1、第 頁 （共 11頁）新形勢下市場對旅游管理專業人才的需求特征分析1 當前以及以后一段時期旅游業發展的特征1.1 旅游發展趨勢從現在到2020年，是我國全面建設小康社會的關鍵時期，同樣也是旅游業發展的關鍵時期。可以預期，未來10年里，隨著我國經濟社會的發展和人民生活水平的提高，公民帶薪假期的機會增多，再加上旅游環境的改善和國際旅游業推動美國發展，進一步煥發了我國人民的旅游熱情。未來我國旅游業市場會前景廣闊，需求潛力會很大，發展空間也會很大。眾所周知，我國是制造業大國。但是作為世界工廠，我國處于國際產業分工鏈的低端末端，由于缺乏高新技術和自主品牌，只能用資源、環境和勞動力等巨大成本代價，來掙得微

2、薄的加工制造費。但是從旅游產業發展的角度看，差距并不在技術上輸給國外，也就是說，中國旅游業可能會超越制造業，甚至直接參與世界先進水平的產業分工和國際競爭。一、旅游大眾化特征明朗。突出表現在旅游參與人數的劇增，主要是中等收入層次規模的不斷增加，旅游消費預期不斷釋放。二、旅游產業規模擴大。現代旅游產業綜合性強、關聯度大、產業鏈長，已經極大地突破了傳統旅游業的范圍，廣泛涉及并交叉滲透到許多相關行業和產業中。三、旅游消費結構升級。旅游消費的結構將會快速升級，從傳統的“食、住、行、游、購、娛”向更多方面擴展，從物質消費為主轉向物質消費和服務消費并重，從基本需求型向舒適型、享受型過渡，從而滿足人們多樣化的

3、旅游消費需求。四、旅游市場體系健全。旅游市場體系的結構還是比較單一的，就是觀光型旅游“一枝獨秀”，無論是入境旅游、出境旅游還是國內旅游，觀光型旅游都占主體地位。五、旅游服務專業化程度提高。目前，我國國內有工商注冊的旅行社約2萬家，但是從事旅游業務的企業應在5萬家以上。它們大體可以分為三類：第一類是正系，主要是正規經營的旅行社；第二類是旁系，包括旅行社網站、俱樂部、票務代理、出境中介商旅服務公司、展覽公司等，做的實際上也是旅行社業務；第三類是私人開展的旅行業務，過去是“一間辦公室，一部電話，就是一個旅行社”，現在更為簡便，只要一臺電腦就可以全面開展旅行業務。傳統的旅行社經營模式會被逐步淘汰，一套

4、新的經營模式會產生。1.2 新業態出現俗語說： “在家千日好，出門一時難”。很多人不愿意出門去旅游，都喜歡在家安逸，甚至認為游山玩水是在浪費時間和生命。但是，隨著我國人民物質生活水平的提高，人們的消費觀念也開始向享受型轉變。越來越多的人開始講究生活質量，而旅游作為享受生活的首選，吸引一些高收入階層增加；額在旅游消費方面的支出。再加上西方的一些旅游消費理念，如“旅游是生活的一部分”使我國民眾旅游消費理念有了明顯改變。1.2.1 現代鄉村旅游現代鄉村旅游是20世紀80年代出現在農村區域的一種新型旅游模式，尤其在20世紀90年代以后發展迅速。我國的鄉村旅游一般以獨具特色的鄉村民俗文化為靈魂，以農民為

5、經營主體，以城市居民為目標市場。國內鄉村旅游基本類型大致包括以下幾類：以綠色景觀和田園風光為主題的觀光型鄉村旅游；以農莊或農場旅游為主，包括休閑農莊、觀光果園，茶園、花園、休閑漁場、農業教育園、農業科普示范園等，體現休閑、娛樂和增長見識為主題的鄉村旅游；以鄉村民俗、民族風情以及傳統文化、民族文化和鄉土文化為主題的鄉村旅游；以康體療養和健身娛樂為主題的康樂型鄉村旅游。1.2.2 E時代旅游電子門票、三維地圖、實時路況隨著信息技術的發展，越來越多的智能應用出現在人們旅途中，在增添一份便利的同時帶來更多精彩。2014年是國家旅游局確定的“智慧旅游年”。阿里巴巴航旅事業部總經理李少華：互聯網、智能手機

6、等新技術深刻影響著人們的工作生活。隨著智慧旅游年大幕拉開，中國旅游也加快融入“觸摸時代”。越來越多游客通過網絡、手機應用程序等工具完成機票酒店預訂、行程安排等。動動手指便能搞定一切，這在以前是很難想象的。對旅游企業和景點來說，智慧旅游是一個難得的機會。智慧旅游的內涵非常豐富，并不僅僅是旅游電子政務、旅游電子商務。游客消費智慧化水平不斷提升，對整個旅游業提出更高要求的同時，也帶來前景可觀的市場。總的來說，“e旅游”的需求潛力很大，想要有所作為，關鍵還是從游客需求的角度出發，給游客帶來實實在在的便利和實惠。1.2.3 旅游體驗師它是網絡環境催生出的一種新興職業，可以免費跟隨旅行團游山玩水，還能獲得

7、萬元月薪，堪稱“美差”。 ，“旅游體驗師”的工作職責主要是將其在旅途中的關于交通、住宿、 美食、風景、見聞等各個環節的體驗進行微博播報，通過文字、照片和視頻等形式與網友在線共享，并最終對該條旅行線路給出綜合體驗評價，以供網友參考，在旅行中的吃、住、行、游等費用則全部由該旅游網站承擔。郝娜，酷訊旅游網的首席旅游體驗師，也是中國首位旅游體驗師。她用自己工作時攢下的10萬余元旅游經費，周游世界。回國后，憑借豐富的旅游經驗、優秀的文字及攝影能力，在天津衛視非你莫屬舞臺上成功應聘“首席旅游體驗師”。這一職業可以游遍世界各地，另外還有月薪1萬元的工資，因此，也被譽為“世界第一美差”。2新形勢下對旅游管理專

8、業人才需求的特征2.1 旅游市場急需人才類型2.1.1 人才的定義首先，廣有見識而且有專注的愛好。有見識者容易找到出路，有見識者容易創新，有見識者能從多個角度思考解決問題的辦法，因此也富有效率。而且興趣是最好的老師，能夠保持對愛好的持久性。其次，廣有關系而且有固有的交往模式。能夠從社會的不同結構中獲取職業幫助，在遇到問題的時候能得到隨時的幫助。恰當的交流技巧也是保持人際關系的基礎。最后，廣通人情而且具有處理事情的能力。人通人情世故會讓大家感到你人好，人有專能會讓大家感到你能干。兩者皆備，則為人才。2.1.2 人才的類型（1）行政領導人才一個地區旅游工作的好壞，與旅游行政管理人員的領導能力與專業

9、素質直接相關。因此，國家、省級旅游行政管理部門要分層次，有計劃的對各級旅游領導干部進行培訓，提高其依法行政、有效管理的專業能力。 （2）是緊缺專業人才要抓好對緊缺的高級職業經理人、市場促銷、會展管理、度假區管理、旅游商品設計與開發、電子商務等管理人才、專業技術人才的培訓。要通過推行職業經理人制度，加快培養職業經理人的步伐；要引導骨干旅游院校開設旅游業急需而又緊缺的新專業和新學科，支持培訓機構采取短平快等方式，培養緊缺專業人才。 （3）是導游人才導游素質的高低直接影響對客的服務質量，關系著一個地區和我們祖國的旅游形象，因此，強化對導游員的職業道德教育和愛國主義教育十分重要。通過培訓、考試，力爭在

10、十五期間，建設一支數量足、結構合理、思想業務素質高的導游隊伍。（4）是教育培訓師資人才教育質量的關鍵是師資。目前，旅游教育培訓的師資境況令人擔憂，主要問題是理論脫離實際、缺乏學科帶頭人和高素質的培訓師。采取多種途徑、多種手段培養師資是實施旅游人才戰略的一件大事。2.2我國急需人才特征分析1.熱愛并且了解旅游管理專業。這對我們今天的大學生尤其有憊義，因為太多的大學生不知道自己為何學現在的專業，也不知道學了以后有何職業的愛好。我們只要確定愛好，然后在此方向上有所付出、有所鉆研。從而使得這一方向由單純之好，轉化為職業理想的目標。2.擅長維持和處理人際關系。當今社會的關系類型十分復雜，這對于從小在父母

11、愛護之下而且主要在應試環境中成長的我們來說，是個非常大的考臉，因此除了要在生活中不斷得到磨練外，還要借助于一些信用技術、差異交往技術、組織技術等交流技巧。同時，社會文往在今日社會越來越強調桌面化，因此，要盡量拋棄桌底化的交往模式，以正直正確的方式處理。3.能夠分析處理各種問題。我們從小喪失了很多實際擔當社會任務的機會，大都埋頭于書桌前，龜縮于教室內，所知所得都來自于老師的講解。因此失去了通過接觸實際社會、人事而學到人情世故的機會。因為一直接觸的是應試與學習課堂知識的教學模式，因此缺少搞定事情的基本技能。所以，我們大學生需要大量而頻繁地參與多種實習的機會，在真實的社會環境中鍛煉，并且了解自己喜歡

12、的崗位所需要的職業技能，回頭再來思想自己在校園中應該盡量去接觸與學習哪些課程。4.戰略性頭腦和整體觀念。要能夠明顯感知外部市場的變化并及時做出反應。具有創造性，敢于承擔責任，能全面思考問題，善于整合現有資源以創造優勢，善于配合甚至領導團隊。我們在學習生活中，往往失去了對于整體的把握能力鍛煉。只是單方面的學習和接受從老師獲得的知識。5.組織活動和承擔能力。能與組織中的各個層級的人員建立相當良好的工作關系和人際關系，在團隊中擔當組織責任，具有良好的計劃能力和分析能力，能通過溝通按部就班地達成設定目標。我們應該珍惜在大學中的大型活動參與機會，從中得到鍛煉和提升。6.紀律性和執行力。能夠深刻理解企業的

13、決策意圖并有效執行，目標明確，職責認識清楚，方法得當，能夠清晰界定工作內容的先后順序，講求速度，能對執行細節中出現的問題做出正確的判斷并找到有效的解決方法，能夠按照既定的標準和要求完成工作，具有良好的團隊合作精神，在執行中能夠積極發揮主動性。在大學開始，軍訓的時候，我們都知道，遵守紀律并能夠服從命令執行指令。只有把這股精神融入到工作中才能，提升工作的效率。7.主動學習和接納新事物。于學習，凡事用心，積極聽取別人的意見，不自負，不斷為自己設定目標并努力實現，能夠通過多種渠道了解新知識、新方法，并將這些新知識和新方法總結吸收后迅速轉化為能在實際工作中應用的指導思想或工具，且積極與他人分享，能夠隨著

14、市場的變化和企業的發展不斷進步，能夠進行有效的自我管理。日新月異的社會變革，對我們大學生來說是個挑戰，提升接受能力并且不斷接受新事物，才能不被新的浪潮淘汰。在新的市場條件下，我們大學生應該并且只有充分認識到，這些變化對我們帶來的機遇和挑戰，才能夠讓自己在新的環境下立于主動的位置，從而更好的發揮自己的聰明才智，贏得更好的生活！3我國和國外旅游管理人才培養模式的區別3.1培養目標的差異國外旅游管理專業人才培養目標體現出鮮明的專門性，美國康奈爾和瑞士洛桑的人才培養目標是為酒店行業培養高級專門管理人才。而國內各旅游高校的人才培養目標在表述上雖都不大相同，但存在一個共同之處，即希望培養出高級復合型人才，

15、希望培養出的學生既能做酒店管理、又能當導游，還能對旅行社進行管理，并且會旅游開發規劃。這樣的人才培養目標過于寬泛，且定位和要求模糊不清。尤其對于那些辦學時間不長，處于一本、二本及高職院校中間的獨立學院而言，科學、合理的人才培養目標定位是需要在辦學過程中逐步摸索和研究的。3.2課程體系設計的差異國外旅游高等院校的課程體系設計以“應用性”為突出特點。瑞士旅游高等職業教育是以學生的職業需要構建課程體系，追求應用性與實際操作性。美國各院校在課程體系的設計上，雖強調厚基礎、寬口徑，強調學生科學、人文素質的培養及經濟學、管理學、法律、會計等方面理論基礎的牢固，但在專業課程設計上非常重視學生應用能力、適應能

16、力的培養，很多旅游宏觀管理方面的課程均體現了這一點。而國內旅游管理專業課程體系基本是以旅游學科的系統化理論知識為核心構建起來的，追求全面的、系統的、邏輯的理論知識，本質上偏向于學問中心主義。3.3專業課程設置的差異國外旅游高等院校的課程設置表現出廣泛、精深、動態的特點，培養和訓練學生應用能力的課程較多。而國內的課程設置則偏向于注重旅游學科體系的系統性。專業課程設置中，繼承性知識的傳播占了主要教學課時，缺乏對學生學習能力和應用能力培養的課程，且專業課程的更新比較緩慢。3.4實踐教學體系的差異 國外旅游院校已經形成了一套成熟、系統、穩定的實踐教學體系，包括校內實訓、社會實踐及企業實習，且與理論教學

17、結合緊密。而國內大部分院校旅游管理專業的實踐集中于第四學年，一方面由于企業的不配合、學校的不重視，學生在實習單位充當勞動力的現象比比皆是，無法真正實現換崗實習或管理實習。另一方面，大多數學生利用這段時間做畢業論文、找工作，使實習流于形式，收效甚微。當然，國內的一些獨立學院和高職院校也開始學習國外的先進經驗，走校企合作、工學結合的路子，但大多校企無法建立起長期穩定的合作關系，缺乏統一規范化的實踐教學體制。3.5師資隊伍的差異 國外旅游管理專業師資隊伍表現出國際化、行業化的鮮明特點。師資隊伍來自世界各地的優秀教學團隊，他們不僅有很高的學歷，而且多數在業界有多年的從業經驗，具有非常豐富的實戰經歷。而

18、國內旅游管理專業的師資隊伍則由地理、歷史、園林規劃與設計、外語、經濟、管理等學科轉行為主，學歷普遍較高，具有較高的理論素養，但大多缺乏旅游行業實踐經驗，這嚴重制約了國內旅游管理專業人才的培養。4嘗試借鑒國外旅游管理人才模式的建議4.1專門化的培養目標雖然瑞士洛桑酒店管理學院與美國康奈爾旅館管理學院屬于不同層次的高校，前者培養職業人才，后者培養本科層次人才，但兩所院校在人才培養目標上存在一個共性，即重視專門性人才的培養。兩所院校均以為酒店行業培養懂理論、熟悉業務、又會實際操作的專業化管理人才為目標。所以，我國的旅游管理培養模式要必須有專門化的培養目標。對于我們當今的市場來說，大眾化旅游是主體發展

19、方向，培養目標應該針對大眾旅游培養。4.2應用性的課程體系設計國外旅游高等院校的課程體系設計以“應用性”為突出特點。瑞士旅游職業教育的課程體系中，理論課程時間與課外實踐時間之比保持在1：12：l之間。其中，洛桑學院規定新生入學后，必須經過18 周的酒店基本功鍛煉，每周一個課題，如餐飲備料、運輸、初加工、餐具洗滌、客房整理、餐廳服務、大堂清潔等。美國各旅游院校的課程體系中對實踐的要求也非常嚴格。密西根州立大學招待業管理學院要求學生必須完成800小時實習任務，其中400 小時的認知實習，400 小時的管理實習；佛羅里達國際大學招待業管理學院要求學生完成1300 小時的實踐任務，其中1000 小時的

20、工作實踐，300 小時在旅游業的管理實習。我們也要保證旅游管理人才培養的時間，特別是在管理層的部門里的培養時間，讓我們能夠把理論和實踐充分的結合起來。4.3廣泛、精深、動態的專業課程設置美國康奈爾旅館管理學院以其廣泛、精深的課程設置聞名。學院設置的學科基礎課（國外稱商業課）內容廣泛，如經濟學、組織行為學、人力資源管理、財務管理、營銷管理、決策管理、管理溝通、社交訓練、法律、定量分析方法等。而專業課的設置則頗有深度，如招待業財務管理、餐廳管理、設備管理、商業與招待業法律、派房管理、烹飪理論與實踐、酒店發展與規劃等，而且學生必須獨立完成課程的研究報告。這樣的課程設置使學院培養出來的人才既有扎實的理

21、論根底，又有實際的運作能力。瑞士洛桑學院的課程設置則不斷推陳出新，如近年來推出的國際營銷策略、國際化市場學、國際連鎖管理、全球戰略、跨學科案例研究、亞洲商業等課程，深受學生歡迎。關于理論課程的加深和寬泛化，需要我們學習更多的關于旅游管理的知識和經驗。4.4成熟、系統的實踐教學體系美國康奈爾大學旅館管理學院主樓內設有實驗旅館，其中有80 間客房和一個會議中心，每學期可供200 名學生實習。瑞士洛桑酒店管理學院則在校內設有7 間不同風格的餐廳，這些餐廳既可為學生提供用餐服務，又是教學場地，學生輪流充 當顧客與服務員的角色，教師則在一旁現場指導和授課。除了在校內設置實驗教學基地，為學生創造親自動手實

22、踐的條件，使學生得到與今后實際工作崗位完全相同的模擬實習外，兩所院校還把教學鏈延伸到社會。康奈爾專門向學生提供院外的實習課程，讓學生在畢業之前就受到監督雇用式的嚴格訓練。洛桑學院的校園內通常只有七八百名在校學生，另外七百余人則在世界各地酒店實習。學生畢業后可到各國高級星級酒店直接上崗，一般可任部門經理、助理，不必再經實習期。完全可以引用和借鑒國外的教學體系，在不斷實踐中，修改成適合我國模式的教學體系。4.5國際化、行業化的師資隊伍師資的國際化和行業化是康奈爾和洛桑的共同特點。瑞士職業教育的師資隊伍由兩部分組成：一種是具備5 年行業從業經驗的管理者；另一種是學院的專職教師，須有4 年的學徒經歷，

23、3 年以上行業實踐經驗。洛桑學院聘請教師的必備條件是要有經營酒店的經歷。康奈爾則把酒店業著名專家的講座作為必修的教學計劃。此外，兩所院校的教師隊伍國際化程度高，學校往往會從世界各國聘用急需專業和新興專業的教師，而且學校和很多國家的學校之間都簽訂了互派協議。不同國籍，不同文化的師資人才的組合，形成了更寬廣的文化視野和更全面的智慧集聚。可以嘗試與國外高校進行師生交流、論壇交流和其他形式的交流學習。參 考 文 獻1 廖軍華.淺析當前我國民營旅行社的發展J.大眾科技，2004（9）：35.2 吳書峰.導游的生存環境分析J.江西財經大學學報，2007，（5）:46.3 劉辛田.中國導游的職業定位和薪資制度分析J.開封大學學報，2005，（3）：23.4 袁亞忠，陳輝.導游高流失率危機、原因、對策研究J.寧波職業技術學院學報，2007，（11）:45.5 張軍瑜.市場畸形才有導游吃回扣N.法制日報，2013-02-22.6 杜長淳.淺議旅行社專職導游的管理J.現代商業，2013，（5）:18.Analysis on demand of talents of tourism management specialty characteristics under the new situation of marketAbstract: in 2009 the world touri