用工制度

一、員工錄用：公司一律實行招聘制

、凡愿意到公司應聘的員工，按照公司要求辦理應1

聘手續，通過公司的考試確定是否被錄用。

、錄用員工均實行試用制，試用一到三個月。2

、試用期內店經理對員工進行全面考核，根據員工3

在試用期的表現，確定定級時間。員工定級后的工資

按公司薪酬管理制度執行。

解聘二、因下列原因公司可以解聘員工

、受聘人業務水平差，經考核不能勝任崗位要求的1

、違反公司制度經批評后仍不改正的2

、因公司崗位設置的變化不再需要本崗位的3

、受聘人長期請假的4

、曠工的5

、因身體狀況不適于崗位要求的6

、其他違反國家法律法規的7

、員工被解聘后在三日辦理解聘手續。8

三、工作時間：

公司屬于餐飲行業，節假日在國家規定的休假范圍

內，根據公司具體情況安排。

四、考勤：

因私、因公、公司員工必須嚴格執行公司的考勤制度，

因病假必須按照公司的規定辦理請假手續，凡未經部

門主管批準缺勤、遲到等都將受到處分。

五、調職與晉升：

公司可根據員工工作表現或崗位需要晉升或調整員

工工作，調整后的待遇按所在崗位或工種的工資標準

執行。員工被晉升后若不能勝任本職工作，公司有權

將其降職或免職。

員工在公司工作期間可以提出辭職。:六、離職

天書面通知主管3、試用期內提出離職，應提前1

天書面通知主管。15、正式員工辭職，應提前2

七、遲退或開除：

條將被解聘，違反7違反公司人事管理條例第四章第

公司考勤制度第六章被除名，被除名的人員不做任何

經濟補償。

八、工資：

公司按照按勞取酬的分配原則，根據經營效益和員工

的貢獻大小進行工資分配。具體細則按照公司薪酬管

理制度實施。

個月6個月—勞模4標兵--個月3優秀(九、發展趨勢

)—功勛

其它：會計、出納、人事、拓展開發部、后勤。

十、工資結構：

-5％3.5）基本工資加分紅（各店純利潤的1（％，按

級別分配）

1200基本工資

1280二級工資

分紅+工齡1320+一級工資

優秀員工分紅+180+工齡1320+

分紅+280+工齡1320+標兵員工

工齡1320+勞模分紅+380+

分紅+600+工齡1320+功勛

領班、標兵以下為一個級備注：級別分為兩個級別

大堂、勞模以上為一個級別。因基層員工較多，別。

領班、大堂、經理、財務、設特殊崗位人員崗位工資

技工、收銀吧各不等。

）工齡工資全體員工評比：2（

滿一年員工天3獎休月/元40

天（封頂）4獎休月/元80滿兩年員工

天4獎休月/元120滿三四年員工

天（全封4獎休月/元160滿五年員工

頂）

年終全員參加分紅待依據每月的級別分紅，:年終分紅

遇。

％的股權，各店大堂80）企業組織結構創始人持3（

勞模以上的人員

20共持分配不同）（個區域％股權，

行為規范

總則：

遵守社會公德，講究職業道德，熱愛本職工作，維護

公司聲譽。

敬業愛崗，積極進取，踏實工作，努力學習，不斷提

高業務技術和服務質量。

個人守則：

竄崗，工作時間不離崗，按時上下班，遵守作息時間，

下班不在店內逗留。

工作時間不接打私人電話，不隨意會客，不聯帶親友

到工作區域或在店內停留游逛，緊急私人電話由所在

部門轉接。

工作時間嚴守工作崗位，不做與工作無關的事情，如

唱歌等。/聊天、看書

不利用職權給親友以特殊優惠。

工作態度：

禮貌：對待客人和同事都要以禮相待，使用敬語或謙

語，如“你好、歡迎光臨”等。

微笑：微笑服務是公司對員工的基本要求，自然，得

體，發自內心的微笑，會給客人同事帶來溫馨和諧輕

松愉快的感覺。

不推諉，對工作認真負責，做事講求高效率，高效率：

不拖遢。

責任心：對工作，對客人要有責任心，不敷衍了事。

誠實，待人誠實，與人為善，不貪圖小利。

企業禮儀：

保持個人衛生，以良好的面貌對待客人，對待同事，

對待工作。

飯后瀨口，保持口腔清潔。

不染女員工頭發不過肩，每天剃胡須，,男員工留短發

彩色頭發。

女員工化淡妝，使用紅色口紅，保持指甲的清潔，不

涂有色指甲油。

在店內工作的員工，工作期間不得戴戒指。

上班時著整潔的工裝，工號牌佩戴位置正確，皮鞋保

不穿破損的白色襪子。,持光亮

不在顧客面前做不文明不雅觀的動作，如：打噴嚏打

哈欠伸懶腰，挖耳鼻，梳頭發，剔牙等。

顧客投訴：

必須嚴格遵守“服務第一，顧客至上”的原則，認真

對待客人投訴，出現爭議耐心解釋，自已職權范圍內

的事情自己處理，如果自己確實不能夠處理的，要立

即向上級反映。

員工福利

一、休假：

員工的公休假當月按規定休完，原則上不存假，如因

工作原因不能及時安排休假，每月休假補助月底前按

如下方式計算發放：

余假天數*月/天/30工齡工資）+（月評定工資

員工因特殊情況休長假，當月工資按如下方式計算發

放：

上班天數*月/天/30工齡工資）+（月評定工資

請假在一個月以上者需要報片區經理批準衙報片區

人事部備案。

二、病假：

員工有病可以休假，五天以內由店經理批準，超過五

天由片區經理批準，并需持醫院開具的病假證明。

三、超假：

當月的假和余假（含探親假和婚假）都休完后，再休

假為超假。事假不能超過三天，超過者扣除當天工資

元，取消當月獎金，只發放崗位基本工資。5并加扣

。病假超假只扣當天工資（不包括本月的公休假）

四、婚假：

工作滿一年的員工結婚可以申請婚假，店經理批準后

可享受十天婚假（休完婚假后須將結婚證交由店經理

工齡工資，休完十+，婚假期間只發放基本工資查看）

天婚假馬上上班的，在上班時間可以按實際上班天數

享受當月其它正常時間分紅，休完累計的余假和婚假

繼續休假為超假，工資按超假計算。

五、婚假福利：

連續在海底撈公司工作三個月以上的員工結婚，從領

取結婚證書之日起三個月內，在所在片區工會登記，

元以內記念品；大堂經理，廚師100由所屬工會發放

元以內記念品；1000長級別的人員，由所屬工會發放

元以內的2000店經理以上的人員，由所屬工會發放

紀念品；夫妻雙方都在本公司工作的，按級別高的計

算，以上婚假，初假均指初婚。

六、產假：

次當選有先4在公司連續工作三年以上員工或一年內

進的優秀員工（含四次）符合國家婚姻法規定且為第

一胎，懷孕三個月以內，工作崗位從輕安排，每天工

元；100所在單位每月發放營養補貼小時，6作不超過

元，200懷孕三個月以上由所在單位放假，每月補貼

元，期200期限九個月；如懷孕后馬上休息的每補貼

限為一年，補貼每月領取，產假休完后工資按上班后

安排的崗位發放。

七、喪假：

連續在公司工作三個月以上的員工，直系父母去世，

元補貼和50可享受五天帶薪喪假，由所屬工會發放

后學時經理級別的人員，大堂經理，元以內慰問品；30

元以內慰問品。30元補貼和100由所屬工會發放

八、探親假：

在),公里以上500距離(從外地招聘到本地工作的員工

工作異地工作半年后可申請探親假，每年一次，一次

探親回來后報銷工作地.探親假必須店經理批準.十天

大堂經),含火車票和汽車票,(到縣城的硬座往返車票

,廚師長以上人員報銷硬臥往返車票.理如當年未休探

如在當地招聘的員工父母在外,親假可以來累計休假

探親回來后報銷硬座往返,每四年享受一次探親假,地

.車票。

在異地工)公里50距離為(從外地招聘到異地店的員工

次以上3普通員工一年累計了,作一年后被評)次3含(

直系父母可享受一次來工作地探親機.為先進個人的

不通車的可報銷到縣區(由工會報銷硬座往返車票,會

工會邀請在員工工作,天陪同假3員工享受)的汽車票

(分店就餐一次。)元以內100標準

九、吃飯住宿：

公司負擔員工的吃住。,員工在工作期間

十、社會保險：

公司按規定并給員工一個人辦理有關保險。

十一、培訓：

先培訓后上崗，新員工必須尊守“先培訓后上崗的原

則”不經培訓的員工一律不許上崗，若為零星招工，

公司每個月集中按排在適當的三時間統一進行培訓。

培訓結束后，對新員工所學習的內容進行考核，培訓

考核不合格者予以培訓。

考試成績存入個人檔案。

天的實習。10－5都要安排每位新員工在培訓的時候，

除部門專業培訓外，公司將視員工不同崗位對員工提

供不同的培訓機會。

店內守則

一、工作銘牌：

工作時佩帶銘牌上崗，如有遺失或損壞，應及時報告

人力資源部并辦理補領手續。

二、工作排表：

員工工作由部門負責安排排班，排班表詳細安排每位

員工的工作，服從安排是每一位與員工的責任，拒絕

執行者將受到紀律處分。

三、員工制服：

公司根據崗位需要統一配備工作制服，工作穿戴時保

持干凈，整齊。

員工休班時不得穿制服出店或將制服帶離公司。

按規定時間交專人換洗制服。

制服如有損壞，應及時交專人縫補，損壞工作制服按

價賠償。

員工離職，應按規定辦理物品退還手續，如有遺失或

人為損壞需按規定賠償。

四、公司財物：

愛護公司財物是每位員工的義務，要養成節約水、電

和其它易耗品的良好習慣。

損壞公司財物按價賠償。

不得將公司帶額各類物品據為己用，蓄意損壞公司財

培賠償，并受到行2物的，將受到所損壞財物價值的

政處分。

盜竊客人、同事、公司財物的，開除并送司法機關懲

罰。

五、人事資料：

公司要求個人填寫的各種表格及檔案，要如實填寫，

提供的身份證必須真實有效，如有變更應及時報告人

力資源部。

六、拾遺：

員工在店內，外拾到任何財物，要立即交部門主管或

據為己有，如拾遺不報，并協助尋找失主，大堂經理，

公司將嚴肅處理，拾金不味者將受到獎勵。

七、保密：

要嚴守公司私密，不得向外界傳播或提供信息資料，

公司的一切文件資料不得交給無關人員預覽或保管。

八、八小時復命制：

下級向上級請示工作：

、下級有問題，需要解決或有解決方案時，可向）1（

上級書面形式提出，上級必須在八小時內回復解決方

案的修復意見，若超過八小時未回復，以認同對待，

如造成不良后果，一切責任由上級承擔。

）下級如果遇到問題需要解決，自己有沒有合適2（

的處理方式，請示上級時，上級必須在八小時內提出

（包括上級向更上一級領導請示的時間在解決方案，

內）如果被請示的上級在八小時內不能提出處理意見

或解決方案，總經理對責任人將處以扣除當月工資

％的罰款。50

、下級執行上級命令：2

不管規定半小時內是否能完成，對上級任何命令，、）1

下級都必須在規定的時間內復命，若執行人在執行命

令時有困難、阻力在經過自己的努力但確實無法完

。成，執行人要立即向上級復命（不得超過八小時）

、上級領導在接到下級無法完成命令的回報后，）2（

自己經過努力也無法完成時，必須向更上一級領導請

示，更上一級領導必須要懂事會全體成員共同研究表

決，需在八小時內向懂事會提議。

公司對處理問題的時間規定在八小時內，所有的員工

必須認真按照這一要求執行，無論何種原因，只要在

八小時之內沒有復命，公司將對責任人處理以當月工

％的罰款，如果造成嚴重后果。50資

獎勵機制

獎勵：

建議獎：員工提出合理化建議，經采納各各分店當即

員。50在班前會表漳并獎勵現金

管理上提出新的操作或管理法，員工在技術、創新獎：

經過在各分店試行后有良好的效果，經公司總部認

定，決定在公司內部推廣的由總公司總部認定，決定

元。1000在公司內部推廣的，由總公司發創新獎

正義獎：員工在與貪污、盜竊等不良行為的斗爭中，

元，100并經查后可獲得正義獎積極為公司提出線索，

。（公司可根據情況為員工保密）

下列情況也以獎勵：

節省開支，稅務等部門爭取優惠政策，向工商、、）1（

為提高公司經濟效益做出較大貢獻。

、發現事故隱患及時采取措施，預防更大事故發）2（

生。

）為保護公司、顧客生命財產、建議勇為者。3（

、拾金不味。）4（

、為公司提出合理化建議，經實施取得顯著成效）5（

者。

符合以上條件之一者，公司將根據具體情況授予單項

榮譽獎，獎金視情況而定。

處罰：

原則違反公司各類規章制度的，根據程度不同都將受

到處罰以起到教育、警告作用。

種類：口頭警告、書面警告、停薪留職、除名。

處理程序：紀律處分在事發一周內做出。

口頭警告由各店做出，同時報人力資源部備案。

書面警告由部門上報材料提出意見，人力資源部批準

執行。

停薪留職、辭退或開除由部門上報材料，人力資源部

調查核實，提出處理意見，報總經理批準后執行。

撤銷處分：

員工受到處分后，認識深刻，工作中表現積極，并在

自己工作崗位做出突出成績的，公司根據具體情況，

減輕或撤銷處分。

優秀員工考核標準

、熟練掌握完成崗位工作所需的技能。1

、任勞任怨，不怕苦不怕累。2

備注：合格用“是”不合格用“否”

要求：上述兩條全部合格為優秀員工。人事部隨時抽

查，如發現有不合格跡象，立即上報經理、總經理視

情節處罰部門領導。優秀員工原則上每月評選一次，

特殊情況數次，獎金下月發放。

勞模評訂標準

、熟練掌握1

、任勞任怨2