第五章流程設(shè)計(jì)與流程重組第1頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一學(xué)習(xí)要點(diǎn)及目標(biāo)理解并掌握運(yùn)作流程的構(gòu)成、繪制方法和類型；理解影響生產(chǎn)流程選擇的主要因素；掌握流程評(píng)價(jià)及選擇的方法；了解生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程的構(gòu)成和組織要求；理解生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程的零件移動(dòng)方式；理解業(yè)務(wù)流程重組的內(nèi)涵、本質(zhì)及原則，以及過(guò)程、實(shí)施要點(diǎn)和方法；了解業(yè)務(wù)流程重組的成果。第2頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一運(yùn)作流程?概念流程是一種有組織的連續(xù)性活動(dòng)；企業(yè)為滿足客戶需求，通過(guò)輸入、加工和輸出而完成的有組織的連續(xù)性的價(jià)值增值活動(dòng)。可轉(zhuǎn)換性：投入與產(chǎn)出之間的轉(zhuǎn)換活動(dòng)可控制性：確保轉(zhuǎn)換活動(dòng)產(chǎn)出的穩(wěn)定性可重復(fù)性：流程具有周而復(fù)始的特性流程特點(diǎn)：第3頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一運(yùn)作流程?內(nèi)涵運(yùn)作流程的基本構(gòu)成：作業(yè)（加工）檢驗(yàn)搬運(yùn)停滯第4頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一運(yùn)作流程?繪制工序，也叫加工，表示一道工序或操作搬運(yùn)，也叫運(yùn)輸，表示物料的移動(dòng)檢驗(yàn)，包括計(jì)數(shù)、稱量、測(cè)量、試驗(yàn)延誤，也叫耽擱，表示物料不必要的等待表示物料的必要存放流程圖常用的概念及符號(hào)：第5頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一運(yùn)作流程?繪制1.面條置于儲(chǔ)物架2.將面條拿到廚房3.煮熟4.放到大碗里5.送到水池邊6.過(guò)水7.送到操作臺(tái)8.分裝入盤9.加肉末和番茄醬10.盤子送到加熱器11.保溫12.送到出售臺(tái)需要搬運(yùn)重物6個(gè)重復(fù)動(dòng)作6個(gè)重復(fù)動(dòng)作6個(gè)重復(fù)動(dòng)作需要搬運(yùn)重物第6頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一運(yùn)作流程?選擇與評(píng)價(jià)生產(chǎn)流程的分類：按產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)流程；按加工路線進(jìn)行的生產(chǎn)流程；按項(xiàng)目進(jìn)行的生產(chǎn)流程；第7頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一運(yùn)作流程?選擇與評(píng)價(jià)產(chǎn)品-生產(chǎn)流程矩陣：海斯與惠爾萊特提出：生產(chǎn)工藝創(chuàng)造價(jià)值，但這些產(chǎn)品只有通過(guò)市場(chǎng)進(jìn)入流通渠道才能實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，因此，生產(chǎn)工藝的組織必須與其產(chǎn)出的產(chǎn)品和服務(wù)的市場(chǎng)需求相適應(yīng)，什么樣的市場(chǎng)需求特征，就應(yīng)該配置什么樣的生產(chǎn)工藝結(jié)構(gòu)。產(chǎn)量要求就是市場(chǎng)需求的具體表現(xiàn)。根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性質(zhì)，沿對(duì)角線選擇和配置生產(chǎn)流程，可以達(dá)到最好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)性第8頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一運(yùn)作流程?選擇與評(píng)價(jià)第9頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一運(yùn)作流程?選擇與評(píng)價(jià)影響生產(chǎn)流程選擇的主要因素：產(chǎn)品/服務(wù)需求性質(zhì)自制-外購(gòu)決策生產(chǎn)柔性產(chǎn)品/服務(wù)質(zhì)量水平接觸顧客的程度第10頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一運(yùn)作流程?選擇與評(píng)價(jià)對(duì)象專業(yè)化形式大量生產(chǎn)對(duì)象專業(yè)化形式批量生產(chǎn)成組生產(chǎn)單元工藝專業(yè)化形式批量品種品種-產(chǎn)量變化與生產(chǎn)單位形式的關(guān)系第11頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一運(yùn)作流程?選擇與評(píng)價(jià)對(duì)象（產(chǎn)品）式費(fèi)用產(chǎn)量1000002500005000011100002250000不同生產(chǎn)過(guò)程的費(fèi)用變化第12頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?構(gòu)成基本生產(chǎn)過(guò)程輔助生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程第13頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?組織要求連續(xù)性平行性比例性節(jié)奏性（均衡性）適應(yīng)性合理組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求，是使生產(chǎn)過(guò)程能經(jīng)常保持較高的：第14頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?組織要求連續(xù)性：指產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)階段、各個(gè)工序的活動(dòng)是銜接的，物料處于不停的運(yùn)動(dòng)中，且流程盡可能短。時(shí)間上的連續(xù)：各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)動(dòng)處于連續(xù)狀態(tài)，很少或沒(méi)有不必要的等待。空間上的連續(xù)：各個(gè)環(huán)節(jié)在空間布置上合理緊湊，使物料流程盡可能短。第15頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一平行性：指生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)階段、各個(gè)工序平行交叉進(jìn)行。平行作業(yè)：相同零件同時(shí)在數(shù)臺(tái)相同的機(jī)床上加工。交叉作業(yè)：一批零件在上道工序還未加工完時(shí)，將已完成的部分零件轉(zhuǎn)到下道工序加工。生產(chǎn)過(guò)程的平行性是對(duì)連續(xù)性的進(jìn)一步提升，保持生產(chǎn)過(guò)程的平行性可以大大縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期。生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?組織要求第16頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一比例性：指生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適合產(chǎn)品制造的比例關(guān)系，比例關(guān)系遭到破壞將使生產(chǎn)過(guò)程出現(xiàn)“瓶頸”，使連續(xù)性遭到破壞。生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?組織要求第17頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一節(jié)奏性：指產(chǎn)品從投料到完工能按計(jì)劃均衡地進(jìn)行，能夠在相等的時(shí)間間隔內(nèi)完成大體相等的工作量（即生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量大致相等），保持負(fù)荷均勻。保持生產(chǎn)過(guò)程的均衡性有利于建立正常的生產(chǎn)秩序，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量，可使設(shè)備、人力負(fù)荷均衡，有利于加速流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn)，降低產(chǎn)品成本。生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?組織要求第18頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一生產(chǎn)過(guò)程的適應(yīng)性，是指企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程對(duì)產(chǎn)品變動(dòng)應(yīng)具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。當(dāng)產(chǎn)品發(fā)生變動(dòng)時(shí)，可以以最少的投資，最快的速度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品之間的轉(zhuǎn)換。生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?組織要求第19頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?零件移動(dòng)方式零件在加工過(guò)程中的移動(dòng)方式包括：順序移動(dòng)方式平行移動(dòng)方式平行-順序移動(dòng)方式第20頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?零件移動(dòng)方式例：一批制品，批量為4件，須經(jīng)四道工序加工，各工序時(shí)間分別為：t1=10,t2=5,t3=15,t4=10。采用順序移動(dòng)方式、平行移動(dòng)方式、平行順序移動(dòng)方式的示意圖如下：第21頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一T0順序移動(dòng)方式M1M2M3M4生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?零件移動(dòng)方式順序移動(dòng)方式：指一批零件在上一道工序全部加工完，在整批地送到下一道工序加工。第22頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一優(yōu)點(diǎn)：運(yùn)輸次數(shù)少、設(shè)備加工過(guò)程連續(xù)；缺點(diǎn)：零件等待時(shí)間長(zhǎng)、生產(chǎn)過(guò)程在制品占用多，加工周期長(zhǎng)。適用條件：批量不大，單件加工時(shí)間較短、生產(chǎn)單位按工藝專業(yè)化組成，距離較遠(yuǎn)的情況下。生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?零件移動(dòng)方式第23頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?零件移動(dòng)方式第24頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一平行移動(dòng)方式：一批制品的每一件在上道工序完工后，立即運(yùn)往下道工序接著加工(逐件轉(zhuǎn)移)。TM1M2M3M40平行移動(dòng)方式工序生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?零件移動(dòng)方式第25頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一適用條件：大批量生產(chǎn)、對(duì)象專業(yè)化生產(chǎn)、任務(wù)緊急、加工量大、產(chǎn)品較重的優(yōu)點(diǎn)：加工周期短，在制品占用量少；缺點(diǎn)：運(yùn)輸次數(shù)多，當(dāng)前后工序時(shí)間不相等時(shí)，存在設(shè)備中斷和制品等待的情況。生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?零件移動(dòng)方式第26頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?零件移動(dòng)方式第27頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一TM1M2M3M40工序平行順序移動(dòng)方式：綜合平行移動(dòng)和順序移動(dòng)兩者的優(yōu)點(diǎn)，使零件移動(dòng)次數(shù)盡可能減少、周期盡可能縮短、設(shè)備空閑時(shí)間盡可能少。生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?零件移動(dòng)方式第28頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一要求每道工序連續(xù)進(jìn)行加工，但又要求各道工序盡可能平行加工。當(dāng)前道工序的單間作業(yè)時(shí)間小于或等于后道工序的單間作業(yè)時(shí)間時(shí)，則前道工序上完工的每一個(gè)零件應(yīng)立即轉(zhuǎn)移到后道工序去加工，即按平行移動(dòng)方式單件運(yùn)輸。當(dāng)前道工序的單間作業(yè)時(shí)間大于后道工序的單間作業(yè)時(shí)間時(shí)，則前道工序上完工的零件，并不立即轉(zhuǎn)移到后道工序去加工，而是等待到足以保證后道工序能連續(xù)加工的那一刻，才將完工的零件全部轉(zhuǎn)移到后道工序去。優(yōu)點(diǎn)：生產(chǎn)周期短、設(shè)備不出現(xiàn)停頓缺點(diǎn)：組織生產(chǎn)復(fù)雜、運(yùn)輸次數(shù)較多生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?零件移動(dòng)方式第29頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?零件移動(dòng)方式第30頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?背景在過(guò)去兩個(gè)多世紀(jì)的工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)依據(jù)“勞動(dòng)分工”原理建立了“科層制”管理模式，形成金字塔狀的集權(quán)管理方式。“科層制”管理的優(yōu)點(diǎn)：集中專家力量，取得分工效益易引入專門領(lǐng)域最新思想專業(yè)化發(fā)展，易促進(jìn)專門領(lǐng)域最佳運(yùn)作是手工管理方式下對(duì)企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)控制的必然選擇第31頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?背景按職能分工管理，易導(dǎo)致“客戶”的不滿意層次過(guò)多引起溝通成本劇增“橫向”流程沒(méi)有統(tǒng)一控制，缺乏協(xié)調(diào)易產(chǎn)生利益本位主義官僚型機(jī)構(gòu)，效率低下“科層制”管理的缺點(diǎn)第32頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一銷售經(jīng)理制造部經(jīng)理財(cái)務(wù)部經(jīng)理用戶需求訂單落實(shí)總經(jīng)理圖16-1傳統(tǒng)企業(yè)典型的“金字塔”型組織結(jié)構(gòu)企業(yè)流程重組?背景第33頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?背景CompetitionCustomerChange時(shí)代發(fā)展對(duì)“科層制”管理提出挑戰(zhàn)市場(chǎng)“競(jìng)爭(zhēng)”變得愈來(lái)愈殘酷產(chǎn)品導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)椤翱蛻簟睂?dǎo)向環(huán)境、技術(shù)與市場(chǎng)“變化”不斷加速第34頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?背景面向新經(jīng)濟(jì)時(shí)代：客戶、競(jìng)爭(zhēng)、變化供應(yīng)商研發(fā)采購(gòu)制造車間銷售分銷客戶新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的特點(diǎn)：客戶需求呈現(xiàn)個(gè)性化特征過(guò)剩經(jīng)濟(jì)中的庫(kù)存是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最大風(fēng)險(xiǎn)快速響應(yīng)才能留住客戶對(duì)傳統(tǒng)管理的挑戰(zhàn)是什么?第35頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一銷售經(jīng)理制造部經(jīng)理財(cái)務(wù)部經(jīng)理用戶需求訂單落實(shí)總經(jīng)理傳統(tǒng)企業(yè)采用計(jì)算機(jī)管理后的“金字塔”型組織結(jié)構(gòu)

采用了計(jì)算機(jī)管理的部門企業(yè)流程重組?背景第36頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?背景管理變革與IT技術(shù)的結(jié)合一個(gè)轉(zhuǎn)變工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代->知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代IT應(yīng)用管理變革兩種途徑IT黑洞變革的反彈兩種阻力一個(gè)結(jié)合第37頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?背景流程

管理變革目標(biāo)業(yè)務(wù)流程改進(jìn)自動(dòng)化傳統(tǒng)的IT方法傳統(tǒng)的顧問(wèn)方法基于優(yōu)化目標(biāo)流程的實(shí)施持續(xù)的改進(jìn)以管理為導(dǎo)向的方法第38頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?定義

企業(yè)流程重組就是對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程（Process)進(jìn)行根本性（Fundamental)再思考和徹底性（Radical）再設(shè)計(jì)，從而獲得在成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等方面業(yè)績(jī)的戲劇性（Dramatic）改善”。第39頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?核心內(nèi)容流程（Process）根本性（Fundamental）徹底性（Radical）戲劇性（Dramatic）第40頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一驅(qū)動(dòng)力企業(yè)戰(zhàn)略流程遠(yuǎn)景顧客需求目標(biāo)績(jī)效產(chǎn)生戲劇性改善改造對(duì)象流程主要任務(wù)根本反省系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)施改進(jìn)IT技術(shù)組織管理企業(yè)流程重組?核心內(nèi)容第41頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?流程切入優(yōu)異的流程運(yùn)營(yíng)需要有優(yōu)異的流程管理企業(yè)的成功來(lái)自于優(yōu)異的流程運(yùn)營(yíng)；給顧客創(chuàng)造價(jià)值的是企業(yè)的流程；企業(yè)的使命是為顧客創(chuàng)造價(jià)值；第42頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?特征面向流程特征經(jīng)營(yíng)績(jī)效的顯著改善增強(qiáng)信息技術(shù)的應(yīng)用效果集成性和系統(tǒng)性顧客導(dǎo)向性戰(zhàn)略性和長(zhǎng)期性第43頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?過(guò)程3、評(píng)價(jià)使能因素2、流程識(shí)別1、個(gè)案陳述過(guò)程6、實(shí)施重組過(guò)程5、流程創(chuàng)新設(shè)計(jì)4、分析現(xiàn)有流程第44頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?實(shí)施要點(diǎn)合理運(yùn)用信息技術(shù)面向企業(yè)流程面向顧客第45頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?實(shí)施原則要有一幅BPR項(xiàng)目的戰(zhàn)略遠(yuǎn)景高層主管領(lǐng)導(dǎo)的有力支持與參與不拘泥于傳統(tǒng)的組織原則以顧客為中心簡(jiǎn)化流程，取消不增值的活動(dòng)對(duì)BPR項(xiàng)目負(fù)責(zé)人充分授權(quán)第46頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?實(shí)施步驟設(shè)定流程重組目標(biāo)管理層的統(tǒng)一組建流程重組項(xiàng)目組宣傳流程重組流程描述流程分析發(fā)現(xiàn)流程的病癥識(shí)別企業(yè)的信息技術(shù)環(huán)境核心企業(yè)流程分析和設(shè)備流程的選擇選擇進(jìn)行企業(yè)流程重組的項(xiàng)目第47頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?實(shí)施步驟流程重構(gòu)大膽提出方案設(shè)計(jì)新的流程設(shè)計(jì)人力資源結(jié)構(gòu)選擇信息技術(shù)平臺(tái)實(shí)施流程重組評(píng)價(jià)流程重組第48頁(yè)，共52頁(yè)，2023年，2月20日，星期一企業(yè)流程重組?實(shí)施方式全新設(shè)計(jì)法：從根本上重新考慮產(chǎn)品或服務(wù)的提