現代倉儲管理

ModernWarehousingManagement周文泳博士同濟大學經濟與管理學院副教授課程要求一、學習內容1.倉儲管理概述2.倉儲營運設施3.庫場規劃與管理4.倉儲作業管理5.貨品與儲位管理6.庫存控制與管理7.倉儲信息管理8.倉儲服務質量管理二、考核要求課堂表現—30%期末考核—70%第一章倉儲管理概述

（Chapter1.Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）

通過本章的學習，要求:掌握倉儲與倉儲管理的相關概念、功能與內容;熟悉掌握倉儲的功能與現代倉儲管理的基本特點;并能結合所學知識分析簡單的實際案例。第一章倉儲管理概述（Chapter1Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）

1.1倉儲的概念、功能與地位Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.2倉儲管理的概念、內容與特點（Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）1.3案例討論（ACaseDiscussion）1.1倉儲的概念、功能與地位（Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.1.1倉儲的概念ConceptionofWarehousing1.1.2倉儲的功能FunctionofWarehousing1.1.3倉儲在現代物流中的地位Statusofwarehousinginmodernlogistics1.1.1倉儲的概念（ConceptionofWarehousing）一、小型案例今年年初，某企業進行了一次大盤點，偶然發現了市面上已經脫銷的一批1995年時購買的386臺式電腦，正在為如何處置這批電腦發愁。（1）從這件事情上，反映了企業在倉儲部門存在哪些問題？（2）假如你是該企業的倉儲主管，你將怎么辦？有人說，廠房與商品都可以儲備，兩者都可以需要在一定時間進行維護與保養，為此，可以兩者都可以倉儲。你覺得這種說法正確嗎？為什么？1.1.1倉儲的概念（ConceptionofWarehousing）二、倉儲的概念（ConceptionofWarehousing）倉儲是指通過倉庫對暫時不用的物品進行儲存和保管。倉儲的根本目的：維持物品的使用價值倉儲過程的兩重性：消耗倉儲資源，創造物品價值；倉儲活動的兩種狀態：靜態的物品儲存，動態的物品存取、保管與控制的過程；倉儲活動的場所與對象：倉儲活動發生在倉庫等特定的場所；倉儲的對象必須是實物動產。1.1倉儲的概念、功能與地位（Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.1.1倉儲的概念ConceptionofWarehousing1.1.2倉儲的功能FunctionofWarehousing1.1.3倉儲在現代物流中的地位Statusofwarehousinginmodernlogistics1.1.2倉儲的功能（FunctionofWarehousing）一、知識回顧（ReviewofFormerKnowledge）

整個物流過程主要創造哪三種效用？分別主要由哪些物流環節來實現？1.1.2倉儲的功能（FunctionofWarehousing）一、知識回顧（ReviewofFormerKnowledge）物流的三大效用與相關環節：空間效用——主要由運輸（配送）環節來實現時間效用——主要由存儲保管環節來實現形質效用——主要由流動加工環節來實現1.1.2倉儲的功能（FunctionofWarehousing）二、倉儲的基本功能（BasicFunctionofWarehousing）創造物品的時間效用1.1.2倉儲的功能（FunctionofWarehousing）三、倉儲的主要功能（MainFunctionsofWarehousing）①儲存功能②保管功能③加工功能④整合功能⑤分類與轉運功能⑥支持企業市場形象的功能⑦市場信息傳遞的功能⑧提供信用保證⑨現貨交易的場所1.1.2倉儲的功能（FunctionofWarehousing）①儲存功能：--克服物品產銷中的時間間隔、地點間隔、產銷量不平衡--保證商品流通過程的連續性②保管功能：保持暫時不用物品的使用價值③加工功能：按存貨人或顧客的要求對保管物的外觀、形狀、成分構成、尺度等進行加工，使倉儲物發生預期的變化。④整合功能：將來自多個制造企業產品或原材料整合成一個單元，進行一票裝運，以降低運輸成本。1.1.2倉儲的功能（FunctionofWarehousing）工廠A分類倉庫客戶B客戶A客戶C（a）分類作業供方A供方B供方C制造倉庫裝配廠（b）制造轉運賣方A賣方B賣方C倉庫轉運組合點客戶B（c）組合轉運客戶A客戶C⑤分類與轉運功能1.1.2倉儲的功能（FunctionofWarehousing）⑥支持企業形象良好的倉儲管理有利于企業樹立良好的市場形象。⑦市場信息傳遞功能⑧提供信用保證⑨現貨交易的場所：如，超市，閣樓式的倉儲商店1.1倉儲的概念、功能與地位（Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.1.1倉儲的概念ConceptionofWarehousing1.1.2倉儲的功能FunctionofWarehousing1.1.3倉儲在現代物流中的地位Statusofwarehousinginmodernlogistics1.1.3倉儲在現代物流中的地位（Statusofwarehousinginmodernlogistics）一、倉儲對現代物流的貢獻降低運輸和生產成本調節物品的供求生產需要營銷的需要1.1.3倉儲在現代物流中的地位（Statusofwarehousinginmodernlogistics）二、倉儲對現代物流的作用1）倉儲是現代物流中不可缺少的環節“物流（Logistics）是指物品從供應地向接收地的實物流動過程。根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結合。（中國《物流術語》）”物流系統的功能結構（見下圖）倉儲在物流中承擔著創造物品的時間效用的功能。物流系統的功能結構

物流效用主體功能空間效用時間效用形質效用運輸（配送）流通加工存儲保管裝卸搬運包裝信息處理輔助功能物流系統功能結構圖1.1.3倉儲在現代物流中的地位（Statusofwarehousinginmodernlogistics）2）倉儲能夠保證進入下一環節前的物品質量通過物品入庫檢驗，預防不合格品進入倉庫。通過把好倉儲期間的質量關，保證物品因變質、受損、短缺等原因引起的質量問題，預防不合格品流入下一工序或混入市場。3）倉儲是加快流通、節約流通費用的重要手段有利于調配余缺、減少生產和銷售部門的庫存積壓、減少特定區域內貨物的存儲總量。加快倉儲環節的收發和出庫前為流通所做的充分準備，有利于縮短流通的時間。4）倉儲為商品進入市場做好準備第一章倉儲管理概述（Chapter1Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）

1.1倉儲的概念、功能與地位Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.2倉儲管理的概念、內容與特點Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement1.3案例討論ACaseDiscussion1.2倉儲管理的概念、內容與特點（Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）1.2.1倉儲管理的概念ConceptionofWarehousingManagement1.2.2倉儲管理的內容ContentofWarehousingManagement1.2.3倉儲管理的原則PrincipleofWarehousingManagement1.2.4現代倉儲管理的基本特點BasicCharacteristicsofModernWarehousingManagement1.2.1倉儲管理的概念

ConceptionofWarehousingManagement一、某教科書對“倉儲管理”描述某教科書將“倉儲管理”描述為：“倉儲管理是對物流過程中貨物存儲以及由此帶來的商品包裝、分揀、整理等活動的經營管理。”應用管理學的相關知識，判斷上述描述是否存在不足？1.2.1倉儲管理的概念

ConceptionofWarehousingManagement二、什么是倉儲管理？倉儲管理是運作倉儲資源實現倉儲組織目標的過程。倉儲管理的主體：倉儲管理者倉儲管理的客體：倉儲物品、倉儲設施、存儲設施、裝卸搬運設備。實現倉儲組織目標的途徑：配置與運作倉儲組織所需的各類倉儲資源倉儲資源：人、財、物、信息、技術、管理等倉儲管理的本質：協調1.2.1倉儲管理的概念

ConceptionofWarehousingManagement三、倉儲管理的評判標準效率有效性顧客滿意度良好的倉儲管理是效率、有效性與顧客滿意度的有機統一。1.2.2倉儲管理的內容

ContentofWarehousingManagement倉儲地址的選擇與內部規劃建設問題倉儲機械設備的選擇、配置與管理問題倉儲的作業管理問題倉儲物品的庫存管理問題倉儲安全管理問題倉儲信息管理問題倉儲服務質量管理問題1.2.2倉儲管理的目標與原則

Objective&

PrinciplesofWarehousingManagement一、倉儲管理的目標倉儲企業與倉儲部門的倉儲管理目標有何異同之處？二、倉儲管理的原則效率原則效益原則服務原則1.2.4現代倉儲管理的基本特點

BasicCharacteristicsofModernWarehousingManagement運用“零庫存”管理的基本理念實施整合化管理的策略：把社會的倉儲設施，相關供應商、零售商、制造商、批發商，甚至客戶的倉儲設施進行整合，達到企業庫存管理的優化。實現計算機化與網絡化管理。第一章倉儲管理概述（Chapter1Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）

1.1倉儲的概念、功能與地位Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.2倉儲管理的概念、內容與特點（Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）1.3案例討論（ACaseDiscussion）1.3案例討論（ACa