標，根據脫毒甘薯試驗提出以下幾個栽培要點：選擇適宜的脫毒甘薯品種要求農戶種植脫毒甘薯原種或早代生產種，其增產潛力大，較未脫毒甘薯平均增幅在30%以上，適于本地推廣的脫毒品種有：徐薯18、皖薯1號、皖薯6號、皖薯8號、阜薯24、北京553等。壯苗早栽、合理密植壯苗早栽，延長生育期，栽插密度，根據阜陽市農科所試驗，夏薯畝栽3500株，畝產2015公斤；畝栽4000株，畝產2256公斤；畝栽4500株，畝產2185公斤，所以夏栽脫毒甘薯為畝栽3500-4500較理想，（春薯畝栽3000-3500株較合理）高壟栽培試驗表明，高壟雙行比小單壟可明顯增產，一般壟距80-100厘米，壟面寬30-40厘米，壟高30-40厘米，達到壟直、頂平、疏松的作壟標準，，要搞好田間溝渠配套，增強抗旱排澇能力。采用減N、補P、重K的施肥方式由于脫毒甘薯生長勢強，對N肥敏感，施肥應穩施N肥。K肥可使光合作用增強，使同化產物有效地運往根部，提高產量，阜陽市農科所在測定土壤肥力的基礎標準上，畝施鈣鎂磷肥50公斤，磷酸二氫鉀2公斤，生物鉀肥2公斤，增產效果顯著。后期防早衰此期增重一般占甘薯全發育期的50%左右，要防早衰，保持葉片的同化功能，正常制造養分向桶部輸送，具體措施是（1）根部追肥可用以鉀為主的肥液灌根際土縫；（2）葉面噴肥防莖葉早衰；（3）提蔓散墑；（4）干旱地要澆水抗旱。

脫毒紅薯栽培配套技術1、育苗1．1育苗方法1．1．1整地理墑：深耕細靶，施足低肥；在犁地前每畝施瀝泥1000千克，普鈣50千克，云新糖業有限公司自產復合肥50千克(N10、P8、k5)，敵毒粉1．5千克，混合拌勻撒施于育苗地后進行深耕細靶。按墑寬170厘米，溝寬40厘米，深25—30厘米規格理墑。1．1．2排種時間和方法：按株行距25X30厘米理種植溝，1月底2月初當氣溫穩定在12℃以上時及時排種薯，排種時將種薯橫排在種植溝內，蓋土8～10厘米，澆足定植水，覆蓋地膜。待薯苗出土頂到薄膜時揭膜并及時澆(灌)透水1.1．3二級苗繁殖：一級苗圃薯苗長到25—30cm時剪苗繁殖。按墑寬160厘米，溝寬40厘米，深25～30厘米規格理墑，株距5—8厘米，行距20—25厘米定植，定植時，用細土壓實，深度以埋兩個節間為準，澆透定根水。以后視苗床土壤干、濕程度適時多次澆(灌)水。7～8天左右，當幼芽長到2～3厘米時，用尿素10千克兌水澆施，并適時做好中耕除草。1．2苗床管理：出苗后及時揭膜灌水，進行淺中耕鋤草，視田間苗情適時追肥、灌水、防治蟲害。2、剪苗：當薯苗生長到45～60厘米，5～6各節間時，選擇節間短、粗壯、無病斑、不少于5個節的幼苗，沿由根到尖的順序，剪除頂部1～2個葉片以外的葉片。供大田用種苗，每剪一次苗畝追施尿素10～15千克，并灌(澆)透水。

脫毒甘薯推廣試驗甘薯兼有藥用與食用，不僅含有豐富的營養和醇厚的口感，而且具有藥用價值，據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》記載，甘薯又“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，并且具有其他的利用價值，能夠制糖、釀酒和制酒精等。甘薯還有不同顏色，不同顏色甘薯含有不同成分比例的營養物質和稀缺元素，是營養佳品，且甘薯品種隨著不斷改善，口味也逐漸變得香軟甜美。脫毒甘薯應用是甘薯生產上一次重大的改革,是促進農村經濟新的增長點的重要途徑之一。脫毒甘薯防止了一些病毒潛伏在甘薯里帶給人們疾病的危害，脫毒甘薯的應用更是改變了甘薯家族的整個經濟價值。一、試驗目的及意義甘薯屬無性繁殖，加上農戶留種自繁和沿用傳統的栽培方式，導致出現品種混雜、中型退化、抗性差、產量低、品質下降等不適于甘薯食品加工的問題。為了讓甘薯能給人帶來更多的經濟價值以及保健價值，本文通過對甘薯種植方式的改善方面著重講述以期改變甘薯的傳統種植和加工方式，進一步宣傳脫毒甘薯。二、試驗材料及試驗地概況試驗材料：利用目前大面積推廣的北京533品種為供試材料。試驗地情況：甘薯是四川主要農作物之一，試驗于四川省農業科學院作物研究所進行研究。由于在甘薯生長(3月~11月)期間,氣候溫暖,光照較好,雨水充足,適宜甘薯生長,因而四川甘薯具有很高的產量潛力。據我院試驗,利用近年育成的優良新品種,在良好栽培條件下,甘薯凈作鮮薯塊單產潛力可達70~75t/ha,間套作單產可達45~50t/ha。三、試驗設計方案通過對脫毒甘薯與未脫毒甘薯的種植對比，根據其產量、營養成分含量以及口味等比較脫毒甘薯與未脫毒甘薯的不同，從而比較哪種甘薯對于人們有較高的營養價值和經濟價值。通過對北京533品種進行兩組試驗，一組為北京533不進行脫毒技術處理（組一），另外一組為北京533進行脫毒處理（組二）；其他試驗條件（施肥量、施肥種類、灌水量、溫度、光照等）、環境相同。再根據成熟甘薯的產量、病毒數量測試、淀粉含量、口味進行比較，如下圖：品種\測量對象產量（kg/畝）病毒種類及數量（個/株）淀粉含量率（%）脫毒北京533種類：數量：種類：數量：種類：數量：未脫毒北京533種類：數量：種類：數量：種類：數量：四、試驗實施的主要方法（一）培養脫毒甘薯試管苗(1)選擇適宜本地區大面積推廣的高產優質或有特殊用途的優良品種進行脫毒培養,每個品種選有代表性的6-10塊種薯,薯塊徹底清洗干凈,放在光照培養箱內或排種在消毒過的蛭石里,保持溫度28℃-30℃以促其發芽,當幼苗長到30cm(3-4周時間)就可以剪苗做莖尖培養。(2)剪取莖尖頂端2-3cm長,先用0.1%的洗衣粉攪洗5-10分鐘,然后用自來水沖洗30分鐘左右,隨后在超凈工作臺上用70%酒精浸泡半分鐘,再用2.5%-5%的次氯酸鈉溶液消毒7-10分鐘,無菌蒸餾水消洗3-4次,將莖尖置于體視解剖鏡下,用解剖刀削去小葉切取附帶1-2個葉原基的莖尖,長約0.2-0.4mm,接種到培養試管中,管內裝有6ml0.5%-0.9%瓊脂固化的附加激素的MS培養基,pH調到5.7,然后用滅菌鍋高壓消毒20分鐘。莖尖接種到培養基斜面后,用鋁箔紙或玻璃紙蓋上管口,橡皮圈套緊,置于培養室內。在光照1000-1600lux,溫度28℃條件下,5-11天轉入不加激素的1/2MS培養基,轉管后光照加強變為3000lux,每天16小時,溫度28℃-30℃,相對濕度40%-60%,培養莖尖成苗。(3)2個月后,苗長到2-3葉時,取其葉用血清學方法進行病毒鑒定,去除感染苗取得初級脫毒試管苗。血清學鑒定方法是,每苗剪取2片葉,在血清提取液緩沖劑中(0.6M磷酸緩沖劑液PB)勻質化,pH調到7.4,用硝酸纖維素膜斑點酶聯免疫吸附試驗的方法進行病毒鑒定(NCM-ELISA),也可用免疫吸附電鏡診斷(IBEM),也可用往返聚丙烯酰胺凝膠電泳技術進行鑒定。(4)再將初級脫毒試管苗培養2個月,待大約7-10cm時,進行單節莖段繁殖,一般可切取4-5段,和莖尖一樣培養,轉管移入新的培養基,1個月后即形成多個株系。(5)待多個株系長到7cm以上時,每個株系取3管進行指示植物嫁接病毒檢測。檢測前5-7天逐漸開瓶,在自然溫光條件下管內馴化,移植到經過消毒的蛭石或河沙土盆里,在適溫20-28℃,濕度75%-85%,光線暗的溫室中,成活后觀察其形態變化,加強肥水管理,待長成正常苗后用巴西牽牛(IpomoeaSe-tosa)進行指示植物嫁接病毒檢測。巴西牽牛不同于普通牽牛,枝粗葉大,大多數侵染甘薯的病毒通過嫁接可使巴西牽牛產生明脈、脈帶和褪綠斑癥狀,從而確定試管苗是否帶有病毒。其具體做法:用莖或葉柄嫁接到有1-2個真葉的巴西牽牛幼苗上,套上塑料袋4天,這樣病毒就保留在巴西牽牛植株體內了,14天左右病毒就會在巴西牽牛體內繁殖積累,表現在葉片上,然后再用血清學方法確認。鑒定結果若其中有一株帶有病毒,則要淘汰整個株系,連同試管內的試管苗,這樣就獲得中級脫毒試管苗。(6)中級脫毒試管苗可轉移到防蟲溫網室內種植,進行形態、農藝性狀和生產能力的鑒定,從若干株系中選出符合本品種特征特性豐產性能好的最優者繁殖生產高級脫毒薯,當選的試管苗株系同時在試管中加速切段繁殖,用作保存和分發。(7)高級脫毒苗在防蟲溫網室內栽培于無病土壤上,加強肥水管理,以苗繁苗并誘導結薯,以求在短期內獲得較多的高級脫毒苗或核心原種。（二）栽培技術組一種薯用未脫毒的北京533薯塊，組二種薯用上述脫毒培育的幼苗。1、建好薯苗基地,加強繁殖春節前準備塊薯,整理苗地;春節過后適時下床育苗,加蓋地膜保溫促進早萌芽、早出苗,苗長至5~6葉時摘小苗進行二級假植擴繁。同時加強苗地肥水管理,促進多出苗,提高繁殖系數,培育壯苗。2、適時早插,合理密植早薯在沿海于4月上旬至5月上旬扦插,山區5月份扦插,晚薯在7月底至8月初插植,沿海越冬薯在9月上旬至10月上旬扦插。扦插時要嚴格選用無雜無病狀苗,扦插密度一般早薯3800~4000株/667m2,晚薯4000~4500株/667m2。3、科學施肥,精細管理每667m2施純氮19~20kg,N∶P2O5∶K2O為1∶(0·4~0·5)∶(1·1~1·3),以有機肥為主,多施鉀肥。基肥采用包心肥,以稻草等作物秸稈、土雜肥為主,施用量占總施肥量的40%;插后10~15d施點頭肥,占總施肥量10%;插后30d施夾邊肥,占總施肥量40%;裂縫肥占總施肥量10%;中后期用0·2%磷酸二氫鉀根外追肥。插后要加強管理,每667m2用禾耐斯60ml對水60kg或普凈80ml對水60kg噴施,進行化學除草。生長中期提蔓不翻蔓,斷氣根,每667m2用15%多效唑230g對水60kg噴施,控制地上部生長,以利薯塊膨大。4、水分管理在福建省甘薯生育期內,前中期(早薯)多雨,后期(早、晚薯)常遇不同程度干旱威脅,旱灌澇排是一項重要的增產措施。一般甘薯生長前期保持土壤濕潤,遇旱才灌溝水,促進莖蔓生長。中期雨天注意排干田水,防止莖葉徒長及爛薯;旱天灌淺水濕潤畦土,保持莖葉穩長。后期干旱灌水,隨灌隨排增產尤其顯著。收獲前1個月左右停止灌水,以免影響薯質。5病蟲害防治貫徹“預防為主,綜合防治”的植保方針,結合當時當地病蟲草鼠發生特點,采取相應的防治措施,有效地控制病蟲草鼠為害。甘薯主要病害有薯瘟病、蔓割病、瘡痂病,主要蟲害有小象鼻蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲。薯瘟病推薦用20%龍克菌(噻霉酮)懸浮劑1000倍或鏈霉素500倍進行防治,蔓割病、瘡痂病用50%多菌靈可濕性粉劑600倍或70%的托布津可濕性粉劑600倍進行防治;小象鼻蟲用5%銳勁特(氟蟲清)乳油40ml和40%的新農寶(毒死蜱)乳油200ml對水60kg在甘薯種植1個月后采取粗噴莖頭,甘薯種植生長、2個月后采取澆頭進行防治,斜紋夜蛾在5~6月份用1%甲胺基阿維菌素1500倍進行防治,蚜蟲用10%大功臣可濕性粉劑1500倍防治。除草劑推薦使用10·8%高效蓋草能750倍進行噴施。鼠害的防治:①挖穴、灌水、放鼠夾等方法捕殺;②0·5%殺鼠迷水劑200倍毒餌。五、結果數據記載分析病毒測量：在甘薯生長期間定期進行病毒檢測，并且記錄其種類和數量。植物病毒最方便的測定法是利用受病毒侵染能產生枯斑的寄主植物進行檢測病毒，此法是美國病毒學家霍姆斯(Hohnes)在1929年發現的，用感病的植物葉片與少許金剛砂相混，研磨成粗汁液，然后在指示植物的葉片上蘸取汁液，磨擦供試植物的葉片，經清水清洗后，置于室溫條件下的溫室內待測，2-3d后葉片上會出現局部壞死灶，即圓形的枯斑，在一定的范圍內，枯斑數與侵染性病毒的濃度成正比。記錄下枯斑數，則為病毒數。產量和淀粉含量的測量：待甘薯在收獲的季節，收其塊根用各種儀器和數據分析軟件進行所需數據的測量、記載和分析。淀粉含量測定：（1）淀粉提取：酒精提取法，酒精水溶液是常用脫糖溶劑,糖類在乙醇水溶液中具有一定的溶解度。當提取液中的酒精濃度在70%~75%(v/v)以上時,蛋白質及大多數多糖都不能溶解,且可避免糖類的酶解。將剩余的渣烘干，作為淀粉測定。（2）淀粉水解：將提取出的淀粉利用酸解法是淀粉分解。以1mol/L的鹽酸加入淀粉粉末中，淀粉得以水解稱糖分。（3）還原糖的測定：因為甘薯蛋白等雜志干擾較小，一般不進行純化而直接測量。利用比色法對還原糖進行測定，并記錄數據，則數據為甘薯淀粉含量。產量：收獲后對甘薯進行整體稱重，計算出其某產量即可，并記錄數據。六、數據分析將所得數據進行比較分析，得出脫毒與不脫毒甘薯在產量、病毒侵染情況以及淀粉含量方面進行比較，得出優勢品種。

關于建立紅薯脫毒種苗組培基地項目的申請報告LY市科學技術局：紅薯種植在我國有悠久歷史，遍布于大江南北。河南曾是紅薯主產區，在過去糧食供求緊張時，不少地方是“一季紅薯半年糧”，為解決溫飽發揮了很大的作用。現在隨著科技的進步和市場農業的發展，對紅薯的認識又有了新的飛躍。發展紅薯生產是調整種植業結構、提高生產效益的需要；也是改善飲食結構，提高生活水平的需要。LY金土地農作物種苗科技研究所自2000年成立以來，堅持“公司+基地+農戶+科技”的經營模式，以服務“三農”為宗旨。實行產前、產中、產后全過程服務，建立脫毒種苗組培基地。本著“因地制宜，依靠科技，選用良種，主攻單產，促進加工，提高效益”的指導思想，對紅薯種苗進行脫毒組培和擴繁，取得成功。每年生產脫毒種苗4000萬株以上，生產鮮種薯5000萬公斤，本地區推廣種植面積達7000多畝，增加經濟效益2000多萬元，極大地調動了農民種植紅薯的積極性，增加農民收入。LY金土地農作物種苗科技研究所種苗組培基地現已成為豫西地區脫毒種苗：輸出最大、品種最全、品質最純、技術力量最強、種植面積最廣、畝增產最高、年產值最豐、服務質量最優的種苗組培基地，在周邊地區有很高的知名度。引起了市縣有關領導的重視，得到了省農科院脫毒紅薯著名專家肖利貞、河南科技大學農學院系主任孔祥生教授等多名專家及有關部門的高度評價。2007年被評為LY市科普先進基地、河南省科技扶貧功臣。2008年被評為國家級科普先進個人和河南省十大科技扶貧功臣。紅薯種植在我市面積很廣，由于傳統紅薯連年種植，出現了品種退化，致使紅薯一年不如一年，種植面積也不斷下降。出現這些情況的主要原因是由于昆蟲傳毒，使紅薯攜帶了病毒，抑制了紅薯生長的發揮，導致紅薯產量降低。紅薯脫毒就是將紅薯中所帶的病毒脫去，恢復紅薯生長本性。實驗證明，經過脫毒，紅薯的增產幅度均在80%以上。在全國上下正在進行結構調整的今天，發展脫毒紅薯種植及相關加工業具有很大前途。近幾年，由于人工育苗勞動強度大、生產成本高，研究所基地現有的組培快繁設施，滿足不了用苗需求。現急待建立紅薯脫毒種苗組培基地開展：1.食用型、保健型、高淀粉型紅薯新品種的引進與示范：與有關科研院所合作，廣泛引進食用型、保健型、高淀粉型等紅薯新品種，進行品種比較試驗，篩選出產量高、適應性強、符合類型品質要求的新品種各3-5個，并進行3-5畝連片高產攻關和示范。2．紅薯脫毒關鍵技術研究：脫毒紅薯是利用生物技術將紅薯內的病毒清除出來，并培育出無病毒的紅薯種苗，恢復優良種性，提高產量和品質。主要采用“組培育苗”的技術，進行莖尖脫毒后繁育薯苗和種薯。主要包括以下環節：①組織培養：根據植物莖尖分生組織病毒含量低或不帶病毒的特點，剝離莖尖分生組織進行離體培養獲得試管苗，然后進行病毒檢測確認是否為脫毒苗；②病毒檢測：經過幾年試驗鑒定，初步明確紅薯病毒病的主要病毒為甘薯羽狀斑駁病毒(SPFMV)和潛隱病毒(SPLV)。采用NCM和LISA和指示植物法鑒定紅薯病毒；③脫毒苗快繁：將脫毒試管苗在快繁培養基上加速繁殖，然后馴化移栽到防蚜網室繁殖高級脫毒苗。高級脫毒苗以苗繁苗增殖后在防蚜網內生產出的的種薯即為原原種；④原原種薯生產：高級脫毒薯在防蚜網室內育苗，移栽到防蚜網室內生產出的種薯即為原原種薯；⑤原種薯生產：在沒有種植紅薯的地區設基點，用原原種薯育苗生產的種薯即為原種，由原種進行生產。

針對以上環節開展相應研究，形成一套成本低、效率高、有機無公害的技術體系，并制定相應的技術操作規程。3．工廠化脫毒薯苗生產技術研究：開展工廠化育苗技術研究，可有效保證種苗繁育，提供優質、充足種源，降低勞動強度及生產成本。針對實驗室試管快繁和溫室薯苗快繁中存在的技術問題開展研究，總結出相應的實驗室試管快繁關鍵技術和溫室薯苗快繁關鍵技術。4．工廠化脫毒薯苗繁育基地建設：建立高科技植物組培及現代化實驗室1個、高效育苗大棚10座，通過篩選好的品種、優化組培、改進組培管理、比試篩選、高產示范研究、開展脫毒紅薯原原種、原種及種苗的組培脫毒和規模化、工廠化快速繁育；用2-3年的時間，建好種苗基地，種植面積發展到5萬畝，培育薯苗1.5億株，建設薯種貯窯10座，帶動農戶5萬戶，年增加社會經濟效益1億元；培訓技術員300名；5．紅薯產業體系建立與推廣模式研究：通過建立示范基地，帶動紅薯規范種植；通過建立專業合作社，探索紅薯推廣新模式；通過扶持龍頭企業，做大做強有機紅薯產業。逐步形成“公司+龍頭企業+合作社+基地+農戶”的產業推廣模式。紅薯脫毒種苗組培基地項目建成后，它將給農業產業化規模化的發展起到了一定的保障作用：通過項目建設，為LY及周邊縣市推廣提供優質高產脫毒紅薯種苗,可提高原有紅薯畝產三倍以上。通過推廣紅薯栽培新技術，可提高原有紅薯畝產20%以上。通過項目建設，為相關加工企業提供原料，促進農業產業鏈條的延伸。逐步形成“公司+科技+龍頭企業+合作社+基地+農戶”的產業推廣模式，做大做強有機紅薯產業，總體水平達到國內先進水平。目錄1概述 11.1項目背景 11.1.1項目名稱 11.1.2項目建設單位及負責人 11.1.3項目建設地點 21.3研究過程 21.4建設的必要性和可行性 21.4.1項目建設必要性 21.4.2項目建設可行性 32技術標準 52.1主要技術標準 5HYPERLINK"file:///F:\\準備修改傳百度文檔\\趙騰飛破爛-項目--20170321\\玉山鎮佳村新區小區配套設施申報專項資金申請報告.do