1、飯店怎樣做營銷方案 飯店營銷活動方案模板 想要將一個企業做好，沒有適合的營銷手段是很難的。但是相反，有如果有優秀的營銷計劃，就會讓工作事半功倍!以下是小編整理的飯店營銷活動方案策劃書，僅供參考!篇一：飯店營銷活動方案企劃年度工作總體指導思想是：以打造xx市餐飲第一服務品牌為中心，建立、完善、規范企劃部的內部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實現公司的跨越式發展。一、目標1、在這一年，通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創新、高效，逐漸占領xx餐飲第一品牌，推進xx餐飲餐飲的品牌以外，推動并穩固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。2、年企

2、劃力爭用最少的拓展費用做的市場宣傳;3、為公司準備好強有力的銷售工具，保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強的xx餐飲特色，提高全體員工的企業認同感，協助各店店總逐步完成20xx年年度銷售任務;4、根據季節和節日的不同，提供一整套針對從年初到年底的促銷計劃，并按照xx市人們對節日的重視程度進行促銷強度的區分，詳見20xx年節假日總結及各個節假日的策劃案;二、節日對應的促銷活動類型推介1、國內外重要節日促銷：包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽節、圣誕節等，做綜合性促銷，如元宵節，推出猜燈謎、有獎征聯活動等。(實際建議根據xx餐飲餐飲的自身需求有選

3、擇性地推出系列性活動)。2、xx周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用LED電子屏、條幅、短信、DM、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷：可根據餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出大型抽獎活動、餐飲菜品品鑒活動每季度積分兌換活動等。4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優質服務、特價、買贈為主。5、促銷方案的制定要創新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。6、結合xx餐飲VIP會員及積分會員與商

4、家聯盟以及團購網站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。三、宣傳、公益活動計劃1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等)，一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。四、廣告位招租及DM內刊招商1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯盟)2、每季度內部DM報刊，進行廣告招商。五、加強餐飲的企業文化渲染1、規范各種明示牌的內容和懸掛。2、增加企業介紹和各種提

5、示性的文字宣傳。3、節假日主題促銷活動做文字介紹。4、每期DM內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)篇二：飯店營銷活動方案商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對于不同的企業來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。一、活動目的1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場

6、。2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。二、活動時間20xx年x月x日至20xx年x月x日。三、涉及的部門銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。四、活動主題暖春狂歡季，有禮相迎。五、活動方案(1)多種方式推廣，讓淡季不淡方式一：與本地旅行社提前聯系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現金結算。方式二：與各旅游景點做好結盟工作，互惠互利。具體操作如下：與各旅游景點協商達成協議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒

7、店消費時，均可當現金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不同而定)。方式三：與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現金回扣。具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。(2)優惠顧客，拓展獎勵計劃優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。優惠二：凡提前2個月預定20xx年6月、7

8、月的豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。優惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)六、廣告宣傳1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業文化。2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。4、酒店前的噴繪或pop宣傳。七、廣告費用預算廣告預算的分配如下：1、代金券的制作費用控制為：x元。2、優惠卡的制作費用控制為

9、：x元。3、景點區的宣傳廣告費用控制為：x元。4、店前的噴繪制作費用控制為：x元。篇三：飯店營銷活動方案促銷活動方案一;中秋同歡喜，好禮送不停一、活動目的中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題：中秋同歡喜，好禮送不停三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。四、活動時間：9月12日;9月21日五、活動形式：打折;贈送;抽獎六、活動具體內容1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

10、2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。七、活動廣告宣傳1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。3、并進行傳單發放。八、其它相關策略人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備篇四：飯店營銷活動方案活動時間：xx年9月6日;xx年9月10日目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。要求：要讓消費者耳目一新。美其

11、名曰享受也。活動形式：1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等2、打折消費：3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。促銷活動方案三;中秋佳節;對酒*當歌*賞月念人生之多少良辰美景莫過于此地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。活動創意：1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化。專設一個謎底臺。2、演藝活動策劃：(1)有獎征答問題：關于飯

12、店、酒店、餐飲的發展史等問題(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。(3)穿插一些讓觀眾參加的中秋贊歌：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有月字或是詠秋的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。廣告宣傳策略一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用簡易描述：二、媒體的選擇：以閩西日報、dm單為主，海報等其他為輔。三、廣告宣傳口號：天天飯

13、店、酒店、餐飲，年年中秋夜。天天：數詞，代指9月6日;11日正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。符合邏輯性。四、宣傳內容：1、周年慶典的活動內容2、美食節優惠信息3、中秋晚會與其他信息五、注意：1、時間性：9月5日一期閩西日報。dm單除了活動期間發放外，還可以在5日前發放。2、宣傳內容的新穎性和完整性。費用預算媒介費用10000元戶外布置xx元現場布置3000元其他宣傳5000元總計：xx0元整篇五：飯店營銷活動方案一、活動主題花好月圓;購物賺翻天二、活動時間2015年9月15日;9月23日三、活動目的借助中秋團圓的概念，拉近企業與消費者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業第三

14、季度的銷售打下堅實的基礎。四、主題活動內容消費者于9月15日;9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參加購物賺翻天活動。花一次錢，享受兩次購物樂趣，讓您體驗快速賺錢的超級快感!9月15日;9月23日期間，凡在某公司購買帶有現金回饋標志的商品，結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。于購物當日到指定地點，兌換現金回饋券。9月9日;9月18日期間，憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。(團購不參加此活動)活動要求：1、選擇參加此活動的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個品類中有一到兩個商品。2、對參與活動的商品，其費用與供應商協商，能由供應商完全承擔的由供應商承擔;如若有問題

15、，供應商和公司各承擔一部分。3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項。注意事項：1、本券不找零、不兌換現金。2、本券使用期9月15日;9月22日，過期作廢。3、如若本券遺失不予以補發。4、香煙、團購不參加此活動。5、本券蓋章有效。6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。7、現金回饋券由地區企劃部統一制作，各地區財務部監制，加蓋公司及店長章，必須有店內編碼。8、門店客服安排好購物券的派發及使用(建議指定款臺使用)，并作好記錄。五、輔助活動：1、捷足先登超值送。9月15日;9月23日期間，在本超市購

16、物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。(每天限量500份)活動目的：提升早間銷售和早間客群的客單。2、商品任你拼。由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費者可從中任意選擇三種(每類只能選一個商品)商品，不論您選擇的商品如何，價格均為258(此為模擬價格，根據采購談判最終確定)。活動目的：此活動是為了促進禮盒類商品和季節性商品的銷售，同時刺激一定的團購銷售。商品要求：商品進行整體捆-綁式銷售時，要比單件購買價格低5;10元。六、dm快訊中秋專刊：16k8p簡要介紹和宣傳中秋活動、活動日期。專刊內頁標準：p1(封面)：宣傳主題、主題活動及活動日期

17、。p8(封底)：詳細介紹主題活動內容等。p2;3：參與主題活動的商品。p4;5：月餅禮盒p6;7：酒及沖調禮盒，保健品等禮盒類商品。七、對外宣傳a、平面媒體軟文：8月31日活動宣傳9月5日中秋活動見聞9月12日中秋產生的影響半版套紅：8月30日活動宣傳以及商品宣傳9月2日月餅展銷9月16日商品宣傳八、氣氛布置廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;社區氣氛：社區條幅、社區海報，廣告氣球(在社區和商場門口大量派發廣告小氣球，以增加人氣和節日氣氛)店內氣氛布置：氣氛旗、入口展板、月餅區的氣氛營造(制作成月餅一條街的氣氛)、店內海報、廣播稿、氣球。九、活動執行與分工企劃部：負責方案的策劃、廣告宣傳、制定活動規范、整個活動的策劃、操作及跟進。采購部：負責商品以及促銷廣告用品