第十一章植物的微量元素營養與微量元素肥料主講教師：王西娜（副教授）寧夏大學農學院農業資源與環境教研室主要內容土壤中微量元素的含量、形態和轉化（了解） 植物的微量元素營養（了解，掌握典型的缺素癥狀）微量元素肥料的種類、性質和合理施用（了解）第一節土壤中微量元素的含量、形態和轉化一、含量1、含量：Fe>Mn>Zn>B>Cu>Mo2、影響因素成土母質：影響土壤微量元素的最初含量水平；成土過程：影響微量元素在土壤剖面的分布；土壤質地：粘土>壤土>砂土有機質含量：有機質含量為5%-15%時，微量元素含量最高。我國土壤中微量元素含量（mg/kg）我國及寧夏土壤中微量元素含量（0-20cm）我國及寧夏土壤中微量元素含量（0-20cm）

風化礦物態水溶態(有效態)交換態(吸附態)吸附解吸二、形態與轉化三、影響微量元素有效性的因素土壤pH值：

偏酸：Fe、Mn、Zn、Cu、B有效性較高

中性偏堿：Mo有效性較高2.土壤有機質3.土壤質地4.土壤Eh5.土壤磷酸鹽含量6.土壤鹽分狀況三、可能缺素的土壤缺Fe/Mn/Zn/Cu：北方石灰性土或酸性土施用過量石灰時缺B：有效硼低的土壤缺Mo：南方酸性紅壤地區缺Cu：有機質土我國微量元素缺乏面積和施用面積營養元素缺素臨界值低于臨界值面積

施用面積（毫克/公斤）億畝占耕地%億畝(93年)鋅(Zn）≤0.57.2951.11.454硼(B)≤0.54.9234.50.890鉬(Mo)≤0.156.6846.80.146錳(Mn)≤5.03.0421.80.048銅(Cu)≤0.20.986.9—鐵(Fe)≤450.715.0—第二節植物的微量元素營養一、微量元素在植物體內的含量、形態與分布二、微量元素的生理功能及其失調癥狀 (一)鐵的營養作用以及作物缺鐵的主要癥狀 (二)硼的營養作用以及作物缺硼的主要癥狀 (三)錳的營養作用以及作物缺錳的主要癥狀 (四)銅的營養作用以及作物缺銅的主要癥狀 (五)鋅的營養作用以及作物缺鋅的主要癥狀 (六)鉬的營養作用以及作物缺鉬的主要癥狀 (七)氯的營養作用以及作物缺氯的主要癥狀（一）鐵葉綠素合成所必需——酶活化劑；參與體內氧化還原反應和電子傳遞——鐵血紅素或鐵血紅蛋白（細胞色素、豆血紅蛋白、鐵氧還蛋白、鉬鐵蛋白）；參與核酸和蛋白質代謝

與碳水化合物、有機酸和維生素的合成有關1、生理功能：缺乏癥頂端或幼葉失綠黃化，由脈間失綠發展到全葉淡黃白色

果樹“黃葉病”

花卉、蔬菜幼葉脈間失綠黃化或白化

禾本科葉片脈間失綠呈條紋花葉中毒癥狀：

水稻亞鐵中毒“青銅病”2、失調癥柑桔缺鐵——黃葉病柑桔缺鐵的葉序梨樹果樹缺鐵桃樹蘋果樹番茄缺鐵甜菜缺鐵大豆缺鐵煙葉缺鐵水稻缺鐵水稻鐵毒植物缺鐵的適應機理機理Ⅰ：雙子葉和非禾本科單子葉植物根系形態發生變化：根系伸長受阻，根尖直徑增加，產生大量根毛，根表皮細胞和皮層細胞形成轉移細胞；根系生理變化：根系分泌質子增加、分泌酚類物質等螯合劑，根皮層細胞原生質膜上誘導產生Fe3+還原酶植物缺鐵的適應機理機理Ⅱ：禾本科單子葉植物根系分泌植物鐵載體（如麥根酸），與根外的Fe3+形成穩定的復合物，將其運輸到細胞質中。（二）硼

1、生理功能：促進碳水化合物的運輸和代謝參與纖維素及細胞壁物質的合成

促進細胞伸長和細胞分裂；促進生殖器官的建成和發育；

調節酚代謝和木質化作用；

提高豆科作物根瘤的固氮能力促進核酸和蛋白質的合成及生長素的運輸

（二）硼2.失調癥：

缺乏癥：

莖尖、根尖生長停止或萎縮死亡

油菜“花而不實”、小麥“穗而不實”、 花椰菜“褐心病”、蘿卜“黑心病”等

過多癥狀：棉花、油菜“金邊葉”嚴重缺硼的番茄植株嚴重缺硼的辣椒植株小麥缺硼——亮穗油菜缺硼——花而不實－S＋S花椰菜缺硼——褐心病蘿卜缺硼——腐心病玉米缺硼豌豆莢果＋B－B黃瓜硼毒棉花硼毒（三）錳參與光合作用——水的光解和電子傳遞；酶的組分及調節酶活性；

促進種子萌發和幼苗生長；1.生理功能：（三）錳2.失調癥：缺乏癥：幼葉脈間失綠黃化，有褐色小斑點散布于整個葉片

燕麥“灰斑病”、豆類“褐斑病”、甜菜“黃斑病”中毒癥狀：老葉失綠區中有棕色斑點，誘發其它元素的缺乏癥小麥缺錳高梁缺錳水稻缺錳菜豆輕度缺錳大豆缺錳——褐斑病－Mn＋Mn葫蘿卜錳中毒的馬鈴薯葉背缺錳的馬鈴薯葉背（四）銅1.生理功能：酶的組分；參與光合作用；參與氮代謝；影響花器官發育2.失調癥：缺乏癥：生長瘦弱，新葉失綠發黃，葉尖 發白卷曲，葉緣灰黃，葉片出現壞 死斑點；

禾本科頂端發白枯萎，繁殖器官發 育受阻，不結實或只有秕粒

果樹“郁汁病”或“枝枯病”等

中毒癥狀：葉尖及邊緣焦枯，至植株枯死－Cu＋Cu小麥缺銅小麥缺銅柑桔缺銅不同施銅量的番茄缺乏 適量 過量水稻銅毒（五）鋅1.生理功能：作為碳酸酐酶的成分參與光合作用；作為多種酶的成分參與代謝作用；參與生長素的合成；促進生殖器官的發育2.失調癥：缺乏癥：植株矮小，節間短，生育期延遲； 葉小，簇生；中下部葉片脈間失綠。

水稻“矮縮病”、玉米“白苗病”柑桔“小葉病”、“簇葉病”等

中毒癥狀：葉片黃化，出現褐色斑點玉米缺鋅——白苗病水稻缺鋅——矮縮病果樹缺鋅——簇葉病、小葉病蘋果柑桔番茄－Zn菠菜鋅中毒番茄鋅中毒（六）鉬1.生理功能：作為硝酸還原酶和固氮酶的成分參與 氮代謝；促進維生素C的合成；與磷代謝有密切關系；增強抗病力2.失調癥：缺乏癥：葉片畸形、瘦長，螺旋狀扭曲， 生長不規則；老葉脈間淡綠發黃，有 褐色斑點，變厚焦枯 如花椰菜、煙草“鞭尾狀葉”

豆科植物“杯狀葉”且不結或少結根瘤

中毒癥狀：茄科葉片失綠等煙草缺鉬——鞭尾狀葉花椰菜缺鉬——鞭尾葉＋Mo－Mo甘藍缺鉬——杯狀葉大豆的根系－Mo＋Mo－Mo＋Mo月季番茄鉬中毒（七）氯1.生理功能：參與光合作用；酶的活化劑及某些激素的組分；調節細胞滲透壓和氣孔運動；提高豆科植物根系結瘤固氮；減輕多種真菌性病害2.失調癥：缺乏癥：棕櫚科植物(如椰子樹、魚尾葵 等)葉片出現失綠黃斑 中毒癥狀：葉尖、葉緣呈灼燒狀，并向上卷曲，老葉死亡，提早脫落。如：煙草葉色濃綠，葉緣向上卷曲，葉片肥厚、脆性、易破碎。魚尾葵缺氯的葉片椰子樹缺氯的葉片煙葉含氯量與其可燃性指數的關系三、植物微量元素的診斷方法和指標（一）診斷方法

1.外形診斷 2.根外噴施診斷 3.化學診斷（二）化學診斷的豐缺指標土壤有效態微量元素的分級和評價指標作物的微量元素含量范圍和判斷指標*石灰性土壤，**酸性土壤我國土壤微量元素有效養分豐缺參考指標(mg·kg-1)作物葉片中微量元素豐缺的判斷標準微量元素缺乏(mg/kg)適量(mg/kg)過量(mg/kg)鐵(Fe) <50 50~250 >300 錳(Mo) <20 20~500 >500鋅(Zn) <20 25~150 >400銅(Cu) <4 5~20 >20硼(B) <15 20~100 >200鉬(Mo) <0.1 0.5~20 －氯(Cl) － <0.3% >0.4%第三節微量元素肥料的種類、性質和合理施用一、微肥的種類和性質按元素種類分類

硼肥、鉬肥、錳肥、鋅肥、 銅肥、鐵肥、含氯肥料常用的微量元素肥料元素肥料品種

B

硼酸、硼砂、硼鎂肥、含硼過磷酸鈣、含硼玻璃肥料Mo

鉬酸銨、鉬酸鈉、鉬酸鈣、三氧化鉬、含鉬玻璃肥料Mn

硫酸錳、硝酸錳、碳酸錳、氯化錳、氧化錳、螯合錳 (Mn-EDTA)Zn

硫酸鋅、硝酸鋅、碳酸鋅、氯化鋅、氧化鋅、螯合鋅Cu

硫酸銅、硝酸銅、碳酸銅、氧化銅、氧化亞銅、 磷酸銨銅、螯合銅Fe

硫酸亞鐵、硫酸鐵、硫酸銨鐵、磷酸銨鐵、螯合鐵 (Fe-EDTA、Fe-EDDHA)注：紅色的為我國常用微肥品種。常用的微量元素肥料硫酸亞鐵 硫酸錳 硫酸鋅硫酸銅 硼酸 鉬酸銨2.按化合物類型分類純化學藥品：易溶，易被氧化和被吸附固定 多用于根外噴施有機螯合物：水溶，不易氧化，效果好玻璃肥料：溶解度小，緩效性，多作基肥礦渣或廢渣：難溶，緩效性， 作基肥復合或混合肥料：養分均衡， 施用方便含微量元素的有機肥：作基肥玻璃肥料有機肥料中微量元素含量Micronutrientcontentoforganicfertilizer(mg/kg)種類CuZnFeMnBMo人糞尿5.021.2294.546.10.70.3豬糞尿7.020.1700.272.81.40.2牛糞5.722.6942.7139.33.20.3羊糞14.251.72581.3268.410.30.6馬糞9.852.81622.1132.23.00.4驢糞16.461.01134.5244.510.10.3騾糞6.935.4970.782.73.30.3兔糞17.348.82390.8149.99.30.8雞糞14.465.93540.0164.05.40.5鴨糞15.762.34518.8374.013.00.4鵝糞14.248.43343.3173.010.60.3稻草15.655.61134.0800.06.10.9麥稈15.218.0355.062.53.40.4玉米秸11.832.2493.073.86.40.5大豆秸11.927.8536.070.124.41.1二、微肥的一般施用方法（一）施入土壤基肥：如玻璃肥料、礦渣，多與有機肥混合撒施、 條施或穴施

微量元素肥料通常施用量(土壤施用)

微肥品種施用量(斤/畝) 硼砂0.6—4 硫酸錳2—4 硫酸鋅0.5—5 硫酸銅2—4 鉬酸銨10—100克/畝（二）直接用于植物1.種肥：Zn、Mo、Mn、Cu(1)

拌種：用少量水溶解微肥，均勻噴于種子上，

邊噴邊拌勻，種子晾干后即可播種。

硫酸鋅2～6g/kg 鉬酸銨2g/kg 硫酸錳4～8gkg 硫酸銅1g/kg

土壤施肥的優點：后效明顯；

缺點：需肥量少，難以施用均勻(2)

浸種：把微肥配成稀溶液，浸沒種子8～12小時， 撈出晾干，即可播種。 硫酸鋅0.02～0.1％ 鉬酸銨0.05～0.1％ 硫酸錳0.1～0.2％ 硫酸銅0.01～0.05％(3)

蘸秧根：水稻秧苗移栽時，采用1％氧化鋅懸濁液 浸根約半分鐘即可。2.

追肥：B、Zn、Mo、Mn、Fe、Cu(1)

葉面噴施：硼酸或硼砂0.1～0.2％ 硫酸鋅0.05～0.2％鉬酸銨0.05～0.1％ 硫酸錳0.1～0.2％硫酸亞鐵0.2～1.0％ 硫酸銅0.02～0.1％(2)

注射、塞孔、涂刷：對于果樹、林木 用0.2％～0.5％硫酸亞鐵溶液注射入樹干內； 或在樹干上鉆一小孔，用1～2g亞鐵鹽塞入孔內 甚至用亞鐵溶液涂刷樹身(1)有效性降低：在pH高、含有碳酸鈣的土壤中，由于碳酸鈣對鋅的吸附，會影響鋅肥的有效性。(2)施用不均勻：與微肥用量少，不易施得均勻，使得局部土壤中微肥濃度過高而造成危害。因為許多微量元素從缺乏到過量之間的濃度范圍相當狹窄，而使作物中毒。(3)易污染環境：許多微量元素既無營養元素，又無重金屬。如鋅、銅、錳，一旦施肥過量，極易污染環境。有礙人畜健康。只有在土壤酸度缺乏時才采取土施基肥的方法。

土壤施用固體微肥會出現什么問題？(1)用量少，比較經濟 土壤施用微肥，一般作基肥用，所以用量大，一般畝施0.5~2.0公斤，而葉面噴施，濃度稀，比較經濟。(2)避免固定 葉面噴施微肥，養分可以從葉片角質層和氣孔進入，不和土壤直接接觸，從而避免土壤固定，提高有效性。(3)養分吸收快，效率高 葉面噴微肥，能直接與莖葉接觸，吸收和運輸快。(4)易于控制濃度 葉面噴施微肥，濃度容易控制，不會發生中毒，比較安全。(5)減少污染 葉面噴施微肥濃度低，用量少，不會污染環境。為什么葉面噴施微肥的效