1、當歸藥材規范化生產技術標準操作規程武威市醫藥有限責任公司武威市醫藥有限責任公司當歸藥材規范化生產技術標準操作規程1 、 范圍本標準規定了無公害藥材當歸的生產技術措施要求。本標準適合于無公害中藥材當歸的生產。2 、規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件， 其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。gb4285 農藥安全使用標準gb/t8321（ 所有部分）農藥合理使用準則。db62/t822 一 2002 定西市無

2、公害中藥材產地環境條件3 、生產技術措施3.1 產地環境符合db62t822 2002 要求。3.1.1 特殊環境條件：海拔2200m-2600m ，土壤含水量21 -23 ，年平均氣溫4 -6。年日照率53 ；年降水量500mm 以上；冷涼濕潤氣候或冷涼半濕潤氣候。3.1.2 土壤條件：以砂質土壤、麻土為宜。3.2 栽培措施3.2.1 繁殖技術3.2.1.1 種子選擇選用種子飽滿度70-80 ，干凈、無蟲蛀、無傷口。3.2.1.2 選地整地育苗地宜選在海拔2400-2600m ，沒有陽光直射，陰涼濕潤的半陰半陽緩坡山地，保水但不積水，土質疏松，肥力中等，沒有 石塊，坡度小于 20o ，富含腐

3、殖質的輪歇黑壤土荒地為好。3.2.1.4.4 播種方法將用無公害農藥處理過的種子用手均勻撒到畦面上，施磷酸二銨于地表， 每畝 50kg 。 同時結合深翻施入無公害、 高效低毒殺菌、殺蟲劑，用镢頭深翻土壤 20 25cm ，打碎土塊，用釘齒耙耙平，做畦：畦面寬 100 120cm ，畦間距 30cm ，畦高 15cm ，畦長方向同于坡向。3.2.1.4 種子苗培育3.2.1.4.1 選種 5-6 月份、當種子田的植株生長到高 30-50cm 時選定留種植株。選種標準為苗種子純正，植株葉色深綠，無皺葉，無斑點，植株生長健壯，無病蟲危害。3.2.1.4.2 采種及種子處理在7-8 月當歸果實陸續成熟

4、， 果翅由淡紫紅色變為粉白色，果翅張開呈橢圓形時采摘。根據種子成熟情況，采用邊熟邊采的方法，用果樹剪在植株上沿分枝基部剪取成熟果穗，枝長30-40cm ，將采下的果穗用棉線扎把（每把10-15 枝）、小心放入背簍，頭尾倒置分層放置運回，懸掛于陰涼、通風處陰干。果穗陰干過程避免太陽光直射受熱、受潮，嚴禁煙熏。當歸果穗陰干后，在天氣晴好、室外溫度10 15 時將陰干的當歸果穗放在棚布上，在太陽光下攤開（整把勿重疊），并勤翻動， 30 60 分鐘 1 次。 2-3 小時后，脫粒，過篩，除去混雜物，使種子凈度達95以上。脫粒后的凈種要進一步干燥，使種子的標準含水量達到 130 l0g/kg（12-14

5、 ）。 將裝有凈種的布袋懸于空閑敞篷無煙通風處進一步風干后放入冷庫或冰箱內低溫貯藏。貯藏時間不超過9 10 個月。撒種時手距地面約 30cm ， 沿畦面左右撒種， 如遇微風， 宜順風向撒種為佳。播量 3.5kg 畝。撒種后用鐵篩將濕土均勻篩入畦面，覆土厚度0.3 0.5cm。3.2.1.5 苗床管理3.2.1.5.1 遮陰覆蓋播種后， 立即均勻覆蓋不帶種子的野生禾本科草類秸稈或小麥秸稈，覆蓋量400 500kg 畝，厚約3cm ，透光率約 10 ，以利保墑遮蔭。3.2.1.5.2 除草播后 20 天左右出苗，苗出齊（出苗率50 ）后開始除草。用小木棍挑松苗床覆蓋物，使幼苗在覆蓋物下遮蔭生長。用

6、手直接拔除雜草，防止帶出當歸幼苗。視田間生長情況進行病蟲害防治，特別是防止跳甲為害。3.2.1.5.3 間苗對生長過于稠密的苗床，結合第二次除草進行間苗。3.2.1.5.4 起苗 9 月 20 日 10 月 10 日 （從播種到起苗控制在110 120d） 。早霜來臨、氣溫降到 5 左右時，根據苗畦地形自下而上起苗。用镢頭以 70- 80o 挖進土層 15-20cm ，并輕輕搖動镢頭，松動床土，注意避免傷根。從松動床土中適量帶土小心揀出苗子。挖起的苗子用手擰去殘葉，適量帶土扎把，苗土比約 1:1 。大約 80 100 株扎成一小把，每把約 250 300g 。將苗把分層裝入背簍內及時運回儲藏處

7、。3.2.1.5.5 苗子儲藏將運回的苗子放蔭涼通風處， 苗頭朝外碼成圓錐垛或方形垛， 垛高 80-100cm ， 放置約 15-20d ， 使其散失水分， 降低呼吸強度。然后在室外陰涼處挖坑堆放。3.2.2 移栽定植3.2.2.1 選地海拔 2000 2500m ；土壤以黑壚土、砂壤土為宜，土層深厚、質地疏松肥沃、 陰涼潮濕、 不積水， 所選地塊坡度不超過10o ， 嚴禁連作或使用違禁農藥。3.2.2.2 整地選好的地塊首先進行滅茬深耕，耕深25cm ，立垡曬土約 60 天。在 9月下旬至 10 月上旬進行第二次翻耕，耕深20cm ，翻耕之后立即進行耙耱收墑，過冬。翌年4 月上旬播前整地，耕

8、深約 20cm ，翻耕之后立即進行耙耱保墑。每畝施腐熟有機肥料4000 5000kg ，如有機肥不足，可用腐熟油渣 50 75kg ，磷酸二銨30kg 、或尿素 20kg 、過磷酸鈣80kg（ 若冬季翻耕之前已備好腐熟有機肥料與腐熟油渣，則結合冬前翻耕按上述標準施入有機肥料與腐熟油渣） 。3.2.2.3 定植3.2.2.3.1 種植時間 3 月下旬至 4 月上旬3.223.2種植密度行距40cm、穴距20cm（40 x 20cm2）,或行跑3c m、穴距33cm（3 3x 33cm2）,畝栽000-7000 穴。為了防止出現早期抽薹或缺苗現象，采用每穴兩苗栽，保證單位面積基本苗數。3.2.2.

9、3.3 種植方法選用無病害感染、無機械損傷、少側根、表面光滑、直徑35mm（ 百苗重 80 120g） 的苗子，用方頭鐵锨垂直插入土壤深20cm ，按兩株苗一大一小搭配均勻，左手提住苗子，右手填土壓實，兩苗間距 2cm（ 拿苗時用中指將兩苗分開）， 覆土3 5cm 。 用方頭鐵锨將栽好苗的地表整平，并用鐵锨背面輕輕拍壓，依次進行。3.3 田間管理3.3.1 中耕鋤草第一次鋤草于移栽后約 30 天進行，用鏟子或小鋤頭松土，松土深度3cm ，破除板結，鏟除雜草幼苗。第二次中耕鋤草于移栽后60d 進行，用鋤頭深鋤 5-7cm ，鋤凈雜草，注意防止動根傷苗；第三次中耕鋤草于當歸封壟前進行，當歸封壟時（

10、地上部分 30cm 高，葉片數9 葉），用鋤頭深鋤710cm ，鋤凈雜草，注意防止動根傷苗。同時壅土培根，以后視雜草出現隨時拔除。3.3.2 間苗定苗在 6 月上旬結合第二次中耕鋤草進行， 結合第三次中耕鋤草再一次拔除抽苔株。若單穴兩株苗均未抽薹，將弱苗拔除。12 15cm 時，若遇干早，土壤含水量低于 8% 10% 時，可進行春灌。3.3.4 排澇入秋雨季應及時排澇，防止田間積水。3.3.5 施肥3.3.5.1 肥料種類有機肥、葉面（根外 ）肥料（磷酸二氫鉀、植物動力精） 、無機肥料（磷酸二銨、尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀） 、當歸專用肥等。3.3.5.2 方法第二次整地或第三次整地（播前整地 ）

11、 時使用堆肥4000-5000kg 畝，餅肥（菜子餅 ）50 75kg 畝， 7 月份可將 150-200g 磷酸二氫鉀葉肥溶于 50kg 水中配成藥液，用背負式手搖噴霧器均勻噴施于葉面， 1 50-200g 畝，或植物動力精，增產效果顯著。3.4 病蟲害防治當歸的主要病蟲害為麻口病與根腐病。3.4.1 病害3.4.1.1 麻口病3.4.1.1.1 癥狀主要癥狀是歸根表皮呈黃褐色縱裂，毛根增多并畸化，嚴重時表皮組織呈干爛、糠腐狀。3.4.1.1.2 病原主要為馬鈴薯腐爛莖線蟲 ditylenchusdestructot(thorn e)3.4.1.2.4 防治方法采用“以防為主，綜合防治”的一

12、整套農業綜合防治各產區均有分布，但在同一地段分布不均勻，發病率40-50 ，嚴重地塊高達 100 。在當歸整個生育期均有危害，但以前期為主。在土壤 0-10 厘米范圍內線蟲密度最高，每年可發生6-7 代，以成蟲在土壤和病殘組織越冬。3.4.1.1.4 防治方法采用“以防為主，防治結合”的一整套農業綜合防治措施。當歸生產田必須輪作3 年以上，伏耕曬垡30d 以上，以消滅部分病原菌和蟲卵，在耕作作業中盡可能人工清除地下害蟲和雜草。使用有機肥料必須腐熟，不含病原微生物、蟲卵及草籽。及時清除帶病當歸殘體，選好當歸苗床，進行土壤消毒，加強苗床管理，培育壯苗，提高抗病能力。選好當歸苗子、堅決禁用帶病苗。用

13、 1.8 愛福丁乳油、 1.1%苦生堿醇、 40%三噪酮多菌靈藥劑配制成1000-1500倍液，每株灌根0.5kg。最好在 栽種時進行一次性防治。3.4.1.2 根腐病3.4.1.2.1 癥狀在發生初期地上部分無明顯癥狀。感病組織初變褐色，進而腐爛呈水浸狀。用手輕擦易將組織除去，在根部形成凹斑：后期整個根部腐爛，并有臭味，地上部分則萎蔫死亡。3.4.1.2.2 病原主要為燕麥鐮刀菌 fusariumavenacean3.4.1.2.3 發病規律該病在當歸產區普遍發生，危害率達3-5 ，嚴重時可達 50 左右。措施。當歸生產田必須輪作3 年以上，伏耕曬垡30d 以上，以消滅部分病原菌和蟲卵，在耕

14、作作業中盡可能人工清除地下害蟲和雜草。用有機肥料必須腐熟，不含病原微生物、蟲卵及草籽。及時清除帶病當歸殘體，選好當歸苗床，進行土壤消毒，加強苗床管理，培育壯苗，提高抗病能力。選好當歸苗子、 堅決禁用帶病苗。 及時撥除病株銷毀， 對病穴土壤用草木灰 400-500g 或生石灰 200-300g 進行局部土壤消毒。 可用 40 根腐寧、 70 藥材病菌靈藥劑配成500-800 倍液，每株灌根0.5kg 。3.4.2 蟲害3.4.2.2 地老虎又名“地蠶”、“烏地蠶”，屬鱗翅目夜蛾科。3.4.2.2.1 為害癥狀初孵幼蟲取食寄主幼苗的嫩葉和生長點， 1 2 齡幼蟲咬食呈小孔或缺刻； 有的咬穿心葉形成

15、小排孔。 3 齡以后多在表土層取食莖基部，可咬斷嫩莖，或在較粗莖基部咬成殘缺。為害嚴重時大量幼苗莖部被咬斷或莖基殘缺，以致凋萎死亡。有時部分幼蟲還能爬至幼苗頂端取食，咬斷嫩頭。3.4.2.2.2 發生規律幼蟲和少量蛹在寄主田和雜草地上越冬。 越冬幼蟲第二年春季 3 月中旬化蛹， 4 月上旬開始羽化為成蟲。蛾卵盛發期在5 月上中旬，卵孵化盛期為 5 月中旬。 5 月下旬至 6 月上旬是幼蟲為害盛期。3.4.2.2.3 防治方法小地老虎為害多在雜草叢生、低洼易澇地發生，根本防治方法是改善農田管理條件。首先是改善排水條件，清除田間雜草，減少小地老虎的過渡寄主，同時還能直接消滅初孵幼蟲。利用地老虎趨性

16、對成幼蟲誘殺也有一定的防治作用。在田間設置糖醋酒液誘集成蟲，用棕絲以及麻袋片誘蛾產卵，用泡桐葉誘集幼蟲，都可有效地降低蟲害。藥劑防治：用 1.8愛福丁乳油 1000 倍、 12藥材絕殺 1000 1500 倍液施在幼苗上或幼苗根際處，對多種地老虎都有很好的防治效果。3.4.2.3 金針蟲金針蟲為叩頭甲的幼蟲。屬鞘翅目叩頭蟲科。3.4.2.3.1 為害癥狀金針蟲喜鉆入幼苗的莖基地下部分， 常將蟲體大部或全部鉆入其中取食，大多一莖一蟲，較粗大的莖可有幼蟲 35頭。被害幼苗往往凋枯而死。3.4.2.3.2 發生規律以各齡幼蟲或成蟲在土下越冬， 3 月上中旬幼蟲上升到表土層，開始取食為害， 4 月上中

17、旬是活動為害盛期。3.4.2.3.3 防治方法每50kg 種子可用 12 藥材絕殺150ml 拌種。以豆餅、花生餅或芝麻餅作餌料，先將其粉碎成米粒大小，用鍋炒香后添加適量水分，待充分吸收后，按50:1 的比例拌入12 藥材絕殺，制成毒餌，于傍晚在害蟲活動區誘殺，或與種子混播。3.4.2.4 蠐螬又名“白地蠶”，是金龜子的幼蟲，屬鞘翅目金龜甲科，這一害蟲的種類較多，為害當歸的主要是云斑鰓金龜子、小云斑鰓金龜子、黑絨金龜子、暗黑鰓金龜子等。3.4.2.4.1 為害癥狀一是直接咬斷幼苗根部，地上部分葉片凋枯，最后形成植株死亡；二是當歸根膨大后咬食根系，鉆蛀莖葉，形成當歸傷斑。 3.4.2.3.2 發

18、生規律以老齡成蟲分布在土壤l0-20cm 內，最盛期限6 8 月份。3.4.2.3.3 防治方法3.4.2.3.3.1 冬季深翻土地，清除雜草，消滅越冬蟲卵。3.4.2.3.3.2 施用腐熟的廄肥、堆肥，施后覆土，減少成蟲產卵量。3.4.2.3.3.3 土壤處理，可用 12 藥材絕殺1.5kg 拌毒土 1000kg 撒于田間，翻入土中。3.423.3.4蟒蜻為害前期用12%藥材絕殺10001500倍澆注。3.5 采收加工3.5.1 采收目前當歸常在當歸定植當年 10 月 20 日至 10 月 30 日采收。在收挖以前 5 7 天， 先將當歸地上部分割去， 僅留 3cm 的短茬， 以便收挖時識別

19、。割葉以后，防止人畜踐踏，以免當歸腐爛。將挖出的當歸根系粗略抖去泥土，就地晾曬在地上，使之失水變柔，下午5 時將晾曬在地上的當歸再次用板條輕輕敲打當歸頭部，抖凈泥土，撿出淘汰腐爛當歸，粗略整形（將側根收攏拉直）。3.5.2 初加工當歸的產地初加工是當歸藥材生產的重要工序，按照傳統，鮮當歸經過 精心晾曬、挑選分級、整形、扎把、熏制、修整，才能成為質量優良、外形美觀的商品藥材。將歸根晾曬 2-3 天，使根部變軟，水分稍干后，除去殘留莖葉，按根條大小捆成小把，放入熏棚，用豆稈等熏烘，使其上色，至當歸表皮呈微黃色，再用文火慢慢熏干。干后，搓去泥砂毛須，修去過細根即成。3.5.3 商品規格3.5.3.1

20、 全歸一等：干貨。上部主根圓柱形，下部有多條支根，根梢不細于0.2cm ，表面棕黃色或黃褐色，斷面黃白色或淡黃色，具油性。氣芳香，味甘微苦。每公斤 40 支以內。包裝、運輸的自然壓斷腿不超過16% 。二等：每公斤70 支以內，其余同一等。三等：每公斤110 支以內，其余同一等。四等：每公斤110 支以外，其余同一等。五等：凡不符合以上分等的小貨，全歸占 30% ，腿渣占 70% ，具油性。其余同一等。3.5.3.2 歸頭一等：干貨。純主根，呈長圓柱形或拳狀。表面棕黃色或黃褐色。斷面黃白色或淡黃色；具油性，氣芳香，味甘微苦。無油個、枯干、雜質。二等：每公斤80 支以內，其余同一等。三等：每公斤120 支以內，其余同一等。四等：每公斤160 支以內，其余同一等。3.6 包裝儲藏及運輸3.6.1 包裝當歸干制后，選用不易破損、干燥、清潔、