腸內營養的重要性和目的腸內營養途徑的選擇常用腸內營養制劑選擇腸內營養的護理

內容介紹營養支持概念的發展當前第1頁\共有45頁\編于星期四\16點腸外營養（PN）：是將機體所需的營養素按一定比例和速度以靜脈滴注方式直接輸入體內的注射液，能供給病人足夠的能量，對胃腸功能障礙或胃腸道需要休息的患者，即使在不進食的情況下也能獲得正常營養。當前第2頁\共有45頁\編于星期四\16點腸內營養（EN）：指將一些只需化學性消化或不需消化就能吸收的營養液注入到患者的胃腸道內，提供患者所需要營養素的方法?？晒┛诜蚬茱?，是一種簡便、安全、有效、經濟的營養補給方法，在臨床營養支持中占有越來越重要的地位。當前第3頁\共有45頁\編于星期四\16點臨床營養支持的新概念

途徑

中心靜脈（長期）

腸外營養周圍靜脈（短期）臨床營養管飼

腸內營養要素型

非要素型

疾病特異型

組件型

天然膳食當前第4頁\共有45頁\編于星期四\16點營養支持概念的發展在重癥醫學的綜合治療中關鍵是保護和改善全身各組織器官的灌注與氧合目的是維持與改善新陳代謝代謝的底物以及部分代謝過程的調理營養支持是重要手段當前第5頁\共有45頁\編于星期四\16點早期臨床營養支持多側重對熱卡和多種基本營養素的補充現代營養支持更強調腸內營養，早期腸內營養更激進腸內營養實施和監測的細節更明確進一步縮小了PN的使用空間2009ASPEN/SCCM營養支持概念的發展當前第6頁\共有45頁\編于星期四\16點更強調腸內營養，早期腸內營養更激進1.應當在入ICU后最初24-48小時內早期開始腸內營養，應當在48-72小時內達到喂養目標2.腸鳴音存在與否以及是否排氣排便均不影響開始腸內喂養3.如果在入住ICU的最初7天內不能進行早期EN，無需進行營養支持治療（標準治療）2009ASPEN/SCCM要點當前第7頁\共有45頁\編于星期四\16點腸內營養實施和監測的細節更明確腸功能評估腸內營養時機腸內營養劑量腸內營養制劑選擇如何改善腸內營養的耐受性并發癥的預防處理2009ASPEN/SCCM要點當前第8頁\共有45頁\編于星期四\16點腸內營養的管理及安全性評估在腸內營養輸注過程中，以下措施有助增加對腸內營養的耐受性：對腸內營養耐受不良（胃潴留>200ml、嘔吐）的病人，可促胃腸動力藥物腸內營養開始營養液濃度應由稀到濃使用動力泵控制速度，輸注速度逐漸遞增在喂養管末端夾加溫器，有助于病人腸內營養的耐受當前第9頁\共有45頁\編于星期四\16點危重病人為什么要行營養支持?不能正常進食消化功能受損或吸收功能障礙合成代謝減弱分解代謝增強病人容易發生營養不良當前第10頁\共有45頁\編于星期四\16點危重病人營養支持目的供給細胞代謝所需要的能量與營養底物維持組織器官結構與功能通過營養素的藥理作用調理代謝紊亂調節免疫功能，增強機體抗病能力當前第11頁\共有45頁\編于星期四\16點危重病人營養支持的重要性5.預防MODS

及SESIS4.促進組織修復3.減少機械通氣時間

ICU時間2.控制血糖減少并發癥1.降低死亡率

營養不良及導致的感染增加是除CCU外

ICU病人是第一死亡原因嚴重應激的病人，機體代謝紊亂，體重平均丟失0.5-1.0kg/d,營養不良是重癥患者普遍存在的現象

組織丟失后，修復再生很困難應激性高血糖是ICU病人普遍存在的現象

營養攝入不足與蛋白能量負平衡與發生營養不良和血源性感染相關，直接影響病人預后延遲的營養支持導致營養不良迅速發生并難以為后期的營養支持糾正通過營養素的藥理作用，提供細胞代謝與組織

修復的能量與代謝底物，維持組織器官正常功能，調節免疫，影響疾病轉歸；

作為個體而言，營養支持效果不顯著；

PN與EN的聯合是必要的

非熟練的操作引發營養支持的副作用

營養支持的時機很重要血糖管理的重要性當前第12頁\共有45頁\編于星期四\16點危重病營養支持的途徑腸內(EnteralNutrition,EN)口服(oralfeeding)管飼(tubefeeding)經鼻導管-(短期膳食)經皮導管-PEG(經內窺鏡放置)NCJ(手術放置)

腸外(ParenteralNutrition,PN)外周靜脈營養(PPV)經外周靜脈中心靜脈營養(PICC)中心靜脈營養(CVC)2006中華醫學會重癥醫學分會指南當前第13頁\共有45頁\編于星期四\16點營養途徑選擇腸內營養治療可能不可能或不耐受短期(<30天)or期限未定長期(>30天)鼻腸管PEG經皮內窺鏡胃造口術腸外營養（TPN)內窺鏡可能需要剖腹手術or內窺鏡不允許短期長期周圍靜脈經口營養不足or不可能)長期(>30天)鼻腸管NCJ空腸細針穿刺造口術or

中心靜脈經口營養不足or不可能當前第14頁\共有45頁\編于星期四\16點為什么提倡腸內營養？胃腸道不僅是消化吸收的器官，也是免疫器官

1.腸粘膜屏障功能可以減少細菌和毒素的移位

2.預防膿毒血癥的發生和發展胃腸道功能的正常依賴于正常的飲食活動或正確的經腸飲食具有更安全、更經濟和更符合生理要求的優點當前第15頁\共有45頁\編于星期四\16點EN應用指征胃腸道功能存在（或部分存在），但不能經口正常攝食的重癥病人，應優先考慮給予腸內營養只有腸內營養不可實施時才考慮腸外營養多項臨床研究得出腸外營養能增加感染并發癥，腸內營養無論是在支持效果、花費、安全性還是可行性上都要明顯優于腸外營養當前第16頁\共有45頁\編于星期四\16點腸內營養禁忌癥腸梗阻、腸道缺血1.EN往往造成2.腸管過度擴張3.腸道血運惡化4.甚至腸壞死、腸穿孔嚴重腹脹或腹腔間室綜合征1.EN增加腹腔內壓力2.增加反流及吸人性肺炎的發生率3.呼吸循環等功能進一步惡化當前第17頁\共有45頁\編于星期四\16點EN營養優點:營養因子經門靜脈進入肝臟有利內臟蛋白合成及代謝調節促進腸蠕動、增進門靜脈系統的血流促進釋放胃腸道激素、SIgA改進腸粘膜屏障功能，減少腸道細菌易位當前第18頁\共有45頁\編于星期四\16點腸內營養途徑選擇

（中國ICU危重患者營養支持指導意見）腸內營養途徑鼻空腸管或鼻十二指腸管鼻胃管PEJPEG>6w誤吸危險無有當前第19頁\共有45頁\編于星期四\16點

鼻胃管鼻空腸管胃造瘺空腸造瘺腸內營養的途徑口服瑞能20當前第20頁\共有45頁\編于星期四\16點應當對接受EN的病人評估誤吸的危險，采取降低誤吸危險的措施（E級）床頭應抬高至30°-45°（C級）持續輸注EN（D級）使用促進胃腸運動的藥物,如促動力藥（胃復安和紅霉素）或鎮靜藥拮抗劑（納洛酮和愛維莫潘）（C級）可以考慮通過留置幽門后喂養管進行喂養（C級）2次/日洗必太漱口可降低呼吸機相關肺炎風險（C級）關于EN耐受性和充分性的監測當前第21頁\共有45頁\編于星期四\16點腸內營養劑分類（本身化合物性質和是否依賴機體消化功能）：1.以結晶氨基酸為氮源的腸內營養劑（預消化配方），無需消化或稍經消化即可吸收，吸收好壞僅取決于機體的吸收面積，而與消化功能無關，如愛倫多、要素膳、百普素等。2.以水解蛋白為氮源的腸內營養劑(聚合物配方），需經少量消化方可吸收，因此吸收營養的程度部分取決于機體的消化能力，如安素、能全素、能全力等。3.以整蛋白為氮源的腸內營養劑(特殊配制)，需經消化后才能吸收，依賴于消化道完備的正常功能，用于特殊疾病患者，如腎功能不全患者的開同。當前第22頁\共有45頁\編于星期四\16點作用與用途：預消化配方：適用于胃腸道功能低下者，如需要低渣飲食的結腸手術或結腸鏡前檢查者，短腸綜合征、胃腸道瘺、炎性腸道疾病，胰腺功能不全者。如愛倫多、百普素。聚合物配方：適用于腸道外疾病，如腫瘤放療、化療輔助治療，圍手術期營養補充，燒傷與創傷，神經系統疾患長期攝入不足者，心血管疾病惡病質時，孕婦，補充腸外營養不足或向腸內營養過渡者。如安素、能全素、能全力、復方氨基酸膠囊等。當前第23頁\共有45頁\編于星期四\16點腸內營養，護理是關鍵并發癥的預防強調“三度”濃度、速度和溫度患者營養評估選擇營養途徑腸內營養并發癥觀察

胃腸道并發癥返流、誤吸機械性并發癥當前第24頁\共有45頁\編于星期四\16點腸內營養給予的方式一次性輸給間歇性重力滴注連續滴注（泵入）25當前第25頁\共有45頁\編于星期四\16點加強管道的護理注意妥善固定鼻胃（腸）管確認鼻胃（腸）管管端位置后方可行腸內營養預防管道堵塞預防非計劃性拔管執行無菌操作當前第26頁\共有45頁\編于星期四\16點注入藥物選用導管的管徑過細營養液稠厚沖洗不充分堵管的原因加強管道的護理當前第27頁\共有45頁\編于星期四\16點連續輸注時每4小時沖洗導管一次每日輸注完畢后沖洗導管導管給藥時藥物一定要碾磨完全,給藥后立沖洗導管輸注不暢的時,用5ml小針筒加壓沖胰酶＋碳酸氫鈉液溶解后沖管（國外）用可樂、含消化酶的酒、進行沖洗-等待數分鐘

-吸出液體

-重復數次,直至沖洗干凈為止堵管的對策當前第28頁\共有45頁\編于星期四\16點1.預防在先

2.定時沖洗管道

3.盡量減少經導管給固體口服藥

4.不能硬沖導管，以免導管破裂

5.選擇合適的導管

a.PEG管，不易堵管，可用于勻漿飲食

b.鼻胃管、空腸造瘺管，給予粘稠較低的營養液護理要點：加強管道的護理當前第29頁\共有45頁\編于星期四\16點注意營養液輸注的溫度和速度量由少到多500ml→1000ml→1500ml→2000ml濃度由低到高溫開水→1/2溫開水+1/2能全力→能全力速度由快到慢30ml/h→50ml/h→80ml/h→120ml/h→150ml/h溫度控制在37~40℃

當前第30頁\共有45頁\編于星期四\16點1.沒有具體統一的量化標準，因此必須按照總則因人而宜

2.加強病情觀察尤為重要

3.春、秋和冬季時，應使用加溫器護理要點：注意營養液輸注的溫度和速度當前第31頁\共有45頁\編于星期四\16點并發癥的觀察和處理胃腸道并發癥：惡心、嘔吐、腹瀉、便秘、腹脹返流、誤吸機械性并發癥：導管阻塞、移位感染方面的并發癥：營養液、管道感染，吸入性肺炎代謝性并發癥：水、電解質失衡，維生素缺乏，肝酶譜異常其他：鼻咽部黏膜糜爛、鼻竇炎等當前第32頁\共有45頁\編于星期四\16點EN并發癥的觀察與預防

與病人情況相關胃潴留、胃腸道缺血、腸麻痹、乳糖不耐受、低蛋血癥、脂肪酶不足、脂肪吸收不良與腸內營養制劑相關氣味難聞、脂肪比例高、高滲透壓配方、溫度過低與EN輸注速度相關推注或輸注速度過快其它原因菌群失調、感染發熱、營養液污染并發癥惡心嘔吐腹瀉國內外統計10%~40%33當前第33頁\共有45頁\編于星期四\16點EN并發癥的觀察與預防

與病人情況相關胃排空障礙，氣管切開，機械通氣，長期臥床與腸內營養管相關營養管材質較硬，管道較粗，置管位置與EN輸注速度相關推注或輸注速度過快其它原因昏迷并發癥返流誤吸國內外統計11%~23%34當前第34頁\共有45頁\編于星期四\16點胃腸道并發癥的預防逐漸加大量控制速度注意濃度、速度和容量溫度的控制：30~40℃選擇適合EN制劑糾正低蛋白血癥無菌配制營養液消化酶、谷氨酰胺、膳食纖維嚴重的胃腸道反應：解痙、止瀉、暫停喂養35當前第35頁\共有45頁\編于星期四\16點胃潴留、返流和誤吸的原因胃腸的排空延遲賁門括約肌功能減弱至賁門閉鎖不全人工氣道吸痰時，刺激病人咳嗽增加腹壓返流液若未及時吸出可致誤吸誤吸是最為嚴重的并發癥當前第36頁\共有45頁\編于星期四\16點胃潴留、返流和誤吸的護理通常每4小時監測胃殘留量

胃內儲留量≤200ml，維持原速度胃內儲留量≤100ml，增加輸注速度20ml/h胃內儲留量≥200ml，暫停輸注或降低輸注速度也可使用胃動力藥抬高床頭30~45°中國重癥加強治療病房危重患者營養支持指導意見（2006）當前第37頁\共有45頁\編于星期四\16點胃潴留、返流和誤吸的護理翻身拍背注意事項應在管飼前進行翻身時暫停管飼，以免因搬動翻身后聽診雙肺呼吸音是否對稱吸痰注意事項管飼前吸盡氣道內痰液痰多的患者，應隨時按需吸痰管飼后吸痰，應進行氣囊充氣后再吸痰動作輕柔，吸痰管插人不宜過深一般不從鼻腔吸痰，以免鼻粘膜水腫影響再次置管

當前第38頁\共有45頁\編于星期四\16點采用腸內營養泵持續勻速輸注呼吸機、意識障礙和老年患者使用螺旋型鼻腸管，防止返流。采用可沖洗式氣管插管，可將氣囊上的分泌物負壓引出，而防止誤吸。胃潴留、返流和誤吸的護理要點當前第39頁\共有45頁\編于星期四\16點控制速度半臥位

返流、誤吸的預防柔軟的喂養管尖