1、.精品文檔 .超市食品安全責(zé)任書依據(jù)中華人民共和國消費者權(quán)益保護法 、中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法 、中華人民共和國食品衛(wèi)生法 、城鄉(xiāng)個體工戶管理暫行條例 、國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定的規(guī)定，甲、乙雙方特簽定本責(zé)任書。一、乙方必須保證完善進貨手續(xù)。進貨渠道必須合法，必須從有正當(dāng)經(jīng)營手續(xù)且手續(xù)完備的經(jīng)銷商處進貨。二、食品經(jīng)營戶保證具有有效的衛(wèi)生許可證，衛(wèi)生管理制度健全，從業(yè)人員經(jīng)過體檢、培訓(xùn)，取得健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗。三、銷售的定型包裝食品標(biāo)志符合要求，無過期食品銷售。四、乙方經(jīng)營的食品必須隨時接受甲方的檢查，如一旦查出不得上架或存在重大質(zhì)量問題的食品，乙方必須立即

2、下架停止銷售并主動向甲方書面報告，服從甲方處理。對已將售出的不合格食品，乙方應(yīng)及時告知消費者可以退回，并負責(zé)對消費者提出的索賠要求，進行合理妥善的解決。所退回的不合格食品應(yīng)交甲方銷毀處理。五、乙方經(jīng)營的食品必須符合保障人體健康和人身安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。六、乙方不得銷售以下食品：2016 全新精品資料 - 全新公文范文 -全程指導(dǎo)寫作獨家原創(chuàng)1 / 3.精品文檔 .( 一) 沒有 QS、食品檢驗合格證明的食品;( 二) 沒有中文標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址的食品;( 三) 沒有食品合格證明材料的食品;( 四) 無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期的食品;( 五) 過期、失效、變質(zhì)食品

3、;( 六) 冒用他人廠名、廠址的食品;( 七) 偽造或者冒用認證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的食品;( 八) 摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品;( 九 ) 注水、未經(jīng)檢疫合格、偽造檢疫標(biāo)記的畜禽食品。( 十) 其它。七、乙方在進購食品中因不慎、疏忽購進不合格食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理，決不姑息遷就。八、乙方不得銷售來源不明、不合法、票證不齊全的食品，凡擅自進銷者，出現(xiàn)問題一切后果由乙方承擔(dān)。九、甲方有權(quán)對乙方進行督促，責(zé)令限期改正或停業(yè)整頓，并依法，管理制度規(guī)定進行查處。十、乙方不認真按本責(zé)任書履行義務(wù)，因銷售不合格食品給師生造成人身、財產(chǎn)損失的， 必須承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，并自覺接受甲方的檢查處理，構(gòu)成犯罪的，移送司法機關(guān)處2016 全新精品資料 - 全新公文范文 -全程指導(dǎo)寫作獨家原創(chuàng)2 / 3.精品文檔 .理。十一、本責(zé)任書一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后長期