物質的提純課前小練習：1、什么是純凈物？什么是混合物？2、判斷純凈物、混合物？二氧化碳、硝酸銀溶液、食鹽水、氧化鎂、大理石、碳酸鈣、銅、氮氣3、用兩種方法鑒別氧氣和二氧化碳。提問：一瓶雪碧、一瓶農夫山泉、一瓶自來水、一瓶蒸餾水、一瓶學校旁邊小河里的河水哪一瓶是純凈的水？問題一：什么是純凈物和混合物？一、純凈物和混合物純凈物(由一種物質組成的)混合物(由兩種或多種物質組成的)如：食鹽水、雨水、河水、空氣、粗鹽……如：蒸餾水、二氧化碳、氧氣等課堂練習：下列物質屬于純凈物的是______________,屬于混合物的是__________________。（1）礦泉水（2）氧氣（3）蔗糖溶液（4）冰水混合物（5）潔凈空氣（6）大理石（7）牛奶（8）鎂問題二：什么叫物質的純度？物質的純度提問：我們如何表示一種物質中含有其他成分的多或少？物質的純度：混合物中主要成分（或某一成分）含量的高低，用物質的純度（該成分的質量百分含量）來表示

混合物中主要成分（或某一成分）的質量混合物總質量物質的純度＝×100％［提問］100克粗鹽中含有氯化鈉5克，這種粗鹽的純度是多少？問題三：物質提純的方法有哪些？物質提純的方法實驗室中常用物質提純方法：過濾、蒸發(fā)、蒸餾、結晶。（三）物質的分離提純食鹽水中含有泥沙等雜質，如何提純？過濾：分離難溶性固體與液體的混合物1、過濾：分離難溶性固體和液體的操作

儀器：漏斗、鐵架臺（鐵圈）、燒杯、玻璃棒原理：讓液體通過具有細微孔隙的材料（如濾紙），使不溶性固體截留而除去。食鹽水中除泥沙過濾器制作要求：①濾紙緊貼漏斗內壁，不要留有氣泡。②濾紙的邊緣比漏斗口低一些過濾操作：③漏斗的下端管口緊靠燒杯內壁④燒杯緊靠玻璃棒⑤玻璃棒斜靠在三層濾紙的一邊。⑥待過濾的液體低于濾紙的邊緣過濾注意事項：操作要點：一貼二低三靠

一貼：濾紙緊貼漏斗內壁

二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣液體低于濾紙邊緣三靠：漏斗頸下端緊靠燒杯的內壁玻璃棒輕靠濾紙三層一側燒杯的尖嘴部緊靠玻璃棒物質的分離提純如何從食鹽水中得到食鹽固體？蒸發(fā)：以獲取水溶液中的溶質，以獲得溶質為目的。2、蒸發(fā)：用加熱方法，將溶液中的溶劑氣化除去的操作。

適用范圍：稀溶液濃縮或將溶液蒸干使溶質結晶析出。儀器：蒸發(fā)皿、鐵架臺（鐵圈）、玻璃棒、酒精燈。

1、蒸發(fā)皿中的溶液不超過容積的2／3；2、先均勻受熱，再集中加熱。加熱時要不斷攪拌，防止局部溫度過高而使液體飛濺；3、當出現大量晶體時要停止加熱，用余熱蒸干防止晶體飛濺；4、熱的蒸發(fā)皿用坩堝鉗移取，放在石棉網上，不要直接放在桌面上。

蒸發(fā)注意事項：利用互溶液體混合物中各組分沸點不同進行分離提純的操作。采用加熱的方式使沸點低的物質先汽化，再用冷凝的方法收集冷凝液體。如何從食鹽水中得到蒸餾水？3、蒸餾分離原理：分離對象：沸點不同的液體混合物蒸餾如：分離酒精和水四、實驗：粗鹽的提純1、混合物類型：食鹽（可溶性物質）中含有泥沙等難溶性雜質。2、采用的分離原理：溶解過濾蒸發(fā)3、實驗操作：稱量粗鹽（約5克）溶解（加約15mL水）過濾濾渣蒸發(fā)