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酒店會(huì)議接待工作總結(jié)4篇酒店會(huì)議接待工作總結(jié)4篇

總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成狀況進(jìn)展一次全面系統(tǒng)的回憶和分析的書(shū)面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,提高工作效益,讓我們一起仔細(xì)地寫一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才不會(huì)千篇一律呢?以下是細(xì)心整理的酒店會(huì)議接待工作總結(jié),歡送閱讀,盼望大家能夠喜愛(ài)。

酒店會(huì)議接待工作總結(jié)1

20xx年4月21日酒店接待了全市紀(jì)委接待會(huì)議,經(jīng)酒店縝密安排,各部門細(xì)心布置,飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù),以下是在會(huì)議接待過(guò)程中各部門的工作總結(jié):

★餐飲部:

一、預(yù)備工作:

1、人數(shù)確實(shí)定,以什么為標(biāo)準(zhǔn),并制定合理方案;

2、水果飲料的預(yù)備,此項(xiàng)工作不太到位;

3、用餐過(guò)程中的杯具要準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充;

4、關(guān)于菜單:每道菜應(yīng)擺放菜牌;

二、餐前工作:

1、開(kāi)餐前15分鐘將全部工作預(yù)備就緒,自助餐臺(tái)食品全部上齊并加熱;

2、效勞人員站在規(guī)定的位置;

三、開(kāi)餐效勞:

1、宴會(huì)開(kāi)頭,客人開(kāi)頭用餐后,效勞員隨時(shí)將客人用過(guò)的空餐具撤下并送至洗碗間;

2、隨時(shí)為客人添加飲料;

3、后廚菜品的預(yù)備,第一輪上完后應(yīng)炒出4—5道菜以便準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充。

4、接近尾聲前廳和后廚溝通,把握好菜量;

結(jié)合以上的缺乏,本部門將逐步完善吸取閱歷,連續(xù)努力,并制定宴會(huì)自助餐效勞標(biāo)準(zhǔn)。

★房務(wù)部:

本次會(huì)議接待時(shí)間較為倉(cāng)促,頭天晚上接到通知即快速與會(huì)務(wù)負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)房間安排事宜,經(jīng)過(guò)很短時(shí)間馬上3、4、5樓房間全部預(yù)備就緒,由此反映了客房團(tuán)隊(duì)日漸成熟,接待力量逐步提升,另外員工樂(lè)觀性在接待過(guò)程中也得以充分表達(dá),如員工加班整理房間、配送果盤等,總體來(lái)說(shuō)員工素養(yǎng)正在提高,令人欣慰。本次會(huì)議根本沒(méi)消失大的問(wèn)題,這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結(jié)果,信任客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規(guī)模的會(huì)議。

本次會(huì)議缺乏之處:

一、會(huì)務(wù)負(fù)責(zé)方面沒(méi)有單獨(dú)安排人與總臺(tái)協(xié)調(diào),開(kāi)房事宜如哪些房該開(kāi),哪些不該開(kāi)等,不熟悉會(huì)議的開(kāi)房對(duì)象,致使總臺(tái)工作略顯被動(dòng);

二、會(huì)議接待太急,以至于購(gòu)置水果的時(shí)間倉(cāng)促,影響了水果配備;

三、果盤、果刀不太夠,原來(lái)已申購(gòu)沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)到位,本部門須協(xié)調(diào)相關(guān)部門盡快解決;

四、水果本錢太高,建議酒店不應(yīng)去超市選購(gòu),應(yīng)當(dāng)聯(lián)系水果供給商直接送貨到店。

鑒于部門本次會(huì)議接待中存在的優(yōu)劣問(wèn)題,部門組織員工仔細(xì)學(xué)習(xí),揚(yáng)長(zhǎng)避短、取優(yōu)舍劣,讓部門運(yùn)轉(zhuǎn)更為靈

活順暢,客房部及客房部治理人員肯定不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)期望,爭(zhēng)取客房工作再創(chuàng)佳績(jī)!

★財(cái)務(wù)部:

依據(jù)酒店工作部署,財(cái)務(wù)部全體人員停休。選購(gòu)部在時(shí)間緊急的狀況下,協(xié)作營(yíng)業(yè)部門,完成了各項(xiàng)選購(gòu)任務(wù)。各崗位按要求7:00到位,倉(cāng)庫(kù)保證了一線部門物品的領(lǐng)用。

前臺(tái)根據(jù)會(huì)議會(huì)務(wù)組的要求發(fā)放房卡及早餐券,但由于會(huì)務(wù)組安排問(wèn)題,造成會(huì)議人員沒(méi)有房間休息,在總臺(tái)滯留,要求開(kāi)房,對(duì)酒店的效勞表示不滿足,后與會(huì)務(wù)組溝通,按會(huì)務(wù)組原打算安排。

建議:接待會(huì)議由會(huì)議通啟,以便接待部門提前了解會(huì)議房?jī)r(jià),餐標(biāo)等相關(guān)信息,安排專人與會(huì)務(wù)組保持溝通暢通。

★工程部:

為了接待好會(huì)議,工程部在20日就組織人力、物力、讓該休班的員工停休,在崗人員提前上班,早餐放在客人

吃過(guò)之后再吃,加班加點(diǎn)提前將設(shè)備預(yù)備就緒,由專職人員專業(yè)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)照明、通風(fēng)、播送、影視;此次會(huì)議接待很圓滿很勝利。工程部會(huì)連續(xù)發(fā)揚(yáng)無(wú)下班觀念的精神,信任以后的會(huì)議接待會(huì)更勝利!

★人事部:

1、提前一天廣泛發(fā)動(dòng)全店員工,該停休的停休,保證效勞人員充足;

2、熟知參與會(huì)議人員用餐時(shí)間和人數(shù);

3、催促協(xié)調(diào)各部門員工樂(lè)觀參加,停休的調(diào)休,領(lǐng)班以上人員樂(lè)觀參加到一線效勞中;

4、后勤員工用餐依據(jù)宴會(huì)用餐時(shí)間當(dāng)天臨時(shí)調(diào)整,準(zhǔn)時(shí)通知相關(guān)部門以確保宴會(huì)用餐正常進(jìn)展;

5、全店治理人員要準(zhǔn)時(shí)消失在宴會(huì)大廳;

6、大堂副理、餐飲效勞員、行李員等全部人員準(zhǔn)時(shí)依據(jù)客人需要進(jìn)展跟蹤效勞;

7、假如有加班加點(diǎn)的員工,員工餐要做好伙食的詳細(xì)安排;

8、客人自助餐用完后如有剩出,該回收的回收,該轉(zhuǎn)送員工餐的準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)送,杜絕員工在宴會(huì)廳用餐。

★保安部:

1、預(yù)留停車位,保證車輛安全,確保了停車場(chǎng)車輛暢通;

2、對(duì)飯店人員集中區(qū)域進(jìn)展安全巡邏;

★蔣總:

此次會(huì)議接待工作各部門樂(lè)觀協(xié)作,主動(dòng)熱忱地為客人效勞,從整體上來(lái)說(shuō)會(huì)議進(jìn)展的比擬順當(dāng)。針對(duì)此次會(huì)議做以下總結(jié):

1、前期重視程度不夠,發(fā)動(dòng)不夠,需要反思,以后大型的會(huì)議接待應(yīng)提前一天深入廣泛發(fā)動(dòng),飯店全部員工停休,全部人員同時(shí)上班,以保證會(huì)議接待期間工作人員的.充足;

2、調(diào)整員工用餐時(shí)間,員工餐廚師可以到中廚房幫助;

3、對(duì)于加班的員工,人事部應(yīng)提前通知員工餐師傅為其預(yù)備加工餐;

4、自助餐的形式要合理,菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜,統(tǒng)一制作菜牌,讓客人明白消費(fèi),同時(shí)起到宣傳酒店產(chǎn)品的作用。

5、自助餐的上菜時(shí)間要把握好,果汁、啤酒、牛奶、水果必不行少,最好有現(xiàn)場(chǎng)制作;菜量掌握在三分之二,不斷添加。

6、營(yíng)業(yè)頂峰期,酒店治理人員不分前后臺(tái)全部到大堂招呼客人;

7、住房量大時(shí),客房中夜班增加人員。

8、營(yíng)銷人員、大堂副理、部門總監(jiān)等幫助報(bào)到人員全程伴隨會(huì)務(wù)工作人員,會(huì)務(wù)組人員不下班,酒店效勞人員不能下班,會(huì)務(wù)組人員幾點(diǎn)到,效勞人員就幾點(diǎn)到,不能按老八點(diǎn)上班。

9、行李生的崗位在大門外,不再大堂內(nèi),要準(zhǔn)時(shí)為客人供應(yīng)效勞。

10、自助餐完畢后剩余的餐品可上經(jīng)理餐或員工餐,必需拿到后臺(tái)或員工餐廳就餐;不能就地消化,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所用餐。

11、電梯標(biāo)志不明顯,加裝指示牌。

12、自助餐早餐要保證質(zhì)量,無(wú)論客人多少,要堅(jiān)守品質(zhì)。

13、柴油桶里的備用油要常備,預(yù)防停氣。

14、XX、治理人員下班期間,要保持通訊工具暢通,在酒店最需要時(shí)能聯(lián)系到人,下班就關(guān)機(jī)是不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn),若消失三次賜予降級(jí)使用。

15、各部門訓(xùn)練員工有協(xié)作精神、奉獻(xiàn)精神、團(tuán)隊(duì)精神,能和酒店利益保持全都,在酒店需要時(shí)英勇站出來(lái)?yè)?dān)當(dāng)責(zé)任的人,是企業(yè)最需要的人。

16、各部門要對(duì)此會(huì)議總結(jié)在內(nèi)部爭(zhēng)論、學(xué)習(xí)、避開(kāi)拿到文件放到抽屜里,員工不知道、下周三人事部要抽查員工了解的狀況。

酒店會(huì)議接待工作總結(jié)2

在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時(shí)間,順當(dāng)完成會(huì)議的接待工作,會(huì)前劉總召開(kāi)治理層會(huì)議,對(duì)各個(gè)部門的工作進(jìn)展了明確的指導(dǎo),陶總召開(kāi)部門員工大會(huì),具體縝密的劃分部門的工作程序及留意事項(xiàng),才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。

缺乏之處:

1、預(yù)備工作做的還不夠細(xì),比方會(huì)議期間主席用房因款待領(lǐng)導(dǎo),需緊急要一壺上好茶葉,當(dāng)時(shí)準(zhǔn)時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒(méi)用非常鐘時(shí)間,但客人明顯不滿足,通過(guò)這件事情,就證明我們預(yù)備工作沒(méi)做到位,應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品,避開(kāi)客人不滿。

2、會(huì)議期間,住房量大,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì)議樓層的專人效勞。

3、個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),需要反思,并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。

4、效勞未做到善始善終,會(huì)議完畢后,仍有個(gè)別房間續(xù)住,而我們的效勞沒(méi)有跟進(jìn)到位,我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的效勞對(duì)象,不能讓他們有會(huì)散茶涼的感覺(jué)。

5、結(jié)合以上的缺乏,本部門將逐步完善吸取閱歷,連續(xù)努力。

好的方面:

1、因會(huì)議預(yù)備時(shí)間近一個(gè)星期,所以不管是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò),房務(wù)部未發(fā)生一起投訴大事。

2、因人員缺乏,安排局部員工及全部領(lǐng)班主管加班,全部人員停頓休假,員工對(duì)于安排毫無(wú)怨言,有的員工在嚴(yán)峻感冒的狀況下仍堅(jiān)持上班。

3、因餐飲部人員短缺,全部治理層齊力奮進(jìn),無(wú)下班觀念,能和酒店利益保持全都,直至最終一位客人離開(kāi)才得以休息,由此反映了我們治理團(tuán)隊(duì)的日漸成熟。

4、會(huì)議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班幫助并檢查,下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)展小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)展夜床效勞。

會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有特地的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時(shí)間滿意。

通過(guò)此次政協(xié)會(huì)議的接待,我認(rèn)為我們?cè)谌粘5墓ぷ鹘哟芯蛻?yīng)當(dāng)一視同仁的對(duì)待每一位客人,這樣就不會(huì)消失因硬件或軟件方面的問(wèn)題導(dǎo)致投訴了,同時(shí)記錄會(huì)議期間消失的缺乏之處,肯定要在今后的工作中全面提高了酒店的治理水平和效勞質(zhì)量。

酒店會(huì)議接待工作總結(jié)3

在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時(shí)間,順當(dāng)完成會(huì)議的接待工作,會(huì)前劉總召開(kāi)治理層會(huì)議,對(duì)各個(gè)部門的工作進(jìn)展了明確的指導(dǎo),陶總召開(kāi)部門員工大會(huì),具體縝密的劃分部門的工作程序及留意事項(xiàng),才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。

缺乏之處:

1、預(yù)備工作做的還不夠細(xì),比方會(huì)議期間主席用房因款待領(lǐng)導(dǎo),需緊急要一壺上好茶葉,當(dāng)時(shí)準(zhǔn)時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒(méi)用非常鐘時(shí)間,但客人明顯不滿足,通過(guò)這件事情,就證明我們預(yù)備工作沒(méi)做到位,應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品,避開(kāi)客人不滿。

2、會(huì)議期間,住房量大,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì)議樓層的專人效勞。

3、個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),需要反思,并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。

4、效勞未做到善始善終,會(huì)議完畢后,仍有個(gè)別房間續(xù)住,而我們的效勞沒(méi)有跟進(jìn)到位,我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的效勞對(duì)象,不能讓他們有會(huì)散茶涼的覺(jué)。

4、結(jié)合以上的缺乏,本部門將逐步完善吸取閱歷,連續(xù)努力。

好的方面:

因會(huì)議預(yù)備時(shí)間近一個(gè)星期,所以不管是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò),房務(wù)部未發(fā)生一起投訴大事。因人員缺乏,安排局部員工及全部領(lǐng)班主管加班,全部人員停頓休假,員工對(duì)于安排毫無(wú)怨言,有的員工在嚴(yán)峻感冒的狀況下仍堅(jiān)持上班。

因餐飲部人員短缺,全部治理層齊力奮進(jìn),無(wú)下班觀念,能和酒店利益保持全都,直至最終一位客人離開(kāi)才得以休息,由此反映了我們治理團(tuán)隊(duì)的日漸成熟。

會(huì)議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班幫助并檢查,下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)展小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)展夜床效勞。會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有特地的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時(shí)間滿意。

通過(guò)此次政協(xié)會(huì)議的接待,我認(rèn)為我們?cè)谌粘5墓ぷ鹘哟芯蛻?yīng)當(dāng)一視同仁3、4、的對(duì)待每一位客人,這樣就不會(huì)消失因硬件或軟件方面的問(wèn)題導(dǎo)致投訴了,同時(shí)記錄會(huì)議期間消失的缺乏之處,肯定要在今后的工作中全面提高了酒店的治理水平和效勞質(zhì)量。

張?zhí)m

xxxx年12月3日

酒店會(huì)議接待工作總結(jié)4

20xx年7月9日,紅果大酒店接待了全市“三化現(xiàn)場(chǎng)觀摩工作會(huì)議”,這次會(huì)議的特點(diǎn)是:規(guī)模大、規(guī)格較高、人數(shù)多、政府關(guān)注、參會(huì)人員身份特別(副縣級(jí)以上),酒店在接過(guò)程中如不做好充分的預(yù)備,一點(diǎn)點(diǎn)的失誤將對(duì)酒店聲譽(yù)造成不良影響。為此酒店為了做好三化會(huì)議接待效勞工作,確保供應(yīng)給三會(huì)代表一個(gè)安全、舒適、溫馨的居住和休息環(huán)境,樂(lè)觀協(xié)作工商局、文體播送局、衛(wèi)監(jiān)所、技術(shù)監(jiān)視局等部門聯(lián)合檢查,對(duì)檢查出的問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展了整改。協(xié)作消防部門做好會(huì)前的消防安全檢查工作,消退隱患不留死角,確保消防設(shè)備運(yùn)行正常,硬件軟件均已到達(dá)消防部門的要求。酒店以這次會(huì)議為鍥機(jī),充分發(fā)揮我們四星級(jí)酒店社會(huì)功能,來(lái)提升酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。紅果大酒店自20xx年12月被評(píng)為四星級(jí)酒店以來(lái),始終將強(qiáng)化內(nèi)部治理,提高會(huì)議接待力量作為酒店的一項(xiàng)重要經(jīng)營(yíng)工作內(nèi)容來(lái)抓,不斷完善硬件設(shè)施,提高酒店接待檔次和效勞水平,屢次較好的完成了各項(xiàng)會(huì)議接待工作,尤其是通過(guò)這次接待,熬煉了隊(duì)伍,檢驗(yàn)了實(shí)力,為了搞好這次接待,酒店主抓了以下幾項(xiàng)工作:

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議接待程序

為做好縣委給酒店布置的指令性接待任務(wù),提高酒店接待檔次和效勞水平,提升酒店知名度、美譽(yù)度,由酒店總經(jīng)理主次召開(kāi)了“如何做好三化會(huì)議接待工作”為主題的專題會(huì)議,會(huì)上明確了酒店各部門的責(zé)任。通過(guò)這次專題會(huì)議,進(jìn)一步提高了酒店治理人員對(duì)這次接待重要性的熟悉,強(qiáng)化了效勞人員對(duì)三化會(huì)議接待的優(yōu)質(zhì)效勞意識(shí),為進(jìn)一步做好接待工作打下了堅(jiān)實(shí)的根底。

此次接待之前,酒店制定了一套詳盡有用、行之有效的VIP會(huì)議接待流程。對(duì)政府會(huì)議的接待信息、接待要求、房務(wù)安排、餐務(wù)安排、伴隨人員安排、簽單及會(huì)前預(yù)備、會(huì)中效勞、會(huì)后連續(xù)效勞等效勞細(xì)節(jié)作了具體規(guī)定和說(shuō)明??偨?jīng)理親自給領(lǐng)班以上人員培訓(xùn),要求與會(huì)人員,對(duì)這次接待活動(dòng),絕不能敷衍,尤其對(duì)會(huì)議接待中的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,如:LED歡送詞滾動(dòng)播放、自助餐場(chǎng)景布置、音響設(shè)備預(yù)備、禮儀效勞、會(huì)議停車及食宿要求等等,都應(yīng)詳盡注明落實(shí),防止遺漏,并和縣委接待組、三化辦公室做好對(duì)接,根據(jù)他們提出的特需要求和我們的VIP接待流程接軌。

二、完善硬件設(shè)施,提升會(huì)議接待檔次

完善酒店硬件設(shè)施,是促進(jìn)酒店安康進(jìn)展、提高會(huì)議接待力量的前提和保證。為進(jìn)一步完善酒店的效勞功能,提高酒店的接待檔次,根據(jù)縣委指示,先后投入大量資金對(duì)酒店硬件設(shè)施進(jìn)展了改造,餐飲大廳地毯更換、臺(tái)布和椅套更換;前停車場(chǎng)增補(bǔ)地磚、車位標(biāo)志桿;多功能廳主席臺(tái)地毯、會(huì)議桌椅進(jìn)展更換;對(duì)電梯進(jìn)展了檢修;中廚房增補(bǔ)了餐具;員工通道及客房過(guò)道有針對(duì)性粉刷;對(duì)酒店各部位掉漆處進(jìn)展補(bǔ)刷;新增行李房和貴保箱;三、齊抓共管,逐級(jí)落實(shí)為了提高會(huì)議效勞質(zhì)量,酒店在接待期間全部員工停頓休班,行管人員24小時(shí)隨時(shí)待命,酒店要求逐級(jí)負(fù)責(zé)制,員工對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),領(lǐng)班對(duì)主管負(fù)責(zé),主管對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé),經(jīng)理對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),在檢查上首先是部門對(duì)比有關(guān)要求自檢,然后是聯(lián)合檢查,對(duì)檢查出的問(wèn)題立刻下整改通知限期整改完畢。要求相關(guān)部門員工在會(huì)議接待過(guò)程中,精確了解和熟識(shí)所接待會(huì)議的目的、內(nèi)容、會(huì)期、與會(huì)人員的構(gòu)成狀況等;各部門擬訂出接待打算、布置好本部門工作。參加會(huì)議接待的各部門、各班組有明確的分工,誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé),職責(zé)到人。

四、切實(shí)加強(qiáng)治理,提高效勞意識(shí)

接待前對(duì)領(lǐng)班以上人員在業(yè)務(wù)技能、工作激情、效勞標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)致到位,效勞技能等方面進(jìn)展了強(qiáng)化訓(xùn)練,提出了更高的要求,在接待過(guò)程中力求萬(wàn)無(wú)一失。

五、存在問(wèn)題和缺乏

此次會(huì)議接待工作各部門樂(lè)觀協(xié)作,主動(dòng)熱忱地為客人效勞,從整體上來(lái)說(shuō)會(huì)議進(jìn)展的比擬順當(dāng),也根本算功德圓滿,但還是暴露出一些問(wèn)題需要指出:

1、有些部門前期重視程度不夠通過(guò)發(fā)動(dòng)有了大的改良,以后大型的會(huì)議接待應(yīng)提前一天深入廣泛發(fā)動(dòng),酒店全部員工停休,行管人員24小時(shí)待命,以保證會(huì)議接待期間工作人員的充分利用;

2、效勞沒(méi)有“到我為止”當(dāng)客人有需要問(wèn)到我們治理人員時(shí)得到的答復(fù)是:你去問(wèn)效勞員,以后酒店每位員工要清晰“首問(wèn)責(zé)任制”,當(dāng)客人求助于酒店時(shí),第一接待人即為首問(wèn)責(zé)任人,首問(wèn)責(zé)任人應(yīng)樂(lè)觀主動(dòng)熱忱地接待來(lái)賓,并聯(lián)系有關(guān)部門、人員,直至求助事情妥當(dāng)解決、答復(fù),自始至終,過(guò)問(wèn)整個(gè)事情解決全過(guò)程的責(zé)任,并有催促處理

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