魚菜共生養殖技術一、背景養魚業是一把雙刃劍，傳統的養殖模式，屬于線性經濟，其高產出是以高耗能、高污染換來的，每天每千克魚向水體中排入氨氮為g，BOD〔生化耗氧量〕3-5g，耗去溶解氧5-6g〔相當于1平21.580〔網箱、網圍和網攔〕養魚和池塘養魚污水的排放，日本50km而我國近年來也開頭有所動作，2023年農業部制定了《水產養統籌城鄉改革和進展的假設干意見2023〕3規定：“制止向庫區流域水體投放化肥、糞便、動物性飼料等可能污染水體的方式從事水生養殖”，“制止在一級飲用水源保護區內放養畜禽或從事網箱、網欄養殖”。養殖污水排放在一些地方也開頭試點，本錢，我市池塘養殖何去何從，生態、循環養殖模式將是今后水產養殖的主流方向，池塘魚菜共生生態高效養殖模式是一個不錯的選擇。二、目的作用和分泌排異性的微毒素〔有機酸〔張明華等，上海漁機所，凈水、增氧、抑制魚類病菌生長，生產綠色蔬菜，上市或作為魚類食物來源。魚類排泄物供給蔬菜養分，生產無公害水產品。其中魚類生產是第一目標，蔬菜生產是其次目標，蔬菜生產為魚類生產效勞。到達提高池塘綜合生產效益，削減本錢投入，增加收入的目的。三、定義的生態設計，到達協同共生，實現養魚不〔少〕換水而無水質憂患，種菜不施肥而強健成長的生態共生效應，從而讓魚、植物、微生物三可持續循環型低碳漁業。四、技術原理進人養殖水體，其沿二條途徑轉化:一是殘餌碎屑經細菌分解，氧化為氨基酸，繼而通過氨化作用生成酮酸;二是飼料經魚類吞食、吸取(NH3-N)對魚類毒性很大，濃1mg/l菌等)氧化而生成亞硝酸鹽(NO2-N)，此時的亞硝酸鹽對魚類具有相0.lmg/l200mg/l藻類(如小球藻)會將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。鹽復原為N2O，并以氮氣(N2體中營造厭氧環境的困難和經濟性差。用水本錢，又可收獲無污染的魚、菜綠色產品。吸取吸取收同化作用蛋白質，有機氮〔飼料主要成分〕細胞壁被動集中細菌消化作用N2大氣作為魚類餌料蛋白酶水解蛋白酶水解NH-H氨基酸〔魚體內〕脫氨基作用3氨化作用排泄物氨基酸〔水池中〕亞硝化菌硝化桿菌物蔬菜N復原復原2NO2NO-H，好氧微生物2厭氧條件反硝化菌NO3-H魚類代謝過程魚類代謝過程固氮作用同化吸取五、技術路線〔一〕蔬菜栽培技術路線1.浮架制作工藝〔1〕PVCPVC(110烯網片分別隔斷吃草性類魚和掌握莖葉生長方向，重慶引育種中心是依據2m*4m和4m*4m兩種規格進展制作，各地可依據自己池塘的實際條件，依據移動、清理、制作、收割便利的原則，選擇合適的規格浮架。此種制作方法適合于任何養魚池塘。要求：各示范點盡依據標準、統一、有用、美觀的原則，盡可PVC竹子浮架制作方法6cm三角形〔防止變形60cm*80cm*20cm具體外形可依據池塘條件、材料大小、操作便利敏捷而定。此種制作方法適合于非養草食性魚類的池塘。要求：由于此種方法不統一、標準化程度低，缺乏美觀性，在非示范點可承受此種工藝。其他材料浮架但凡能浮在水面的材料都可以用來做浮架，如稻草、廢舊輪胎、泡沫、廢舊塑料瓶等，可依據經濟、取材便利的原則選擇適宜浮架。2、栽培蔬菜種類選擇這里所說的蔬菜并不單單指吃的蔬菜，還應包括賞識用的花卉、喂食用的飼草等。栽培蔬菜種類應選擇根系興旺，處理力量強的蔬菜瓜果植株，利用根系興旺與浩大的吸取外表積，進展水質的凈化處理。一般選擇的品種有空心菜、水芹菜、絲瓜、水白菜、青菜、生菜等。推舉選擇空心菜，由于其生長旺盛，產量大，凈水效果好。3、種植面積的選擇種養殖的面積與比例關系到物種間的生態平衡關系，也就是物質生技術的根底。800kg1.2米水15-20%池塘面積的蔬菜，能取得較好的效果。蔬菜種植的比例應依據池塘水質的肥瘦、水體的大小、養殖魚類的多少合理確定。也就是說，魚多則面廣，水深則圍寬。檢測日檢測指標試驗塘檢測日檢測指標試驗塘〔20〕試驗塘1〔15〕 比照塘0〕DONH2-H〔mg/l〕H2SpH值期5.306.256.154.516.105.425.314.336.205.165.204.116.304.965.113.985.300.130.150.206.100.100.130.216.200.090.110.196.300.080.080.185.300.040.050.056.100.030.030.066.200.030.020.066.300.020.010.055.308.508.508.706.108.008.308.406.208.307.908.206.306.307.607.608.304.蔬菜栽培技術方法主要承受移植的方式栽種。pvc直接栽培法指直接將植物莖稈〔空心菜等〕按20-30cm株距插入下層較密網目，即可成活，此法操作快捷、簡潔，但成活率相對較低，適宜面積人員少區域承受。養分杯栽培法主要是花草培育杯，將杯內置入養分液或泥土〔塘泥，按m本錢也較高。泥團栽培法主要是指將植物莖稈直接插入做好的小泥團〔塘泥即可，按m便利，本錢低，建議大家承受此種栽培方法。竹子浮架的栽種方法主要通過硬質繩子或者薄的塑料板將植物莖稈按適宜株距固定其上即可。漂移于水面即可。栽種方法多種多樣，總之只有一個目的，將植物固定好即可。5．蔬菜收割技術方法每次采摘的時候應做好記錄，包括收獲池塘編號、池塘面積、收獲蔬菜面積以及產量、處理方式〔銷售或者投喂，銷售收入以及投入量等。如空心菜的收割方法，可以承受手摘、剪刀剪以及用鐮刀范圍收割。手摘、剪刀剪等方法選擇性，采摘的蔬菜也均一，對長勢也沒有影響。鐮刀收割，具有快捷、范圍大，省時省力的特點，但其選擇性差，將成熟未成熟，全部收割，影響其后續生長和以后出售都不太利。魚菜共生蔬菜屬水上生長，采摘的時候要下水，每次都劃船、穿水褲下水費時費力，且天氣炎熱，操作人員簡潔中暑。有條件可以承受游樂船劃動采摘，但價格投入較大，且不易治理。推舉承受廢舊輪胎，中間固定木板或者放個大的水盤，操作人員坐著采摘。6．理化指標測定各示范點應對池塘較為具體的指標進展檢測，如包括透亮度、溶氧、pH應進展簡潔檢測，如透亮度〔黑白盤、pH〔二〕池塘養殖技術路線80：:201.水源條件漁業水質標準無公害食品淡水養殖用水水質標準〕30cm池塘條件池塘以長方形東西向為佳 (長寬約比為 2.5:1)，有效蓄水保持1.8-2.52-10池底平坦；進排水便利。養殖模式80：:2080%左右，搭養魚類占20%左右。苗種放養一般苗種放養前，就應分批栽種各種蔬菜等植物，以保證系統運行后，就具處理水質之功能。苗種放養前15天左右進展，用生石灰200mg／l～250mg／l20mg／l魚種要求體質強健、規格整齊、無病無傷，搭養魚類的個體大小一般不得大于主養魚類的個體大小。假設說鯽魚池塘放養密度：每畝投放50～60g的大規格鯽魚種1500～202350～150g150100～250g的鳙魚20～3050～100g100飼料投喂做好日志：做好養殖日志，把握主養魚類的數、量、飼料系數及生長速度等。飼料的選擇：飼料是魚類和蔬菜的主要養分源。以投喂顆粒飼料為主，飼料要有良好的穩定性和適口性，要求穎、不變質、物理性狀良好、養分成份穩定；飼料加工均勻度、飼料原料的粒度符合飼料加工的質量要求。飼料投喂：堅持“四定”〔定時、定位、定質、定量(看季節、看天氣、看水質、看魚吃食和活動)原則，一般每天投喂3次。日常治理日常治理在整個成魚養殖過程中，都是一項常常性、多方面、細3水質、蔬菜生長狀況、魚類活動和吃食狀況，檢查有無魚病等特別狀況2止池魚泛塘。做好養殖生產記錄，對魚種的來源、放養狀況、投喂狀況、防工作。病害防治堅持“預防為主，防治結合”的方針，逐步建立常見病害用藥處方，嚴禁亂用藥，用禁藥。一般措施為：2%～4%的食鹽水浸浴520mg/L(2020～3030mg/L(151～2g(28%有效氯)潑灑一次；