1、汽化和液化 教學目的（1） 了解物質的液態和氣態可以相互轉化，汽化要吸熱，分為沸騰和蒸發。（2） 通過活動過程，體驗蒸發過程要吸熱及其情境。（3） 通過實驗探究水沸騰的過程，能描述其前后情景并找出其溫度變化的特點。理解沸騰的條件。（4） 會畫水的沸騰圖像。（5） 會用物質的沸點解釋生活和自然界中的一些現象。（6） 知道沸騰和蒸發的區別和聯系。（7） 知道液化是汽化的逆過程，液化要放熱和使物質液化的兩種方式。 重點與難點（8） 蒸發和沸騰的區別和相同點。（9） 觀察水的沸騰。 （3） 理解汽化和液化的特點。并會應用相關知識對生活現象進行解釋。 教學方法： 探究 討論 歸納 總結 實驗準備： 溫度

2、計 酒精 酒精燈 燒瓶 鐵架臺 石棉網 直尺 冰塊 乙醚 醫用針筒 抽氣機 導管 秒表 蒸發皿 情感、態度與價值觀： 通過教學活動，激發學生的學習興趣和對科學的求知欲望。教學過程：課時一請學生觀察一個實驗 充氣機用如圖所示的實驗裝置，用充氣機向瓶內溫水充氣。要求學生說出觀察到的現象。 （瓶內的玩具小人變模糊，出現了霧）師：你現在能看清這個小人嗎？為什么會這樣子？生： 不能看清 （學生茫然）師：我們已經知道了物質有三態，它們之間也可以相互轉化，那么瓶內為什么會出現“白汽”，它是怎么來的？要弄清這里的原因，我們來學習汽化和液化。板書：二 汽化和液化。活動1 在學生手背和黑板上涂些酒精，觀察酒精數量

3、的變化，并注意手背的感覺。師：酒精哪里去了？手背有什么感覺？生：沒有了，到了空氣中去（變成了氣體），手背感到涼。板書：一、汽化：1、 定義：物質由液態變為氣態的過程叫做汽化。師：牡丹酒的汽化：在一次酒類展銷會上，牡丹酒由于被擺放在一個偏僻的角落，幾乎無人問津，推銷員怒咂了一瓶酒，結果酒精很快汽化，香氣飄散，客商們很快嗅到并被它所吸引，知道了它是一種好酒，于是有了很多訂單。真是“酒香不怕巷子深”！請你聯系生活，列舉兩個由液態變氣態的情境。生：1、潮濕的衣服變干了 2、把鍋內的水燒干了。板書：汽化分為蒸發和沸騰兩種形式。 蒸發：只在液體表面發生的汽化現象。師：蒸發時對熱量有什么要求呢？手感到涼，是

4、什么原因？生：A、酒精的溫度低，B、吸收熱量。學生回答不一。師：光靠感覺不準確，我們通過實驗來探究。（滲透探究、以事實為依據意識）活動2把醮有酒精的棉花裹住溫度計，待酒精蒸發后比較示數變化。師：看到什么現象？是什么緣故？（溫度計和酒精和室溫相同）生：溫度計示數下降。是吸收了熱量。板書：、蒸發會吸熱，具有致冷作用。聯系生活，潮濕的路面放晴后變干，說說蒸發的特點。（教師提示并總結）生：緩和、僅在表面、在任意溫度下都可發生。板書：、蒸發的特點：緩和、僅在表面、在任意溫度下都可發生。生：閱讀“火洲”里的坎兒井師：隨著人口和經濟的快速發展，水資源正面臨著嚴峻的考驗。坎兒井是我國古代勞動人民的結晶，它能極

5、好地防止水的蒸發而提高了水資源的利用率。試聯系如何加快潮濕的衣服變干，討論一下蒸發的相關因素。（師生配合完成。）太陽下曬提高液體的溫度盡量攤開增大液體的表面積通風的地方加快液體表面附近的空氣流動 板書：、影響蒸發快慢的因素：液體的溫度、液體的表面積、液體表面附近的空氣流動 聯系生活，說說蒸發在生活中應用的三個情境。 （提示：有時要加快、有時要減慢） 板書：、蒸發的應用課時二活動3 觀察水的沸騰實驗名稱：觀察水的沸騰實驗目的：1、探究水沸騰的過程和特點。2、 述其前后情景并找出其溫度變化的特點。3、 畫出水的沸騰圖像實驗器材： 溫度計 酒精燈 燒瓶（杯） 鐵架臺 石棉網 直尺 秒表實驗步驟：1、

6、向燒杯中注入適量水，用酒精燈加熱。 2、描述實驗中聲音和氣泡的情況。3、當水溫升到90時，每隔一分鐘記錄溫度計的示數。4、拿走酒精燈停止加熱，觀察水的沸騰情況。 5、數據分析。數據記錄：時間/分12345678910溫度看一看： 水中氣泡在沸騰前_，沸騰時_。沸騰前，對水加熱，水的溫度_，沸騰時，繼續對水加熱，此時水的溫度是_攝氏度，說明水沸騰后溫度保持_。聽一聽： 水中聲音在沸騰前_，沸騰時_。做一做： 水沸騰后拿走酒精燈，停止加熱，水_，說明水沸騰時要_熱。實驗時水到達_，才開始沸騰，所以水必須滿足：1、_，2、_才會沸騰。查一查： 水沸騰時的溫度叫做沸點（補充說明沸點與氣壓的關系）。在表

7、中查看沸點表可知，不同物質的沸點是_。其中水銀的沸點是_，酒精的沸點是_。故測量沸水應用_溫度計。在表中液態氮和液態的氧的沸點_，由此可用于分離和提純氣體。想一想： 1、沸騰是在液體的_和_同時進行的劇烈的汽化現象。 2、聯想蒸發說說沸騰和蒸發的區別和聯系。汽化蒸 發沸 騰共同點汽化現象，吸熱區 別僅在液體表面緩和在任意溫度下都可發生影響因素：溫度、表面積、空氣流動畫一畫：1051009590水的沸騰圖象1、試以橫坐標表示加熱時間，縱坐標表示溫度，根據記錄的數據，在右圖中標出各個時刻水的溫度，然后用平滑的曲線把它們連起來。2、試觀察水沸騰的圖像，說說沸騰的特點，并找出5分半時刻可能的溫度。 0

8、 2 4 6 8 10 分課時三請學生欣賞一組圖片霧、露 師：我們知道雨水來自于蒸發到大氣中的水蒸氣，那么水蒸氣是如何變回液態水的呢？前面的小人怎么會變成模糊的呢？活動4：向圓錐形瓶內注入少量溫水，稍后，取一干燥的蒸發皿蓋在瓶口，并放上一些冰塊。（瓶口內出現了朦朧的“白霧”而蒸發皿的底部出現了小水珠）師：“白霧”是什么？生：A、水蒸氣 B、小水滴師：衣服變干，是水變成了水蒸氣，你能看到白氣嗎？所以水蒸氣應該是無色透明的，故“白霧”是小水珠。由水蒸氣變來的。板書：二、液化：物質由氣態變為液態的過程。是汽化的逆過程。師：生活中還有哪些是屬液化現象？（出現白氣現象）教師提示并總結生：露、燒開水冒白氣

9、、戴眼鏡的人吃飯、冰箱中取出的杯壁出汗、室內窗玻璃上的水珠、剝開冰棍紙后冒白氣等。師：液化的產生需要什么條件呢？活動 5向玻璃上直接呵氣，加熱后再重做這個實驗。（加熱后液化不再進行）師：請比較呵出的氣與玻璃溫度的高低，并分析液化時需要什么條件？生：要遇低溫物體才可實現。教師統一表述。板書：液化的特點：水蒸氣遇冷放熱。師：水蒸氣液化時要放熱，聯系生活，說說液化的應用與危害？（教師提示）生：可用水蒸氣燉食物和蒸飯、燒水。水蒸氣燙燒比同溫度的水厲害。師：液化除了降低溫度外還有沒有方法實現呢？活動 6用注射器壓縮乙醚氣體。（出現液化現象）。師：先前的向瓶內充氣。瓶內的玩具小人變模糊，出現了霧。也是相同

10、原因，這里是什么原因使其液化？生：壓縮、加壓。 板書：液化的方式：有降低溫度和壓縮氣體兩種。師：聯系生活說說那些氣體被液化了呢？（教師補充）生：液化石油氣、打火機內的氣體。醫院氧氣、火箭內的液氫。空調制冷劑板書：液化的應用鞏固提高：1、 物質由液態變為氣態的過程叫做_,它的方式_和_。2、 在高溫的環境下，人們往往會中暑，通常情況下向患者身上擦一些酒精，對治療有較好的效果，其中的道理是_。3、 物質由氣態變為液態的過程叫做_，使氣體液化的方式有_、_。4、 把一根燒紅的鐵棍投入冷水中，會發出“吱吱”響聲，并會冒出“白氣”這是因為先_后_。5、 在30的教室中，將溫度計從裝有酒精的瓶中取出，它的

11、示數會 （ ）A、不變 B、先下降后上升 C先上升后下降 D、立即上升6、夏天吹電扇的人感到涼爽，主要是扇來的風 （ ） A、扇了冷風 B帶走了熱空氣 C降低空氣溫度 D加快汗蒸發7、下列措施中，能使蒸發減慢的是 （ ）A、 將濕衣服晾在陽光通風處B、 用電吹風把濕頭發吹干C、 在缺水地區得用管道代替溝渠輸水D、 曬糧食時，把糧食放在陽光下攤開來8、已知液態氧氣、氮氣和二氧化碳氣體在一個標準大氣壓下的沸點分別是-183、-196、-78、。如果在一個標準大氣壓下用降溫的辦法，從空氣中提取這些氣體，那么溫度下降時，首先被分離出來的是 （ ）A、氧氣 B、氮氣 C、二氧化碳 D、三種液體同時液化無法分離9、猜想題：如圖所示，試管中的水會沸騰嗎？猜想一下怎樣才能讓它沸騰。試說說理由。10、情境探索題：開啤酒瓶時會“嘭”的一聲，同時冒出了“白氣”，其中“白氣”是_，發生了_現象。通過_方式實現的。總結并布置作業 ： 板書設計：二 汽化和液化一、汽化：1、 定義：物質由液態變為氣態的過程叫做汽化。2、 分類：汽化分為蒸發和沸騰兩種形式。（1） 蒸發 蒸發會吸熱，具有致冷作用。