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PAGEPAGE3來賓食堂效勞員平安生產責任制來賓食堂效勞員是本崗位平安生產的直接責任人。平安生產職責如下:1、負責來賓食堂清潔工作,做到窗明地凈,四壁無塵,室內物品擺放整齊。2、負責貫徹執行?食品衛生法?,確保食品制作過程衛生、平安。3、接受平安生產教育和培訓,掌握本崗位所需的平安生產知識,提高平安生產技能,增強事故預防和應急處理能力,知悉自身在平安生產方面的權利和義務。4、嚴格執行衛生制度,搞好食堂內外衛生及個人衛生,餐具定期消毒,不出售腐爛變質的食物,保障職工就餐平安。5、負責各類菜品的清洗,摘切等工作,保證食品衛生平安。6、遵守廚房的平安防火、平安管理制度,防止烹飪期間發生火災和食物中毒事故。定期清理灶具,煙道,煙罩等部位,防止因積油引起火災。7、組織檢查燃氣管道,閥門及灶具連接處是否有漏氣,發現隱患及時排除。8、負責保護好來賓食堂設施和公共財產,合理使用財物和工具,節約用電、用水,杜絕浪費、喪失、被盜現象。9、發生各類平安事故,必須按要求參加搶險工作。10、接受事故調查,如實匯報。11、發生食物中毒事件,必須落實食物中毒應急預案。12、熟知作業場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施及事故應急措施,發現事故隱患或者其他不平安因素,應當立即向現場平安生產管理人員或者本單位負責人報告,并及時參與處理。考核標準1、不服從管理,違反平安生產規章制度或者操作規程的,依照有關規章制度給予處分;構成犯罪的,依照刑法有關規定追究刑事責任。2、因個人違章、冒險作業的,傷害自己或他人的或造成非人身事故的,個人負直接責任,按照礦相關制度給予處分,造成嚴重后果,構成犯罪的,依法追究刑事責任。3、對生產平安事故隱瞞不報、謊報或者遲報的,按照礦相關制度給予處理。4、沒做好食物衛生管理,造成食物中毒等惡性事件,按相關制度給予處分,造成嚴重后果的,依法追究刑事責任。內容總結
〔1〕來賓食堂效勞員平安生產責任制
來賓食堂效勞員是本崗位平安生產的直接責任人
〔2〕來賓食堂效勞員平安生產責任制
來賓食堂效勞員是本崗位平安生產的直接責任人
〔3〕6、遵守廚房的平安防火、平安管理制度,防止烹飪期間發生火災和食物中毒事故
〔4〕11、發生食物中毒事件,必須落實食物中毒應急預案
〔5〕構成犯罪的,依照刑法有關規定追究刑事責任
內容總結
(1)來賓食堂效勞員平安生產責任制
來賓食堂效勞員是本崗位平安生產的直接責任人
(2)來賓食堂效勞員平安生產責任制
來賓食堂效勞員是本崗位平安生產的直接責
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