1、21世紀高職高專精品教材旅游類（第三版）完整版PPT課件休閑學概論content01第1章休閑概述02第2章休閑者03第3章休閑環境04第4章休閑物品業05第5章休閑服務業06第6章休閑管理07第7章休閑發展 CHAPTER01第1章休閑概述學習目標 理解休閑的定義及內涵。一二三四 熟悉休閑的分類。 掌握休閑的特征。 了解休閑的理論和休閑的歷史，理解當代休閑問題。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑概念1.11.1.1休閑的定義1）西方學者對休閑的定義20世紀初，西方學者不斷對休閑進行定義與詮釋，從詞源學上來闡釋英文“leisure”一詞，發現其源自拉丁文“licere”，原為

2、“許可”（license）和“自由”（liberty）的語源。從休閑的詞源學上理解，休閑是一種理念上的自由狀態和精神上的啟蒙。對休閑的種種定義進行歸類，大部分定義都會出現在四種基本語境中，它們分別是時間（time）、活動（activity）、存在狀態（state of existence）和心態（state of mind）。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑概念1.11.1.1休閑的定義1）西方學者對休閑的定義縱觀學者們對休閑的闡釋，我們可以看出，不論從何種觀點來看休閑，其都包含了一個重要的因素自由。休閑是人類在自由時間內的自由活動和自在體驗。自由是一個過程，而非靜止的狀態

3、。只有在自由中，人性的“成為”過程才能發生。自由不僅僅是一種觀念或理想，也不僅僅是對人之潛力的意識。真正的自由是人類最高的價值和終極目的，只有在自由的狀態下，人類才能體驗休閑的愉悅。所以本書認為：休閑的中心要素是自由，休閑是自由的選擇，是無條件的，自由是休閑的真正本質。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑概念1.11.1.1休閑的定義2）中國語境下休閑的定義雖然國內對“休閑”的定義尚無定論，但從學者們對“休閑”的理解上可知，休閑是人在一定時間內保持平和、放松、自由自在，從而達到和諧（人與自然的和諧、人自身的和諧）的一種措施。自由是人類個體存在和發展的前提和基礎，是身心狀態達到和

4、諧一致的狀態。休閑強調的是以人為本，突出人在萬事萬物中的主導地位。從本質上講，休閑是一個通過自我認識而獲得自由并發現生命意義的過程，最終休閑可以幫助個體自由地、完美地表現出一個真實的、真正的自我。休閑強調的是內在的無憂無慮，強調的是一種平靜，在追求完美人性的道路上使人“成為人”，即只有領悟到自由，人們才能達到休閑的境界。因為休閑的內核是自由，休閑的本質是自由。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑概念1.11.1.1休閑的定義3）不同視角下的休閑:隨著社會的進步，休閑的定義也在不斷發生變化，因此從不同的視角看休閑會得出不同的結論。大眾眼中的休閑，通常是指工作時間以外的剩余時間，休

5、閑的意義和功能主要體現在恢復體能和打發時間上。社會學家把休閑看成一種社會建制以及人的生活方式和生活態度，是發展人的個性的場所。經濟學家考察休閑，側重于休閑與經濟的內在聯系，根據休閑時間的長短，制定新的經濟政策，促進不同方面的消費，調整產業結構，開拓新的市場。哲學家研究休閑，從來都把它與人的本質聯系在一起。如果將休閑上升到文化的范疇，則休閑是指人在社會必要勞動時間之外，為不斷滿足自身多方面的需要而處于的一種文化創造、文化欣賞、文化建構的生命狀態和行為方式。從審美的角度看，休閑可以愉悅人的身心。建立在休閑基礎之上的行為情趣，或是休息、娛樂，或是學習交往，它們都有一個共同的特點，即獲得一種愉悅的心理

6、體驗，產生美好感。休閑同其他任何社會活動一樣，都是在具體的環境中建立起來的，具有多層次性和多樣性，甚至存在許多或然因素，因此不存在一個對所有人都適用的休閑模式。休閑的效果取決于每個個體的經濟條件、社會角色、宗教取向、文化知識背景等因素。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑概念1.11.1.2休閑的內涵1）休閑是一種時間的利用方式2）休閑等同于閑暇時間3）休閑是一種愉悅的心理體驗4）休閑是一種自由的生存狀態5）休閑是一種生活的態度或方式6）休閑是一種時間的非生產性消費點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑概念1.11.1.3休閑、旅游及其相關概念的辨析休閑、旅游及其

7、相關概念是休閑學與旅游學研究的理論基石。然而，目前我國對于休閑、旅游及其相關概念的認識不僅沒有統一的標準，而且相當混亂，這就在一定程度上影響和制約了我國休閑學與旅游學的健康發展。休閑是指人們在閑暇時間里所從事的各種自由活動，它是當今社會人們的一種重要生活方式，被譽為現代社會的安全閥。在國外，休閑常常在三種意義上被使用：一是指閑暇時間；二是指休閑活動；三是指在休閑活動中人的閑適的精神狀態。實際上，這三種意義常常是聯系在一起使用的。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本通過對不同時代、不同文化中人們的休閑活動，以及人們對休閑的不同理解的考察，我們不難發現，休閑常常與閑暇時間、自由選擇、勞

8、動、快樂、人生意義等關鍵要素聯系在一起。同時，當代休閑還呈現出這樣的特點：休閑類型1.2第一人們的休閑時間越來越多；第二休閑正在面向所有人；第三各國、各地區的休閑文化有同化的趨勢；第四勞動與休閑都是尋找人生意義的途徑；第五休閑的價值越來越受到人們的重視，而且作為一種產業的休閑，其作用與日俱增；第六休閑體現出的雅文化和俗文化的分野漸漸模糊。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本根據不同的標準，人們對自由生活的追求休閑可以分為不同的類別，但所謂不同的類別并不是一種絕對的差別，只是劃分休閑所依據的標準有所不同。休閑類型1.21.2.1按照表現形式的不同，休閑可以分為靜態休閑和動態休閑1.2

9、.2按照影響結果的不同，休閑可以分為積極休閑和消極休閑1.2.3按照作用層次的不同，休閑可以分為消除疲勞的休閑、尋找快樂的休閑和“成為人”的休閑1.2.4按照目的的不同，休閑可分為功利性休閑和非功利性休閑12341.2.5按照休閑是否商業化，休閑可以分為商品性休閑和自足性休閑5點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑特征1.3生產性自主性享受性趣味性1.3.1解脫感1.3.31.3.41.3.51.3.2點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑特征1.41.4.6休閑美學1.4.5休閑倫理學1.4.4休閑哲學1.4.1休閑政治學1.4.2休閑社會學1.4.3休閑經濟學點

10、擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑歷史1.51.5.1休閑的歷史1）休閑的歷史走向：中國與西方社會的歷史差異，使休閑的歷史也形成了不同的發展階段。西方的休閑活動呈現出兩頭高、中間低的馬鞍形曲線，圣哲亞里士多德、伊壁鳩魯等人對享樂和休閑都十分關注并大肆鼓噪。亞里士多德在其所著的倫理學第5卷中明確指出：“幸福存在于閑暇之中。”當年的雅典人更是在午前辦理公務，午后便躋身浴室、角力場、劇場中盡情歡快地飽嘗消閑之樂。然而，在基督教統治下的漫長的中世紀打斷了這一傳統，直到文藝復興時期，才有一些啟蒙思想家在倡導人權中重提享樂和休閑。近代啟蒙思想家斯賓塞在其所著的教育論一書中公開宣稱：“這些種

11、種趣味的陶冶和喜悅不但是重要的，而且在我們即將到來的時代里，這些趣味比現在會遠遠地占有人生的絕大部分。”享樂消閑之溪到近代工業革命后終于匯成巨流，學者和機構對休閑活動給予了合法合理的地位。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑歷史1.51.5.1休閑的歷史1）休閑的歷史走向：消遣憲章中正式指出：“消遣和娛樂通過身體放松，競技，欣賞藝術、科學和大自然，為豐富生活提供了可能性。無論在城市還是農村，消遣都是重要的，消遣為人提供了激發基本才能的變化條件。消遣時間是一種自由時間，但在這個時間里，人們能掌握作為人和作為對社會有意義的成員的價值。”與西方休閑文化這種兩頭高、中間低的馬鞍形曲線不

12、同，中國動態的休閑文化雖然受到農本經濟和專制政治的壓制，但在民間和個人那里，靜態的休閑活動卻是數千年一脈相承、從未中斷過的，如我國傳統的導引養生法、太極拳等。現在，隨著雙休日及“五一”“十一”休假制度的實行，人們有了更多的閑暇時間，對健康和健身的愿望也越發強烈，對休閑文化更加重視。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑歷史1.51.5.1休閑的歷史2）休閑的歷史特征：在中西方傳統的休閑文化中，中國人的傳統休閑活動以靜態為主，而西方人的傳統休閑活動以動態為主。中國人慣于以臥游、神游來取代激烈的運動，即使是外出旅游，也不過是傍依“楊柳岸曉風殘月”，進行靜態觀賞，與大自然共享一分安閑之

13、樂。西方人信奉伏爾泰的“生命在于運動”的名言，而中國許多理學和道學大師都主張“生命在于靜止”。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑歷史1.51.5.1休閑的歷史3）休閑的歷史形式：西方的傳統休閑文化重視集體活動，中國的傳統休閑文化則注重個人活動。西方除了拳擊、擊劍、摔跤等個人爭雄的項目外，更多的是結隊成伙的比賽，如足球、籃球、排球、手球、橄欖球、曲棍球、冰球、水球、水上芭蕾、空中造型等。中國的傳統休閑活動大多是個人項目，如打拳、練氣功等，雖然也存在一些有負面影響的、較多人參與的活動，如打麻將、牌九等，也是各自為戰。社會為個人留下的位置和空間十分有限，人們只有在休閑中方能爭得一份

14、自在與逍遙，因此中國人在休閑時，便著意去尋求孤獨，讓自己的身心盡量去接近天籟而避遠人籟，于孤獨中求一清靜，孤獨的休閑心態便作為一種文化傳統傳承至今。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑歷史1.51.5.1休閑的歷史4）休閑的歷史內容：由于西方民族以冒險勇進、外向探求的性格為主，因此西方人的傳統休閑活動多是一些運動競技項目，如拳擊、擊劍、摔跤、足球、籃球、排球、手球、橄欖球、曲棍球、冰球、水球等，以及具有冒險性質的刺激性運動，如斗牛、跳傘、登山、蹦極、攀巖等。此外，還有綜合性的狂歡節日，如巴西的狂歡節、瑞典的圣露西亞節等。中國人的傳統休閑活動則多是一些平和悠閑、修身養性的項目，這

15、些項目花樣繁多、簡便易行，一般不需要太大的經濟投入，如打拳、練氣功、種花、養魚、聽戲、打麻將、串親戚等。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑歷史1.51.5.1休閑的歷史5）休閑的歷史功用：中西方傳統的休閑文化在功用上也有一定的細微區別。中國傳統的休閑文化重在向內發掘心靈世界；而西方傳統的休閑文化重在向外張揚人的個性。中國傳統休閑文化的功用重在調適性情，追求心靈的慰藉；而西方傳統休閑文化的功用重在舒緩筋骨，追求感官的刺激。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑歷史1.51.5.2當代休閑問題休閑觀念落后，制約了健康休閑的發展1休閑產品品種單一，導致居民的休閑生活單

16、調化2休閑產品供給不足，制約了休閑市場的進一步發展3休閑服務質量低，損害了消費者的合法利益4政府支持力度不夠，限制了休閑市場的開拓5謝謝觀看21世紀高職高專精品教材旅游類（第三版）完整版PPT課件休閑學概論content01第1章休閑概述02第2章休閑者03第3章休閑環境04第4章休閑物品業05第5章休閑服務業06第6章休閑管理07第7章休閑發展 第2章休閑者CHAPTER02學習目標 了解休閑時間的內涵及影響因素。一二三四 熟悉休閑動機的類型和特征，了解休閑需求的內容，理解休閑滿意度的類型和影響休閑滿意度的因素。 了解東西方關于休閑的觀念和休閑行為的差異。 熟悉休閑行為的特征、類型。點擊添加

17、文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.1.1 休閑時間的內涵休閑時間2.11234 1）休閑時間是人的發展空間2）物質基礎與精神空間是休閑時間產生的前提3）共產主義是休閑時間的真正實現點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.1.2 休閑時間的影響因素休閑時間2.1隨著居民經濟和生活水平的日益提高，關注健康生活方式的人越來越多，如飲食健康、運動健康、出行健康等。體閑的生活其實就是健康生活方式的一種。那么，人在一天中有多少時間可以用來休閑呢？影響休閑時間的因素又有哪些呢？人口01工作時間02生活滿意度03點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.2.1休閑動機休閑心理2

18、.21）休閑動機的類型休閑者的行為決策是一個復雜的過程，休閑動機是直接推動一個人進行休閑活動的內部動因或動力，是休閑行為形成的基礎。休閑動機主要來自社會、心理、文化等方面，具體來說主要有：逃離感到無聊的環境；探索和評價自我；身心放松；追求聲望；情感回歸；增進血緣關系；促進社會交往；滿足新奇感；接受教育。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.2.1休閑動機休閑心理2.22）休閑動機的特征123休閑動機因人而異、因地而異。休閑動機會因情境而異，會隨著環境的不同而有所改變。休閑動機會因時而異，會隨著生命周期而改變。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.2.1休閑動機休閑心

19、理2.23）休閑需求01020304安全的需求歸屬的需求受尊敬的需求自我實現的需求點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.2.2休閑滿意度休閑心理2.21）休閑動機的類型休閑滿意度是指休閑者的期望值與體驗值之間的匹配程度。體驗值高于期望值，休閑者滿意度為正值，否則為不滿意。休閑體驗值高于期望值的幅度越大，休閑滿意度越高。休閑滿意度可以分為特殊層級和動機層面。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.2.2休閑滿意度休閑心理2.22）休閑滿意度的影響因素休閑活動包含對意義的期望，人們之所以選擇某項活動，是因為他們對其意義和結果有所期望，這些結果與滿足感會因為社會地位的不同而

20、不同。尤其是在人們生命的不同階段，隨著工作、家庭角色的變化，這些結果與滿足感也會發生相應的變化。休閑滿意度對休閑參與程度的影響力要明顯高于休閑態度、收入、年齡、就業模式、婚姻狀況等變量。受教育年限和性別也對休閑參與程度有特別的影響力。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.2.3休閑觀念休閑心理2.2休閑觀念1）西方休閑觀念（1）上古西方的休閑觀念（2）中世紀西方的休閑觀念（3）近現代西方的工作倫理及其對休閑觀念的影響2）中國休閑觀念（1）儒家：入世的休閑觀（2）道家：超世的休閑觀（3）禪宗：在世的休閑觀點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.2.3休閑觀念休閑心理2.

21、23）休閑價值觀21消除疲勞獲得快樂成為人休閑的經濟價值休閑的政治價值休閑的生態價值休閑的文化價值（1）休閑的個體價值（2）休閑的社會價值點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.2.4休閑消費心理休閑心理2.21）休閑消費心理的特點消費的非季節性客流的雙向性消費主體的大眾性需求的綜合性消費的集中性0104050203點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.2.4休閑消費心理休閑心理2.22）休閑消費心理的表現（1）消費方式不斷升級:隨著互聯網時代的到來、科技的發展以及生活水平的提高，越來越多的休閑者更看重休閑的品質，這直接促使休閑消費方式不斷升級，精神消費、知識消費、健

22、康消費、智能化消費更受休閑者的青睞。（2）更重視安全和市場規范的程度:大部分休閑者認為休閑就應該使身心得到恢復和放松。休閑者不再注重休閑場所的等級、知名度，而更注重休閑場所的環境、交通、服務、安全等因素。在休閑活動中安全事故發生率雖然在逐年降低，但每年仍有發生，接待服務也在利益的驅使下呈現出良莠不齊的局面，這與休閑者初衷完全是背道而馳的。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.3.1休閑行為的特征休閑行為2.31自主性2趣味性3建設性4享受性點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.3.2休閑行為的類型休閑行為2.31）按頻率劃分2）按需求劃分3）按活動地點劃分4）按活動

23、內容劃分休閑行為按照需求的不同，可分為市場化的休閑行為、非市場化的休閑行為和政府滿足的休閑行為。休閑行為按照頻率的不同，可分為一次性休閑行為與反復性休閑行為。休閑行為按照活動地點的不同，可分為居家休閑和離家休閑。休閑行為按活動內容的不同，可分為商品密集型的休閑行為和時間密集型的休閑行為。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.3.3網絡時代的休閑行為休閑行為2.3休閑行為ABCDE1）休閑載體的“網絡化”2）休閑空間的“零距離”3）休閑消費的“實時化”4）休閑內容的“虛擬化”5）休閑信息獲取的“快捷化”點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.3.4休閑消費行為休閑行為2

24、.3恩格爾定律描述的是食物支出在家庭收入中所占的比重隨著收入水平的提高而不斷降低的趨勢，它可以通過恩格爾系數來反映。恩格爾系數是反映居民富裕程度和生活水平及質量的重要指標，它等于居民用于食物消費的支出占消費總支出的比重。按聯合國糧食及農業組織的劃分標準：恩格爾系數大于60%為貧困，50%59%為溫飽，40%49%為小康，30%39%為相對富裕，20%29%為富裕，20%以下為極其富裕。恩格爾系數之所以能用來解釋人們的休閑消費行為，是因為恩格爾系數降低到一定程度后，人們的消費結構將會升級，人們將傾向于用更多的收入滿足更高層次的消費需求。按照馬斯洛的需求層次理論，休閑消費需求是一種較高的或最高層次

25、的需求。因此，隨著恩格爾系數的降低，人們將把收入中越來越多的部分用于休閑消費。對世界許多國家的實證研究也表明，休閑消費是恩格爾系數降低到一定程度后出現的普遍消費現象，恩格爾系數與休閑消費支出之間存在高度的負相關關系。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.3.4休閑消費行為休閑行為2.3恩格爾系數的下降意味著生活質量的提高。很多社會學家都把休閑與生活質量聯系在一起，他們從許多角度對生活質量進行了定義，如有人曾將生活質量解釋為滿足社會成員生存、享受、發展需要的全部生活活動特征的總和，它體現為社會資源供給的充裕程度和個人需求滿足程度之間的統一。還有人將生活質量定義為環境提供給社會行為主

26、體的生活條件的充裕程度，以及社會行為主體對其自身和自身所處生活條件與環境的各種評價和滿意程度。不過，無論人們對生活質量如何理解，休閑消費始終是衡量人們生活質量高低的一個重要指標。國外大部分研究生活質量的文獻也認為，休閑生活與生活質量存在密切的關系。紐曼甚至認為，在現代社會，工作在人們獲得的生活滿足感中已不再具有重要意義。他曾寫道：“毋庸爭辯，工作已不再具有重要意義，而退居次要地位，自我肯定的學說的重心已轉移到未被占用的領域，閑暇突出地成為唯一的支配因素。后工業社會中人的需要，正是在其閑暇活動中得到滿足、感到舒適、獲得自我肯定，以及獲得有助于實現社會一體化的技能，甚至在某種程度上，可能使客觀上極

27、為單調乏味、令人厭倦的工作變得富有意義。”因此，休閑是人們獲得生活滿足感的重要源泉。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本2.3.4休閑消費行為休閑行為2.3早在20世紀20年代，英國著名經濟學家凱恩斯就預測，當人們的金錢問題消失以后，取而代之的將是如何追求精神生活的美好。人類社會的經濟發展要經過六個階段，即傳統社會階段、為起飛創造前提階段、起飛階段、成熟創優階段、高額群眾消費階段、追求生活質量階段。在追求生活質量階段，人們將追求生活安逸、環境舒適和精神享受，而這些主要存在于休閑生活中。建立在英國經濟學家庇古的福利經濟思想基礎上的福利GDP的觀點更是認為，休閑是衡量人類生活質量的重要

28、方面，休閑的增加表明了社會福利整體水平的提高，因此應將休閑納入福利GDP的統計之中，具體核算指標應包括休閑活動的內容、活動次數、活動場所（設施的利用）、活動支出、活動同伴、滿足情況。這些核算指標雖然具有很大的主觀性，卻反映了這樣的基本事實：社會對休閑生活帶給人們的生活滿足感越來越重視了。在今天標志著生活質量的各項指標中，就有很大一部分與休閑有關，如公園綠地、藝術場館、社區寧靜程度、自然環境狀況等。一般來說，休閑消費水平越高，人們對生活的滿意度也越高。謝謝觀看21世紀高職高專精品教材旅游類（第三版）完整版PPT課件休閑學概論content01第1章休閑概述02第2章休閑者03第3章休閑環境04第

29、4章休閑物品業05第5章休閑服務業06第6章休閑管理07第7章休閑發展 第3章休閑環境CHAPTER03學習目標 理解休閑與政治、經濟、文化之間的關系。一二三 了解休閑與教育如何實現和諧發展。 理解科技對休閑的影響。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑與政治3.1通過立法手段確認和保障公民的休閑權3.1.1構建休閑活動的公共秩序厘清個人休閑活動中的權利與義務關系3.1.23.1.3點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑與經濟3.213.2.1休閑經濟的經濟化3.2.2休閑經濟的和諧化3.2.3休閑經濟的民生化3.2.4休閑經濟的生活化234點擊添加文本點擊添加文本

30、點擊添加文本點擊添加文本休閑與文化3.33.3.1 文化1）文化的概念：“文化”的英文為culture，源自拉丁語cultura，原指對土地的耕耘和對植物的栽培。在中國，“文化”一詞最早是指文治與教化。目前，世界各國的學者對文化都有不同的定義。從一般意義上來看，文化是一種社會現象，是人類發展過程中所獲得的能力和創造的成果的總稱；文化又是一種歷史現象，是社會歷史的積淀物。總之，文化包含了一個國家或民族的歷史、地理、風俗習慣、生活方式、文學藝術、禮儀規范、社會制度、價值觀念等。人類文化總是不斷推陳出新,以進步的文化為先導不斷向前發展，最終取代落后的文化。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加

31、文本3.3.1 文化2）文化的分類關于文化的分類，國內外學者提出了很多方法。其中，主要的分類方法有兩種，即文化二分法和文化三分法。然而，無論采用哪種劃分方法，文化始終以人為主體，以人對現實的認識與實踐活動為參考。休閑與文化3.3點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑與文化3.33.3.1 文化3）文化的作用一個國家的發展，離不開文化、經濟和政治這三個方面。經濟基礎決定上層建筑，經濟和政治決定了文化的性質和發展方向；同時，文化又反作用于政治和經濟。先進的、高尚的文化可以提高政治的協調度和經濟的發展速度；落后的、低俗的文化則會阻礙政治與經濟的發展。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本

32、點擊添加文本休閑與文化3.33.3.2 休閑與文化的關系休閑是人類文化的基礎，其本身也屬于文化范疇。休閑文化傳承了人類的主流文化，以不同的形態滲透到人們的生活中，使人在身體上和精神上都得到了放松，在一定程度上也提高了人類精神生活的質量。01020304休閑的價值在于文化休閑是文化的動力來源休閑是一種特殊的文化形態休閑為文化提供主體條件點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑與文化3.33.3.3 休閑發展與文化繁榮的相互作用12341）休閑資源的合理利用與文化發展的相互作用2）人類文明進步史就是一部休閑發展史3）健康休閑生活引導文化的發展方向點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊

33、添加文本休閑與教育3.43.4.1歷史上的休閑和教育1）西方教育中的休閑休閑作為一種生活理想起源于古希臘，亞里士多德總結古希臘早期哲學家的觀點后認為，休閑是實現文化理想的一個基本要素，知識引導著符合道德的選擇和行為，而道德的選擇和行為反過來又引出了真正的愉快和幸福。2）我國傳統教育中的休閑中國古代就有“休”與“閑”的思想。“休”在說文解字中解釋為“休，息止也。從人依木”。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑與教育3.43.4.2休閑對教育的升華010203休閑是思想文化活動的最高境界休閑是教育的最高理想休閑需要教育點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑與教育3.4

34、3.4.3教育與休閑的和諧發展010402032）休閑是現代教育的重要組成部分3）素質教育需要休閑教育4）教育、休閑最終整合于人的發展1）休閑是解決當前教育問題的良方點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑與科技3.53.5.1科技對休閑的影響物質條件休閑是人的身心融通的感性生活，休閑中的物質享受與精神享受、身體享受與心靈享受是統一而非分離的。0102在后工業社會，從業者的工作時間和休閑時間將發生“歷史性倒轉”，即休閑時間將超過工作時間。03隨著科學技術的發展，人類活動的空間不斷擴大。休閑時間休閑空間02休閑生活的實現不僅會受到外在物質性條件的制約，更會受到人自身內在精神狀態的影響

35、。精神條件點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑與科技3.53.5.2休閑與網絡隨著現代科學技術的發展和社會的進步，休閑、虛擬化、網絡虛擬社會、休閑化等成為社會關注的熱點話題，反映了人們在網絡時代對新型生存樣態、休閑形式的追求與向往。2）3）休閑虛擬化的影響因素（1）科技的持續進步（2）人的需要的發展網絡虛擬社會的休閑化休閑虛擬化的特征（1）休閑方式的數字化（2）休閑時空的彈性化（3）休閑模式的多元化（4）休閑內容的多樣化（5）休閑范圍的普適化（1）網絡消費的大眾化（2）網絡行為的娛樂化（3）網絡服務的個性化（4）網絡交往的隨性化（5）網絡時空的碎片化010203謝謝觀看21世紀

36、高職高專精品教材旅游類（第三版）完整版PPT課件休閑學概論content01第1章休閑概述02第2章休閑者03第3章休閑環境04第4章休閑物品業05第5章休閑服務業06第6章休閑管理07第7章休閑發展 第4章休閑物品業CHAPTER04學習目標 掌握休閑農業的概念、特點、功能和資源，熟悉其基本產品類型及發展意義。一二三四 掌握休閑林業的內涵、特點、功能，熟悉其基本產品類型。 掌握休閑漁業的內涵、特點、功能，熟悉其基本產品類型。 了解我國休閑農業、休閑林業和休閑漁業的發展。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑農業4.1隨著我國經濟社會的發展，人們的物質文化生活得到了很大改善，人們

37、日益追求精神層面的發展。一方面城市環境質量不斷下降，城市活動空間日漸狹小，人們工作壓力增大，急需尋求一個環境優美、寬敞清凈的空間來釋放自己的壓力，舒緩自己的心情；另一方面交通網絡日漸發達，節假日不斷增多，越來越多的人喜歡到鄉村休閑度假，這也為鄉村經濟、文化和社會的發展帶來了契機。我國是一個歷史悠久的農業大國，農業地域遼闊，自然景觀優美，農業經營類型多樣，農業文化豐富，鄉村民俗風情濃厚多彩，因此在我國發展休閑農業具有優越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。全國各地的發展實踐證明，休閑農業的發展不僅可以充分開發農業資源，調整和優化產業結構，延長農業產業鏈，帶動農村運輸、餐飲、住宿、商業及其他服務業的發

38、展，促進農村勞動力轉移就業，增加農民收入，而且可以促進城鄉人員、信息、科技、觀念的交流，提高城市人對農村、農業的認識和了解，加強城市對農村、農業的支持，實現城鄉協調發展等。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.1.1休閑農業的概念國外休閑旅游農業園區正式出現于19世紀的歐洲。綜上所述，休閑農業可以被定義為以農業為主題，充分利用農業及農村的休閑資源，經過科學規劃和開發設計，發揮農業與農村的休閑功能，以滿足體驗者的觀光、度假、娛樂、健身等多種休閑需求的農業經營形態，是以農業為基礎、以服務為手段、以休閑為目標的新型產業形態，是農業綜合功能的拓展和延伸，也是現代農業的重要組成部分。休閑農

39、業4.1點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.1.2休閑農業的特點休閑農業4.11）資源的豐富性2）項目的多樣性3）活動的季節性與參與性4）地域的差別性5）客源的廣泛性6）效益的綜合性點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.1.3休閑農業的功能休閑農業4.11）經濟功能2）社會功能3）生態功能4）文化教育功能5）休閑體驗功能點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.1.4休閑農業的資源休閑農業4.101自然資源04人文資源05農業科技資源02景觀資源03產業資源點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.1.5休閑農業的產品類型休閑農業4.1（1）田

40、園農業（2）園林觀光（3）務農體驗（4）農業科技PART 1田園農業型產品（1）農業觀光農家樂（2）民俗文化農家樂（3）民居型農家樂（4）休閑娛樂農家樂（5）食宿接待農家樂（6）農事參與農家樂PART 2農家樂型產品（1）農耕文化（2）民俗文化（3）鄉土文化（4）民族文化PART 3民俗文化型產品旅游地衍生型產品是指依托當地原有的休閑資源，進一步開發與當地相適宜的特色農業，通過規劃、設計和調整農業產業布局，使特色農業發展壯大，并在休閑產業的帶動下，將特色農業向旅游業延伸，使休閑業和特色農業有機結合的休閑農業產品。PART 4旅游地衍生型產品（1）古民居和古宅院（2）民族村寨（3）古鎮建筑（4）

41、新村風貌PART 5村落民居型產品（1）休閑度假村（2）休閑農莊（3）鄉村酒店PART 6度假休閑型產品（1）農業科技教育基地（2）觀光休閑教育農業園（3）少兒教育農業基地（4）農業博覽園PART 7科普教育型產品自然生態型產品是指利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、茂密的森林、靜謐的湖水，發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動，從而讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然的休閑農業產品。PART 8自然生態型產品點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.1.6發展休閑農業的意義休閑農業4.1優化農業產業結構，推進城鄉統籌發展1緩解農村剩余勞動力的就業壓力2加強農村基礎設

42、施建設與完善，促進農業休閑資源的保護與開發3點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.1.7我國休閑農業的發展休閑農業4.11）發展環境：近年來，無論中央還是地方，都出臺了許多政策以促進休閑農業的發展。例如，“十三五”旅游業發展規劃中指出：“大力發展觀光農業和休閑農業，推動科技、人文等元素融入農業，發展田園藝術景觀、陽臺農藝等創意農業，發展定制農業、會展農業和眾籌農業等新型農業業態。推進現代農業莊園發展，開展農耕、采摘、飼養等農事活動，促進農業綜合開發利用，提高農業附加值。”鄉村振興戰略規劃（20182022年）中提出：“實施休閑農業和鄉村旅游精品工程，發展鄉村共享經濟等新業態，推動

43、科技、人文等元素融入農業。”農業部辦公廳關于推動落實休閑農業和鄉村旅游發展政策的通知（農辦加201715號）中指出：“休閑農業和鄉村旅游是農業供給側結構性改革的重要內容，是農業農村經濟發展的新動能。黨中央、國務院高度重視休閑農業和鄉村旅游發展，2015年以來連續3個中央一號文件都提出要大力發展休閑農業和鄉村旅游，使之成為繁榮農村、富裕農民的新興支柱產業各級休閑農業管理部門要加強溝通協調，進一步將政策細化實化，切實提高政策的精準性、指向性和可操作性，推動各項政策落地生根，促進休閑農業和鄉村旅游業態多樣化、產業集聚化、主體多元化、設施現代化、服務規范化和發展綠色化。”點擊添加文本點擊添加文本點擊添

44、加文本點擊添加文本4.1.7我國休閑農業的發展休閑農業4.12）發展歷程：休閑農業的發展與經濟發展水平的提高和人們休閑意識的增強密切相關。我國的休閑農業興起于改革開放以后，開始以觀光型農業為主；20世紀90年代以后，開始發展觀光與休閑相結合的休閑農業；21世紀以后，休閑農業有了更快的發展。根據經濟發展狀況，我國休閑農業的發展大致可以分為以下三個階段：第一階段是20世紀90年代以前，屬于休閑農業的早期興起階段。PART 1早期興起階段第二階段是從20世紀90年代至21世紀初，屬于休閑農業的初期發展階段。PART 2初期發展階段第三階段是從21世紀初至今，屬于休閑農業的規范經營階段。PART 3規

45、范經營階段點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.2.1休閑林業的內涵休閑林業4.2休閑林業是以森林資源為載體，具有同類社會經濟功能，提供各種服務勞動，滿足人的休閑需求的企業集群，是以旅游休閑、文化休閑、體育休閑、康體休閑為主導的綜合性產業，目前其發展已經延伸至我國各個地區，關聯了旅游、文化、體育、康體等相關行業。森林休閑是指人們在可自由支配時間（閑暇時間）內，以輕松自由的精神狀態和生態責任感，在森林環境中從事各種不破壞生態環境、倡導生態保護和生態文明，同時有利于身心恢復、精神愉悅和自我實現的活動。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.2.1休閑林業的內涵休閑林業4.

46、2森林休閑是以森林環境為載體的休閑活動森林休閑是以享受森林生態系統功能為主要目標的休閑活動森林休閑是森林生態系統功能輸出的一種非物質形式森林休閑是一種生態休閑，體現了休閑開發和經營管理者以及休閑者的生態責任感1234森林休閑是一種生態文明，體現生態道德和生態倫理5點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.2.2休閑林業的特點休閑林業4.2020304050601特點自然生態性強產業依附性開放性及科普性森林資源豐富活動類型多樣地域分布廣泛點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.2.3休閑林業的功能休閑林業4.2促進旅游產業的發展1帶動欠發達地區脫貧致富2促進林業產業結構調整

47、，擴大就業3有利于保護生態環境和實現林業可持續發展4提高人們的休閑品質和健康水平5點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.2.4休閑林業的產品類型休閑林業4.21觀光游覽型產品2康體健身型產品3保健療養型產品5參與體驗型產品6科考科普型產品7商務會議型產品4野趣游樂型產品8文化藝術型產品點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.2.5我國休閑林業的發展休閑林業4.21）發展歷程：我國的休閑林業起步于20世紀80年代。我國開發利用森林風景資源、發展森林旅游的主要形式是建立森林公園、風景名勝區、野生動物園，以及在自然保護區開辟游憩區域等。我國休閑林業的發展大致經歷了以下三個階

48、段：01起步階段02快速發展階段03完善階段點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.2.5我國休閑林業的發展休閑林業4.22）發展成就：（1）滿足戶外游憩需求，豐富社會文化生活（2）擴大林業產業規模，帶動關聯產業發展點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.2.5我國休閑林業的發展休閑林業4.23）我國森林公園發展現狀森林是陸地生態系統的主體。我國森林類型多樣，生物群落復雜，動物資源豐富，林區內高山、峽谷、丘陵、溶洞、沙漠等地形地貌類型齊全而奇特，具備建立森林公園和開展森林旅游的條件。各地區（不包括香港特別行政區、澳門特別行政區、臺灣地區）由于資源稟賦的不同，森林公園的發

49、展也各具特色。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.2.5我國休閑林業的發展休閑林業4.23）我國森林公園發展現狀華北地區包括北京市、天津市、河北省、山西省和內蒙古自治區。東北地區包括遼寧省、吉林省、黑龍江省。西北地區包括陜西省、甘肅省、青海省、寧夏回族自治區、新疆維吾爾自治區。華東地區包括上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省。中南地區包括河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西壯族自治區、海南省。西南地區包括四川省、重慶市、貴州省、云南省、西藏自治區。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.3.1休閑漁業的內涵休閑漁業4.3 1）狹義的休閑漁業在美國、

50、加拿大等西方國家，休閑漁業是指所有以娛樂或健身為目的的漁業行為，包括內陸江河湖泊或海上的運動垂釣、休閑采集、家庭娛樂等有別于商業捕撈行為的休閑性漁業捕撈行為，一般又稱為娛樂漁業（recreational fishing）或運動漁業（sport fishing）。這一定義不包括漁村風情旅游的內容，因此其含義相對狹窄。2）廣義的休閑漁業目前，中國、日本等國家普遍認為，休閑漁業是指所有利用現有漁業設施、漁業空間和場地，以及現代的和傳統的漁法漁具、漁業資源、自然環境、漁村人文資源，結合地方旅游發展，以增進國民對漁村和漁業的體驗、提高漁民收益、推動漁業可持續發展的一種產業。這一定義除了包含西方國家所指的

51、娛樂漁業外，還強調漁村旅游的內容，從某種意義上來說，稱為“漁業旅游”也許更為確切。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.3.2休閑漁業的特點休閑漁業4.31）對漁業的依賴性3）顯著的地域性5）體驗性與重復利用性2）多功能復合性4）開發上的市場導向性點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.3.3休閑漁業的功能休閑漁業4.3投資少，收益快綠色產業，可持續發展具有聯動效應，帶動漁村全面發展促進漁業資源的保護和優化推進海洋科普教育，傳播海洋知識完善區域旅游產品結構，提高區域旅游競爭力點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.3.4休閑漁業資源1）休閑漁業資源的內涵綜

52、上所述，休閑漁業資源是指以特定的地域（海洋、江河、湖泊、水庫、水族館等）和特定的對象（海洋生物、淡水生物、漁文化及古跡、漁村風光等）為中心，能對休閑消費者產生吸引力，能激發休閑消費者的出游（消費）動機，具備一定的休閑功能和價值，與漁業活動密切相關，可以為休閑漁業開發利用并產生經濟效益、社會效益和環境效益的自然資源、人文資源及社會現象的總和。休閑漁業4.3點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.3.4休閑漁業資源2）休閑漁業資源的特點休閑漁業4.3“休閑吸引力”和“休閑價值”的功能性區域性和空間上的不可移動性可重復使用性發展變化性多樣性與漁文化的衍生性0102030405特點點擊添加

53、文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.3.5休閑漁業的產品類型休閑漁業已經成為漁業增效、漁（農）民增收的有效途徑。特別是休閑漁業與旅游業的有機結合，打破了漁業生產的單一性，形成了集魚類養殖、垂釣、餐飲、旅游度假于一體的新型經營形式。根據各地休閑漁業的經營狀況，休閑漁業產品可分為如下類型：1）生產經營型產品2）休閑垂釣型產品3）觀光療養型產品4）展示教育型產品休閑漁業4.3點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本4.3.6我國休閑漁業的發展我國休閑漁業的發展起源于游釣。1983年，中國釣魚協會在有關部門的倡導下成立；1992年，中國釣魚協會由體育部劃歸農業部管理，這表明游釣漁業既是

54、一種休閑健身的體育活動，也是農業經濟產業中的一部分。20多年來，中國游釣事業取得了很大的發展，各級釣魚協會的規模不斷擴大，游釣已成為廣大群眾喜愛的健身休閑活動之一。休閑漁業4.3謝謝觀看21世紀高職高專精品教材旅游類（第三版）完整版PPT課件休閑學概論content01第1章休閑概述02第2章休閑者03第3章休閑環境04第4章休閑物品業05第5章休閑服務業06第6章休閑管理07第7章休閑發展 第5章休閑服務業CHAPTER05學習目標 了解我國旅游休閑業的特點及發展概況。一二三四 熟悉戶外與運動休閑業的內涵，了解我國戶外與運動休閑業的發展概況。 了解我國康體與美容休閑業的主要產品及發展概況。

55、了解我國文化與娛樂休閑業的主要產品。五 了解我國購物與餐飲休閑業的主要產品及發展概況。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本休閑是現代文明的一種主體性的生活方式，也是現代經濟社會發展的重要的消費模式。隨著人們對美好生活需要的日益增長，由休閑、度假與旅游密切結合而形成的旅游休閑業已經成為現代旅游經濟的重要經營門類，成為現代旅游產業體系的主要組成部分，成為現代文化產業結構鏈條里的重要一環。“十三五”旅游業發展規劃提出，“十三五”旅游業發展的主要目標是：城鄉居民出游人數年均增長10%左右，旅游總收入年均增長11%以上，旅游直接投資年均增長14%以上。到2020年，旅游市場總規模達到67億人

56、次，旅游投資總額達到2萬億元，旅游業總收入達到7萬億元。這樣的發展趨勢決定了在加快發展旅游經濟的同時，必須加快國民旅游休閑業的發展。旅游休閑業5.1點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本旅游休閑業5.15.1.1旅游休閑業概述旅游休閑業（tourism & leisure industry）是為了滿足旅游者的休閑需要而產生的，與旅游活動有關的企業和業務活動的統稱。旅游休閑業將“旅游”和“休閑”緊密結合在一起，以旅游為手段，以休閑為目的，突出旅游者的精神文化需求，讓旅游者在可自由支配的時間里徹底放松的同時獲得身心愉悅的體驗和滿足，充分實現自身價值，促進人與自然的和諧發展。旅游休閑業是異

57、地休閑（相對本地休閑而言）和休閑旅游（相對商務旅游而言）活動的總稱，旅游休閑業的興起為旅游業的發展拓展了新的空間。旅游休閑業被稱為“無煙產業”或“朝陽產業”。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本旅游休閑業5.15.1.2旅游休閑業的特點1）高產業關聯度2）依托于旅游，體現于休閑3）文化屬性顯著4）綜合效益明顯點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本旅游休閑業5.15.1.3我國旅游休閑業的發展環境進入21世紀，一個以知識創造和信息化為基礎的經濟社會已經來臨，建立在知識生產、分配和使用基礎上的知識經濟促進了各生產要素的重新整合，由此也帶來了傳統的價值觀念、生活方式以及社會運行

58、模式的變革。旅游業獲得了新的發展空間和發展使命，旅游單純的消遣功能也逐步向休閑功能轉變。休閑時代的引領01科技發展的推動02民眾價值取向的助力03社會運行模式轉型的需要04點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本近些年，隨著經濟和社會的發展，人們的生活水平和生活質量不斷提高。體育運動作為一種文化現象，其價值、功能和作用正在為現代社會的人們所認識。體育運動具有健身、競技、游戲、娛樂、教育等屬性，具有促進人的身心健康、提高人的身體素質的作用，這些屬性和作用恰恰是休閑活動所需要的。以強身健體、愉悅身心為主要目標的多種多樣的體育運動，進入了人們的余暇生活，逐漸成為人們休閑生活的一種方式，也成為

59、現代文明生活方式的一個標志，在人類社會文化生活中發揮著越來越大的作用。戶外與運動休閑業5.2點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本戶外與運動休閑業5.25.2.1戶外休閑業西方的戶外運動是伴隨著工業化和城市化逐步興起的，它強調利用森林、山地、湖泊、水庫、海灘等自然資源開展體育活動，其獨特的休閑性成為人們樂此不疲的追求。第二次世界大戰以后，各國政府十分重視戶外運動的開展，因此戶外運動熱潮在西方各國一直居高不下。例如，戶外探險運動在歐美和日韓等國非常普及，日本有近1/3的人參與探險運動，韓國有近一半的人熱衷于戶外運動。戶外運動體現了人類返璞歸真、回歸自然、保護環境的美好愿望，因此被世界各

60、國譽為“未來體育運動”。曾有人預測，在未來大眾體育運動的發展過程中，戶外運動將成為大眾體育運動的主流。20世紀80年代初，戶外運動從歐美國家傳入我國。點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本戶外與運動休閑業5.25.2.1戶外休閑業1）戶外休閑業的內涵：“戶外休閑”的概念與“戶內休閑”是相對的，戶外休閑主要強調休閑活動的場地具有“戶外”的基本屬性。也就是說，戶外休閑是指發生于家庭和日常辦公、學習環境之外的休閑活動，特別是指那些發生在自然環境（或具有自然環境屬性的綜合環境，如城市等）中的各類休閑活動。戶外休閑是近年來隨著社會的不斷進步和發展而衍生出來的新名詞，它意味著人們在忙碌而又緊張的