發酵罐是一種工業上用于進行微生物發酵的設備。目前發酵罐廣泛應用于好氧發酵工藝，如抗生素、氨基酸、酶制劑、維生素、有機酸等，可用于化工行業的氣-液、氣-液-固反應過程。此外，為了環保，發酵罐可用于廢水處理。在中國，發酵罐通常用于生產谷氨酸、抗生素、黃原膠、糖酶和檸檬酸。發酵罐行業發展迅速，發酵罐作為一種高科技產品，將發酵技術與現代生物技術相結合，逐漸改變了傳統工業高污染、高能耗的生產模式。發酵罐是一種微生物發酵裝置，通過優化微生物的發酵條件來提高發酵效率。根據培養微生物的好氧和厭氧特性，發酵罐可分為好氧型和厭氧型。應用分析發酵罐的主要功能是將氣體很好地分散在液相中，使物料混合更均勻，其他不均勻的液體均勻懸浮或完全乳化。固體顆粒可以均勻地懸浮在液相中，并且相之間的傳熱和傳質也得到了改善。發酵罐在生物制藥行業中發揮著重要作用，許多制藥公司也大量使用它們。隨著生物制藥領域技術的提高和市場的擴大，一方面對發酵罐的需求增加，另一方面，制藥企業對發酵罐的要求也更高。以綠色環保為例，制藥行業是主要的污染源，整個行業都被節能環保的理念所包圍，許多制藥設備買家正在尋找具有節能和環境可持續性的機械設備。規模分析2022年，全球和中國發酵罐市場規模分別達到133.52億元人民幣和6.89億元人民幣。到2027年，全球發酵罐市場預計將達到307.99億元人民幣，復合年增長率為11.71%。1.17-22市場規模數據圖表:統計數據顯示，2017年中國發酵素行業市場規模2.43億元，2022年中國發酵素行業市場規模6.89億元。2017-2022年中國發酵素行業市場規模如下：圖表：2017-2022年中國發酵素行業市場規模數據來源：智研瞻產業研究院2.23-29市場規模數據預測，2029年中國發酵素行業市場規模93.7億元。2023-2029年中國發酵素行業市場規模預測如下：圖表：2023-2029年中國發酵素行業市場規模預測數據來源：智研瞻產業研究院發展障礙分析1、對于研發和生產發酵罐的企業來說，提高節能效益已成為當前環保普及的一大難題。為此，一些制藥機械制造商也在努力，這些公司不斷研究和開發新技術，努力在發酵罐產品的節能環保方面取得新的突破。2、在不到兩年的時間里，中國發酵罐產品價格快速下滑，低水平競爭激烈，曾經積極參與發酵罐項目的企業如今市場利益薄弱，競爭激烈。與所有產品一樣，由于產能過剩的影響，發酵罐制造商已經衰落并進入休眠期。3、國際發酵罐生產商的價格基數處于谷底，也有很多發酵罐生產商出現虧損，過去由于前幾家生產商的硬合作和持續利潤控制，由于前幾家生產商的硬合作和持續利潤控制，市值迅速下降。發酵罐的生產能力大，剩余空間有限。4、傳統發酵罐大多采用單渦輪攪拌器，剪切力大，但能耗高。因此需要對其進行升級和重新優化。將攪拌器合理組合，充分利用其特性，使攪拌效果可見，將功耗降到最低，也成為相關企業和研究人員的主要目標。生產設備存在不足1、減速機配置不適合生產發酵罐設備和設備。在對軸封要求高的情況下，例如使用機械密封，應選擇軸護結構較小的減速機，一些制造商會使用成本相對較低的渦輪再生機，因為軸循環大，攪拌軸振蕩，此時，機械密封會因工作條件而失效，無法保證。如果釜內有壓力，軸封的泄漏會更加嚴重。如果水壺是一種易燃、易爆、有毒、腐蝕性的介質，那么它的危害可想而知。2、更換薄鍋爐體或傳熱夾套的鋼板，特別是價格較高的不銹鋼板，是極其危險的。鍋爐本體的抗壓強度和剛度降低，可導致設備爆炸的惡性事故。3、減速機的框架太短，沒有地方調整機械密封和考貝輪，并且在更換機械密封的易損件時，減速器和電機需要拆卸，非常不方便。如果減速架足夠長，那么只需要拆卸考貝輪，不需要移動其他任何東西。雖然短機架為制造商或用戶節省了一小部分制造成本，但后來用于維修設備的工時往往大大超過了節省的少量成本。至少對于用戶來說，計算總賬或長期會計是不經濟的。4、為了節省材料，頭部不推出直邊，降低了頭部的剛性，降低了設備容量。5、速度架中間沒有定位軸承。攪拌軸回轉過大，造成軸封失效。反應釜內壁和釜內部件未拋光，釜內壁粗糙，易生銹、結垢，使用初期或更換產品時不易清洗。發展分析市場上使用發酵罐的機會仍然很多，隨著發酵罐成本的降低，許多公司將發酵罐的增加作為最后一個重要部分。目前還處于廣告塔、發酵罐作為生命科學家的階段，很多公司都在規劃其他方式。從2012年到現在，隨著供需時代和均衡崩潰，企業成本降到最低，發酵企業紛紛倒閉。發酵罐隨