干涸的土地晶瑩的露珠荷葉上的露珠好似玉珠滾圓盤

第三節汽化和液化實驗1：

在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請觀察現象。固態

液態氣態熔化凝固液態和氣態之間能否進行相互轉化呢？物質從氣態回到液態的過程叫液化，需要放熱。物質從液態變成氣態的過程叫汽化，需要吸熱。氣球膨脹氣球收縮一、汽化和液化物質由液態變成氣態的過程，稱為汽化。物質由氣態變為液態的過程，稱為液化。閱讀質疑、自主探究知識點一：汽化和液化的概念你能在生活中找到汽化和液化的例子嗎？你有沒有遇到過這樣的情況？

炎熱的夏天，戴眼鏡的小明從空調屋里出來，鏡片上出現了一層薄霧而模糊清，過一會，鏡片又變得清晰起來了。鏡片上這兩種情況對應著兩種物態變化

和

。液化汽化這三種情況中哪一種情況衣服干的比較快？蒸發定義：在液體表面進行的緩慢的汽化現象。影響蒸發快慢的因素（1）液體的表面積越大，蒸發越快。（2）液體的溫度越高，蒸發越快。（3）液體的表面的空氣流動越快，蒸發越快。

液體的蒸發有制冷的作用，可以使液體和依附的物體溫度下降。知識點三：蒸發

1、打預防針前用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺，就是因為：（）

A、酒精溫度低B、酒精會揮發

C、酒精蒸發對人體有制冷作用D、以上說法都不對

2、夏天站在電風扇下，感到涼快，主要是因為（）

A、電風扇吹來的是涼風

B、電風扇吹來的風使空氣溫度降低

C、電風扇吹來的風在人體表面吸熱

D、電風扇出來的風使人體表面的汗水蒸發加快，而蒸發需要吸收人體的熱量

DC看兩個生活中問題：多元互動、合作探究知識點二：沸騰

在一定溫度下，液體的表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象叫沸騰。探究水的沸騰1．實驗目的：

觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規律。2．實驗器材：

鐵架臺、酒精燈、石棉網、溫度計、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。時間/min00.511.522.533.544.5…溫度/℃85

水中氣泡變化情況沸騰前：沸騰時：3．觀察現象并記錄在表格中

注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產生的部位以及運動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄。（從85℃開始計時）4．分析數據和圖像得出探究結論沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。（2）液體沸騰的條件：達到一定的溫度，吸熱。（1）溫度變化規律：5．沸點：液體沸騰時的溫度。從沸點表查出下列物質的沸點水銀：酒精：液態氮：液態鐵：2750℃357℃78℃－196℃居然有11--18℃的“開水”!課本：科學世界

(1)液體的沸點與液體的種類和大氣壓強有關，液體不同，沸點不同；同種液體氣壓不同，沸點也不同，氣壓越高，沸點越高。（2）沸騰的條件：達到沸點，繼續吸收熱量。（3）結論：水沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，沸騰后吸收熱量，但溫度保持不變。對沸騰現象的分析：比較蒸發和沸騰蒸發沸騰相同點不同點發生部位劇烈程度溫度條件都是汽化現象，都吸熱表面和內部同時進行劇烈達到一定溫度時才能發生只在液體表面進行緩慢，平和在任何溫度下均可發生樹葉上的露珠就是水蒸氣液化形成的。知識點四：液化液化是汽化的逆過程，所以氣體的液化需要吸收熱量。氣體液化的兩種方式1、降低溫度：所有的氣體，在溫度降低到足夠低時，都可以液化。2、壓縮體積：如液體氣罐、液體打火機，都是利用壓縮體積的方法使氣體液化的。日常生活中的液化現象1、冬天，口中呼出的“白氣”。2、夏天，冰糕周圍的“白氣”3、做飯時，鍋上面冒出的“白氣”這些“白氣”，實際上都是液體，都是水蒸氣液化而形成的。你知道是那種方法液化的嗎？仔細觀察，你會發現燒水時，在最靠近壺嘴的地方反而不出現“白氣”，為什么？降低溫度壓縮體積

水沸騰后，看到的“白氣”并不是水蒸氣，而是由水蒸氣液化成的小水滴，既霧氣。水蒸氣是看不見的。我們生活中看到的“白氣”都是由小水滴組成的。物質的汽化和液化是兩個相反的過程液體氣體汽化液化吸熱過程放熱過程1、物質從

變為

的過程叫汽化，汽化有

和

兩種方式。2、液體蒸發時溫度

，說明它從周圍的物體吸收熱量，因此液體蒸發有

作用。3、用高壓鍋煮食物熟得快，是因為鍋內氣壓比標準大氣壓高，使得水的

升高的緣故。4、比較酒精、水銀溫度計，酒精溫度計不能測

(填“高”和“低”）的物體，這是因為

，水銀溫度計不能用來測量

溫物體，這是因為水銀

。

訓練檢測、目標探究液態氣態蒸發沸騰降低制冷沸點高酒精沸點低低凝固點高1、夏天看到剛剛剝去皮的冰棍周圍冒“白氣”和冬天看到從嘴里呼出的“白氣”，這兩種現象的本質相同嗎？

2、在20℃的室內，將一長時間放置于酒精瓶中的溫度計抽出一段時間后，它的示數將（）

A、升高B、降低C、不變D、先降低后升高

3、喝開水時，經常向水面吹氣，這樣做的目的是（）

A、向水面吹氣，加快了水的蒸發，蒸發吸熱，使水的溫度降低的快一些

B、將冷氣吹入水中，使水的的溫度降低

C、吹氣使水杯中熱的水下沉，冷的水留在上面

D、以上說法都不對

4、金屬塊在冰箱中冷凍后，拿出來一會，發現變濕了，用毛巾擦干，等一會由變濕了，原因是（）

A、金屬塊