細菌和真菌測試題[復制]您的姓名：班級+姓名[填空題]*_________________________________1．在貧瘠的土地上，小麥生長不好而大豆卻生長較好，這是由于（）[單選題]*A.大豆能進行光合作用B.大豆的細胞核里有DNAC.大豆根部共生有根瘤菌(正確答案)D.大豆的呼吸不消耗有機物2.下列生物中，為單細胞生物且細胞內沒有成形細胞核的是（）[單選題]*A.霉菌B.酵母菌C.細菌(正確答案)D.病毒3.在探究“洗手對細菌真菌數量的影響”活動中，有“用手在培養基上輕輕按壓”的步驟，這屬于細菌真菌培養過程中的（）[單選題]*A．制作培養基B．消毒C．接種(正確答案)D．培養4．下列屬于枯草桿菌、酵母菌、青霉的共同特點的是（）[單選題]*A.都能夠形成芽孢B.都具有細胞核C.都靠分解現成的有機物生存(正確答案)D.都進行孢子生殖5．制作泡菜時密封的主要目的是：[單選題]*A.防止營養物質的流失B.防止其它細菌的進入(正確答案)C.防止空氣進入D.防止水分散失6．細菌和真菌在自然界中的作用有：（）[單選題]*A.作為分解者參與物質循環B.引起動植物和人患病C.與都動植物共生D.ABC都對(正確答案)7.我州在新農村建設中，為了改善農村衛生條件，改變能源結構，減少環境污染，大力推廣興建沼氣池。在沼氣發酵中，起主要作用的微生物是（）[單選題]*A.酵母菌B.乳酸菌C.甲烷菌(正確答案)D.根瘤菌8．在制作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是（）[單選題]*A．曲霉菌B．酵母菌(正確答案)C．青霉菌D．乳酸菌9.蘑菇和霉菌屬都于真菌，下面不是它們共同特征的是（）[單選題]*A.都是多細胞生物B.都是自養生物(正確答案)C.都是異養生物D.靠孢子進行繁殖10.食品保存的方法有（）

①高溫②低溫③保持干燥④保持濕潤⑤暴露空氣中⑥隔絕空氣[單選題]*A.①③B.①④⑤C.②④⑥D.②③⑥(正確答案)11．下列生物中，不具有細胞結構的是()[單選題]*A．酵母菌B．乳酸菌C．冠狀病毒(正確答案)D.木耳12.下面各項中屬于共生現象的是（）

①根瘤菌與豆科植物形成根瘤。②黑粉菌導致玉米形成黑粉瘤。③些藻類和真菌形成地衣。④細菌分解有機物產生的二氧化碳供植物光合作用。⑤牛胃內的瘤胃細菌，可以幫助牛分解和利用纖維素。⑥紅色毛癬菌導致人患足癬和手癬。[單選題]*A.①②③B.④⑤⑥C.①③⑤(正確答案)D.②④⑥13．用糯米制作甜酒是利用（）發酵[單選題]*A.酵母菌(正確答案)B.乳酸菌C.醋酸菌D.曲霉14.很多細菌、真菌對人類都有益處，下列利用不正確的()[單選題]*A．酵母菌制饅頭和酒精B．醋酸菌制醬(正確答案)C．乳酸菌制泡菜和酸奶D．青霉菌制青霉素15．發現青霉素的是（）[單選題]*A.法國細菌學家巴斯德B.荷蘭微生物學家列文?虎克C.英國細菌學家弗來明(正確答案)D.澳大利生物學家亞弗洛里16．下列細菌或真菌對人類有害的是（）[單選題]*A.酵母菌B.乳酸菌C.金黃色葡萄球菌(正確答案)D.醋酸桿菌17.大多數細菌和真菌在生物圈中屬于（）[單選題]*A.生產者B.消費者C.分解者(正確答案)D.寄生者18.下列細菌中，能使豆科植物生長良好的是（）[單選題]*A.枯草桿菌B.酵母菌C.鏈球菌D.根瘤菌(正確答案)19.真菌比細菌結構復雜。李陽同學認為復雜之處在于真菌（）[單選題]*A．細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質B．細胞內含有葉綠體C．細胞內有成形的細胞核(正確答案)D．都由多細胞構成20.罐頭食品在很長時間內都不會腐爛變質的原因是（）[單選題]*A.里面沒有空氣，細菌不能正常生活B.封蓋過程中外面的細菌不能進入罐內C.高溫和高壓處理后，一段時間內影響了罐內細菌的繁殖(正確答案)D.封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內絕對沒有細菌21.細菌的個體微小，整個身體只由______個細胞構成。根據細菌的外部形態，細菌的形態大致可以分為___、___、___三種。[填空題]*空1答案：1空2答案：球菌空3答案：桿菌空4答案：螺旋菌22.培養細菌和真菌的一般方法是：___→高溫滅菌→冷卻→___→___[填空題]*空1答案：配制培養基空2答案：接種空3答案：恒溫培養23.下圖是細菌結構圖請據圖回答：

（1）圖中A是沒有形成的細胞核，它是___集中的區域。

（2）F是___，它使細菌能夠___。

（3）字母B是___，所代表的結構能夠控制物質進出細菌細胞。

（4）與植物細胞相比，該細菌的結構中只有____的區域，沒有___，也不具有能進行光合作用的場所。

（5)細菌的生殖方式為：___，___是細菌的休眠體。[填空題]*空1答案：DNA空2答案：鞭毛空3答案：運動空4答案：細胞膜空5答案：DNA集中空6答案：葉綠體空7答案：分裂生殖空8答案：芽孢24.地衣是真菌和___兩種生物在一起共生形成的，___通過光合作用為真菌提供有機物，真菌可以供給藻類___和___。當兩者分開時，它們兩者不能單獨生存。[填空題]*空1答案：藻類空2答案：藻類空3答案：水空4答案：無機鹽25.細菌、真菌的生長和繁殖需要一定的___、適宜的___和___。[填空題]*空1答案：水分空2答案：溫度空3答案：有機物26.防止食品腐敗的原理是：把食品里的細菌和真菌___，或抑制它們的___。