進境糧食培訓課件進境糧食概述進境糧食檢驗檢疫流程進境糧食安全風險分析進境糧食檢驗檢疫監(jiān)管措施進境糧食應急處置進境糧食企業(yè)誠信管理進境糧食概述01進境糧食是指從境外輸入到境內(nèi)的，用于直接食用的或作為原料、飼料等用途的谷物、豆類、薯類等農(nóng)產(chǎn)品。進境糧食具有來源廣泛、種類繁多、品質(zhì)差異大等特點，需要經(jīng)過嚴格的檢驗檢疫和監(jiān)管，確保食品安全和符合相關法律法規(guī)要求。進境糧食的定義與特點特點定義進境糧食主要包括稻谷、小麥、玉米、大豆等谷物類，以及薯類、豆類等經(jīng)濟作物。種類進境糧食主要來自美國、加拿大、澳大利亞等國家和地區(qū)，也有部分來自歐洲、南美等地區(qū)。來源進境糧食的種類與來源進境糧食需要遵守《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例、《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)。法律法規(guī)進境糧食需要符合國家質(zhì)檢總局發(fā)布的相關檢驗檢疫標準和規(guī)范，包括食品安全國家標準、植物檢疫要求等。同時，不同來源地的進境糧食可能還需要滿足輸入國家或地區(qū)的特定標準和要求。標準進境糧食的法律法規(guī)與標準進境糧食檢驗檢疫流程02報檢貨主或其代理人向檢驗檢疫機構報檢，提交報檢資料，包括合同、發(fā)票、提單、原產(chǎn)地證書等。受理檢驗檢疫機構對報檢資料進行審核，符合要求的予以受理，并確定檢驗檢疫方案。報檢與受理核對進境糧食的品種、數(shù)量、重量、規(guī)格等信息與報檢資料是否相符。核對貨證對進境糧食進行感官檢驗，檢查糧食是否發(fā)霉、變質(zhì)、異味等情況。感官檢驗對進境糧食進行扦樣，抽取樣品送實驗室檢測。扦樣現(xiàn)場檢驗檢疫對進境糧食進行農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物等項目的檢測。檢測項目檢測方法檢測結果判定采用國際通用的檢測方法或國家規(guī)定的標準方法進行檢測。根據(jù)檢測結果判定進境糧食是否符合相關標準和要求。030201實驗室檢測合格評定綜合現(xiàn)場檢驗檢疫和實驗室檢測結果，對進境糧食進行合格評定。出證放行對符合要求的進境糧食出具檢驗檢疫證書，并放行。合格評定與出證放行進境糧食安全風險分析03進境糧食可能攜帶病蟲害，對國內(nèi)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成威脅。病蟲害風險部分進境糧食可能含有轉(zhuǎn)基因成分，對國內(nèi)轉(zhuǎn)基因研究和應用帶來潛在影響。轉(zhuǎn)基因風險糧食中可能含有致病菌、霉菌等微生物，影響食品安全和消費者健康。微生物污染風險生物安全風險

化學安全風險有毒有害物質(zhì)進境糧食可能含有農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)，超過國家標準。非法添加物部分糧食可能添加了非法化學物質(zhì)，如防腐劑、色素等，危害人體健康。食品添加劑超標部分糧食加工過程中可能使用了超標的食品添加劑，影響食品安全。放射性污染部分進口糧食可能受到放射性污染，對環(huán)境和人體健康造成潛在威脅。雜質(zhì)和異物進境糧食中可能含有石塊、金屬等雜質(zhì)和異物，影響食品質(zhì)量和安全。偽劣和假冒產(chǎn)品部分進境糧食存在偽劣和假冒問題，影響市場秩序和消費者權益。物理安全風險進境糧食檢驗檢疫監(jiān)管措施0403檢驗檢疫監(jiān)管制度的實施方式介紹檢驗檢疫監(jiān)管制度的實施方式，包括現(xiàn)場檢查、實驗室檢測、后續(xù)監(jiān)管等。01檢驗檢疫監(jiān)管制度概述介紹檢驗檢疫監(jiān)管制度的基本概念、發(fā)展歷程和重要性。02檢驗檢疫監(jiān)管制度的主要內(nèi)容詳細闡述檢驗檢疫監(jiān)管制度的主要內(nèi)容，包括檢驗檢疫標準、程序、要求等。檢驗檢疫監(jiān)管制度實施流程與要求詳細闡述檢驗檢疫監(jiān)管措施的實施流程和要求，包括報檢、查驗、抽樣、檢測、評估、處置等環(huán)節(jié)。實施效果評估介紹檢驗檢疫監(jiān)管措施實施效果的評估方法與標準，以及如何持續(xù)改進和優(yōu)化監(jiān)管措施。實施主體與職責明確檢驗檢疫監(jiān)管措施的實施主體及其職責，包括海關、檢驗檢疫機構等。檢驗檢疫監(jiān)管措施的實施監(jiān)管漏洞與不足分析當前檢驗檢疫監(jiān)管存在的漏洞和不足之處，并提出針對性的改進建議。國際經(jīng)驗與借鑒介紹國際上先進的檢驗檢疫監(jiān)管經(jīng)驗和方法，以及如何借鑒和引進這些經(jīng)驗。未來發(fā)展趨勢與展望分析檢驗檢疫監(jiān)管未來的發(fā)展趨勢和展望，并提出相應的應對策略和措施。檢驗檢疫監(jiān)管的改進與完善進境糧食應急處置05明確應急處置的組織架構，包括指揮機構、協(xié)調(diào)機構和執(zhí)行機構，確保各機構職責清晰、分工明確。組織架構建立有效的協(xié)調(diào)機制，加強各部門之間的溝通與合作，確保信息傳遞及時、準確，提高應急處置效率。協(xié)調(diào)機制整合各類資源，包括人力、物力和財力，確保應急處置工作的順利開展。資源整合應急處置的組織與協(xié)調(diào)123制定預防措施，包括加強進境糧食檢驗檢疫、加強風險監(jiān)測和預警等，以降低突發(fā)事件發(fā)生的可能性。預防措施明確應急處置流程，包括接報、響應、處置和恢復等環(huán)節(jié)，確保應對措施及時、準確、有效。處置流程針對不同類型和規(guī)模的突發(fā)事件，制定相應的處置方案，提高應對的針對性和有效性。處置方案應急處置措施與流程評估方法采用合適的評估方法，如專家評估、問卷調(diào)查等，確保評估結果的客觀性和準確性。改進措施根據(jù)評估結果，制定相應的改進措施，包括優(yōu)化組織架構、完善協(xié)調(diào)機制、改進處置流程等，以提高應急處置能力。評估標準建立應急處置的評估標準，包括響應速度、處置效果、資源利用等方面，以便對處置工作進行全面評價。應急處置的評估與改進進境糧食企業(yè)誠信管理06企業(yè)誠信管理的意義與原則意義企業(yè)誠信管理是進境糧食安全監(jiān)管的重要環(huán)節(jié)，有助于提高企業(yè)的守法意識和自律水平，保障進境糧食質(zhì)量安全，促進對外貿(mào)易健康發(fā)展。原則企業(yè)誠信管理應遵循依法管理、客觀公正、動態(tài)監(jiān)管、社會共治的原則，建立科學合理的評價體系，對企業(yè)進行全面、客觀、準確的評價。企業(yè)應建立專門的誠信管理機構，負責制定和實施誠信管理制度，組織開展誠信宣傳教育，監(jiān)督檢查誠信管理措施的落實情況。建立組織機構企業(yè)應建立健全各項誠信管理制度，明確各級管理人員和從業(yè)人員的職責和義務，規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營行為和管理流程。完善制度建設企業(yè)應建立完善的檔案管理系統(tǒng)，對企業(yè)的基本情況、經(jīng)營情況、監(jiān)管情況等進行記錄和管理，確保信息的真實性和完整性。加強檔案管理企業(yè)誠信管理體系建設實施過程監(jiān)控企業(yè)應定期開展自查自糾工作，對存在的問題進行整改，不斷提高企業(yè)的誠信水