1、 毛發生理學和基本知識毛發生理學和基本知識第一節第一節 毛皮的形成毛皮的形成食物經過胃腸消化分解成氨基酸經過血管毛乳頭吸收合成蛋白質，蛋白質組成細胞，細食物經過胃腸消化分解成氨基酸經過血管毛乳頭吸收合成蛋白質，蛋白質組成細胞，細胞死亡后蛋白質硬化排列形成頭發。胞死亡后蛋白質硬化排列形成頭發。第二節第二節 毛發的組成毛發的組成頭發分為毛根與毛桿。頭發分為毛根與毛桿。發根：毛囊、毛乳頭、油脂腺、汗腺、末梢神經、立毛肌、毛細胞、微細血管；發根：毛囊、毛乳頭、油脂腺、汗腺、末梢神經、立毛肌、毛細胞、微細血管；毛桿：毛梢、發中桿、發根。毛桿：毛梢、發中桿、發根。 1直立直立 直發直發1. 毛囊毛囊 2彎

2、曲彎曲 自然卷自然卷 3歪斜歪斜 波浪發波浪發毛囊的作用：決定頭發的粗細與曲直狀況。毛囊的作用：決定頭發的粗細與曲直狀況。2毛乳頭：神經末梢與微血管相連。毛乳頭：神經末梢與微血管相連。3皮脂腺：分必油脂，決定頭發的性質皮脂腺：分必油脂，決定頭發的性質（油性、干性、中性）。（油性、干性、中性）。 毛囊是由毛囊是由16條的皮脂腺組成供應油脂的。條的皮脂腺組成供應油脂的。毛根部毛根部毛球毛球 毛母細胞（毛發制造工廠）毛母細胞（毛發制造工廠） 毛乳頭毛乳頭 1、自律神經：專職通訊使氨基酸到達毛乳頭時，自律神經對合成酵素下達命、自律神經：專職通訊使氨基酸到達毛乳頭時，自律神經對合成酵素下達命令，使其發生

3、作用，將氨基酸轉換成角蛋白質，進而形成軟的毛母細胞（通訊令，使其發生作用，將氨基酸轉換成角蛋白質，進而形成軟的毛母細胞（通訊系）。系）。毛發毛發 2、毛細血管：專職運輸使血液中的氨基酸運到毛乳頭（輸送系）。、毛細血管：專職運輸使血液中的氨基酸運到毛乳頭（輸送系）。 毛干部毛干部 表皮層表皮層 皮質層皮質層 髓質層髓質層 第三節第三節 頭發結構頭發結構一一、表皮層、表皮層1、表皮層是半透明，硬的、表皮層是半透明，硬的.扁平的細胞。扁平的細胞。如魚鱗片狀，由發根處向發梢圍著毛發四周如魚鱗片狀，由發根處向發梢圍著毛發四周約約7-9層如瓦片般順次重疊。層如瓦片般順次重疊。所以，若由發梢向發根撫摸的話會

4、有抗拒感。所以，若由發梢向發根撫摸的話會有抗拒感。2、表皮層大約占頭發的、表皮層大約占頭發的13%。3、表皮層把內層頭發圍繞著。可以反射有害的射線。、表皮層把內層頭發圍繞著。可以反射有害的射線。反射光線時，頭發有光澤；但這必須在頭發表皮層完全健康的狀態下才能達到。反射光線時，頭發有光澤；但這必須在頭發表皮層完全健康的狀態下才能達到。4、表皮層的張開和閉合、表皮層的張開和閉合,是決定頭發的好壞是決定頭發的好壞.5、保護頭發抗拒外來的傷害，如機械式的破壞。、保護頭發抗拒外來的傷害，如機械式的破壞。6、過多的梳刷會造成表皮層的損傷，尤其是質量低劣的工具和用品。、過多的梳刷會造成表皮層的損傷，尤其是質

5、量低劣的工具和用品。7、頭發濕潤時，表皮鱗片掀開、膨脹而易受到傷害，此時頭發是、頭發濕潤時，表皮鱗片掀開、膨脹而易受到傷害，此時頭發是5-10倍的敏感。倍的敏感。8、錯誤或不良的處理會造成表皮層的耗損。、錯誤或不良的處理會造成表皮層的耗損。二、皮質層二、皮質層1、纖維束層，是頭發的主要組成部分。含有鹽鍵、纖維束層，是頭發的主要組成部分。含有鹽鍵,氫鍵氫鍵,氨基鍵氨基鍵,二硫化物鍵二硫化物鍵.等角等角蛋白質。它是一束一束的纖維細胞擰繞，并被糊狀物質環浸著。我們美發項目中蛋白質。它是一束一束的纖維細胞擰繞，并被糊狀物質環浸著。我們美發項目中所有化學操作，都是發生在皮質層內，改變其結構和顏色。所有化

6、學操作，都是發生在皮質層內，改變其結構和顏色。網狀的間充物質有：鏈鍵、麥拉寧粒子、水分、天然的保濕菌子、蛋白質氨基酸。網狀的間充物質有：鏈鍵、麥拉寧粒子、水分、天然的保濕菌子、蛋白質氨基酸。2、皮質層占頭皮的、皮質層占頭皮的80%。3、它賦予頭發彈性、張力和韌性。頭發彈性是指頭發能接到最長的程度，而能、它賦予頭發彈性、張力和韌性。頭發彈性是指頭發能接到最長的程度，而能回復到原點的力量。毛發的張力是毛發拉到極限而不致斷裂的力量。毛發張力的回復到原點的力量。毛發的張力是毛發拉到極限而不致斷裂的力量。毛發張力的話話35%左右是毛發表皮層的強度所支撐，左右是毛發表皮層的強度所支撐，65%則以皮質層的強

7、度為主。則以皮質層的強度為主。4、皮質層內存在有色素細胞，毛發的實際顏色是由色素粒子亦即美拉寧色素體，、皮質層內存在有色素細胞，毛發的實際顏色是由色素粒子亦即美拉寧色素體，毛發的實際顏色是由色素粒子顯現出來的，有黑色毛發的實際顏色是由色素粒子顯現出來的，有黑色,棕色棕色,紅色和黃色四種。灰色紅色和黃色四種。灰色的頭發是因為只有部份色素或完全沒有色素粒子所造成的。頭發內存有的色素多的頭發是因為只有部份色素或完全沒有色素粒子所造成的。頭發內存有的色素多少來決定著頭發的顏色。少來決定著頭發的顏色。5、它決定著頭發的水分（頭發的干枯狀態下含有大約、它決定著頭發的水分（頭發的干枯狀態下含有大約25%的水

8、分，濕潤的頭發的水分，濕潤的頭發約含有超過約含有超過30的水分）。如毛發的多孔性是指毛發能吸收水份的多寡而言。不管的水分）。如毛發的多孔性是指毛發能吸收水份的多寡而言。不管染發，燙發或任何化學處理均與頭發的多孔性有關，而由頭發的表皮層是否閉合染發，燙發或任何化學處理均與頭發的多孔性有關，而由頭發的表皮層是否閉合或分開來決定頭發多孔性的程度。或分開來決定頭發多孔性的程度。6、纖維狀的皮質細胞扭繞如麻花狀，從而給予其彈性、張力和韌性。、纖維狀的皮質細胞扭繞如麻花狀，從而給予其彈性、張力和韌性。三、髓質層三、髓質層1、髓心層，起到為頭發輸送營養的作用。、髓心層，起到為頭發輸送營養的作用。2、不規則的

9、海綿狀物體。、不規則的海綿狀物體。3、髓質細胞之間有氣泡。、髓質細胞之間有氣泡。4、有些頭發只有部分有髓質，有些甚至完全不存在。、有些頭發只有部分有髓質，有些甚至完全不存在。通常在粗發中效易發現。通常在粗發中效易發現。5、在多數動物毛內，都含有髓質層。、在多數動物毛內，都含有髓質層。四、四大鏈鍵四、四大鏈鍵 硫化物鍵硫化物鍵 鍵條狀最堅韌鍵鍵條狀最堅韌鍵 皮質層皮質層 氫鍵氫鍵 鹽鍵鹽鍵 水硫鍵水硫鍵 肽鍵肽鍵第四節第四節 毛發的生理狀況毛發的生理狀況 一一、 頭發的生長周期頭發的生長周期毛發是嬰兒在母親腹中第三個月起開始生成毛發是嬰兒在母親腹中第三個月起開始生成,是表皮的一部分向內部的真皮方

10、向陷落是表皮的一部分向內部的真皮方向陷落而生成。而生成。生長的速度：生長的速度：1，5-2cm./月月生長周期：生長周期：2年年-6年年生長周期分為三個期：生長期（生長周期分為三個期：生長期（2-6年）、年）、 停止期（停止期（2-3月）、壞死期。月）、壞死期。1、生長期、生長期1、大約有、大約有85%的頭發是處于生長期的頭發是處于生長期2、它可以維持、它可以維持6年左右年左右3、生長期時毛根通過微血管與自體的循環系統連接著、生長期時毛根通過微血管與自體的循環系統連接著4、通過微血管毛根獲得營養，包括氨基酸的輸送、通過微血管毛根獲得營養，包括氨基酸的輸送5、在毛乳頭里，細胞不斷的分裂。、在毛乳

11、頭里，細胞不斷的分裂。6、毛囊里的細胞不斷地往上推進并逐漸硬化，這個過程也稱作、毛囊里的細胞不斷地往上推進并逐漸硬化，這個過程也稱作“膠元化過程膠元化過程”7、毛囊里的細胞改變其形狀，并同時有顏色，由色素胚胞形成的色素粒子賦予頭發、毛囊里的細胞改變其形狀，并同時有顏色，由色素胚胞形成的色素粒子賦予頭發的自然顏色。的自然顏色。2、停止期、停止期1、只有、只有1%的頭發是處于停止期的的頭發是處于停止期的2、生長期之后，頭發開始進入停止期、生長期之后，頭發開始進入停止期3、它可以維持、它可以維持3-4星期星期4、此時，頭發不再從毛乳頭處獲取營養、此時，頭發不再從毛乳頭處獲取營養5、胚胞的細胞分裂也終

12、止、胚胞的細胞分裂也終止6、此時，發根開始萎縮成細條化直至發根、此時，發根開始萎縮成細條化直至發根“平段化平段化”。 3、脫落期（更新期）、脫落期（更新期） 1、大約有、大約有14%的頭發處于脫落期的頭發處于脫落期2、它可以維持、它可以維持3-4月月3、萎縮的頭發，發根漸漸往上移動至皮脂腺的通口處、萎縮的頭發，發根漸漸往上移動至皮脂腺的通口處4、此時，也可能被同一毛內新生的頭發推擠而脫落、此時，也可能被同一毛內新生的頭發推擠而脫落5、在脫落期內，毛囊內會有一根新的頭發開始具新的生長周期。、在脫落期內，毛囊內會有一根新的頭發開始具新的生長周期。二、發量二、發量黑種人的發量大約是黑種人的發量大約是

13、 9萬根萬根白種人的發量大約是白種人的發量大約是 14萬根萬根黃種人的發量大約是黃種人的發量大約是 10-11萬根萬根三、頭發的形狀三、頭發的形狀直發：頭發的直徑為圓形；直發：頭發的直徑為圓形； 波浪發：頭發的直徑為橢圓形；波浪發：頭發的直徑為橢圓形；卷發：頭發的直徑為偏平。卷發：頭發的直徑為偏平。（頭發的形狀是由于毛囊在皮內的擺設位置不同產生的）（頭發的形狀是由于毛囊在皮內的擺設位置不同產生的）1、圓形（直發）發質較硬和直，亞洲人大部份是這類頭發。、圓形（直發）發質較硬和直，亞洲人大部份是這類頭發。 2、橢圓形（波紋曲發）發質較軟和滑，歐洲人大部分是這類頭發。、橢圓形（波紋曲發）發質較軟和滑

14、，歐洲人大部分是這類頭發。 3 長形（卷曲發）發質較粗較硬，非洲人大部分是這類頭發。長形（卷曲發）發質較粗較硬，非洲人大部分是這類頭發。 四、發質的分類1 油性發質：油膩洗后出油頭屑較多，吹后易變形2 一般健康：光澤度好，柔軟有彈性易定形且時間較長。3 干性：表面干燥無光澤沒有潤滑感，吹后易變形屬（受損）與多孔形發質。 五、毛發的五、毛發的PH值關系值關系1、毛發平均、毛發平均PH值值=PH4.5PH5.6（健康）；（健康）；2、皮膚表層平均、皮膚表層平均PH值值PH=5.55.63、PH值：（酸值）規格為值：（酸值）規格為014：07酸性；酸性；7中性；中性；7以上堿性。以上堿性。PH值對毛

15、發的影響值對毛發的影響:酸性酸性:1.收縮表皮層收縮表皮層.2.保持毛發的健康保持毛發的健康.3.保持毛發最佳狀態保持毛發最佳狀態.4.增強頭發彈性及光澤增強頭發彈性及光澤.5.在燙染時損傷降到最低在燙染時損傷降到最低.堿性堿性:1.擴張表皮層擴張表皮層.2.表皮層分裂表皮層分裂.3.使頭發變成多孔性使頭發變成多孔性.4.破壞頭發的雙硫鍵破壞頭發的雙硫鍵,使頭發容易受傷害使頭發容易受傷害.5.使頭發變粗糙使頭發變粗糙.6.在燙染時損傷提升到最高.PH值與美發品關系值與美發品關系: 酸性酸性 中性中性 堿性堿性 PH 123456 7891011121314酸堿酸堿值值 強強酸酸 酸性酸性 弱弱

16、酸酸 微微酸酸 中中性性微微堿堿 弱弱堿堿 堿性堿性 強強堿堿毛發毛發反應反應分分解解作作用用凝凝固固作作用用收收斂斂作作用用軟軟化化作作用用 膨膨脹脹作作用用溶溶解解作作用用發品發品PH值值染染后后定定色色劑劑潤潤絲絲燙燙染染后后護護發發品品冷冷燙燙二二劑劑微微酸酸洗洗發發精精水水性性燙燙染染前前洗洗劑劑冷冷燙燙一一劑劑染染發發劑劑雙雙氧氧水水,直直發發膏膏漂漂染染強強效效露露漂漂粉粉第二章第二章 毛發的常見問題與預防毛發的常見問題與預防第一節第一節 毛發常見的問題毛發常見的問題一、頭皮屑一、頭皮屑頭皮屑的產生是一般的皮膚污垢，也就是表皮的角質層不斷的剝落面產生的，也是新陳頭皮屑的產生是一般

17、的皮膚污垢，也就是表皮的角質層不斷的剝落面產生的，也是新陳代謝的結果，頭皮屑分為生理性頭皮屑及病理性頭皮屑。代謝的結果，頭皮屑分為生理性頭皮屑及病理性頭皮屑。 頭皮屑過多，毛孔被堵塞，就頭皮屑過多，毛孔被堵塞，就造成毛發衰弱狀態，容易細菌增殖，而刺激皮膚產生頭癢問題。造成毛發衰弱狀態，容易細菌增殖，而刺激皮膚產生頭癢問題。 病理性頭皮屑則是指頭病理性頭皮屑則是指頭皮因細菌感染、真菌感染，或其它物理、化學性傷害造成頭皮的發炎。皮因細菌感染、真菌感染，或其它物理、化學性傷害造成頭皮的發炎。 生理性頭皮屑生理性頭皮屑 1一般成人常見為干性皮屑，呈糠狀、灰白色的小鱗屑散在毛發間。一般成人常見為干性皮屑

18、，呈糠狀、灰白色的小鱗屑散在毛發間。 2另一類為油性皮屑，另一類為油性皮屑，頭皮及頭發含有油膩黏滑的感覺，上面附有厚薄不一的痂皮，此情況以乳幼兒特別常見。頭皮及頭發含有油膩黏滑的感覺，上面附有厚薄不一的痂皮，此情況以乳幼兒特別常見。 1、頭皮屑發生的原因：、頭皮屑發生的原因： 1皮屑芽孢菌的影響皮屑芽孢菌的影響 皮脂腺分布的部位，有一種微生物存在皮屑皮脂腺分布的部位，有一種微生物存在皮屑芽孢茵芽孢茵 PITYRO - SPORUMOVALE ，一種似酵母菌的真菌，正常時與人和平共存，但某，一種似酵母菌的真菌，正常時與人和平共存，但某些人會突然失去對此種微生物的抵抗力。皮屑芽孢菌會使皮脂分泌旺盛

19、產生頭皮屑。些人會突然失去對此種微生物的抵抗力。皮屑芽孢菌會使皮脂分泌旺盛產生頭皮屑。 2頭頭皮細胞功能失調皮細胞功能失調 頭皮的細胞也如皮膚一樣有一定的新陳代謝過程。在基底層細胞增殖后，頭皮的細胞也如皮膚一樣有一定的新陳代謝過程。在基底層細胞增殖后，逐漸成熟往外推出，最后成為無生命的角質層的角質層脫落。如果這個過程有了毛病，逐漸成熟往外推出，最后成為無生命的角質層的角質層脫落。如果這個過程有了毛病，使頭皮細胞成熟過程不完全。即會以片狀剝落。譬如老年人、營養不良、接受化受化學使頭皮細胞成熟過程不完全。即會以片狀剝落。譬如老年人、營養不良、接受化受化學治療或干癬的病人，頭皮屑增多即肇因于此。治療

20、或干癬的病人，頭皮屑增多即肇因于此。 3其它原因如下：其它原因如下： A. 洗發精沒沖凈。洗發精沒沖凈。 B. 使使用脫脂力過強的不良洗發精。用脫脂力過強的不良洗發精。 C. 頭皮上的皮脂過多。頭皮上的皮脂過多。 D. 飲食不當、飲酒、及刺激性食飲食不當、飲酒、及刺激性食物。物。 E. 自律神經容易緊張。自律神經容易緊張。 F. 睡眠不足、疲勞。睡眠不足、疲勞。 G. 胃腸障礙，營養不均衡，缺乏維他胃腸障礙，營養不均衡，缺乏維他命命A、B6、B2。 H. 使用不良美發用品。使用不良美發用品。 I. 內分泌不正常因素。內分泌不正常因素。 2、頭皮屑的種類：、頭皮屑的種類：1油性頭皮屑：由死亡的角

21、質細胞，加上油脂形成的。 形狀：膏狀，呈顆粒分布，正常情況下沒有異味，呈銀白色。 2干性頭皮屑：由死亡的角質細胞加上汗水的形成的。 形狀：粉末狀，片體，銀白色。3、頭皮屑的性質、頭皮屑的性質： 1假性：無味的，無癢覺，含有“ZPT”成份的洗發水，抑制油脂 分泌，含有薄荷洗發水殺菌、消炎。 2真性：有異味，有癢覺。 3營養性頭皮屑：缺少維生素A、D，無異味，呈大片狀。建議顧客做 頭皮護理。 4、防治措施：、防治措施： 1飲食調整 2洗發水選擇 3注射維生素B6頭皮屑不會自然消失，如不盡快加以治理，病情就會嚴重，提議馬上向美發師或醫生請教，以便得到適當及有效的治療藥物和方法，既然Povale真菌的

22、感染成為引發頭皮屑的主要因素，最重要的處理方法是抑止頭皮上真菌超常繁殖，選用美發師或醫生推薦的適當的治療洗發乳，為了在治療階段過后有效的阻止頭皮屑再滋生，保持適度的維護是很重要的在不進行治理的其它時間，美發師或醫生通常會推薦藥性溫和的洗發產品。二、脫發二、脫發1、脫發原因：、脫發原因：1遺傳。2早春、秋末季節里，由于荷爾蒙分泌和生理狀態不易保持平衡，以及毛囊機能障礙，化學漂染過多。3精神壓力、疲勞過度、睡眠不足等問題。4洗發水及洗發方式不正確.。5某些地區缺少微量元素、細菌感染、化療、產后等問題。2、脫發癥狀：、脫發癥狀：1地中海式脫發：不痛不癢，毛細孔封閉，四周有毛發。俗稱“謝頂”。2脂溢性

23、脫發：原因：油脂分泌比較多，堵塞毛細孔，造成毛囊萎縮。 癥狀：分布均勻，比較癢。3老年性脫發：原因：人體機能老化，毛囊萎縮，不造色素。4遺傳性脫發：原因：遺傳基因（脫發緩慢，可延緩）5斑禿（圓形脫毛癥）：原因：缺少鉬元素。癥狀：成塊狀脫落，周際有頭發，不痛不癢。3、脫發的防治：、脫發的防治： 1. 洗發水及護理方式(建議使用防脫洗發水)。 2. 建議顧客做心態調整及保持充分的睡眠.。 3. 飲食調整，食用一些帶有黑色素食品。 4做頭發護理，理療法。4、 防止脫發的營養防止脫發的營養1、額頭：多吃鮮紅水果，紅蘿卜，蘋果，洋桃，西瓜，草莓等。2、頂部：宜吃脂肪食物。3、后腦：常吃新鮮蔬果，戒烈酒，

24、濃茶幾咖啡。4、黑芝麻、核桃對頭發具有烏黑健康的功能。三、白發三、白發由于頭發色素顆粒產生在毛發的生層乳頭里面，因生理原因色素顆粒不能運送到毛發的皮質細胞間隙里，那么頭發就會變白。 第二節第二節 、 發質受損的原因發質受損的原因1、過多的日照，電燙漂染等都會對頭發造成傷害，呈現不健康的微兆，會失去光澤或生機。2、梳發次數過多或用力過猛，都容易受損，或脫落。3、毛發不可過份干燥，吹頭發過熱，極容易造成頭發斷裂或脫落。4、染，燙不當或過于頻繁。都極易造成頭發受損或引起頭皮癢及頭皮屑。第六節第六節 鑒定和護療發質的方法鑒定和護療發質的方法類類別別 鑒定方式鑒定方式 原因原因 護療方法護療方法 燙、染

25、效果燙、染效果 正常發質 1、軟光澤有彈性；2、每天脫落不超過80根頭發；3、做發后易保持發型；4、有少量頭屑；5、頭皮不發癢。頭發保養適當 洗發護理健康系列燙、染容易掌握、準確干性發質 1、色澤暗淡干結；2、容易打結，洗后極難梳理；3、頭發,頭皮飛散，不易保持型；4、頭皮發癢現象嚴重。1、油脂分泌不足；2、頭皮PH受到破壞；3、天氣過于干燥；4、過多吹發；5、感染卵狀糠疹菌。滋養洗發護理系列上色容易燙發時間短油性發質 1、頭發油膩,極難保持發型； 2、頭垢持多； 3、頭發易脫落；4、頭皮發癢現象嚴重。1、油脂分泌過盛；2、不常洗頭以脂積聚；3、使用錯誤的洗發精。去屑止癢護理系列上色難燙發時間

26、長受損發質1、發尾開叉、枯黃；2、脆弱無彈性，容易折斷；3、極難保持發型 ；4、頭發粗澀。1、頭發太長又未能作適當的護理；2、經常漂染和燙發，還得不到正確的處理。色燙發時間短染燙后修復洗發護理極易上色但也極易掉發質按物理性質分類：發質按物理性質分類：鋼發：品質粗硬，生長稠密，含水量也比較多，有彈性，彈力也穩固。難以加工 造型，但定型好綿發：發質較細軟，缺少硬度，彈性較差，易加工重型，但定型不持久。油發：皮脂較多，抗侵襲能力較強，彈性較強，彈性不穩定，容易玷污。沙發：缺乏油脂，含水量少。干燥蓬松，較難以加工造型。卷發：彎曲叢生，軟如羊毛。為遺傳因素所致，難以加工造型，但定型效果持久。數碼燙原理分析每根頭發當中都有4個鏈鍵，分別是氫鍵、鹽鍵、二硫化物鍵和氨基鍵。數碼燙和普通燙原理區別在于，傳統的冷燙技術是通過塑造和還原二硫化物鍵，使頭發達到卷曲的效果。所以大家都發現冷燙后頭發在濕的時候比較卷，吹干了以后卷度就會打開一些，感覺很蓬松，必需要每天給頭發涂一點保濕定型的產品，但定型后頭發就不太像頭發了，基礎上風吹也不會動。 而數碼燙針對全部4個鏈鍵的塑造和還原，尤其是氫鍵會在溫度135度以上產生記憶性，也正