1、關于文山三七的調查報告三七的簡介三七又名田七，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。云南三七分布較廣，幾乎在海拔1200米、1700米的地區都有種植，其中以文山州各縣為主要產區，該州的硯山、馬關、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學著作本草綱目拾遺中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者?！睋P名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料制成。三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄，每個葉柄生七個葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。文山三七三七的主要功效1、擴張血管、降

2、低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；2、促進蛋白質、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體長身高（指小孩）；3、促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞；4、雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力；5、增強機體免疫功能，抗腫瘤；6、止血、活血化瘀；7、保肝、抗炎；8、延緩衰老；9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。文山三七產業發展的歷程三七之鄉云南文山是三七的主產地，這是文山得天獨厚的地理位置和光、熱、水、土、氣等條件所決定的。因三七的貴重和獨特的功效促使三七由野生變人工種植比其他中藥材要早，清代乾隆年間開化府志中有，開化三七在市

3、場出售暢銷全國的記載。目前公認的文山三七種植歷史不少于400年，全國95%以上的三七產在文山，被國家命名為“三七之鄉”。三七生產的發展1949年以前，文山全州僅有文山縣、硯山、馬關、廣南縣的少數農戶種植三七。新中國成立后，國家采取了一系列的措施發展三七生產，但由于對市場經濟規律認識不足，以及對三七發展缺乏科學的規劃指導和管理，致使三七從19151992年的40余年中，文山的三七生產經歷了兩次大的曲折，從1993年起才逐步走上穩步發展的軌道。第一階段是19511979年，其特點是三七在生產中遭受人為扼殺。建國初期，三七在地面積為52hm2,產量6000kg,1974年發展到2933hm2，年產量

4、67.5萬千克。1979年三七在地面積銳減到800hm2，產量降到12.6萬千克。第二階段，19801992年受利益驅動，盲目發展三七種植。在高峰期的1989年，三七面積達到4733hm2，產量達到138.4萬千克，供大于求。三七價格從1989年底急劇下滑，每公斤從220元跌到51元，眾多種植戶損失慘重，1992年三七在地面積只有1867hm2，產量38.6萬千克。19932003年，三七種植業穩步發展，深度加工實現新的突破，三七生產綜合效益得到顯著提高。文山州政府培育三七產業，建立了三七特產局和三七產業園區，三七種植面積穩定在3300hm2，價格也逐步回升到正常水平。一批三七加T企業迅速崛起

5、，三七產業呈良性發展態勢。文山州近6年來，三七的科研工作取得了驕人的業績，圍繞三七產業的發展，文山州三七研究所開展了大量的科研工作，對三七道地性及質量標準進行了研究，對三七道地性及質量標準進行了研究，三七GAP栽培技術、種植基地已初見規模。目前三七GAP基地種植面積已達730hm2,截至2004年10月底，文山州己形成5667hm2的三七種植基地。文山州三七的深加工已形成一批以三七為主要原料的高新技企業，國有、民營股份制等多種所有制開發主體并存，競爭主體多元化，促使企業不斷提升現有產品的質量，造就了企業適應市場的能力和三七產業的勃勃生機。三七價格探因三七是2004年的熱點品種之一。從2004年

6、元月份開始，三七市場銷售開始轉暢，價格出現明顯回升，到2月份走動進一步加快，市場購銷兩旺，價格也呈跳躍式上升。以80頭為例，其價格從2月中旬的5560元,迅速上升為3月上旬的7580元，接著又連續攀升到4月上旬的8590元。在不到2個月的時間里，價格上升了30元，上升幅度達到50%，其它各等級的三七價格也相應地大幅上揚。截止目前，80頭三七價格已達110120元。由于走動暢快，價格不斷上揚，引起眾多商家關注。三七價格緣何在較短的時間內大幅攀升？主要原因不外乎以下幾個方面：一是需求量增加。近年來以三七為原料開發出的藥品品種和數量都在快速的增長，同時還被廣泛用于化工、飲食、保健品等領域，致使三七的

7、需求量在逐年增長。二是出口量擴大。隨著科技的進步，云南主產區開始積極推動GAP種植，大大提高了三七的質量，降低了農藥殘留量和重金屬含量，使其質量達到了出口標準，加上其使用領域的擴大，三七的出口量近年來一直呈現增長趨勢。三是產量減少。由于三七的栽培技術要求較高，地理條件要求較嚴，且不能重茬種植，同時生產投入也較大，加上前幾年三七價格不高，農民收益不大，因此藥農把好多土地都改種其它經濟作物，致使三七的種植面積不斷減少，產量也一年不如一年，這是三七價格上升的重要原因。四是庫存量薄弱。一方面用量在不斷增加，而另一方面種植面積卻在不斷減少，產量逐年下降，市場和產地庫存都在不斷消耗，于是一些眼光敏銳的藥商

8、和廠家開始云集產地大量收購囤積，隨著廠家和藥商的吸貨囤積，三七價格開始迅速上揚。由于三七新產品開發力度大，市場銷售狀態良好，2005年該品價穩走暢。目前，在醫學領域，中西醫結合己呈發展趨勢。在醫藥領域，某些化學藥物將被天然藥物所取代。隨著經濟的發展，人民生活質量的提高，人類疾病譜已發生明顯的改變，醫療模式正由以治療為主轉變為以預防為主。醫學專家研究表明，花在預防上的1元錢，可以節省100元的醫藥費。2002年，我國心血管疾病科研專家洪昭光教授在談“生活方式與健康”時講，2001年全世界死于心血管疾病的是1500萬人，是世界上最大的疾病，只要采取預防措施就能減少一半人死亡。而三七正是預防治療心腦血管的天然藥物，三七