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文檔簡介
湘友聯努比亞黑山羊養殖技術產地與育種史努比山羊因原產于非洲東北部的努比亞地區而得名,是以肉用為主的山羊品種。上世紀八十年代經我國畜牧部門引入,進行快速繁育與推廣飼養,目前,這種羊已經為廣大養羊戶所認可,成為他們致富發家的好幫手。努比山羊因原產于干旱炎熱的地區,所以耐熱性好,對寒冷潮濕的氣候適應性相對差一些。努比山羊在熱帶、亞熱帶和暖溫帶氣候條件下都能進行飼養。目前,努比山羊已經推廣到我國的湖南,四川、湖北等十幾個省市自治區。體貌特征
努比山羊體型高大、外形優美,回頭率還真不低。它背腰平直,四肢細長,被毛細短,富有光澤,以黑色為主。努比山羊頭部較小,兩耳寬大下垂,鼻梁明顯隆起。成年公羊體重一般在125千克左右,成年母羊體重一般在100千克左右。
生活習性努比山羊山羊具有抗高溫潮濕,合群性強、耐粗飼等生活習性。抗高溫潮濕像養殖努比山羊,在我們南方,高溫、高濕、高潮的氣候條件下,努比山羊越能更好地生長繁殖,體現優越的生產性能。良好的抗高溫潮濕性能,有效地防止了努比山羊腹瀉等疾病的發生。但在飼養過程中不能因此掉以輕心,在夏天也要通過加大通風量等方式,防止羊舍濕度過大,影響努比山羊的生長發育。合群性強努比山羊合群性比較強,不論是舍飼還是放牧,都喜歡群居,靠在一起。利用這種生活習性,投入很少的人力就能進行大群努比山羊的飼養管理。
耐粗飼
努比山羊生長地區氣候濕潤,雨量充沛,青綠飼料四季常有。這就為努比山羊充分利用青綠飼料創造了良好條件。皇竹草、高丹草等都能作為努比山羊的主要口糧。生產性能努比山羊以產肉為主,肉質怎么樣呢?產肉性能
努比山羊肉質良好,肉嫩、味鮮。努比山羊肌纖維細膩,脂肪極少,不油膩,膻味極低,努比山羊的屠宰率達到55%以上,體現出它優越的產肉性能。肥育性能
一般飼養情況下,努比山羊生長發育快,7月齡體重達到40
千克左右,育肥期平均日增重220克以上,料肉比為3.6
:1。努比山羊母羊屬于季節性多次發情家畜(chu),產后第2個月開始發情,每年9—11月為發情旺季,發情周期20.5天,妊娠期150天,努比山羊繁殖率高,一年可以產1.8胎,產羔2—4只。努比山羊公羊初配年齡為9—12月齡,母羊初配年齡為7—8月齡;努比山羊公羊的配種使用年限為5—8年,母羊的配種使用年限為6—9年。為了保護生態環境,治理水土流失,在條件允許的情況下,努比山羊養殖由放牧向舍飼、半舍飼方向發展。
羊場和羊舍設計羊場設計
努比山羊適宜在干燥、通風良好的條件下生活,因此羊場應該選擇地勢較高,有水源,土壤排水性良好,比較干燥的地區,交通運輸相對便利。羊舍設計
努比山羊養殖以開放式羊舍為主,以保證通風。通風是改善舍內羊群生存環境的重要手段,可以起到輸入新鮮空氣,排出污濁氣體以及調節舍內溫度與濕度的作用。在努比山羊的養殖中間,羊床非常關鍵。羊床是指用一定的建筑材料在離地面一定高度搭建的有漏縫網板的設施。我國南方多雨潮濕,飼養努比山羊應以建設高床羊圈,敞開的羊圈來進行努比山羊的飼養。床高度以離地1.8米左右最為適宜,以便于衛生打掃,保持羊床干燥,整潔,避免寄生蟲和一些細菌性疾病對山羊養殖造成影響。高床床體長、寬根據羊舍實際情況確定。羊床網板可以用2米×3厘米×4厘米的木板條鋪定。木板條之間要留1.2-1.5厘米左右的間隙,以便漏下糞尿。努比山羊生長地區氣溫比較高,條件允許的話,羊舍還可以設置遮陰網、風扇、噴淋裝置。同時,羊舍要有食槽、水槽、舔塊槽。飼料準備
努比山羊耐粗飼,對飼料的要求不是很高。飼草可以根據當地資源,因地制宜,實現最大限度的利用。常用的有皇竹草、高丹草和農作物秸稈等。精飼料常用的有玉米、豆粕、麥麩等。同時,還需要適當地添加微量元素等。種羊的選擇在挑選努比山羊種羊時,要選擇精神狀況好,體質健壯,符合品種特征,系譜檔案健全、生產性能較好的羊作為種羊。種公羊要求體質結實、精力充沛,睪丸發育勻稱。一般情況下,可以從周歲左右后備種公羊中選擇;種母羊要求后軀寬深、乳房發育良好,一般情況下,可以從沒有配過種的4—6月齡后備種母羊中選擇。另外,引種的時間也有一定的要求。我國南方養殖戶引種努比山羊,應避免高溫高寒天氣的引種,以春秋兩季最為適宜。引進種羊后,在正常的飼養管理之前,還需要進行過渡期的管理。
過渡期的管理引進的努比山羊種羊要在隔離場地隔離飼養一個月,確認沒有疫病才可以混群。在飼喂上,要堅持逐漸過渡的原則,第一次飼喂到6成飽,以后逐漸添加,三日內不要飼喂精飼料,隨后逐漸增加次數和食量,一周后過渡到正常的飼喂量。飼料上,最好按照100千克飼料添加100克電解多維的比例進行拌料,連用3-5天,以調理腸胃和增加抗應激能力。在過渡期飼養以后,努比山羊種羊就可以進入正常的飼養管理了。種羊的日常飼養管理
努比山羊種羊的日常管理中,非配種期種公羊和空懷期的種母羊管理相對簡單。首先,我們先來說一下非配種期種公羊的管理。努比山羊配種一年四季都可以,但是由于7、8月份天氣炎熱,一般不安排配種生產,所以為非配種期。非配種期種公羊管理種公羊管理的優劣直接影響著羊群后代的好壞和羊場的效益。非配種期種公羊需要保持中上等膘情、精力充沛、性欲旺盛、配種能力強、精液品質好。在配種前2個月就應該加強飼養,并逐漸過渡到配種期水平。補飼定額依據公羊體重、膘情與采精次數來確定,一般情況下,每日飼喂混合干草1千克,皇竹草3千克。一般情況下,每日補飼混合精飼料0.5—1千克,建議精飼料配方為:玉米68%、豆粕21%、麩皮8%、食鹽2%、微量元素1%。飼喂每天要進行3次,飼喂時間分別在上午的7點和下午的2點、晚上8點。
努比山羊種公羊飼養還需要用繩拴系單獨管理。這是因為種公羊生來愛打架,碰到一起就要分個勝負,所以種公羊管理的時候一定要用繩拴系,單獨管理。適當運動在養殖努比山羊中也很重要,種公羊過肥,容易導致內分泌失衡,運動遲緩,性欲低下,精液稀薄,精子活力降低等。為了避免種公羊因運動量少而過肥,
非配種期種公羊還需要增加運動量,使體質得到鍛煉,以提高性欲和配種能力。每天的運動時間為2—3小時,驅趕運動距離3公里左右。空懷期母羊的飼養管理空懷期是指從羔羊斷奶到母羊再次配種受胎的階段。空懷期母羊主要是恢復體況。這期間母羊的營養狀況對于母羊的發情、排卵和妊娠初期的胎兒發育都有影響,因此要使母羊體況很快得到恢復。配種前的母羊膘情應達到中等以上,防止過肥和過瘦。體況好的母羊,在空懷期,只給一般質量的青干草,每天3次,每次3—4千克,以免采食過多會造成母羊過肥。精飼料方面,每日補飼0.1—0.2千克,每日飼喂三次。建議精飼料配方為:玉米72%、豆粕11%、麩皮15%、食鹽1%、微量元素1%。努比山羊種羊經過一段時間飼養,如果條件成熟就可以進行繁殖了繁殖
繁殖是增加羊群數量和提高努比山羊產量和質量的關鍵性措施。發情鑒定
努比山羊除7、8月份發情較少外,其它季節均能正常發情。初情期為7—10月齡,發情周期為18天左右,發情持續期40小時左右。當母羊有精神興奮,大聲咩叫,外陰紅腫,愿意與公羊接近并接受公羊爬跨的母羊就是發情羊,應該及時將它捕捉到發情母羊圈中待配。配種
目前,人工輔助交配是努比山羊養殖中主要采用的方式。人工輔助交配人工輔助交配的時候,先挑出發情母羊,趕到圈舍里面。然后將種公羊放入,讓它們交配。一般情況下,種公羊每天可交配2-3次配種期間的飼養管理
配種期間,種公羊性欲旺盛,性情急躁,飼養員要注意安全。在補飼的同時,要適當增加運動,以增強公羊體質和提高精子活力。一般情況下,每日飼喂混合干草1千克,皇竹草3.5千克。每日補飼混合精飼料1—1.5千克,建議精飼料配方為:玉米72%、豆粕18%、麩皮7%、食鹽2%、微量元素1%。飼喂每天要進行3-4次。配種期間的種公羊管理好了,種母羊的飼養管理也不能掉以輕心。一般情況下,每日飼喂混合干草1千克,皇竹草3.2千克,精飼料0.5—1千克,飼喂的時候,精飼料與粗飼料要混合均勻,每天投喂兩次,分別是上午的7點和下午的5點。建議精飼料配方與種公羊大體相同,發情配種后,母羊懷上羊寶寶,就進入了妊娠期,這個期間的管理一定要精心。妊娠期飼養管理胎兒在子宮內的發育過程叫妊娠。母羊配種后18天不再發情,就可能是妊娠了。努比山羊的妊娠期約5個月。妊娠期又可分為妊娠前期和妊娠后期。妊娠前期的飼養管理
配種后到妊娠的前3個月是妊娠前期,這個階段胎兒發育較緩慢,主要任務是要防止滑胎。這個階段要注意飼料品質,并控制好環境溫度,保持在10—22℃之間最為適宜,以免應激造成胚胎死亡,造成滑胎。炎熱季節,羊舍朝陽面要設置遮陰網,同時要打開噴淋裝置,并對流通風,降低羊舍內的溫度。這個期間的飼喂次數和飼料配方可根據空懷期飼料配方進行。妊娠后期的飼養管理妊娠后期就是妊娠的后2個月,這個時候胎兒生長很快,所以母羊需要供給營養充足、全價的飼料。努比山羊懷孕期間,前期與后期飼料配方還存在一些差異,懷孕后期由于羔羊發育迅速,所需的粗蛋白,粗脂肪需要酌量添加。鈣磷比例也應適量添加。以粗脂肪達到3.5%左右,粗蛋白達到15.2%,最為適宜。這個階段,粗飼料要多樣化,冬季要保障維生素飼料的供給,沒有青飼料可用各種秧葉或稻草等來替代,每日飼喂2.5千克。精飼料每日喂飼0.5—1千克。相對于妊娠前期的精飼料配方來說,其中豆粕的比例由妊娠前期的11%提高了17%,玉米的比例由妊娠前的72%降到了69%,麥麩的比例由妊娠前期的15%降到了12%,其它的不變。妊娠后期管理的要點是保胎防流產,避免母羊吃霉爛、冰凍飼料。母羊運動時,要避免受到驚嚇、猛跑,以防流產。分娩努比山羊母羊懷孕大約150天左右,就可以分娩了。每只母羊每次能生產2—3只小羊羔。羔羊的飼養管理羔羊是指1-3月的小羊,這個階段的飼養要十分精心。早吃初乳,羔羊出生后最好在2小時內吃上初乳,初乳對增強體質,抵抗疾病和排出胎糞具有很重要的作用。適時補飼
一般在羔羊生后7—10天開始補飼,除采食一些嫩草、樹葉外,還需要添加精飼料進行誘飼,以利于瘤胃發育,促進羔羊的生長。這個期間,需要及時清理地面,防止羔羊誤食含有雜質的食物,造成胃部堵塞(se)。適時斷奶斷奶的時間可根據飼養條件、羔羊的生長發育狀況及生產方向等來確定。一般在70日齡左右,體重達到30㎏時斷奶最為適宜。打號、斷乳分群的時候,可以用專用的耳號鉗給羔羊打耳號。一般公羔單號,母羔雙號,前兩位數字是初生年份,后三位是個體號碼。
3個月后,就進入了育成羊的管理階段。育成羊的飼養管理
努比山羊育成羊是指由斷奶到8月齡的公母羊。育成羊飼養的好壞,將影響羊只的體質、體成熟及羊群的周轉速度。可根據飼草質量和數量情況,適當補飼一定數量的混合精料和優質干草,滿足它的營養需要,使它的體重迅速增大,體質健壯。育成羊每日飼喂混合干草0.5千克,皇竹草1.5千克,飼喂精飼料每日0.5千克。建議飼料配方為:玉米67%、豆粕20%、麩皮9%、食鹽2%、微量元素2%。每天上午的7點和下午的5點2次飼喂。
后備羊飼養管理
努比山羊后備羊是指從9—18月齡的公母羊。
挑選努比山羊后備羊首先要求體質健壯、發育良好、沒有遺傳疾病,其次是符合努比山羊本品種的特點。
合理飼喂后備羊的消化系統已發育完備,食欲強,采食量大,生長快。飼料配方可參考空懷母羊配方。每天飼喂3次,每只每次飼喂0.2—0.3千克。飼喂時一定要定量飼喂,以防止后備羊過肥,努比山羊羔羊階段后,除一部分轉為育成羊管理外,另外一部分在3月齡的時候就可以育肥了。育肥技術
選擇體重在25—30千克左右的努比山羊羔羊進行育肥效果最好。我國南方對努比山羊后代羊羔進行高強度集中舍飼育肥,其日增重達到200克左右,大大提高了單位產出效益。
努比山羊育肥分為預飼期、正式育肥期和育肥后期飼喂三個階段。預飼期飼喂
預飼期建議飼料配方為:玉米55%、豆粕20%、麩皮13%、食鹽2%、肉羊專用預混料10%,混合均勻。飼喂方法為每日早晚各喂一次,早6—7點,晚6—7點,從每只每日精料100克逐漸增加,總量以育肥羊1小時之內吃光為合適。羔羊經過30天左右的預飼期飼養后,就可以進入正式育肥期了。正式育肥期飼喂努比山羊正式育肥期為80—90天,每天飼喂混合飼草1000—1500克和精飼料600—800克,飼喂量以30分鐘吃凈為最好。建議精飼料配方為:玉米59%、豆粕20%、麩皮9%、食鹽2%、肉羊專用預混料10%。育肥后期管理育肥最后的50天左右,每天飼喂飼草500—700克和精飼料800—1300克,飼喂量以30分鐘吃凈為最好。建議精飼料配方為:玉米60%、豆粕20%、麩皮8%、食鹽2%、肉羊專用預混料10%。努比山羊經過3個月左右的強度育肥,8月齡體重平均可以達到60-70千克,這時,它們就可以出欄了。日常管理與衛生防疫努比山羊在飼養管理中,要合理分群。分群努比山羊從斷奶開始,要根據公母和大小進行分群管理,一般將同年齡、同性別的羊只分為一群飼養,每群的大小根據養殖場規模的大小來分。合理安排羊群是努比山羊持續穩定發展的重要環節之一。修蹄
在努比山羊養殖中,應該定時檢查羊的蹄部,蹄殼過長或畸形要及時修整。羊的修蹄一般在春秋進行,工具主要為修蹄剪。可以用修蹄剪將過長的蹄角質剪掉。蹄形嚴重不整的,一次修不好,可隔2周后再修1次。日常清潔
羊舍內外應該經常打掃,舍內及運動場內的糞便要及時清理。不喂發霉的飼草、飼料,及時清理料槽和飲水槽。
消毒要定期對羊舍進行消毒,消毒藥可以用甲酚按照1:800倍的比例噴霧消毒。免疫養殖努比山羊,應該制定詳細的免疫計劃,按照免疫程序進行,以預防和控制羊傳染病的發生。可用羊O型口蹄疫滅活疫苗,每羊每次注射1ml,一年兩次;羊三聯四防
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