標準解讀
《NY/T 5161-2002 無公害食品 虹鱒養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》是針對虹鱒魚養(yǎng)殖過程中如何確保產(chǎn)品達到無公害標準而設(shè)立的一系列指導(dǎo)原則和技術(shù)要求。該標準覆蓋了從養(yǎng)殖場選址、水質(zhì)管理到飼料使用等多個方面,旨在通過科學(xué)合理的養(yǎng)殖方法來保證最終產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。
在養(yǎng)殖場的選擇上,強調(diào)了遠離污染源的重要性,比如工業(yè)區(qū)、礦區(qū)以及城市生活污水排放口等,以避免有害物質(zhì)進入養(yǎng)殖環(huán)境影響魚類健康。同時,對于水源也有明確要求,需要選擇清潔無污染的水體作為養(yǎng)殖用水,并定期監(jiān)測水質(zhì)參數(shù)如溶解氧、pH值等,確保其符合國家相關(guān)標準。
關(guān)于飼料與投喂,《NY/T 5161-2002》提倡采用營養(yǎng)均衡且不含違禁添加劑的專用配合飼料進行飼養(yǎng),禁止使用任何可能對人體健康造成危害或?qū)е滤幬餁埩舫瑯说奈镔|(zhì)。此外,在日常管理中還應(yīng)注重觀察魚群狀態(tài),及時調(diào)整投餌量和頻率,防止過量投喂造成水質(zhì)惡化。
疾病防控方面,則主張采取預(yù)防為主的原則,加強日常巡塘檢查,一旦發(fā)現(xiàn)異常情況立即采取相應(yīng)措施處理;同時鼓勵應(yīng)用生物安全隔離等非化學(xué)手段控制病害發(fā)生,盡量減少抗生素等化學(xué)藥品的使用。
整個標準貫穿了生態(tài)環(huán)保的理念,不僅關(guān)注到了魚類自身的生長發(fā)育需求,同時也充分考慮到了對周圍自然環(huán)境的影響,力求實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2002-07-25 頒布
- 2002-09-01 實施



文檔簡介
ICS.65.150NYB52中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T5161-2002無公害食品虹鱗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2002-07-25發(fā)布2002-09-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布
NY/T5161-2002本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標準由全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會歸口本標準起草單位:山西省水產(chǎn)科學(xué)研究所、北京市水產(chǎn)科學(xué)研究所.本標準主要起草人:左中原、楊孟科、連晉、丁建華、黃燕平、藍天慧、武雨欣、蛋貴春.
NY/T5161-2002無公害食品虹鱗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本標準規(guī)定了虹鱗((neurhyuchasWvkissWalbaum)無公害淡水養(yǎng)殖中的環(huán)境條件、親魚選育、人工繁殖、魚苗及魚種培育、食用魚飼養(yǎng)、飼料要求和魚病防治技術(shù)。本標準適用于虹鱗的尤公害養(yǎng)殖。!規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括期誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是香可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文作,其最新版本適用于本標準。GB11607-1989漁業(yè)水質(zhì)標準NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用約物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1030.1一1999虹鱗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范親魚SC/T1030.2-1999虹鱗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范親魚培育技術(shù)SC/T1030.3—1999虹鱗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范人工繁殖技術(shù)SC/T1030.4—1999虹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范魚苗魚種培育技術(shù)SC/T1030.5-1999!虹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范池塘飼養(yǎng)食用魚技術(shù)SC/T1030.6-~1999紅鮮養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范,網(wǎng)箱飼養(yǎng)食用魚技術(shù)SC/T1030.7-1999虹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范配合顆粒飼料SC1036-2000虹鮮術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準3.1敏感期sensitiveperiod魚卵受精后,孵化積累溫度在47C~104C期間,胚胎對外界環(huán)境變化反應(yīng)敏感,這個時期叫做肚胎發(fā)育敏感期。32發(fā)眼卵Cyedcgg受精卵在胚胎發(fā)育過程中,胚體眼泡中形成有黑色素,肉眼可明顯看到兩個黑
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