有機物的組成分類

官能團、有機反應同分異構有機合成與推斷有機計算有機實驗必修有機化學復習有機物分類有機化合物烴烴的衍生物糖類蛋白質合成材料烴類烴烷烴烯烴炔烴芳香烴CnH2n+2甲烷

CH4CnH2n乙烯

C2H4CnH2n-2乙炔

C2H2CnH2n-6苯

烴的衍生物烴的衍生物醇乙醇CH3CH2OH酚苯酚醛乙醛CH3CHO酸乙酸CH3COOH酯乙酸乙酯CH3COOC2H5糖類糖類單糖葡萄糖C6H12H6二糖蔗糖C12H22O11麥芽糖C12H22O11多糖淀粉（C6H10O5）n纖維素

(C6H10O5)n官能團、有機反應一．官能團：

C＝C、C≡C、－X、－OH、－CHO、－COOH、－NO2、二．有機反應：取代反應、加成反應、消去反應、加聚反應、氧化反應、還原反應。三．各類物質與反應的聯系三．各類物質與反應的聯系1．烷烴：2．烯烴、炔烴：3．芳香烴：4．醇：5．酚：6．醛：7．酸：取代、氧化（燃燒）、裂解加成、氧化、還原、聚合取代、加成、氧化置換、消去、取代（酯化）、氧化酸性、取代、加成、顯色、使蛋白質變性加成（加氫）、氧化（銀鏡反應、與氫氧化銅反應）酸性、酯化反應8．酯（包括油脂）：9．單糖：10．二糖：11．淀粉：12．纖維素：13．蛋白質：14．合成材料水解（皂化反應、取代反應）酯化反應、銀鏡反應、氫氧化銅反應水解、部分能發生銀鏡反應水解、遇碘顯藍色水解、與硝酸發生取代反應水解、鹽析、變性、顯色、灼燒有燒焦羽毛氣味分別有熱塑性、熱固性、溶解性、絕緣性、特性等四．各類反應與物質的聯系1．取代：2．加成(加聚)：3．消去：4．氧化：5．還原：6．酯化：7．水解(取代)：烷烴、芳香烴、醇、酚、酯、羧酸、鹵代烴烯烴、炔烴、苯、醛、酮、油脂、單糖醇、鹵代烴＋O2(加催化劑):＋KMnO4烯烴、醇、醛烯、炔、油脂、苯同系物、醛、葡萄糖＋銀氨溶液或新制氫氧化銅醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖醛、能與H2加成反應的烯、炔等醇、羧酸、葡萄糖、纖維素鹵代烴、酯、油脂、二糖、多糖、蛋白質同分異構1．同分異構體的種類：

碳鏈異構、位置異構、官能團異構2．同分異構體的書寫方法

先寫出碳鏈異構，再寫出位置異構，最后再寫出官能團異構3．同分異構中的注意點：

A．同分異構體之間性質不一定相同

B．同分異構體之間不一定是同系物

C．不同類別之間的同分異構舉例：CH3CH3CH2=CH2CH=CHCH2=CHClCH3CH2OHCH2BrCH2BrCH2OHCH2OHCHOCHOCOOHCOOH[CH2—CH]nClCH3CHOCH3COOHCH3COOC2H5CH3CH2BrO=CO=CCH2CH2OO烴R—H鹵代烴R—X醇類R—OH醛類R—CHO羧酸R—COOH酯類RCOOR`鹵代消去取代水解氧化加氫酯化水解氧化各類有機物的衍變關系有機物的合成和推斷1．要熟悉各類物質的基本性質和它們之間相互轉化關系及轉化的條件；2．各種官能團的引入方法；例1．如何在分子中引入羥基？

如：利用加成反應、水解反應等。例2．如何在分子中引入鹵原子？

如：利用加成反應、取代反應等。例3．如何在分子中引入雙鍵？

如：利用消去反應、加成反應等。例4．如何在分子中引入醛基？

如：通過氧化反應等。1．以淀粉為原料，制取聚乙烯。寫出有關的化學反應方程式。

2．如何以CH2＝CH－CH2OH為原料制備CH2＝CH－COOH。寫出有關的化學反應方程式。

解題的關鍵是C＝C雙鍵的保護。

有機實驗1．為了防止氧化變質而必須密封保持的試劑

A．酒精B．苯酚

C．NaOH

D．FeSO42．除去乙烷中少量乙烯的最好辦法是

A．催化加氫B．通入溴水

C．點燃D．通入酸性KMnO4溶液BDB3．只用一種試劑就能鑒別的一組物質是

A．己烷、環己烷、己烯

B．酒精、汽油、溴苯

C．己烯、甲苯、四氯化碳

D．苯、甲苯、己烷4．通過量CO2，最終出現渾濁現象的是

A．稀NaOH溶液B．乙酸鈉溶液

C．苯酚鈉溶液D．水玻璃BCCD5．下列方法正確的是

A．苯酚沾在皮膚上，可用NaOH洗滌

B．做過銀鏡反應的試管用濃硫酸洗滌

C．做過碘升華實驗后用酒精洗滌

D．試管中的苯酚用NaOH洗滌6．需要水浴加熱的是

A．苯的硝化B．油脂制肥皂

C．銀鏡反應D．制乙酸乙酯CDAC7．物質的量相同的下列物質，分別在足量O2中燃燒，所消耗O2的量相同的是

A．丁烷、丁醇B．乙醇、丙醇

C．乙醇、乙二醇D．1－丙醇、2－丙醇8．有六中烴：①CH4、②C2H2、③C6H6、④C2H4分別取一定量的這些烴完全燃燒后，生成MmolCO2和NmolH2O。

（1）當M＝N時，烴為＿＿＿＿＿＿（2）當M＝2N時，烴為＿＿＿＿＿（3）當2M＝N時，烴為＿＿＿＿＿D④②

③①9．下列除去括號雜質不正確的是

A．苯（苯酚）：加濃溴水，分液

B．肥皂（甘油）：加熱加食鹽，鹽析

C．乙酸乙酯（乙酸）：加純堿，分液

D．KNO3（NaCl)：加水加熱，冷卻結晶A10．如何設計實驗證明淀粉已開始水解？11．如何設計實驗證明淀粉水解已經完全？12．在雞蛋白的水溶液中分別加入（NH4）2SO4飽和溶液和CuSO4溶液，產生的現象是_____________，如果再加水，現象是＿＿＿＿＿＿。為什么？13．如何用實驗方法鑒別真絲和人造絲？14．相同物質的量濃度的苯酚鈉、乙酸鈉、碳酸鈉水溶液pH大小為