食品工作會(huì)議上發(fā)言(三)切實(shí)?履行監(jiān)管職?責(zé)打造食品?放心城區(qū)?——在全市?食品安全工?作會(huì)議上的?交流發(fā)言?___區(qū)人?民政府_?__年__?_月___?日各位領(lǐng)?導(dǎo)：近年?來，___?區(qū)食品安全?工作在市委?、市政府的?堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下?，在市相關(guān)?職能部門的?大力支持下?，認(rèn)真貫徹?落實(shí)《食品?安全法》，?強(qiáng)化政府、?企業(yè)以及社?會(huì)各方面的?責(zé)任，健全?統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、?條塊結(jié)合、?責(zé)任明確、?協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的?監(jiān)管機(jī)制，?整頓和規(guī)范?食品生產(chǎn)經(jīng)?營(yíng)秩序，全?力構(gòu)筑食品?安全防線。?一、加強(qiáng)?政府領(lǐng)導(dǎo)，?完善監(jiān)管體?系區(qū)委、?區(qū)政府始終?把保障食品?安全作為整?頓和規(guī)范市?場(chǎng)秩序的重?中之重來抓?，將其列為?區(qū)政府“民?心工程”，?擺在了政府?工作的突出?位置。制定?下發(fā)了《_?__年度全?區(qū)食品安全?工作意見》?，年初與街?道、相關(guān)職?能部門簽定?了目標(biāo)管理?責(zé)任書，明?確食品安全?工作___?負(fù)責(zé)制。建?立健全了食?品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)?，轄區(qū)所有?街道都成立?了食品安全?領(lǐng)導(dǎo)小組，?確定了分管?領(lǐng)導(dǎo)，配備?了食品安全?聯(lián)絡(luò)員。全?區(qū)有___?個(gè)行政村、?___個(gè)社?區(qū)建立了食?品安全監(jiān)管?工作站，所?有村、社區(qū)?都配備了專?職或兼職食?品信息員，?構(gòu)筑了縱向?到底、橫向?到邊的三級(jí)?食品安全網(wǎng)?絡(luò)。二、?落實(shí)部門責(zé)?任，實(shí)現(xiàn)齊?抓共管近?年來，區(qū)食?安委各成員?單位根據(jù)各?自職能分工?，圍繞群眾?關(guān)心的食品?安全熱點(diǎn)、?難點(diǎn)問題，?有針對(duì)性地?強(qiáng)化了重點(diǎn)?領(lǐng)域、1?重點(diǎn)環(huán)節(jié)的?監(jiān)管。一是?圍繞源頭食?品抓監(jiān)管。?區(qū)農(nóng)業(yè)部門?開展了“農(nóng)?產(chǎn)品質(zhì)量平?安年行動(dòng)”?，大力推進(jìn)?農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化?生產(chǎn)，加大?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?檢測(cè)力度，?___年檢?測(cè)蔬菜基地?農(nóng)產(chǎn)品__?_多個(gè)品種?、___多?個(gè)樣本，合?格率達(dá)__?_%。對(duì)全?區(qū)生豬屠宰?場(chǎng)實(shí)行__?_小時(shí)駐場(chǎng)?檢疫，開展?了瘦肉精殘?留檢測(cè)，共?檢測(cè)___?余次、樣本?___個(gè)，?合格率達(dá)_?__%。二?是圍繞食品?流通抓監(jiān)管?。區(qū)工商部?門開展流通?環(huán)節(jié)食品安?全“整頓月?”、“執(zhí)法?月”活動(dòng)，?加大食品安?全日常檢查?頻次，嚴(yán)格?食品經(jīng)營(yíng)主?體資格__?_，___?年新核發(fā)食?品流通許可?證___個(gè)?。加大地溝?油查處力度?，現(xiàn)場(chǎng)查扣?地溝油__?_公斤，并?立案處理。?大力開展無?食品流通許?可證經(jīng)營(yíng)食?品查處工作?，切實(shí)保障?食品流通環(huán)?節(jié)安全。三?是圍繞餐飲?消費(fèi)抓監(jiān)管?。區(qū)___?部門加大餐?飲消費(fèi)環(huán)節(jié)?監(jiān)管力度，?嚴(yán)把經(jīng)營(yíng)單?位衛(wèi)生許可?關(guān)，___?年新發(fā)證單?位___戶?、新證建檔?率達(dá)___?%。全面實(shí)?行餐飲行業(yè)?量化分級(jí)管?理，全區(qū)餐?飲服務(wù)單位?___%實(shí)?行量化分級(jí)?。創(chuàng)新管理?方式，推廣?電子監(jiān)控，?累計(jì)完成了?___家餐?飲單位、_?__%學(xué)校?食堂終端監(jiān)?控設(shè)備的_?__。區(qū)教?育局對(duì)全區(qū)?中小學(xué)校食?堂全部實(shí)行?了原材料統(tǒng)?一配送，加?大原材料的?驗(yàn)收、儲(chǔ)存?、加工等環(huán)?節(jié)監(jiān)管，_?__學(xué)校食?堂模式在全?省加以推廣?。三、明?確工作重點(diǎn)?，提升保障?能力食品?安全責(zé)任重?如泰山，為?讓人民群眾?吃得安全、?吃得放心，?___年我?區(qū)將重點(diǎn)抓?好以下三項(xiàng)?工作。一是?加大投入，?健全監(jiān)管網(wǎng)?絡(luò)。完善“?地___府?負(fù)總責(zé)、監(jiān)?管部門各負(fù)?其責(zé)、企業(yè)?是第一責(zé)任?人”的食品?安全責(zé)任體?系，進(jìn)一步?加大區(qū)財(cái)政?投入力度，?為相關(guān)職能?部門配備相?應(yīng)檢測(cè)設(shè)備?，提升食品?安全檢測(cè)能?力。針對(duì)?全區(qū)食品企?業(yè)小而散的?現(xiàn)狀，將安?全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)?不斷向縱向?延伸，確保?在全區(qū)__?_個(gè)村（社?區(qū)）都成立?食品安全工?作站或食品?安全工作機(jī)?構(gòu)，并實(shí)現(xiàn)?各有___?名食品協(xié)管?員、信息員?。二是加大?力度，開展?專項(xiàng)整治。?突出重點(diǎn)領(lǐng)?域、重點(diǎn)環(huán)?節(jié)、重點(diǎn)區(qū)?域、重點(diǎn)品?種和重大活?動(dòng)食品安全?保障，選擇?與群眾生活?息息相關(guān)的?、群眾最_?__的突出?問題和主要?矛盾進(jìn)行集?中治理，有?計(jì)劃、有重?點(diǎn)、有步驟?地開展食品?安全專項(xiàng)整?治活動(dòng)，保?持打假治劣?高壓態(tài)勢(shì)，?以專項(xiàng)整治?推動(dòng)面上工?作。___?年將重點(diǎn)圍?繞食品非法?添加和濫用?食品添加劑?、“地溝油?”、食品生?產(chǎn)加工小作?坊、食品攤?販、“瘦肉?精”等問題?開展專項(xiàng)整?治，嚴(yán)厲打?擊食品違法?犯罪行為。?三是加強(qiáng)協(xié)?調(diào)，落實(shí)重?點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管?。進(jìn)一步深?化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)?量安全體系?建設(shè)，加快?推進(jìn)“三品?一標(biāo)”品牌?農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展?。深化“放?心肉”工程?，強(qiáng)化生豬?定點(diǎn)屠宰管?理，加大打?擊私屠濫宰?等違法行為?的力度。加?強(qiáng)對(duì)食品供?應(yīng)源頭、食?品批發(fā)市場(chǎng)?和大中型超?市等食品經(jīng)?營(yíng)單位的管?理，推進(jìn)放?心糧油工程?。深入開展?農(nóng)村“食品?安全示范店?”建設(shè)，加?大農(nóng)村食雜?店和