7/7群體性食物中毒專項應急預案1目的為有效防止、及時控制和消除風電場群體性食物中毒或其他食源性疾患事件的發生，保證食物中毒事件的應急救援工作高效、有序地進行，最大限度地保護員工身體健康和生命安全，結合風電場的實際，制定本預案。2編制依據根據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國衛生部食物中毒事故處理辦法》等法律法規。3適用范圍適用于風電場建設管理部全體員工群體性食物中毒事件的預防、救援和處置工作。4術語和定義4.1食物中毒：指食用了被生物性、化學性有毒有害物質污染的食品或食用了含有毒有害物質的食品后出現的急性、亞急性食源性疾病。4.2食源性疾病（亦稱食源性疾患）：凡是致病因素通過食物進入人體，使人體罹患感染或中毒性疾病的，統稱為食源性疾病。5事件分級根據食物中毒事件發生的性質、危害程度和涉及范圍等，劃分為以下四級：1)特別重大食物中毒事件(Ⅰ級)：經國務XXX公司批準，國務XXX公司衛生行政部門確定的影響特別重大的食品中毒事件。2)重大食物中毒事件(Ⅱ級)：一次食物中毒人數超過100人(含100例)，并出現死亡病例，或出現10例(含10例)以上死亡病例。3)較大食物中毒事件(Ⅲ級)：一次食物中毒人數超過100人，或出現死亡病例。4)一般食物中毒事件(Ⅳ級)：一次食物中毒人數30～99人，未出現死亡病例。6工作原則群體性食物中毒突發事件應急處置，應遵循依法管理、預防為主、強化培訓、常抓不懈的方針，貫徹以人為本、統一領導、分級負責、快速反應、措施果斷、協調配合的原則。7工作機構及職責7.1應急工作機構成立群體性食物中毒突發事件應急工作組(以下簡稱應急工作組)，主要組成人員：應該工作組組長：建設管理部主任應急工作組副組長：建設管理部安全總監、副主任、總工現場救援組組長：專職安全員后勤保障組組長：綜合協調部部長善后處理組組長：技術質量部部長事故調查組組長：安全環保部部長監理單位、各承包單位建立以項目經理為組長，專職安全員為副組長的應急工作組，并上報指揮部備案。7.2職責1)應急工作組組長組長為群體性食物中毒預防和應急工作組的總決策和總指揮，一旦發生應急事件，領導、指揮本部及成員單位并協調地方公共衛生管理部門進行處置、調查和處理工作，同時上報上級主管部門。2)應急工作組副組長協助組長，會同有關人員和救護隊制定搶救計劃，并負責對有關人員布置工作。按照預案要求和緊急救援會議的要求，負責組織搶救工作，先行采取有效措施防止事件擴大，指揮緊急情況的處理或搶救工作。總指揮不在現場時，代行組長職責。3)現場救援組歸口負責應急準備和響應控制程序，向上級主管部門報告預案的制定和完善，根據應急工作小組組長或副組長的指令和部署，組織調動和協調成員單位實施應急救援行動。4)后勤保障組監管員工食堂建立健全嚴格的衛生管理規章制度，做到檢查常態化。一旦發現有可能或疑似中毒隱患時，立即報告應急工作組，并及時采取隔離措施，積極聯系當地醫務人員趕往現場先行做好搶救準備。5)善后處理組在應急工作小組的統一領導、指揮下，負責中毒人員的后續醫療救治；負責核實中毒人員情況及其親屬的接待、安撫工作；負責保險索賠事宜；負責恢復現場辦公、生活等基本功能，做好善后工作。6)事故調查組一旦接到應急工作組組長(或副組長)的指令，負責開展事件原因調查和處理；配合地方公共衛生管理部門對中毒事件進行調查和處理。日常督促有關人員落實監管責任，進行預防宣傳教育，提高員工自我防范意識與應對知識。8資源配置綜合協調部應做好日常食物中毒救治的常用藥品和特效藥品的儲備，同時按規定保證處置群體性食物中毒突發事件應急時所需資金、車輛物資等。9食物中毒預防嚴格遵守和執行食品衛生法律、法規，遵守我XXX公司及項目部《員工餐廳管理辦法》和各項食品衛生管理制度，加強對員工餐廳從業人員的管理。10信息報告一旦發現有員工食物中毒事件，應立即向建設管理部主任或應急工作組報告。11應急處置11.1應急響應1)接到員工餐廳或應急工作組辦公室群體性食物中毒報告后，建設管理部應急工作組應視中毒人數情況，啟動應急救援。2)應急工作組人員應立即趕往現場，組織、協調相關部門、人員指揮搶救工作，并落實醫務人員到位，做好搶救準備工作，同時立即向地方公共衛生行政管理部門報告。3)員工餐廳應封存所有食物、停止供膳。同時保護現場，保存中毒員工嘔吐物，并如實提供有關原材料和樣品。4)當地醫務人員負責對現場食物中毒人員進行必要的現場處理，對病情嚴重者立即護送到醫XXX公司或向120急救中心呼救。5)建設管理部應急工作組應配合地方公共衛生行政管理部門做好食物中毒原因調查，找到引起中毒的原因，防止中毒再次發生，原因排除后才能恢復供膳。11.2信息報送員工食堂負責信息報送，信息報送方式應先采取電話口頭初報，在4小時內將中毒事件涉及的人員情況、事故原因及相關情況及時補報書面報告。報告的內容包括：發生地點、時間、中毒人數、姓名、主要臨床癥狀、可疑中毒物質、危害范圍、中毒原因初判、事故發展趨勢和已經采取的措施等。書面信息報項目部應急工作組，再由建設管理部應急工作組視情況報上級主管部門。11.3后期處置應急工作組應積極配合地方公共衛生行政管理部門及時開展對中毒人員的救治和善后處置工作。11.4事故調查處理1)發生食物中毒達到一般級別或以下的調查處理，由應急工作組配合地方公共衛生行政管理部門開展工作，并做好相應的事故內部處理工作。2)處置群體性食物中毒事件，按照有關法律、法規、規章進行調查、處理，對有關部門和人員違反有關法律、法規規定，在對食物中毒事件的預防、報告、調查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職行為的，依據有關法律法規和規定，追究當事人的責任。3)員工餐廳管理人員或從業人員違反管理規定，結合XXX公司有關管理制度，嚴格按照事故處理“四不放過”的原則，對直接責任人及有關領導，提出處理意見。4)對食品生產經營者違反食品衛生法規造成食物中毒的，由地方公共衛生行政管理部門依據《食品衛生法》及《食品衛生行政處罰辦法》等有關規定施行行政處罰。5)對有關部門/單位和人員違反有關法律、法規規定涉嫌犯罪的，移交公安、司法機關依法追究刑事責任。12預案評審每年應對預案進行一次有效性評審，評審由應急工作組負責人組織并主持，應急工作組成員單位負責人參加。根據評審結果，對預案及時進行必要調整和修改。13獎