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文檔簡介

1、第 酒店前臺工作方案酒店前臺工作方案1 四月在期待中帶來,三月過往工作中的一些問題也可以在四月份進行加強和提升了,現在展示自己對四月工作方案。 一、做好根本工作 每天早上提前半個小時來都崗位上做好準備工作,把需要及時處理的文件和任務及時整理出來,及時撥打電話與來訪客戶溝通,了解溝通的具體情況,以此解決一些問題。 對于超出權利外的一些特殊事情,及時上報給領導,同時學會自己處理一些來及消息,畢竟領導的時間有限。有主動到我們前臺詢問我們酒店情況的人員,除了簡單的介紹我們酒店的情況,之外,還會準備好我們公司早就安排的簡介信息給客戶觀看,方便客戶了解,對于有需要安排餐飲和住宿的客戶,做好根本的安排。 首

2、先調查那些房間已經退房,或者空余,一定做到房間一定是收拾干凈的房間,防止出現在三月份因為倉促安排到沒有及時收拾的房間。 還有在客戶退房只是同事保潔員,做好衛生打理和調整。保證在第一時間有空閑干凈的房間供客戶使用,當然,對于那些客戶需要訂餐的或到酒店餐廳用餐的人員,我們必須要明確保證在他們用餐的時間到來是及時安排好就就餐工作。 二、重點學習禮儀 因為過去無視了禮儀的重要性,在過去的幾個月里我吃足了苦頭,現在到了四月份,雖然工作依然有些緊,但是我也必須加強對于工作禮儀學習,提上日程。在酒店擁有良好的禮儀禮貌的前臺人員更人客戶喜歡,我也希望自己朝著這個方向開展。畢竟做一個有禮儀的人也符合我們酒店的要

3、求,這樣更加能夠有利于我們酒店,我們是酒店的形象,既然要展示在客戶面前,所以對于自己的穿著,談吐我都會按照酒店的標準來實現根本的要求,學習時間利用下班后時間提升自己的禮儀,我會認真的遵行一點,那就是做一個有規劃,有目標的前臺人員。 三、提高辦公效率 在我們前臺,我們除了要招待一些陌生的訪客之外,更多的是要在最短的時間來安排客戶,畢竟酒店的主要業務還是住宿和餐飲,這兩點,我們作為前臺,也必須要掌握,為了熟悉辦公方式,提高辦公效率,積極與同事配合,在一些根本的軟件應用方面,積極提升,主動學習,不會去逃避,很多時候把辦公的效率提高起來才是。當然首先要保證客戶的個人體驗,讓他們感受到我們酒店辦事效率快

4、,安排也快速,效勞更加會到位,不會浪費任何客戶的時間,防止客戶等待,更多的時候是主動去完成客戶的任務。 酒店前臺工作方案2 在酒店前臺待了一年,面對新的一年,我感到憧憬,又有一絲擔憂,不過我不會畏懼,我將努力做好本職工作,為自己接下來的工作做好規劃,下面就是我對20某某年下半年的新的工作方案: 1、助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題。 2、例會中提出一天工作的缺乏,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄。 3、前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能表

5、達工作的透明度和工作進度; 4、握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行比照,找出其中的缺乏,做出總結和相應的應對措施; 5、好本部門的消防平安的“三一工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄; 6、導迎送效勞。貫徹執行效勞程序,滿足客人的合理要求; 7、加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改良方案; 8、定培訓方案。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,防止以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德; 9、前臺收銀的緊密配合,要對每天的營

6、業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬; 10、人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴“電話投訴“書面投訴三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。 如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人

7、對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行抱歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。 酒店前臺工作方案3 一、加強業務培訓,提高員工素質 前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和效勞質量反映出一個酒店的效勞水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓方案:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和存放效勞進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的根底,只有通過培訓才能讓員工在業務

8、知識和效勞技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的效勞。 二、給員工灌輸“開源節流、增收節支意識,控制好本錢 “開源節流、增收節支是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好本錢。為節約費用,前廳部自己購置塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0。1/張,鑰匙袋0。1/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用;商務中心用過期報表來打印草稿紙;催促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每

9、一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的奉獻。 三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率 前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨,爭取的入住率。 四、注重各部門之間的協調工作 酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都

10、有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,防止事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。 五、加強各類報表及報關數據的管理 前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家平安局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒存放。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。 酒店前臺工作方案4 時光從不等人,在上半年的工作中,我拼盡全力才好不容易在工作上跟上了時光的步伐。到了最后,我好不容易抓住了時光的尾巴。緩下

11、腳步來看看,沒想到居然已經過去了半年的旅途。看著自己在上半年走過的路,崎嶇又顛簸,但我確實從艱辛的道路中,學會了在這條道路上好好走下去的方法!如今趁著這上半年的尾巴還在,我也是該為今后的工作做一些打算了,既然是旅途,那就不能一直在這樣的路上摔倒,為此,我好好我的總結了上半年的經驗后,為下半年擬定了一個工作方案。 首先,開始方案前,我要先對自己的情況有所了解,從上半年的工作中,我學會了,前臺的根本工作,并嘗試在實戰中磨練自己的工作能力,到了現在,大概只能算是個有點經驗的新手。而且在人際關系上沒有放開,只與同崗位的同事有相互的認識。 以上是我對我上半年的簡單評價,那么對此,我的下半年前臺工作方案如

12、下: 一、在工作上 雖然學會了工作方式,但卻沒有很好的運用到工作中去是我目前最大的難題。略顯僵硬的效勞讓很多的顧客在我的接待后都沒能露出笑容。 所以在下半年的工作中,我決定先從練習接待入手,多去看看那些優秀酒店的接待視頻、教程,多去和優秀的同事們學習,雖然會花上一定的時間,但是我相信,只要能學好,這一切都是值得的。 然后就是心態方面,根據主管的評價,我雖然是有心為客人效勞,但是我卻沒有足夠的經驗去判別客人的需要,沒法到達客人想要的程度。 面對這樣的情況,我感到這不僅是我的經驗缺乏,還是我的知識儲藏不夠充分!我準備從心理上改變自己,在下半年買一些這方面的書籍和資料,在閑暇的時間可以多看看,多和同

13、事溝通,交流。 二、在人際交往中 作為一個前臺,還是在酒店工作的前臺,要做到的,就是讓客人感覺到賓至如歸的效勞,這對親和力和與人溝通的人際交往能力是非常有要求的。上半年來我一心只想著搞好工作,反而無視了同事間的人際交往。 所以,下半年的目標,我定位在至少要在年底,認識自己常見的那些同事!雖然也許他們的崗位都各不相同,但客人也不會相同,這可能正好符合鍛煉的條件。 三、總結 我知道提升工作能力不是一朝一夕就能達成的,但是不給自己定一點目標,又怎么會有動力去進步?我會在下半年朝著現在的目標前進,爭取將自己的工作做到最好! 酒店前臺工作方案5 一、總結上半年工作,因前臺接待人員及機修人員的專業知識不夠

14、專業和廣泛,效勞細節有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的效勞,甚至讓顧客產生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專業知識培訓,提高業務能力,加強技術水平;在效勞過程中,效勞人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的效勞,向顧客提出建設性的建議,使我們的效勞能夠讓客戶更加滿意。 二、以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可防止的工作細節上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業現狀和未來規劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業開展是

15、直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現在的效勞行業來看,公司想長期穩定的開展,效勞是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業才能繼續開展壯大下去。 三、從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所缺乏,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養和維護一批長期穩定與我們合作的老客戶,開展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的根底上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這局部客戶始終跟著我們走,真

16、正做到“比你更關心你。 四、價格合理化。價格的上下也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優質的效勞和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。 五、在目前市場環境下,各企業都處于微利或賠錢的狀態下,這就需要我們企業每一名管理人員、員工節支降耗,為企業節約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節約。 酒店前臺工作方案6 1、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質 前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與效勞技巧更是表達一個酒店的管理水平,要想將業務知識與效勞技巧保持在一個根底之上,

17、必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職方案每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓方案進行監督。 2、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率 酒店經過了某某年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很劇烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常效勞,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經

18、濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職方案對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店某領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。 3、加強各類報表及報關數據的管理 今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,

19、并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地平安局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。 4、響應酒店領導提倡“節能降耗的口號 節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。 5、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施 方案每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾

20、訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。 6、做好部門內部的質檢工作 方案每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間假設沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。 酒店前臺工作方案7 2023年已經過去,回憶過去的一年,我在公司領導的指導和關心下,在大家的共同努力下,做出了一定的工作,但還有很多的缺乏之處。今年,

21、我將按20某某年度行政總部的整體開展規劃及企業開展方向,本著多溝通、多協調、積極主動、創造性地開展工作的指導思想,發揚以公司管理者的角度看待公司開展和管理的工作作風,本著主人翁精神全面開展20某某年度的工作。現特對20某某年2月份到4月份工作制定如下方案: 二月份為調整月,會積極主動的找公司領導和人事部經理進行有效溝通,本月把前廳部員工力爭調整到一個較高的狀態,保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通,找出思想不積極、在崗狀態不佳人員進行溝通教育,對存在不穩定因素員工及時做出調整,為三月份公司整體培訓打好根底。 三月份為培訓月,除積極配合公司集體培訓外,會提前做好對前廳部門內部專項培訓方案,

22、絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司根本業務知識到達一個新的認識和理解,對本部門業務知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去,對部門進行銷售技巧單項培訓和現場模擬,爭取提高部門營業額,為公司更大化盈利。 四月份為執行月,通過前兩個月努力,現階段部門員工自身已有了一個明顯的提高,為了使這種狀態長久的持續下去并不斷的提高,本月會對本部門加大管理力度,對違反公司相關規定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行并逐漸提高。 2023年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合計元。隨著本行業市場日益

23、競爭劇烈的今天,本著穩定、努力、開展的大方針,特對年前廳部外售方案做以下保證:1、不定時在崗培訓銷售技巧及方法,并不定時對在崗員工進行檢查、指導。2、對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結,發現問題及時整改。3、想盡一切方法,掌握多種銷售技巧,力爭超過去年同期營業額。 酒店前臺工作方案8 在酒店前臺待了一年,面對新的一年,我感到憧憬,又有一絲擔憂,不過我不會畏懼,我將努力做好本職工作,為自己接下來的工作做好規劃,下面就是我對20某某年下半年的新的工作方案: 1丶助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題。 2丶例會中提出一天工作的缺乏,并及時采取相應的應對

24、措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;制定店內工作表。 3丶前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能表達工作的透明度和工作進度; 4丶握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行比照,找出其中的缺乏,做出總結和相應的應對措施; 5丶好本部門的消防平安的“三一工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄; 6丶導迎送效勞。貫徹執行效勞程序,滿足客人的合理要求; 7丶加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應

25、的改良方案; 8丶定培訓方案。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,防止以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德; 9丶前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬; 10丶人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴“電話投訴“書面投訴三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。 如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行

26、了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行抱歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。 酒店前臺工作方案9 一、常識及概括培訓 (一)培訓目的:讓初次根底酒店行業的新員工了解本崗位應具備的根本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。 (二)培訓時間及內容:1、酒店職業道德的講解說明。2、崗位必備儀容儀表,禮節禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀處分規定。4、如何正確出

27、入酒店。 月日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領導者簡介,酒店行政構簡介;了解本部門概況,包括:本部門構,各部門功能,認識各部門負責人。2、熟記酒店各分部聯系電話。3、了解酒店各類營業部門及經營業務、營業時間、營業推廣。4、了解本部門經營業務,包括:了解客房構、房型、并參觀各分部營業場所,各類房間。 月日1、學習根底銷售技巧及對客效勞方式。2、識別各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。3、由部門管理人員帶著參觀、介紹酒店各營業點。4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。 (三)培訓考核:三天根底培訓后進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。 一、

28、前臺崗位培訓程序 (一)培訓目的:讓經過根底培訓的員工更快掌握業務知識,盡快進入崗位操作。 (二)培訓班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶著半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。 (三)前臺培訓內容:培訓方案需時30天,分三個階段完成。培訓日期培訓內容培訓講師備注前10天 1、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責。 2、了解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣權限。 3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。 4、熟記各大單位,商務客房名單。 5、熟記各種業務用

29、語、系統代碼、付款方式。 6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。 中間10天 1、培訓前臺日常操作流程,禮貌效勞標準,交接班程序。 2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。 3、培訓前臺賣房技巧。 4、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。 5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。后10天1、培訓更改房租程序。 2、了解客房升級的情形及標準。 3、入住登記程序培訓。 4、帳退房程序培訓。 5、團體入住及帳程序培訓。 6、培訓查ed房的程序。 7、培訓轉換房間的程序。 8、客用保險箱的使用程序培訓。 9、客房參觀及住客生日的處理。 10、補單的跟進程序

30、。 11、培訓接受客人留言,存放物品效勞的程序。 12、各類信用卡算方法的培訓。 13、以上培訓均合相關上機操作。 14、受訓員總培訓內容。 15、對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機、實際操作。 后60天 1、前臺培訓集中與前30天,后10、60天著重于實際操作。 2、培訓為半封閉式,可進入前臺對相關表格及設施進行熟悉,上機操作局部與后臺電腦房備份系統進行,由培訓員進行演練,受訓員于指導下進行實際操作。 (四)考核:試用期內進行三次考核,按30天需到達的要求,60天應具備的技能,90天應到達的水平,分段考核。通過后由人力資源不進行轉正考試。如未能通過,那么視個人情況延長試用期或勸退 前臺

31、接待工作方案 一、崗前工作(2-3天) 1.休閑場館以及部門的應知應會培訓。 1)將休閑場館、部門的應知應會內容發放到員工手中,員工記憶,如:企業概況、內部電話、效勞價位等。 2)由主管帶著新員工了解各個崗位的具體位置營業時間等,熟悉各區域的分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規律以及房間內各種物品的擺放。 2.熟悉前臺工作的崗位職責,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。 3.復習培訓內容并進行上崗前考試。針對前兩天培訓的崗位職責、各種工作流程、應知應會進行書面測試,并對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔。 二、上崗工作(8-9天) 上崗培訓分為

32、兩個局部:白班工作培訓和夜班工作培訓。分為4個步驟: 1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班; 2.由老員工帶3個白班,個夜班。(這期間的白班、夜班交叉進行) 3.最后進行崗前業務技能考核,合格后單獨上崗。 4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導監督。 白班業務培訓: 前三天,熟悉前臺所用的各類表格、各項設施設備和物品擺放;熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序,加深印象;熟悉本店協議單位及電腦中應做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續;由主管監督親自辦理入住、調房、延住等各項手續;由主管及時強調缺點所在,及時跟蹤督導。(注意:在培訓中要特別加強調對新入職接待員

33、的對客效勞意識,態度和效勞技巧的培訓對每一項程序的講解要做到有理有據。) 后三天,由老員工代班三天掌握對客效勞、工作技巧等各方面的業務技能。 夜班業務培訓: 第一:熟悉實踐夜班工作流程。由主管帶著完成工作進程,細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛生的清理和工作程序。 第二:由老員工帶班2天。親自實踐各項工作程序,由老員工監督,強調夜班的工作平安問題和各種突發事件的處理問題。 酒店前臺工作方案10 酒店也是要在四月份開業了,經歷了前段日子的疫情,我們酒店也是要開始營業了,這段日子以來,我也是為工作而做著準備,作為前臺,我也是知道,四月份的開業會是非常忙碌的,我也是為工作要去做好準備,并且也是要做

34、好這一個月前臺工作的一個方案,來讓自己規劃好,能更好的去做好事情。 疫情并沒有結束,還是處于防控的階段,所以我們酒店前臺這一關也是非常重要的,要去把關把好,對于進入酒店的人員也是需要去測量體溫,登記信息,無論是住店的或者是有事情進入酒店的,都是不能松懈,我也是要配合保安人員一起來把工作給做好,并且每天也是要做好前臺的消毒工作,對于容易接觸的物品要經常的去消毒,確保平安,做好防控的這個工作。 同時由于是今年開業的頭一個月,很多事情,也是要去做好準備,人員的溝通方面,我也是需要了解新的同事,三月份的時候,酒店也是招聘了一些新的同事,我也是要清楚他們是誰,有哪些同事是會在工作上面有交接的,雖然主管也

35、是會給到我名單,但是我也是要提前的了解,并做好工作上面的一些溝通,防止到時候有事情找不到人或者在溝通上面出問題,而且作為前臺,也是會有很多電話的進入,像客戶的一些點餐,效勞的要求也是要去做好了才行。 除了前臺工作方面,我也是需要配合其他的部門去做好防護方面的一些工作,給同事們量體溫,分發口罩,對于酒店一些特殊情況的處理,也是需要我去做的,配合的工作,我要積極的去做好,畢竟酒店也是效勞的行業,接觸的人很多,所以對于防護這一塊也是要格外的重視,雖然目前疫情也是在我們這邊沒有了,但是也是還有輸入型疫情的風險存在,也是要把最后這一關給把控好。 四月份的工作要做好,我作為前臺,責任也是非常的重大,我也是

36、會按照領導的要求,去做好我本職該做的工作,配合同事一起把該做的防護工作也是做好的,并且我也是清楚,前臺也是接觸人比擬多的,所以自身的防護也是要做好,只有確保了自身的健康,那么才能更好的去把工作給做好了的。臨近開業,我也是要把準備給做好,為做好四月份的工作而規劃好,到時也是要按照方案去把前臺工作給做好的。 酒店前臺工作方案11 1、協助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題; 2、每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的缺乏,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄; 3、制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要

37、事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能表達工作的透明度和工作進度; 4、掌握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行比照,找出其中的缺乏,做出總結和相應的應對措施; 5、做好本部門的消防平安的“三一工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄; 6、督導迎送效勞。貫徹執行效勞程序,滿足客人的合理要求; 7、參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改良方案; 8、制定培訓方案。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,防止以

38、后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德; 9、與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬; 10、對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴“電話投訴“書面投訴三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級

39、領導,如實匯報情況, 與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行抱歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。 酒店前臺工作方案12 一、認真學習、努力提高自身素質。 作為酒店客房領班,我從普通員工晉升為中層干部,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學習相關工作知識,清醒地認識自己,不僅要加強自身修養,加強實際工作能力,還應該學會舉一反三,爭取在工作當中取得成功。 二、積極進取,使自己的工作水平有所提高。 我相信,通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協調能力,在

40、處理事務方面獲得一個質的飛躍。 三、細節決定成敗,要做好日常實際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節。 作為領班,官不大不小,職權不大。如果平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問題加以處理,理順各種工作關系。 酒店前臺工作方案13 面對1月份酒店前臺工作中的各項挑戰自然需要好好斟酌一番,至少回憶以往的工作可以很好地明白自己與酒店其他同事相比存在著哪些缺乏,這樣的話就能夠提前找準自己酒店前臺工作中的目標并為了將其實現而努力奮斗著,畢竟對待當前的酒店前臺工作慎重一些總不會存在什么問題,因此我根據當前酒店業績的數據分

41、析制定了酒店前臺某月份工作方案。 某月初的國慶假期對我們酒店的開展而言是不容錯過的,所以作為酒店前臺的自己應該要提前咨詢那些老客戶是否有著度假的意向,這樣的話便可以根據酒店推出的新活動來吸引這局部客戶前往酒店進行住宿,如果對方對價格方面有什么疑惑的話自己也可以講述清楚酒店活動的具體優惠有哪些,只不過針對國慶設立的酒店優惠活動還需要其他部門的配合才能夠有效地起到宣傳作用,假設是不能夠提前進行準備的話那么很有可能會坐視這個時機白白流失,所以自己在酒店前臺工作中需要在客戶咨詢完畢以后借機詢問對方在國慶期間的打算并進行宣傳。 到了月中以后自己也應該要打起精神做好為客戶排憂解難的準備工作,為了做到這點那

42、么需要自己多學習一些酒店的信息才能夠將其介紹給客戶,而且假設有需要用到外語的地方那么意味著自己這個月的準備工作還是存在著缺乏的地方,因此我還是需要通過長時間的學習才能夠在酒店沉著面對任何類型的客戶,其中需要謹記的便是遇到難以做主的問題需要及時請示經理才能夠做出相應的打算,否那么假設是做出的承諾無法實現的話將會使酒店的形象受到一定的損失。 月底到來以后便需要針對酒店在某月份的營業額做出相應的分析,這樣做也是為了根據數據的分析找出酒店營業額上升或者下降的原因,然后通過相應的總結便可以找到影響酒店營業額的重要因素并想方法將其改良,對于酒店前臺來說做好這方面的工作可以對今后的工作方案起到很好的參考作用

43、,所以在某月份的月底自己應該做好這方面數據的整理與分析工作并上報給酒店經理進行匯總,實際上我也相信自己在某月份的酒店前臺工作中不會做得比當前階段差。 對下個月的工作展開相應的方案以后便可以發現其中的可操作性還是很大的,只不過作為酒店前臺的自己還是要在工作方案的大致范圍內行動才能獲得預計的效果,而且我也相信在之前工作經驗的積累下可以將某月份的酒店前臺工作任務完成得很好。 酒店前臺工作方案14 一、建立健全客房部各項規章制度。 客房部現有的規章制度與日常業務活動中的實際情況極不適應,存在“同一崗位多套職責共同使用、“效勞操作沒有統一標準、“管理處分參考標準多樣隨意等問題,嚴重阻礙了客房部向標準化、標準化、程序化方向開展。某某年將建立一套完整的家政管理體系,包括:客房部組織結構及崗位編制圖、客房部職務說明書、客房部工作內容、客房部工作標準及操作流程圖、客房部獎懲條例、客房部崗位考核方法。通過上述管理制度的統一制定,各崗位員工將更加明確自己的工作內容、各項工作操作的標準和標準,進一步提高效勞質量和工作效率,同

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