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文檔簡介

1、醋的妙用 分享用醋的小妙招 醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就簡單燉爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。 醋的妙用 共享用醋的小妙招 醋的用途： 一：廚房的池子堵塞了，可以用醋和蘇打一起倒入池子里，之后會起化學反應，再將燒開的水倒入池子里就可以通了。 二：垃圾桶異味重，在一片面包上倒入白醋，然后將面包放進垃圾桶，只需放入一晚上，其次天將面包丟掉，垃圾桶的異味就沒有了。 三：在洗碗水里倒入一點醋，等到醋充分溶解之后就可以清潔碗筷了。 四：將白醋噴在眼鏡片上面，再用眼鏡布擦拭潔凈急了，白醋可以消退鏡片上的臟東西。 五：在平底

2、鍋里倒水一杯白醋和一杯水，然后打開大火燒開后，保持五分鐘，平底鍋上面黏黏的東西就會消逝。 六：在花瓶中倒入一些白醋，然后加一點自來水，在把鮮花插進花瓶里，這樣做能夠讓鮮花保持的更加長期。 醋的妙用： 1、外出簡單暈車，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈車癥狀。 2、失眠，可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，即可快速入睡。假如加入等量的蜂蜜，則效果更佳。 3、有人發生昏厥，可把手帕浸過食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者糊涂。 4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時后再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避開鋁毒危害身體。 5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液

3、浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。 6、醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴，具有降脂、降壓的療效。 7、宴飲進食，如感胸滿腹脹，可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下，增加胃酸，促進消化。 8、飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、養肝腎。 9、餐后的食具，假如使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。 10、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就簡單燉爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。 11、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮長久：銅、鋁器用舊了，用醋涂擦后清洗，就能恢復光澤；宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋， 撥毛就變得輕而易舉了。 12、玻璃上的油漆，用醋浸軟后一擦就掉；絲品洗凈后，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾干后光澤如新：毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然后用濕布鋪墊熨燙，亮斑即可消逝。 13、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口；用醋蒸熏房間，能殺菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加熱后洗頭可防治脫發，頭屑過多；用醋調石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治療狐臭。 14、趕走煩人的水垢。 15、用醋洗臉，祛痘

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